第六篇第十九章第5節 聽李時珍說“飲水經”


    《本草綱目》中有水部一章,係統地講述了各種水的作用,包括露水、明水、夏冰、冬霜,等等。李時珍說露水是陰氣積聚而成的水液,是潤澤的夜氣,在道旁萬物上沾濡而成的,味甘,性平,無毒。而秋露水則是秉承夜晚的肅殺之氣,宜用來煎潤肺的藥,調和治疥、癬、蟲癩的各種散劑。而臘前的雪,很適宜於農作物生長,又可以凍死蝗蟲卵。臘雪,瓶裝密封後放在陰涼處,數十年不會壞。用臘雪水浸過的五穀和種子,則耐旱而不生蟲;灑在桌幾和床席上,則蒼蠅蚊子自己就飛走了;浸泡過的各種果實,不蛀蟲。春天的雪有蟲,水也易敗壞,所以不收取。


    李時珍說了自然界各種水的用途,聽起來頗有些詩意。把水單列為一部,可見水的重要性。我國民間也有諺語說“人可三日無餐,不可一日無水”,東漢著名醫學家張仲景也說:“水為命脈也。”這都是在強調水的重要性,人體中水的含量占總重量的70%左右,水是人體生理代謝不可或缺的介質載體。


    健康科學地喝水不僅可以減少疾病的發生,還能潤澤皮膚,排出毒素,甚至在人生病的時候,喝水還能治病。水如此重要,那麽我們如何讓水發揮它的作用來保養我們的身體呢?


    真正有效的飲水方法,是一口氣將一整杯水約200~250毫升喝完,而不是隨便喝兩口便算,這樣才可使身體真正吸收、利用。可選擇優質的礦泉水,而不要喝蒸餾水。如果可以的話,飲用堿性水對人體最有利;否則,在家用濾水器過濾後煮熟再喝亦無不可。


    夏日炎炎,很多人都會選擇飲冰水,或特意在水中加冰飲用。其實冰水對胃髒功能不利,飲溫開水更為有益,因為有助於身體吸收利用。


    在空腹時飲用,水會直接從消化管道中流通,被身體吸收;吃飽後才飲水,對身體健康所起的作用比不上空腹飲水好。


    上班一族常常會因工作關係疏忽了飲水,又或者為了避免“借尿小休”的嫌疑而寧願不喝水,在此特別奉勸各位朋友,切勿以避免“常去廁所”為理由而為喝水。長此下去,膀胱和腎都會受損害,容易引起腰酸背痛。


    飲水之道,並不在於滿足喉幹口渴,口幹時才喝一口水根本毫不濟事。水之於身體,就好像氧氣般重要。給身體喝水,是延年益壽的不二法門;給身體喝水,是靚麗皮膚的基本原則。為了健康和美麗,豈能不喝水?

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