第53章 四菜一湯
小農女之家徒四壁，我有靈泉空間 作者：草莓炫炫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林依然和林母剛進廚房，林母就快速關上了門。
確認門嚴實後，急忙和林依然低聲說道：“然兒，剛剛當著那位公子的麵，我沒敢問你，你和你二哥今天不是上山去了嗎？怎麽還救迴個人來？”
“看那位公子的穿著可不是一般人，就是縣老爺，也穿不成那種樣子啊，那布料瑩潤的都泛光了，裁剪的也很是講究，針腳更是咱們這個小地方從來沒見過的樣式。”
“乖囡，你和你二哥的膽子可真夠大的，就這麽冒然把人接迴來，可別再惹出什麽麻煩出來啊。”
林母憂心忡忡的說道。看向林依然的目光裏滿是不讚同。
林依然知道林母不放心，目光看向了廚房門，確認門確實關緊了，才悄聲說道：“娘，其實我一早就看出來他不是普通人，您也別嫌我勢利，我還就衝著這點才救的他。
當然他即使是個普通人我也是會救的，我可做不到眼睜睜的看著一條生命在自己眼前消失。”就是沒這麽盡心盡力而已。
林依然在心裏默默補充了一句。
“咱家小門小戶的，在村裏發點小財，衣食無憂還好說。”
“可我們的肥皂、和即將問世的茶葉，無論哪個拿出去，都是能賺錢賺到讓人瘋狂眼紅嫉妒，不顧一切都想要占為己有的搖錢樹。”
\"咱家就這麽幾個人，到時候若被人盯上，咱們可沒能力守住這潑天財富的。財帛動人心啊！\"
“所以，我一直想找幾條金大腿抱著，隻可惜目前我們隻有程掌櫃和劉掌櫃這兩條人脈，還隻是普通的商業合作關係”
“今天遇到這位貴公子被追殺，我大著膽子救下他，也是存著結交的心思，萬一他能成為咱們的助力呢？”
林母聽完林依然的解釋後，微微點了點頭，一臉的語重心長道：“娘也不懂，就是覺得這麽做有點冒險，你做事一向都很有章程，既然選擇這麽做，肯定有你自己的理由，娘對現在的生活已經很滿意了，不想看到你冒險，你自己心裏有數就行。”
“嗯嗯，娘，我會注意的，絕對不會讓咱家陷入危險之中的。”
林依然抿了抿嘴唇，神色認真地和林母保證著。
“好啦”林母展顏笑道，“娘也就是這麽一說，你也不用太放在心上，你看看你現在的樣子，板著個臉，一點都不好看了。”
“嘿嘿”林依然也跟著笑了。
“娘，那咱們準備晚飯吧。”
“行，然兒你安排，娘給你打下手。”
“嗯，那就做個四菜一湯吧，熱菜做個辣子雞丁、紅燒鯉魚、紅燒肉，再來一個蒜蓉油麥菜，湯就做個冬瓜排骨湯。”
“飲品就喝桂花甜米釀。”
“好，然兒做出的吃食就沒有不好吃的，你安排就好，娘放心的很。”林母滿麵笑容的說道。
“嗯，娘，那我去地窖找些食材。你先燜米飯。”
“噯，好”林母滿口答應。
林依然搬開地窖口那個大缸，踩著梯子下去，迅速的拿了一條鯉魚，一隻雞，一條五花肉，一袋排骨。
當她看到排骨旁邊的鹵牛肉時，想到劉煜剛剛受了傷，不能多吃辣菜，這個鹵牛肉不辣，味道也好，很適合搭配著米飯吃，她毫不遲疑的又拿了一塊鹵牛肉。
把這些東西統一裝在一個大袋子裏，林依然拎著袋子踩著梯子出了地窖。
林母趕緊過來幫忙，把袋子裏的東西取出來。
林依然從水缸裏舀了一盆涼水，把排骨的塑封包裝袋子解開，把排骨倒進去浸泡。
然後，將五花肉拿出來，整塊放入鍋中，加上涼水，踩了踩羊皮筏鼓風機，將灶台裏的柴火吹的旺了一些。
鍋中開始升溫，五花肉的焯水準備工作已經開始。
看著忙上忙下的林依然，林母有些插不上手。站在一邊幹著急。
“娘，你幫忙把鯉魚給處理了吧。”
“好嘞”聽到自己有了事做，林母頓時高興起來。
就在林母坐在板凳上，將鯉魚殺好，內髒處理幹淨的時候。
林依然這邊的五花肉焯水工作已經完成，將大鍋內水麵上的浮沫都撇出去。
把焯水完畢的泛著白色的五花肉撈出來，在表皮上拿著一把牙簽密集地紮上一些小眼。
然後在大鍋旁邊的小鍋中，倒入菜籽油，等著油溫五成熱的時候，撒入一把白糖。
隨著油溫的升高，白糖逐漸的融化變黃，等到白糖全部變成焦糖色的時候，林依然沿著鍋邊淋入一碗開水。
棗紅色發亮的糖色就炒好了。
把糖色舀出來，林依然又在鍋中加入熱油，等到油溫升高後。
把切好的蔥薑蒜倒入鍋中，刺啦一聲，菜籽油開始冒泡，將蔥薑蒜的香味激發了出來。
接著又放入兩勺紅油豆瓣醬，用鏟子不斷地翻動著，將豆瓣醬炸出紅油。
香辣的味道夾著蔥薑被高溫熱油激發出的香氣，頓時傳遍了整個廚房。
林母瞬間就咳嗽了起來，眼淚都流出來了。
她咳嗽著說道：“乖囡啊，這做法香是香，就是每次熱油爆辣椒，都嗆的厲害。”
聽聞林母的抱怨，吐了吐舌頭，一臉不好意思的神情。
哎，要不是這個時代沒有電，自己真想在廚房裏安裝一個抽油煙機。
鍋內的湯已經調好了，把焯水後的五花肉慢慢滑入湯中，讓湯汁沒過五花肉。
林依然又把那碗紅亮的糖色倒了進去，加入鹽、白胡椒粉調味。
又放入一塊黃冰糖提鮮。
蓋上木頭鍋蓋，讓它燉煮去了。
紅燒肉這邊已經不用管了，隻需要慢火燉煮入味兒即可。
接下來，林依然的目光又看向了那條已經處理好的大鯉魚。
基本上是同樣的做法，把大鍋內留下的焯肉水舀出來，林依然等鍋內殘留的水分蒸幹以後，倒入菜籽油。
等油溫升高以後，將切好的蔥薑蒜放進去爆香。
又扔了三個辣椒幹進去，和蔥薑蒜一樣，被熱油慢炸著。
頓時嗆人的味道又傳遍了整個廚房。
聽著林母又開始了咳嗽，林依然既心疼又無奈。
就在林依然和林母在廚房裏乒叮乓當的忙活時。
外麵的客廳裏，林二哥正陪著劉煜說著話。
林二哥看著長相俊逸非凡，貴氣逼人的劉煜，心思百轉，最終決定開口，試探道：“不知道公子在何處高就，怎麽會如此不幸，被如此多的歹人追殺？”
“還是來了，”劉煜苦笑一聲，“看來這一番背景調查還是免不了啊。”
他無奈的歎了一口氣道：“小可也不妄自菲薄，想必您也看出來了，小可家中頗有家資，乃京中經商人家。”
“隻是家財多了，難免遭人眼紅妒忌，此次我離京辦事，我家商場上的對頭，買通了山賊，誓要置我於死地。”
“今日承蒙貴兄妹搭救，不然吾命休矣，小可實在是感激不盡，將來有用的著小可的地方，小可一定萬死不辭。”
林二哥暗暗點了點頭：“這個解釋倒還算說的過去，也一下子找不出什麽毛病。”
生性謹慎的他難免對於這個半路殺出來的公子產生懷疑，生怕他給自家帶來巨大的麻煩。
不過既然小妹執意要搭救他，那麽她肯定也有自己的考量，自己也不好再插手。
既然不能將其逐出去，那就隻能好生招待了，就當結個善緣。
他點頭笑道:“既是如此，公子不妨先在寒舍小住幾日，等對你不利之人徹底離開，再行歸家也不遲”。
劉煜心中傳來一陣感激，他怎麽能看不出林二哥的戒備之色，但是就算是這樣，他也依然願意收留自己，心中說不感動是假的。
生在深宮大院之中，他見慣了人情冷暖，早就對人世間最真摯的感情沒有了期盼。
可是沒想到今日在這農家之中，再次感受到了。
這一刻劉煜感覺自己很幸福。
從剛才的交談中，劉煜感覺到眼前的這個男子，談吐不俗，對當下的很多時局大事都頗有見地。
再加上心性純良，他心中不由得產生了招攬的心思。
就在他想入非非的時候，廚房門吱呀一聲打開了，林依然那歡快的聲音從裏麵傳了出來，“開飯嘍！”
確認門嚴實後，急忙和林依然低聲說道：“然兒，剛剛當著那位公子的麵，我沒敢問你，你和你二哥今天不是上山去了嗎？怎麽還救迴個人來？”
“看那位公子的穿著可不是一般人，就是縣老爺，也穿不成那種樣子啊，那布料瑩潤的都泛光了，裁剪的也很是講究，針腳更是咱們這個小地方從來沒見過的樣式。”
“乖囡，你和你二哥的膽子可真夠大的，就這麽冒然把人接迴來，可別再惹出什麽麻煩出來啊。”
林母憂心忡忡的說道。看向林依然的目光裏滿是不讚同。
林依然知道林母不放心，目光看向了廚房門，確認門確實關緊了，才悄聲說道：“娘，其實我一早就看出來他不是普通人，您也別嫌我勢利，我還就衝著這點才救的他。
當然他即使是個普通人我也是會救的，我可做不到眼睜睜的看著一條生命在自己眼前消失。”就是沒這麽盡心盡力而已。
林依然在心裏默默補充了一句。
“咱家小門小戶的，在村裏發點小財，衣食無憂還好說。”
“可我們的肥皂、和即將問世的茶葉，無論哪個拿出去，都是能賺錢賺到讓人瘋狂眼紅嫉妒，不顧一切都想要占為己有的搖錢樹。”
\"咱家就這麽幾個人，到時候若被人盯上，咱們可沒能力守住這潑天財富的。財帛動人心啊！\"
“所以，我一直想找幾條金大腿抱著，隻可惜目前我們隻有程掌櫃和劉掌櫃這兩條人脈，還隻是普通的商業合作關係”
“今天遇到這位貴公子被追殺，我大著膽子救下他，也是存著結交的心思，萬一他能成為咱們的助力呢？”
林母聽完林依然的解釋後，微微點了點頭，一臉的語重心長道：“娘也不懂，就是覺得這麽做有點冒險，你做事一向都很有章程，既然選擇這麽做，肯定有你自己的理由，娘對現在的生活已經很滿意了，不想看到你冒險，你自己心裏有數就行。”
“嗯嗯，娘，我會注意的，絕對不會讓咱家陷入危險之中的。”
林依然抿了抿嘴唇，神色認真地和林母保證著。
“好啦”林母展顏笑道，“娘也就是這麽一說，你也不用太放在心上，你看看你現在的樣子，板著個臉，一點都不好看了。”
“嘿嘿”林依然也跟著笑了。
“娘，那咱們準備晚飯吧。”
“行，然兒你安排，娘給你打下手。”
“嗯，那就做個四菜一湯吧，熱菜做個辣子雞丁、紅燒鯉魚、紅燒肉，再來一個蒜蓉油麥菜，湯就做個冬瓜排骨湯。”
“飲品就喝桂花甜米釀。”
“好，然兒做出的吃食就沒有不好吃的，你安排就好，娘放心的很。”林母滿麵笑容的說道。
“嗯，娘，那我去地窖找些食材。你先燜米飯。”
“噯，好”林母滿口答應。
林依然搬開地窖口那個大缸，踩著梯子下去，迅速的拿了一條鯉魚，一隻雞，一條五花肉，一袋排骨。
當她看到排骨旁邊的鹵牛肉時，想到劉煜剛剛受了傷，不能多吃辣菜，這個鹵牛肉不辣，味道也好，很適合搭配著米飯吃，她毫不遲疑的又拿了一塊鹵牛肉。
把這些東西統一裝在一個大袋子裏，林依然拎著袋子踩著梯子出了地窖。
林母趕緊過來幫忙，把袋子裏的東西取出來。
林依然從水缸裏舀了一盆涼水，把排骨的塑封包裝袋子解開，把排骨倒進去浸泡。
然後，將五花肉拿出來，整塊放入鍋中，加上涼水，踩了踩羊皮筏鼓風機，將灶台裏的柴火吹的旺了一些。
鍋中開始升溫，五花肉的焯水準備工作已經開始。
看著忙上忙下的林依然，林母有些插不上手。站在一邊幹著急。
“娘，你幫忙把鯉魚給處理了吧。”
“好嘞”聽到自己有了事做，林母頓時高興起來。
就在林母坐在板凳上，將鯉魚殺好，內髒處理幹淨的時候。
林依然這邊的五花肉焯水工作已經完成，將大鍋內水麵上的浮沫都撇出去。
把焯水完畢的泛著白色的五花肉撈出來，在表皮上拿著一把牙簽密集地紮上一些小眼。
然後在大鍋旁邊的小鍋中，倒入菜籽油，等著油溫五成熱的時候，撒入一把白糖。
隨著油溫的升高，白糖逐漸的融化變黃，等到白糖全部變成焦糖色的時候，林依然沿著鍋邊淋入一碗開水。
棗紅色發亮的糖色就炒好了。
把糖色舀出來，林依然又在鍋中加入熱油，等到油溫升高後。
把切好的蔥薑蒜倒入鍋中，刺啦一聲，菜籽油開始冒泡，將蔥薑蒜的香味激發了出來。
接著又放入兩勺紅油豆瓣醬，用鏟子不斷地翻動著，將豆瓣醬炸出紅油。
香辣的味道夾著蔥薑被高溫熱油激發出的香氣，頓時傳遍了整個廚房。
林母瞬間就咳嗽了起來，眼淚都流出來了。
她咳嗽著說道：“乖囡啊，這做法香是香，就是每次熱油爆辣椒，都嗆的厲害。”
聽聞林母的抱怨，吐了吐舌頭，一臉不好意思的神情。
哎，要不是這個時代沒有電，自己真想在廚房裏安裝一個抽油煙機。
鍋內的湯已經調好了，把焯水後的五花肉慢慢滑入湯中，讓湯汁沒過五花肉。
林依然又把那碗紅亮的糖色倒了進去，加入鹽、白胡椒粉調味。
又放入一塊黃冰糖提鮮。
蓋上木頭鍋蓋，讓它燉煮去了。
紅燒肉這邊已經不用管了，隻需要慢火燉煮入味兒即可。
接下來，林依然的目光又看向了那條已經處理好的大鯉魚。
基本上是同樣的做法，把大鍋內留下的焯肉水舀出來，林依然等鍋內殘留的水分蒸幹以後，倒入菜籽油。
等油溫升高以後，將切好的蔥薑蒜放進去爆香。
又扔了三個辣椒幹進去，和蔥薑蒜一樣，被熱油慢炸著。
頓時嗆人的味道又傳遍了整個廚房。
聽著林母又開始了咳嗽，林依然既心疼又無奈。
就在林依然和林母在廚房裏乒叮乓當的忙活時。
外麵的客廳裏，林二哥正陪著劉煜說著話。
林二哥看著長相俊逸非凡，貴氣逼人的劉煜，心思百轉，最終決定開口，試探道：“不知道公子在何處高就，怎麽會如此不幸，被如此多的歹人追殺？”
“還是來了，”劉煜苦笑一聲，“看來這一番背景調查還是免不了啊。”
他無奈的歎了一口氣道：“小可也不妄自菲薄，想必您也看出來了，小可家中頗有家資，乃京中經商人家。”
“隻是家財多了，難免遭人眼紅妒忌，此次我離京辦事，我家商場上的對頭，買通了山賊，誓要置我於死地。”
“今日承蒙貴兄妹搭救，不然吾命休矣，小可實在是感激不盡，將來有用的著小可的地方，小可一定萬死不辭。”
林二哥暗暗點了點頭：“這個解釋倒還算說的過去，也一下子找不出什麽毛病。”
生性謹慎的他難免對於這個半路殺出來的公子產生懷疑，生怕他給自家帶來巨大的麻煩。
不過既然小妹執意要搭救他，那麽她肯定也有自己的考量，自己也不好再插手。
既然不能將其逐出去，那就隻能好生招待了，就當結個善緣。
他點頭笑道:“既是如此，公子不妨先在寒舍小住幾日，等對你不利之人徹底離開，再行歸家也不遲”。
劉煜心中傳來一陣感激，他怎麽能看不出林二哥的戒備之色，但是就算是這樣，他也依然願意收留自己，心中說不感動是假的。
生在深宮大院之中，他見慣了人情冷暖，早就對人世間最真摯的感情沒有了期盼。
可是沒想到今日在這農家之中，再次感受到了。
這一刻劉煜感覺自己很幸福。
從剛才的交談中，劉煜感覺到眼前的這個男子，談吐不俗，對當下的很多時局大事都頗有見地。
再加上心性純良，他心中不由得產生了招攬的心思。
就在他想入非非的時候，廚房門吱呀一聲打開了，林依然那歡快的聲音從裏麵傳了出來，“開飯嘍！”