“嘿，楊姑娘今兒怎麽有空來鎮上了？”
胡玉秋那張笑嘻嘻的臉，就那樣的出現在楊青煙的視線中。
楊青煙將自己手裏提著的大草魚揚了揚，說到：“這不，打了一些魚，本想賣到酒樓裏的，誰知那些酒樓根本就沒人理會我！”
說著這話時，楊青煙的語氣特別的沮喪！
碰了這麽多的釘子後，她才發現，自己昨晚把一切都想得太美了。生活不易啊！
一聽是這麽一會兒事，胡玉秋直接拉著楊青煙的衣袖，就往街道的另一頭而去。
“哎，你拉我做什麽？”
就這樣被胡玉秋忽然給拉走，她心裏一急！
她今兒必須得將這些魚給賣掉啊！她一家人還指望著這些銀錢過活呢！
“跟我走就是，我認識一個酒樓的小二，我幫你引薦一下。”
聽胡玉秋這樣一說，楊青煙也不糾結，更不需要他拉著走了，直接麻溜兒的跟了上去！
二人來到酒樓，一抬頭，楊青煙便是看到那匾額上的名字。
“迎賓來？這不是老娘我上次住過的客棧嗎？他們還收這魚不成？”
想想自己上次的豪邁消費，楊青煙有點後悔了。若是自己當初節約一點，不那麽的浪費，自己現在荷包裏也不至於空空的。
“收啊，他們迎賓來不止做客棧，還是一家酒樓，這裏的消費，算是咱們這柳西鎮最高的一家了，鎮上很多富戶也都愛來這一家客棧。”
胡玉秋解釋著一邊說到，一邊領著楊青煙繞過了正門兒，來到了客棧後麵的一條巷子裏。
二人來到一扇門前，大門沒關，楊青煙往裏看去，便是見到不少的人在忙忙碌碌的，摘菜洗菜，殺雞，割肉，好不熱鬧。
“這是那迎賓來的後門兒，你等著，我去叫人。”
楊青煙愣愣的點了點頭，便是見胡玉秋進了那後院的大門。
見他進去，也沒誰攔著他，反而還有些人與他打著招唿，楊青煙心裏的那擔心也就放下了。
沒一會兒，胡玉秋就與一個十五六歲上下的小夥子走了出來。
小夥子一身短打，幹淨利索，他上下的看了看楊青煙，又是看了看她手裏提著的那條大草魚，然就皺起了眉頭。
“這魚咱們客棧裏用得少，很少客人點來吃的。”
小二言下之意，那就是不想收了。楊青煙聽到他這話，本來還帶有一點點期待的心情，瞬間又是跌倒了穀底。
忽然想起昨日自家大哥給自己出的主意，她趕忙從荷包裏掏出五個銅板，悄悄的塞進了那小二的手中。
小二立即皺起了眉頭，就要退掉，胡玉秋趕忙將他的手給按住了。
“嘿，你這人不給麵兒是吧？楊姑娘是我的朋友，給你你就拿著，行個方便不行嗎？”
楊青煙沒想到，胡玉秋一個乞丐，竟然對人家還這個態度。
誰知，那小二不但沒生氣，也聽了胡玉秋的話，乖乖的收下了那五個銅板。
楊青煙見狀，趕忙開口。
“小哥，是這樣的。我懂好幾種做魚的方法，保管這魚做出來味美，肉嫩，沒有半點兒的腥味，若是小哥願意的話，我可以當場做給你嚐嚐。到時候你覺得可以，再說收不收我這魚吧？”
楊青煙話落，便是期待的望著眼前這小二。
可那小二臉上卻是猶豫開來，胡玉秋見狀，立即不願了！
“人家話都說到這份兒上了，你還猶豫什麽？這魚本就難做，楊姑娘都說了，保管做出來味美，若真的是那樣，你家客棧又多了幾道新菜，隻不定你們掌櫃還得表揚你呢？這樣的好處你還不快快應下，你笨啊你？”
被胡玉秋這樣一說，小二猶豫的臉上慢慢的鬆動了。
“真？真的？你沒說假話？”
小二懷疑的看向楊青煙，楊青煙立即肯定的點頭。
“我保證！若是不好吃，你不要我的魚就是！”
楊青煙都這樣說了，小二也不在猶豫。“好吧，你們等等，我去跟掌櫃的說一聲，這事兒得經他同意才行，畢竟還得用咱們客棧裏的廚房不是？”
“嗯嗯，那就有勞小哥了。”
楊青煙狗退兒的說到，目送著小二離開。
胡玉秋看見楊青煙這樣子，不由輕笑出聲。
楊青煙見他再笑自己，瞬間就垮下了臉！
“笑什麽笑！老娘我這不是生活所迫嗎？再說了，老娘我自食其力，沒像你不勞而獲，老娘我值得驕傲！”
胡玉秋見這瞬間變臉的楊青煙，又像隻拽得很的孔雀一般，連連點頭說她說得有理！
二人幾句話之間，小二就迴來了。
“走吧，掌櫃的同意了，我可是說了一大筐的好話，你待會兒可得將菜做好了！”
小二再一次的不放心叮囑道，楊青煙當即再次的保證。
進到院子，楊青煙便是麻溜兒的將魚給開膛破肚，洗幹淨，切片備好。
用生薑蒜瓣兒，蔥段研製，又讓小二取來了一瓶烈酒，倒了些許進去。
便開始準備其他的蔬菜了。
柳西鎮位於北方，這裏的人也愛吃辣，看著廚房裏掛著的紅辣椒，她取了幾個，切成了小段備著。
又是讓小二取來一碗酸菜，切好放著。
因為還未到飯點兒，廚房裏的大廚這時都不在，楊青煙便是一個人在裏麵忙活開了。
胡玉秋和那小二就在一旁看著她，好奇的看著她的配菜。
配菜準備好後，那魚也醃製得差不多了。
熱鍋放入菜油，加上一些豬油，待油熱後，放下薑蒜蔥段嗆油，然才放下酸菜翻炒，炒出香味後，加上三碗清水，放鹽，水煮沸後，放入醃製好的魚頭魚骨，最後才放魚片。待鍋裏的水再一次的沸騰後，就起鍋裝入小盆兒中，再洗鍋放油。
將蔥花灑在盆裏，熱油倒下。
一道鮮嫩美味的酸菜魚便是做好了。
小二問道空氣中那開胃的酸菜，和那顏色金黃的酸菜魚，忍不住的咽了咽口水。
他的確沒想到，這客棧中給他們這些幫工人吃的酸菜，做出來的魚，還未吃，聞著已經忍不住咽口水了。
幾分鍾過去，又一盆香辣的水煮魚也一並而的做好了。
一種食材，兩種截然不同風味，楊青煙看著兩個小盆兒裏菜肴，滿意的洗好手將他們放入了托盤當中。
“小哥，麻煩你送去給你家掌櫃嚐嚐可還滿意？”
楊青煙將托盤放入了小二的手裏，小二愣愣的才是反應過來。咧開嘴笑著就是點頭。
“好勒，今日若不是見姑娘親手做的這兩道魚，我這一輩子都不知，這魚竟然還能做成這樣的香，你們且到院子裏歇歇，等我好消息！”
楊青煙微笑的點了點頭，便是與胡玉秋和小二一起出了廚房。
“楊姑娘，沒想到你這人竟然還是個會廚藝的！你放心，雖然那兩道菜我還沒嚐過，但聞那味道，我便知道一定很美味。”
這個楊青煙自然是知曉的，此時她也才發現自己並不是一無是處的，的確，她前世就喜歡做吃食，不會的都在百度上學，一來二往的，會的自然就多了！
她穿來的這個叫做“鳳朝”的時代，原來很多吃食都還未待研究出來，就剛剛這迎賓來廚房裏所觀察的來看，好多調味品都不齊。
若是今日做的兩道菜被這迎賓來的掌櫃賞識了，那麽她是不是可以嚐試嚐試，在做吃食上麵動點腦筋，賺點銀子呢？
胡玉秋在一旁為楊青煙高興，誰知他的話，人家並未理會，扭頭一看，這人此時不知腦子裏在胡思亂想些什麽，竟然傻笑著。
“姑娘，咱們掌櫃的有請！”
小二風風火火的跑迴了後院，便是大聲的喊道，搞得院子裏忙活的那些人，都忍不住的向楊青煙和胡玉秋投去探究的眼神。
楊青煙一聽掌櫃的要見自己，立即站起了身，就朝小二走去。
心中一時了然，自己今兒的魚算是找到賣家了。
果然，當來到客棧前堂，看著那掌櫃本就胖乎乎的臉，此時笑容滿麵的，眼睛又小了不少。
“原來做出如此美味的兩道菜，竟然是這位姑娘，姑娘可是前兒不久還來咱們客棧投過宿的？”
楊青煙沒想到這胖掌櫃記性這麽好，每天人來人往的，她這樣不起眼兒的窮人，他竟然還能記住。
她卻不知，人家胖掌櫃之所以能記住她，就是因為她窮啊！
“掌櫃的好記性！”
“哈哈，那也算是熟人了，我已經聽中二說了，你想賣魚到我們迎賓來？”
“是的，不知掌櫃的可是願意收？”
“這個季節打魚倒是好打，市麵上到處都是，隻不過姑娘今日這兩道菜，的確不錯，我就看在姑娘這兩道菜的麵兒上，也會收了姑娘的魚，這價格就按市麵價給，一斤五文，若是冬天的話，一斤八文，姑娘看可還行？”
楊青煙自然是不知曉這市麵的魚價，她看了看身後的胡玉秋，胡玉秋點了點頭，知曉這掌櫃的沒騙自己，便是點頭答應了。
“好，隻是不知貴店一天要多少斤的魚，我也好每日按量送來。”
胡玉秋那張笑嘻嘻的臉，就那樣的出現在楊青煙的視線中。
楊青煙將自己手裏提著的大草魚揚了揚，說到：“這不，打了一些魚，本想賣到酒樓裏的，誰知那些酒樓根本就沒人理會我！”
說著這話時，楊青煙的語氣特別的沮喪！
碰了這麽多的釘子後，她才發現，自己昨晚把一切都想得太美了。生活不易啊！
一聽是這麽一會兒事，胡玉秋直接拉著楊青煙的衣袖，就往街道的另一頭而去。
“哎，你拉我做什麽？”
就這樣被胡玉秋忽然給拉走，她心裏一急！
她今兒必須得將這些魚給賣掉啊！她一家人還指望著這些銀錢過活呢！
“跟我走就是，我認識一個酒樓的小二，我幫你引薦一下。”
聽胡玉秋這樣一說，楊青煙也不糾結，更不需要他拉著走了，直接麻溜兒的跟了上去！
二人來到酒樓，一抬頭，楊青煙便是看到那匾額上的名字。
“迎賓來？這不是老娘我上次住過的客棧嗎？他們還收這魚不成？”
想想自己上次的豪邁消費，楊青煙有點後悔了。若是自己當初節約一點，不那麽的浪費，自己現在荷包裏也不至於空空的。
“收啊，他們迎賓來不止做客棧，還是一家酒樓，這裏的消費，算是咱們這柳西鎮最高的一家了，鎮上很多富戶也都愛來這一家客棧。”
胡玉秋解釋著一邊說到，一邊領著楊青煙繞過了正門兒，來到了客棧後麵的一條巷子裏。
二人來到一扇門前，大門沒關，楊青煙往裏看去，便是見到不少的人在忙忙碌碌的，摘菜洗菜，殺雞，割肉，好不熱鬧。
“這是那迎賓來的後門兒，你等著，我去叫人。”
楊青煙愣愣的點了點頭，便是見胡玉秋進了那後院的大門。
見他進去，也沒誰攔著他，反而還有些人與他打著招唿，楊青煙心裏的那擔心也就放下了。
沒一會兒，胡玉秋就與一個十五六歲上下的小夥子走了出來。
小夥子一身短打，幹淨利索，他上下的看了看楊青煙，又是看了看她手裏提著的那條大草魚，然就皺起了眉頭。
“這魚咱們客棧裏用得少，很少客人點來吃的。”
小二言下之意，那就是不想收了。楊青煙聽到他這話，本來還帶有一點點期待的心情，瞬間又是跌倒了穀底。
忽然想起昨日自家大哥給自己出的主意，她趕忙從荷包裏掏出五個銅板，悄悄的塞進了那小二的手中。
小二立即皺起了眉頭，就要退掉，胡玉秋趕忙將他的手給按住了。
“嘿，你這人不給麵兒是吧？楊姑娘是我的朋友，給你你就拿著，行個方便不行嗎？”
楊青煙沒想到，胡玉秋一個乞丐，竟然對人家還這個態度。
誰知，那小二不但沒生氣，也聽了胡玉秋的話，乖乖的收下了那五個銅板。
楊青煙見狀，趕忙開口。
“小哥，是這樣的。我懂好幾種做魚的方法，保管這魚做出來味美，肉嫩，沒有半點兒的腥味，若是小哥願意的話，我可以當場做給你嚐嚐。到時候你覺得可以，再說收不收我這魚吧？”
楊青煙話落，便是期待的望著眼前這小二。
可那小二臉上卻是猶豫開來，胡玉秋見狀，立即不願了！
“人家話都說到這份兒上了，你還猶豫什麽？這魚本就難做，楊姑娘都說了，保管做出來味美，若真的是那樣，你家客棧又多了幾道新菜，隻不定你們掌櫃還得表揚你呢？這樣的好處你還不快快應下，你笨啊你？”
被胡玉秋這樣一說，小二猶豫的臉上慢慢的鬆動了。
“真？真的？你沒說假話？”
小二懷疑的看向楊青煙，楊青煙立即肯定的點頭。
“我保證！若是不好吃，你不要我的魚就是！”
楊青煙都這樣說了，小二也不在猶豫。“好吧，你們等等，我去跟掌櫃的說一聲，這事兒得經他同意才行，畢竟還得用咱們客棧裏的廚房不是？”
“嗯嗯，那就有勞小哥了。”
楊青煙狗退兒的說到，目送著小二離開。
胡玉秋看見楊青煙這樣子，不由輕笑出聲。
楊青煙見他再笑自己，瞬間就垮下了臉！
“笑什麽笑！老娘我這不是生活所迫嗎？再說了，老娘我自食其力，沒像你不勞而獲，老娘我值得驕傲！”
胡玉秋見這瞬間變臉的楊青煙，又像隻拽得很的孔雀一般，連連點頭說她說得有理！
二人幾句話之間，小二就迴來了。
“走吧，掌櫃的同意了，我可是說了一大筐的好話，你待會兒可得將菜做好了！”
小二再一次的不放心叮囑道，楊青煙當即再次的保證。
進到院子，楊青煙便是麻溜兒的將魚給開膛破肚，洗幹淨，切片備好。
用生薑蒜瓣兒，蔥段研製，又讓小二取來了一瓶烈酒，倒了些許進去。
便開始準備其他的蔬菜了。
柳西鎮位於北方，這裏的人也愛吃辣，看著廚房裏掛著的紅辣椒，她取了幾個，切成了小段備著。
又是讓小二取來一碗酸菜，切好放著。
因為還未到飯點兒，廚房裏的大廚這時都不在，楊青煙便是一個人在裏麵忙活開了。
胡玉秋和那小二就在一旁看著她，好奇的看著她的配菜。
配菜準備好後，那魚也醃製得差不多了。
熱鍋放入菜油，加上一些豬油，待油熱後，放下薑蒜蔥段嗆油，然才放下酸菜翻炒，炒出香味後，加上三碗清水，放鹽，水煮沸後，放入醃製好的魚頭魚骨，最後才放魚片。待鍋裏的水再一次的沸騰後，就起鍋裝入小盆兒中，再洗鍋放油。
將蔥花灑在盆裏，熱油倒下。
一道鮮嫩美味的酸菜魚便是做好了。
小二問道空氣中那開胃的酸菜，和那顏色金黃的酸菜魚，忍不住的咽了咽口水。
他的確沒想到，這客棧中給他們這些幫工人吃的酸菜，做出來的魚，還未吃，聞著已經忍不住咽口水了。
幾分鍾過去，又一盆香辣的水煮魚也一並而的做好了。
一種食材，兩種截然不同風味，楊青煙看著兩個小盆兒裏菜肴，滿意的洗好手將他們放入了托盤當中。
“小哥，麻煩你送去給你家掌櫃嚐嚐可還滿意？”
楊青煙將托盤放入了小二的手裏，小二愣愣的才是反應過來。咧開嘴笑著就是點頭。
“好勒，今日若不是見姑娘親手做的這兩道魚，我這一輩子都不知，這魚竟然還能做成這樣的香，你們且到院子裏歇歇，等我好消息！”
楊青煙微笑的點了點頭，便是與胡玉秋和小二一起出了廚房。
“楊姑娘，沒想到你這人竟然還是個會廚藝的！你放心，雖然那兩道菜我還沒嚐過，但聞那味道，我便知道一定很美味。”
這個楊青煙自然是知曉的，此時她也才發現自己並不是一無是處的，的確，她前世就喜歡做吃食，不會的都在百度上學，一來二往的，會的自然就多了！
她穿來的這個叫做“鳳朝”的時代，原來很多吃食都還未待研究出來，就剛剛這迎賓來廚房裏所觀察的來看，好多調味品都不齊。
若是今日做的兩道菜被這迎賓來的掌櫃賞識了，那麽她是不是可以嚐試嚐試，在做吃食上麵動點腦筋，賺點銀子呢？
胡玉秋在一旁為楊青煙高興，誰知他的話，人家並未理會，扭頭一看，這人此時不知腦子裏在胡思亂想些什麽，竟然傻笑著。
“姑娘，咱們掌櫃的有請！”
小二風風火火的跑迴了後院，便是大聲的喊道，搞得院子裏忙活的那些人，都忍不住的向楊青煙和胡玉秋投去探究的眼神。
楊青煙一聽掌櫃的要見自己，立即站起了身，就朝小二走去。
心中一時了然，自己今兒的魚算是找到賣家了。
果然，當來到客棧前堂，看著那掌櫃本就胖乎乎的臉，此時笑容滿麵的，眼睛又小了不少。
“原來做出如此美味的兩道菜，竟然是這位姑娘，姑娘可是前兒不久還來咱們客棧投過宿的？”
楊青煙沒想到這胖掌櫃記性這麽好，每天人來人往的，她這樣不起眼兒的窮人，他竟然還能記住。
她卻不知，人家胖掌櫃之所以能記住她，就是因為她窮啊！
“掌櫃的好記性！”
“哈哈，那也算是熟人了，我已經聽中二說了，你想賣魚到我們迎賓來？”
“是的，不知掌櫃的可是願意收？”
“這個季節打魚倒是好打，市麵上到處都是，隻不過姑娘今日這兩道菜，的確不錯，我就看在姑娘這兩道菜的麵兒上，也會收了姑娘的魚，這價格就按市麵價給，一斤五文，若是冬天的話，一斤八文，姑娘看可還行？”
楊青煙自然是不知曉這市麵的魚價，她看了看身後的胡玉秋，胡玉秋點了點頭，知曉這掌櫃的沒騙自己，便是點頭答應了。
“好，隻是不知貴店一天要多少斤的魚，我也好每日按量送來。”