第二篇第七章第5節 瀉去體內濕氣,溫暖和煦的身體才健康


    民間有句老話,叫“千金難買春來瀉”。這句話通俗地解釋了一個重要的中醫理論。因為春天天氣潮濕,身體易積聚水分,濕氣和寒氣很容易鬱結在體內。同時冬天吃了不少豐脂食物,也在體內積存。這些東西淤滯在體內,就會給身體帶來負擔,隻有把這些濕氣和毒素都瀉去了,讓我們的身體重新溫暖起來,才是“千金難買”的健康生活之道。


    《本草綱目》中記載了很多可以祛濕的食物。首先說米酒,《本草綱目》說它“行藥勢,通血脈,潤皮膚,散濕氣,除風下氣”,而且米酒味道香濃,晚飯前喝一碗米酒既能調節胃口,又能散去體內濕氣。然後是水牛肉,《本草綱目》說水牛肉“安中益氣,健強筋骨,消水腫,除濕氣”。如果你發現自己的身體浮腫,不妨多吃一點牛肉。


    除了這兩種食物以外,祛濕排毒的辦法還有很多。首先你得多喝水。很多朋友會覺得奇怪,不是要把體內的濕氣給排出去嗎,怎麽還要多喝水呢?實際上水是最好的排毒載體。不要以為春天潮濕,就不需要補充水分。身體裏沒有了水分的話,連廁所都不用去了,還怎麽排毒?喝水是最簡單有效的排毒辦法。但是不要喝涼水,以溫開水為宜。早上喝一杯水養生的方法大家都知道,但也不能喝涼水。因為早上陽氣剛剛生發,這個時候喝下一大杯涼水,就會打消身體的陽氣。


    要溫暖身體,就不能少了生薑。200種醫用中藥中,75%都使用生薑。因此說“沒有生薑就不稱其為中藥”並不過分。《本草綱目》解讀:薑能夠治“脾胃聚痰,發為寒熱”,對“大便不通、寒熱痰嗽”有療效。吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,加快血液循環,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌寒氣一同帶出。所以,當吃了寒涼之物,受了雨淋,或在空調房間裏待久後,吃生薑就能及時排除寒氣,消除因機體寒重造成的各種不適。


    紅茶具有高效加溫、強力殺菌的作用,生薑和紅茶相結合,就成了驅寒祛濕的薑紅茶。此外,衝泡時還可加點紅糖和蜂蜜。但患有痔瘡或其他忌辛辣的病症,可不放或少放薑,隻喝放了紅糖和蜂蜜的紅茶,效果也不錯。


    材料:生薑適量,紅茶一茶匙,紅糖或蜂蜜適量。


    製法:將生薑磨成泥,放入預熱好的茶杯裏,然後把紅茶注入茶杯中,再加入紅糖或蜂蜜即可。生薑、紅糖、蜂蜜的量可根據個人口味的不同適當加入。


    人體需要的能量來自飲食,飲食與人體的體溫關係密切,蔥類蔬菜能淨化血液,促進血液循環,最後達到使身體變暖的效果。常見的韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、辣椒等都屬於蔥類蔬菜,它們都有化淤血和提高體溫的作用。

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