第五篇第十五章第7節 天門冬酒——通利血脈,延緩衰老


    《本草綱目》中記載:“天門冬清金降火,益水之上源,故能下通腎氣。”所以天門冬可以補腎益津、通血脈。用天門冬入酒製成天門冬酒,有很好的補益功效。《本草綱目》說天門冬酒“補五髒,調六腑,令人無病”。而且,製成酒以後,能夠抑製天門冬本身的寒氣。


    老年人動脈粥樣硬化、冠心病等可以適當服用天門冬酒,有通利血脈的功效。而健康人服用天門冬酒,則可以延緩衰老,還有美容之功。


    天門冬酒的做法:


    材料:天門冬100克,適量白酒。


    製法:將天門冬洗淨,去心切碎,放酒瓶內,加酒至瓶滿,蓋好搖動酒瓶,浸泡半月即可飲用。

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