蘇盈盈買了許多繡帕，發覺這花樣極為簡單，但仍然受許多姑娘追捧，想來這山水縣也是閉鎖，不然如何不能創新更多的花樣。
想到這，她便仔細李氏繡這繡帕，如今包子鋪已雇了許多鄉鄰調餡蒸籠，價錢給的也合理，村裏人也有了生計，別提有多開心了，而蘇盈盈作為幕後的老板，大成收益全在她手裏握著，如此一來，旁人想要跟風，都無從下手。
李氏拿起一繡著一簡單花朵的繡帕，便取了一布料和平針，挨著扣頂就繡了起來，先勾出大致輪廓，繼而先繡花的部分，隨後葉子的莖稈部分用輪廓繡表現出來，其餘的皆跟著紋路來。
為了防止滑絲，四周需要用平針繡上兩圈，花邊不能打結，快要繡完之時，用平針繡到別處，這樣便不會顯得突兀，雖很簡單，但也需要繡上一段時間，蘇盈盈看的細致，發覺這人工繡的，確實金貴。
蘇盈盈記得她在現代獨愛蘇繡，發源地在蘇州吳縣一代，那裏瀕臨太湖，氣候溫和，盛產絲綢，因此，那裏的婦女都擅長繡花，圖案秀麗，色彩和諧，線條明快，被譽為“東方明珠。”
可如今，她既不在大明，也不在史書的一些繡帕更迭的朝代，想來她所在的乃是架空的新興朝代，因而沒有任何曆史考據，也不必憂心日後的史事發展。
“娘的手藝就是好。”
“傻丫頭，不過是在帕子繡上一朵花，如何見得手藝好。”
李氏將繡帕熨燙了一下，與那山水縣販賣的帕子一對比，竟不覺得哪裏有新奇之處，蘇盈盈靈機一動，取來蘇簡的紙筆，按照她頭腦中隱隱記憶，繪出了一極為複雜的山水之畫。
“娘，可否能繡出來？”
“可以是可以，隻不過需要費點時日。”
“多久？”
“約莫兩日。”
“成，娘，這些日子你便無需忙別的，與程家嬸子一起繡這繡帕，我等找個日子，去山水縣上一趟，看看這繡帕的生意是否好做。
李氏點點頭，十分讚同蘇盈盈的提議。
“姐，那你不做吃的了嗎？”
蘇簡在裏屋歪著腦袋，一臉認真的問道。
“當然做，不光做包子，以後還要做別的。”
蘇盈盈盤算著這些日子出些新的吃食，換著花樣銷售，野味包子雖好吃，但吃上許久難免就容易讓人有挑剔感，倒不如加上一些別的吃食，方便來往的顧客選擇，也滿足不一樣的口味。
“娘，你吃過鹵串嗎？”
“鹵串？”
李氏十分疑惑的看向蘇盈盈，蘇盈盈笑道：“那成了，今晚做了鹵汁，明日給你們嚐嚐鮮。”
“娘，今日剔剩下的肉骨頭你可還留著？”
“留著呢，放在合籠裏，不知該如何處理。”
“那我先熬一鍋骨頭湯，等做好了再給你們做鹵汁，今晚是吃不成了，我做一道素菜就著這棒子骨吃吧。”
李氏見蘇盈盈眉眼含笑，想必又有什麽新點子，不由的應了下來，手上的針線卻並未停下，照著她給的圖紙穿針引線起來。
熬煮骨頭湯的功夫，蘇盈盈將肉類食材洗淨，取了匣子裏的調味料，將辣椒，花椒，薑片等準備齊全，這鹵味可是一學問，她曾經求了一老廚子好久才把配方告知於她，因而她便能自己做出一道美味，想來這也是人家安身立命的技能，輕易傳不得人。
骨頭湯煮開，撇去肉骨頭上的浮油，取了鮮湯留作備用，然後冷鍋冷油加入白糖，加柴火控製火候翻炒融化，變紅起泡熄了火加一碗熱水，攪勻就是糖色。
加入辣椒，花椒，薑片翻炒，再加油，用鮮湯煮一刻鍾左右，加鹽，加老抽，各種調味品，隨後熬煮，不一會便會有鹵汁的香味溢出。
“姐姐你做的什麽這麽香。”
“這是鹵汁，不過今日不能吃了，那做湯用的棒骨有很多肉，可以拿來給你做點好吃的。”
李氏放下手中的針線活，過來瞧瞧，覺得稀奇，這鹵汁不比骨湯香味鮮濃，想來鹵汁也是隔日再用方才入味，想到這，她向蘇盈盈投向讚賞的目光。
一家人圍在一起，蘇盈盈做了棒子肉骨頭，還炒了一個青菜，就著棒子骨肉，吃的也算葷素搭配，蘇簡嚼著棒子骨頭上的肉，隻覺得香，大口吃著饃饃，覺得自己的姐姐太了不起了，自己一定要好好學醫，將來好有個本事，養活娘和姐姐。
“阿簡多吃點，長身體的時候，可別再生病了。”
“放心姐，我跟著徐大夫學了不少東西呢，現在還會分辨藥草了，等以後學到更多，就可以給娘調理身體了。”
“好孩子。”
李氏目光柔和，摸了摸蘇簡的頭。
等吃過晚飯，蘇簡去溫習徐清風講的功課，李氏則接著燭火繼續繡繡帕，而蘇盈盈則將鹵汁放涼，還好天氣涼，不然這鹵汁如何也保存不了，隨後，她將餘下的一些菜豆腐之類的清洗幹淨，準備明日串成串給家裏人嚐嚐鮮。
不過這鹵串的簽子她得去找老程叔削些，畢竟這樣的精致活她做不來，如此一來準備完畢，她便放心得拍拍手，隨後便讓李氏歇著，別熬壞了眼睛，給蘇簡掖好了被子，自己也吹了燭火，睡了過去。
翌日一早，她便與老程叔說了簽子一事，老程叔爽快答應，並且不到一個時辰就送來了一百多個簽子，蘇盈盈給了老程叔幾十文錢，老程叔推脫了許久還是坳不過蘇盈盈，便索性收下了。
她將菜和肉切好，串了起來，隨後將鹵汁取出加熱，再瞅著功夫製作一些蘸料，比如辣椒油，還有麻汁粉，將菜和肉過了一遍熱水後，澆上鹵汁繼續熬煮，隨後開始調製麻汁粉與辣椒油，忙的不亦樂乎。
“盈盈，你做的什麽，香得緊呢。”
孫家兒子孫振過來推廚籠，老遠就聞到鹵串的香味，蘇盈盈見是他，忙將剛鹵好的一串豆腐幹遞給了孫振，孫振也未拒絕，接過一串便吃了起來，一入嘴隻覺得鮮香美味，鹵汁淳厚，又有辣椒油的辣味，好吃的要緊。
“好吃，太好吃了，這是什麽？”
想到這，她便仔細李氏繡這繡帕，如今包子鋪已雇了許多鄉鄰調餡蒸籠，價錢給的也合理，村裏人也有了生計，別提有多開心了，而蘇盈盈作為幕後的老板，大成收益全在她手裏握著，如此一來，旁人想要跟風，都無從下手。
李氏拿起一繡著一簡單花朵的繡帕，便取了一布料和平針，挨著扣頂就繡了起來，先勾出大致輪廓，繼而先繡花的部分，隨後葉子的莖稈部分用輪廓繡表現出來，其餘的皆跟著紋路來。
為了防止滑絲，四周需要用平針繡上兩圈，花邊不能打結，快要繡完之時，用平針繡到別處，這樣便不會顯得突兀，雖很簡單，但也需要繡上一段時間，蘇盈盈看的細致，發覺這人工繡的，確實金貴。
蘇盈盈記得她在現代獨愛蘇繡，發源地在蘇州吳縣一代，那裏瀕臨太湖，氣候溫和，盛產絲綢，因此，那裏的婦女都擅長繡花，圖案秀麗，色彩和諧，線條明快，被譽為“東方明珠。”
可如今，她既不在大明，也不在史書的一些繡帕更迭的朝代，想來她所在的乃是架空的新興朝代，因而沒有任何曆史考據，也不必憂心日後的史事發展。
“娘的手藝就是好。”
“傻丫頭，不過是在帕子繡上一朵花，如何見得手藝好。”
李氏將繡帕熨燙了一下，與那山水縣販賣的帕子一對比，竟不覺得哪裏有新奇之處，蘇盈盈靈機一動，取來蘇簡的紙筆，按照她頭腦中隱隱記憶，繪出了一極為複雜的山水之畫。
“娘，可否能繡出來？”
“可以是可以，隻不過需要費點時日。”
“多久？”
“約莫兩日。”
“成，娘，這些日子你便無需忙別的，與程家嬸子一起繡這繡帕，我等找個日子，去山水縣上一趟，看看這繡帕的生意是否好做。
李氏點點頭，十分讚同蘇盈盈的提議。
“姐，那你不做吃的了嗎？”
蘇簡在裏屋歪著腦袋，一臉認真的問道。
“當然做，不光做包子，以後還要做別的。”
蘇盈盈盤算著這些日子出些新的吃食，換著花樣銷售，野味包子雖好吃，但吃上許久難免就容易讓人有挑剔感，倒不如加上一些別的吃食，方便來往的顧客選擇，也滿足不一樣的口味。
“娘，你吃過鹵串嗎？”
“鹵串？”
李氏十分疑惑的看向蘇盈盈，蘇盈盈笑道：“那成了，今晚做了鹵汁，明日給你們嚐嚐鮮。”
“娘，今日剔剩下的肉骨頭你可還留著？”
“留著呢，放在合籠裏，不知該如何處理。”
“那我先熬一鍋骨頭湯，等做好了再給你們做鹵汁，今晚是吃不成了，我做一道素菜就著這棒子骨吃吧。”
李氏見蘇盈盈眉眼含笑，想必又有什麽新點子，不由的應了下來，手上的針線卻並未停下，照著她給的圖紙穿針引線起來。
熬煮骨頭湯的功夫，蘇盈盈將肉類食材洗淨，取了匣子裏的調味料，將辣椒，花椒，薑片等準備齊全，這鹵味可是一學問，她曾經求了一老廚子好久才把配方告知於她，因而她便能自己做出一道美味，想來這也是人家安身立命的技能，輕易傳不得人。
骨頭湯煮開，撇去肉骨頭上的浮油，取了鮮湯留作備用，然後冷鍋冷油加入白糖，加柴火控製火候翻炒融化，變紅起泡熄了火加一碗熱水，攪勻就是糖色。
加入辣椒，花椒，薑片翻炒，再加油，用鮮湯煮一刻鍾左右，加鹽，加老抽，各種調味品，隨後熬煮，不一會便會有鹵汁的香味溢出。
“姐姐你做的什麽這麽香。”
“這是鹵汁，不過今日不能吃了，那做湯用的棒骨有很多肉，可以拿來給你做點好吃的。”
李氏放下手中的針線活，過來瞧瞧，覺得稀奇，這鹵汁不比骨湯香味鮮濃，想來鹵汁也是隔日再用方才入味，想到這，她向蘇盈盈投向讚賞的目光。
一家人圍在一起，蘇盈盈做了棒子肉骨頭，還炒了一個青菜，就著棒子骨肉，吃的也算葷素搭配，蘇簡嚼著棒子骨頭上的肉，隻覺得香，大口吃著饃饃，覺得自己的姐姐太了不起了，自己一定要好好學醫，將來好有個本事，養活娘和姐姐。
“阿簡多吃點，長身體的時候，可別再生病了。”
“放心姐，我跟著徐大夫學了不少東西呢，現在還會分辨藥草了，等以後學到更多，就可以給娘調理身體了。”
“好孩子。”
李氏目光柔和，摸了摸蘇簡的頭。
等吃過晚飯，蘇簡去溫習徐清風講的功課，李氏則接著燭火繼續繡繡帕，而蘇盈盈則將鹵汁放涼，還好天氣涼，不然這鹵汁如何也保存不了，隨後，她將餘下的一些菜豆腐之類的清洗幹淨，準備明日串成串給家裏人嚐嚐鮮。
不過這鹵串的簽子她得去找老程叔削些，畢竟這樣的精致活她做不來，如此一來準備完畢，她便放心得拍拍手，隨後便讓李氏歇著，別熬壞了眼睛，給蘇簡掖好了被子，自己也吹了燭火，睡了過去。
翌日一早，她便與老程叔說了簽子一事，老程叔爽快答應，並且不到一個時辰就送來了一百多個簽子，蘇盈盈給了老程叔幾十文錢，老程叔推脫了許久還是坳不過蘇盈盈，便索性收下了。
她將菜和肉切好，串了起來，隨後將鹵汁取出加熱，再瞅著功夫製作一些蘸料，比如辣椒油，還有麻汁粉，將菜和肉過了一遍熱水後，澆上鹵汁繼續熬煮，隨後開始調製麻汁粉與辣椒油，忙的不亦樂乎。
“盈盈，你做的什麽，香得緊呢。”
孫家兒子孫振過來推廚籠，老遠就聞到鹵串的香味，蘇盈盈見是他，忙將剛鹵好的一串豆腐幹遞給了孫振，孫振也未拒絕，接過一串便吃了起來，一入嘴隻覺得鮮香美味，鹵汁淳厚，又有辣椒油的辣味，好吃的要緊。
“好吃，太好吃了，這是什麽？”