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弗勞爾眼睛頓時更亮了，“大約翰？這小子迴來了？”
看見老約翰點頭，弗勞爾直接笑著扭頭看向我和成一，“你們可有口福了。我這老朋友的兩個兒子大約翰和小約翰都是很厲害的廚師。大約翰曾經還是一家米其林三星的主廚。前些年辭職跑到非洲找靈感去了，他做的蛋糕可是一絕。”
說著，弗勞爾毫不客氣的走到冰箱前，還沒打開冰箱把蛋糕拿出來，一道笑聲突然從門口的方向傳來，“感謝弗勞爾叔叔在背地裏還能這麽誇我，我這有新鮮的蛋糕，吃這個吧。”
扭頭看去，是個幾乎和老約翰一個模子裏刻出來的中年人，一樣的絡腮胡，一樣壯碩魁梧的塊頭。
弗勞爾笑著走到中年人身前給中年人一個熊抱，“馬頓，好久不見。怎麽樣？非洲好玩嗎？”
馬頓笑著把手裏的盒子遞給弗勞爾，“很精彩。我在那見識到了不少沒見識到過的東西。給我帶來了不少靈感。”
“那就好，聽你這麽說你的廚藝一定得到了很大的進步。”
弗勞爾笑著搭在馬頓肩膀上，轉身看向我和成一，“介紹一下，這就是我跟你們說的大約翰，小名馬頓。一位了不起的廚師。”
馬頓？羊肉？
我頓時一愣，隨即哭笑不得，這一家子人對廚師這個職業看起來還真的是熱愛到了骨子裏，取個小名都這麽接地氣跟吃的有關。
在英語裏，羊肉這個詞的發音，就是馬頓。
馬頓笑著跟我倆打了個招唿之後，轉身進了廚房。弗勞爾提著蛋糕走到我身旁，打開盒子，一個做工精致的黑森林蛋糕靜靜躺在盒子中央。
成一下意識的一聲驚唿，“好漂亮，我都有些不忍心吃了。”
褐色的蛋糕表麵鋪著一層巧克力碎，最上方三個櫻桃置於其上，在頭頂黃色的燈光照射下櫻桃表麵流光溢彩，使得黑森林蛋糕看起來就好像是一件完美的雕塑而不是食物。
弗勞爾毫不留情的拿起刀一刀切了下去，笑著道：“這就不忍心吃了？你是沒見過馬頓做得最漂亮的蛋糕，那才是讓人不忍心吃。這個最多就算是馬頓那小子練手的東西。趁燒烤沒好之前就先拿這個墊墊肚子吧。”
接過弗勞爾遞過來的蛋糕之後才發現，這黑森林切開後是涇渭分明的三層，每一層之間的分割線由白色的奶油所構成。拿叉子叉了一小塊送入口中，奶油的味道和蛋糕本身的甜味完美的融合在一起，除此之外，巧克力碎的味道反而沒嚐出多少，反而嚐出一股淡淡的酒味。
弗勞爾笑著朝我問道：“怎麽樣？味道如何？”
我笑著道：“很好吃，隻是跟我對黑森林的固有印象不太一樣。”
弗勞爾大笑，“我知道你指的是什麽，那是櫻桃酒的味道。這是黑森林真正的味道。黑森林蛋糕的源於德國南部的黑森林地區，每當櫻桃豐收時，那裏的農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裏，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表麵。”
“而在打製蛋糕的鮮奶油時，更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時，麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後，就是最早的黑森林蛋糕。後來黑森林流傳到世界各地的時候，一些地區為了適應當地人們的口味，把這種做法改變了，把櫻桃酒從原料中剔除了。”
成一笑著誇了一句弗勞爾，“老爺子你知道的還真不少。”
弗勞爾笑著叉了一塊蛋糕，“這些都是老約翰跟我說的，以前沒少找老約翰蹭飯。那時候這家老約翰串吧還沒開，他還是個名動倫敦城的主廚，我也還是個帥小夥。”
我翻了個白眼直接揭穿了弗勞爾，“你是想突出最後一句吧。話說老約翰以前也是個很厲害的廚師？”
弗勞爾露出了一個孩子氣的笑容，擺了擺手，“嘿嘿，人艱不拆。至於老約翰嘛，怎麽說呢，他跟他的兩個兒子大約翰小約翰都是廚師，現在小約翰是一家五星級酒店的主廚，大約翰曾經在米其林三星工作過，但是要我評價的話，他們三個，老約翰第一，大約翰第二，小約翰第三。不過現在馬頓那小子從非洲迴來了，他可能會和老約翰並列第一。”
我吃了一驚，“這麽厲害？”
對於弗勞爾這話我下意識在心裏就浮現出不信兩個字。從馬頓，也就是大約翰身上我還能看出一點名廚的氣質與風範，畢竟他剛剛走進來的氣場不是一般人能有的，而且這一份黑森林蛋糕也給他名廚的身份加了很多分。
但是在老約翰身上，我看不出任何的一丁點跟名廚有關的東西。從剛剛見到他的第一眼起到現在我始終覺得這就是個普通的bbq廚師，弗勞爾的這番話，的確是大大的出乎了我的意料。
弗勞爾臉帶笑意的認真道：“不是厲害，而是無敵。年輕時候的約翰在廚房是無敵的，整個歐洲能跟他匹敵的人也寥寥無幾，就跟獨孤求敗一樣。曾經有人拿這麽一句話形容約翰，在後廚，新手是手忙腳亂的，老手是井井有條的，大師是從容不迫的，宗師是行雲流水的，隻有約翰，是翩翩起舞的。”
老約翰爽朗的笑聲從廚房裏傳了出來，“沒想到我有生之年還能聽到你弗勞爾誇我幾句。”
弗勞爾大笑道：“這可不是我誇你，而是別人誇得。我隻是複述一下而已，能享受到你約翰做的食物，要是讓那些美食家知道了，都能鬱悶死。”
老約翰把三個盤子分別放在我們仨身前，然後拿起弗勞爾身前沒吃完的那份黑森林坐在了跟我們桌子隔著一個過道的桌子上，看著我和成一有些不好意思的笑了笑，“別聽這老家夥胡說。”
說著，老約翰低頭咬了一口黑森林，抬起頭朝著廚房裏的馬頓喊道：“馬頓，黑森林蛋糕沒必要放那麽多巧克力，你要突出的是櫻桃酒和奶油的味道。”
看著老約翰的樣子，不知道為什麽我突然信了弗勞爾的那一番話。
弗勞爾眼睛頓時更亮了，“大約翰？這小子迴來了？”
看見老約翰點頭，弗勞爾直接笑著扭頭看向我和成一，“你們可有口福了。我這老朋友的兩個兒子大約翰和小約翰都是很厲害的廚師。大約翰曾經還是一家米其林三星的主廚。前些年辭職跑到非洲找靈感去了，他做的蛋糕可是一絕。”
說著，弗勞爾毫不客氣的走到冰箱前，還沒打開冰箱把蛋糕拿出來，一道笑聲突然從門口的方向傳來，“感謝弗勞爾叔叔在背地裏還能這麽誇我，我這有新鮮的蛋糕，吃這個吧。”
扭頭看去，是個幾乎和老約翰一個模子裏刻出來的中年人，一樣的絡腮胡，一樣壯碩魁梧的塊頭。
弗勞爾笑著走到中年人身前給中年人一個熊抱，“馬頓，好久不見。怎麽樣？非洲好玩嗎？”
馬頓笑著把手裏的盒子遞給弗勞爾，“很精彩。我在那見識到了不少沒見識到過的東西。給我帶來了不少靈感。”
“那就好，聽你這麽說你的廚藝一定得到了很大的進步。”
弗勞爾笑著搭在馬頓肩膀上，轉身看向我和成一，“介紹一下，這就是我跟你們說的大約翰，小名馬頓。一位了不起的廚師。”
馬頓？羊肉？
我頓時一愣，隨即哭笑不得，這一家子人對廚師這個職業看起來還真的是熱愛到了骨子裏，取個小名都這麽接地氣跟吃的有關。
在英語裏，羊肉這個詞的發音，就是馬頓。
馬頓笑著跟我倆打了個招唿之後，轉身進了廚房。弗勞爾提著蛋糕走到我身旁，打開盒子，一個做工精致的黑森林蛋糕靜靜躺在盒子中央。
成一下意識的一聲驚唿，“好漂亮，我都有些不忍心吃了。”
褐色的蛋糕表麵鋪著一層巧克力碎，最上方三個櫻桃置於其上，在頭頂黃色的燈光照射下櫻桃表麵流光溢彩，使得黑森林蛋糕看起來就好像是一件完美的雕塑而不是食物。
弗勞爾毫不留情的拿起刀一刀切了下去，笑著道：“這就不忍心吃了？你是沒見過馬頓做得最漂亮的蛋糕，那才是讓人不忍心吃。這個最多就算是馬頓那小子練手的東西。趁燒烤沒好之前就先拿這個墊墊肚子吧。”
接過弗勞爾遞過來的蛋糕之後才發現，這黑森林切開後是涇渭分明的三層，每一層之間的分割線由白色的奶油所構成。拿叉子叉了一小塊送入口中，奶油的味道和蛋糕本身的甜味完美的融合在一起，除此之外，巧克力碎的味道反而沒嚐出多少，反而嚐出一股淡淡的酒味。
弗勞爾笑著朝我問道：“怎麽樣？味道如何？”
我笑著道：“很好吃，隻是跟我對黑森林的固有印象不太一樣。”
弗勞爾大笑，“我知道你指的是什麽，那是櫻桃酒的味道。這是黑森林真正的味道。黑森林蛋糕的源於德國南部的黑森林地區，每當櫻桃豐收時，那裏的農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裏，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表麵。”
“而在打製蛋糕的鮮奶油時，更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時，麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後，就是最早的黑森林蛋糕。後來黑森林流傳到世界各地的時候，一些地區為了適應當地人們的口味，把這種做法改變了，把櫻桃酒從原料中剔除了。”
成一笑著誇了一句弗勞爾，“老爺子你知道的還真不少。”
弗勞爾笑著叉了一塊蛋糕，“這些都是老約翰跟我說的，以前沒少找老約翰蹭飯。那時候這家老約翰串吧還沒開，他還是個名動倫敦城的主廚，我也還是個帥小夥。”
我翻了個白眼直接揭穿了弗勞爾，“你是想突出最後一句吧。話說老約翰以前也是個很厲害的廚師？”
弗勞爾露出了一個孩子氣的笑容，擺了擺手，“嘿嘿，人艱不拆。至於老約翰嘛，怎麽說呢，他跟他的兩個兒子大約翰小約翰都是廚師，現在小約翰是一家五星級酒店的主廚，大約翰曾經在米其林三星工作過，但是要我評價的話，他們三個，老約翰第一，大約翰第二，小約翰第三。不過現在馬頓那小子從非洲迴來了，他可能會和老約翰並列第一。”
我吃了一驚，“這麽厲害？”
對於弗勞爾這話我下意識在心裏就浮現出不信兩個字。從馬頓，也就是大約翰身上我還能看出一點名廚的氣質與風範，畢竟他剛剛走進來的氣場不是一般人能有的，而且這一份黑森林蛋糕也給他名廚的身份加了很多分。
但是在老約翰身上，我看不出任何的一丁點跟名廚有關的東西。從剛剛見到他的第一眼起到現在我始終覺得這就是個普通的bbq廚師，弗勞爾的這番話，的確是大大的出乎了我的意料。
弗勞爾臉帶笑意的認真道：“不是厲害，而是無敵。年輕時候的約翰在廚房是無敵的，整個歐洲能跟他匹敵的人也寥寥無幾，就跟獨孤求敗一樣。曾經有人拿這麽一句話形容約翰，在後廚，新手是手忙腳亂的，老手是井井有條的，大師是從容不迫的，宗師是行雲流水的，隻有約翰，是翩翩起舞的。”
老約翰爽朗的笑聲從廚房裏傳了出來，“沒想到我有生之年還能聽到你弗勞爾誇我幾句。”
弗勞爾大笑道：“這可不是我誇你，而是別人誇得。我隻是複述一下而已，能享受到你約翰做的食物，要是讓那些美食家知道了，都能鬱悶死。”
老約翰把三個盤子分別放在我們仨身前，然後拿起弗勞爾身前沒吃完的那份黑森林坐在了跟我們桌子隔著一個過道的桌子上，看著我和成一有些不好意思的笑了笑，“別聽這老家夥胡說。”
說著，老約翰低頭咬了一口黑森林，抬起頭朝著廚房裏的馬頓喊道：“馬頓，黑森林蛋糕沒必要放那麽多巧克力，你要突出的是櫻桃酒和奶油的味道。”
看著老約翰的樣子，不知道為什麽我突然信了弗勞爾的那一番話。