第二篇第五章第3節 氣血雙補的四味藥


    補氣養血不可以偏廢,所以我們要補養身體,最好能夠氣血雙補。而李時珍在《本草綱目》中記錄了這樣一個方子,提出了氣血雙補的四味藥。


    《本草綱目》記載:“用黑豆五鬥,淘淨,蒸三遍,曬幹,去皮為末;火麻子三升,浸去皮,曬研為末;糯米三升,做粥,入前二樣和搗為團,如拳大。入甑內,蒸一宿,取曬為末;用小紅棗五鬥,煮去皮核,入前末和搗如拳大,再蒸一夜,曬幹為末。服之以飽為度,最能辟穀。如渴,飲麻子水,能潤髒腑;或飲脂麻水亦可,但不得食一切物。”


    這個方中的秋麻子為晚秋種植的火麻仁。下麵來分別看看《本草綱目》如何論述方中的四味藥。


    1.黑豆


    黑豆性味甘平,無毒,有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。《本草綱目》說:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、製風熱而活血解毒。”


    2.火麻子


    《本草綱目》收載火麻子於穀部麻麥稻類,說火麻子甘,平,歸脾、胃、大腸經,能夠補中益氣、潤燥、滑腸通便,用於血虛津虧、腸燥便秘。


    3.糯米


    糯米能溫暖脾胃,補中益氣,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。


    4.紅棗


    《本草綱目》記載紅棗味甘性溫,歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效。每日吃紅棗7枚,或與黨參、白術共用,能補中益氣、健脾胃,有增加食欲、止瀉的功效。很多食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。不過需要提醒大家的是,紅棗含糖量高,糖尿病人最好少食用。


    由此可見,在四味藥中,黑豆、火麻子能補中健脾,糯米補中益氣,紅棗補血,所以四藥合用就可以起到氣血雙補之效。

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