臘月二十四,小七全家人一起給家裏進行了一次大掃除,屋內所有的家具和物什都挪開角角落落打掃一遍,連房梁上的灰塵和蛛網也都借助梯子清理了。
柳大河還帶著小七和阿福把葡萄架剪得光禿禿的,地窖裏的東西也碼的整整齊齊。
二十八這日,外麵飄著雪花,小七和阿福起得很早,在院子裏堆了一個雪人,用地窯裏藏的胡蘿卜做鼻子,木炭削圓做眼睛。
吃完早飯,牛氏從麵缸裏取了很多麵出來,加水和好,就讓小七揉麵,小七在牛氏的指導下很快就做的有模有樣了,揉麵是個力氣活,麵揉得好,饅頭才能更好吃。
牛氏又從雜物間裏找出夏日裏曬幹的莧菜,加水泡上,另外又熬了很多豬油渣。不管牛氏有多渾,她有一個很大的優點,那就是做出來的吃食味道真的很好,整個牛家村的婦人都不得不佩服這點,村裏的紅白喜事基本上都會找她幫忙。
到了二十九這天,牛氏把泡好的幹莧菜洗好瀝幹水,拌入豬油渣和調料,包了三大鍋白麵包子,另外還蒸了一大鍋混了豆麵的饅頭。
牛氏在灶間忙活的時候,柳大河就幫著燒火,夫妻兩個看起來很是和諧。
第一鍋包子出鍋後,牛氏撿了幾個漂亮的白麵包子用碗裝上分別放在灶頭和主屋外麵的窗台上,拜了又拜,說了很多吉祥的話。
包子的香味傳得很遠,沒一會對門的小老鼠就吸溜著鼻涕走進小七家的院子,梨花跟在小老鼠後麵拉扯小老鼠迴家,小老鼠就哭了起來。
小七撿了一盤包子走出灶間,小老鼠跑到小七身邊從盤子裏抓了兩個包子就跑開了,梨花忙喊道:“小老鼠,小心別燙到手。”小老鼠被包子燙得直吸氣,邊吸氣邊往嘴裏塞。
小七把盤子遞給梨花:“梨花姐,別擔心,這盤包子撿出來有一會了,不會太燙的。”
梨花不想拒絕這盤包子,她去年吃過一個牛氏包的幹莧菜包子,非常香非常好吃,吃完之後她迴味了很多天,這麽漂亮的白麵包子近在眼前,她伸手就能觸碰到,她想讓她娘也嚐嚐這美味,於是她紅著臉接過盤子對著小七道謝:“謝謝你,小七,我先迴家,等會就把盤子送迴來。”
梨花離開後,牛氏用手指著小七:“你這敗家孩子。”
柳大河笑著勸牛氏:“前些日子咱們不是白得了十兩銀子嗎,大過年的,就別罵孩子了。”
沒一會梨花就牽著小老鼠過來還盤子了,盤子裏裝滿了蘿卜幹,小七又遞了兩個包子給小老鼠,然後接過盤子笑著對梨花道:“我特別喜歡吃蘿卜幹,謝謝梨花姐。”
梨花怕小老鼠吃完還要討忙牽著小老鼠離開了。
牛氏動手撿了八盤包子,問柳大河:“送哪幾家?”
柳大河吞吞吐吐報了幾個名字,牛氏:“我就知道你已經記不清了,其實我也有些記不清楚了,幹脆全都送吧。”
牛氏把小七和阿福叫到麵前叮囑道:“你們倆把這些包子給大夥送去,記住,除了桃花家,其他人家都送,每家都要把盤子收迴來,咱家總共隻有八個盤子,如果不拿迴來下一趟就沒法送了。”
小七和阿福答應著就各自拿籃子裝上包子出門了。
小七第一個送的是花家,花喜兒今日穿著一身紅豔豔的衣裳,頭發紮成了兩個小丸子,看起來既漂亮又喜慶。花喜兒看到小七送來包子,拿起一個塞進嘴裏,對著小七道:“小七,你娘做的包子比鎮上賣的好吃多了。”
小七點頭讚同:“我也覺得我娘做的東西好吃,喜姑姑,你今天真漂亮?”
花喜兒嬌嗔:“我以前不漂亮嗎?”
小七猛點頭:“漂亮的,喜姑姑一直很漂亮。”
花喜兒撫著臉:“小七,你覺得我和梨花誰更漂亮?”
小七迴答得很幹脆:“梨花姐更漂亮,梨花姐的皮膚像雪一樣白。”
花喜兒撫額:“小七,你咋這麽誠實呢,你就不能說句美麗的謊言哄我開心嗎?”
小七忙繞開話題:“喜姑姑,你說如果梨花姐去鎮上賣幹莧菜包子能不能賺到錢?”
花喜兒:“應該不怎麽行吧,這幹莧菜包子裏麵得放很多豬油才好吃,成本太高,價錢賣低了賺不到錢,價錢賣得太高人家可能會想你這又不是肉包子怎麽能賣得這樣貴?”
小七:“喜姑姑說得有道理,我先走了,迴頭包子該涼了。”
花喜兒朝小七擺手:“去吧,有的地方結冰了,路上小心些。”
小七第三家送的自己奶奶家,徐氏看到小七把一盤包子遞給柳大江,就對柳大江道:“扔到豬圈去。”
柳大江聞著香氣吸了吸鼻子,心道丟掉太可惜了,於是他趁著徐氏不注意偷偷地把包子揣到懷裏帶去東廂房給媳婦孩子吃了,得到媳婦和孩子的一致表揚。
柳大河還帶著小七和阿福把葡萄架剪得光禿禿的,地窖裏的東西也碼的整整齊齊。
二十八這日,外麵飄著雪花,小七和阿福起得很早,在院子裏堆了一個雪人,用地窯裏藏的胡蘿卜做鼻子,木炭削圓做眼睛。
吃完早飯,牛氏從麵缸裏取了很多麵出來,加水和好,就讓小七揉麵,小七在牛氏的指導下很快就做的有模有樣了,揉麵是個力氣活,麵揉得好,饅頭才能更好吃。
牛氏又從雜物間裏找出夏日裏曬幹的莧菜,加水泡上,另外又熬了很多豬油渣。不管牛氏有多渾,她有一個很大的優點,那就是做出來的吃食味道真的很好,整個牛家村的婦人都不得不佩服這點,村裏的紅白喜事基本上都會找她幫忙。
到了二十九這天,牛氏把泡好的幹莧菜洗好瀝幹水,拌入豬油渣和調料,包了三大鍋白麵包子,另外還蒸了一大鍋混了豆麵的饅頭。
牛氏在灶間忙活的時候,柳大河就幫著燒火,夫妻兩個看起來很是和諧。
第一鍋包子出鍋後,牛氏撿了幾個漂亮的白麵包子用碗裝上分別放在灶頭和主屋外麵的窗台上,拜了又拜,說了很多吉祥的話。
包子的香味傳得很遠,沒一會對門的小老鼠就吸溜著鼻涕走進小七家的院子,梨花跟在小老鼠後麵拉扯小老鼠迴家,小老鼠就哭了起來。
小七撿了一盤包子走出灶間,小老鼠跑到小七身邊從盤子裏抓了兩個包子就跑開了,梨花忙喊道:“小老鼠,小心別燙到手。”小老鼠被包子燙得直吸氣,邊吸氣邊往嘴裏塞。
小七把盤子遞給梨花:“梨花姐,別擔心,這盤包子撿出來有一會了,不會太燙的。”
梨花不想拒絕這盤包子,她去年吃過一個牛氏包的幹莧菜包子,非常香非常好吃,吃完之後她迴味了很多天,這麽漂亮的白麵包子近在眼前,她伸手就能觸碰到,她想讓她娘也嚐嚐這美味,於是她紅著臉接過盤子對著小七道謝:“謝謝你,小七,我先迴家,等會就把盤子送迴來。”
梨花離開後,牛氏用手指著小七:“你這敗家孩子。”
柳大河笑著勸牛氏:“前些日子咱們不是白得了十兩銀子嗎,大過年的,就別罵孩子了。”
沒一會梨花就牽著小老鼠過來還盤子了,盤子裏裝滿了蘿卜幹,小七又遞了兩個包子給小老鼠,然後接過盤子笑著對梨花道:“我特別喜歡吃蘿卜幹,謝謝梨花姐。”
梨花怕小老鼠吃完還要討忙牽著小老鼠離開了。
牛氏動手撿了八盤包子,問柳大河:“送哪幾家?”
柳大河吞吞吐吐報了幾個名字,牛氏:“我就知道你已經記不清了,其實我也有些記不清楚了,幹脆全都送吧。”
牛氏把小七和阿福叫到麵前叮囑道:“你們倆把這些包子給大夥送去,記住,除了桃花家,其他人家都送,每家都要把盤子收迴來,咱家總共隻有八個盤子,如果不拿迴來下一趟就沒法送了。”
小七和阿福答應著就各自拿籃子裝上包子出門了。
小七第一個送的是花家,花喜兒今日穿著一身紅豔豔的衣裳,頭發紮成了兩個小丸子,看起來既漂亮又喜慶。花喜兒看到小七送來包子,拿起一個塞進嘴裏,對著小七道:“小七,你娘做的包子比鎮上賣的好吃多了。”
小七點頭讚同:“我也覺得我娘做的東西好吃,喜姑姑,你今天真漂亮?”
花喜兒嬌嗔:“我以前不漂亮嗎?”
小七猛點頭:“漂亮的,喜姑姑一直很漂亮。”
花喜兒撫著臉:“小七,你覺得我和梨花誰更漂亮?”
小七迴答得很幹脆:“梨花姐更漂亮,梨花姐的皮膚像雪一樣白。”
花喜兒撫額:“小七,你咋這麽誠實呢,你就不能說句美麗的謊言哄我開心嗎?”
小七忙繞開話題:“喜姑姑,你說如果梨花姐去鎮上賣幹莧菜包子能不能賺到錢?”
花喜兒:“應該不怎麽行吧,這幹莧菜包子裏麵得放很多豬油才好吃,成本太高,價錢賣低了賺不到錢,價錢賣得太高人家可能會想你這又不是肉包子怎麽能賣得這樣貴?”
小七:“喜姑姑說得有道理,我先走了,迴頭包子該涼了。”
花喜兒朝小七擺手:“去吧,有的地方結冰了,路上小心些。”
小七第三家送的自己奶奶家,徐氏看到小七把一盤包子遞給柳大江,就對柳大江道:“扔到豬圈去。”
柳大江聞著香氣吸了吸鼻子,心道丟掉太可惜了,於是他趁著徐氏不注意偷偷地把包子揣到懷裏帶去東廂房給媳婦孩子吃了,得到媳婦和孩子的一致表揚。