蒙安慧的廚藝很棒,但沒有經營飯館的經驗。
為了讓大姐的飯館開張後,能夠早日實現盈利,蒙鬆海提供了不少建設性的建議。
飯館開張前一天晚上,在蒙鬆海的建議下,歐陽洲和蒙安慧夫婦廣邀親朋好友到飯館吃飯,邀請時,明確告訴賓客,不用送禮,也不用送紅包,人到了就行。
盡管明說了不收禮,但還是有很多賓客準備了紅包。
“劉哥,我不是和你說過了,不收禮的。”大姐夫歐陽洲堅決拒絕了一位好友給的紅包。
“沒多少,就是一份心意,你就收下吧。”姓劉的男子微笑著將紅包塞給歐陽洲。
“劉哥,你來之前,已經不少人來,都沒有收紅包。”歐陽洲將紅包還給朋友,“以後你來酒樓吃飯,可以打折,但不會免單,希望你能夠理解,嗬嗬,還希望你以後多帶朋友過來吃飯。”
“以後不管我請客吃飯,還是朋友請我吃飯,都來你這裏。”姓劉的男子笑嗬嗬道,將紅包放進了口袋,“我先進去了,等會兒,我們好好喝幾杯。”
“好說。”
過了十多分鍾,正在廚房忙碌的蒙鬆海,見到大姐夫歐陽洲進來了,笑著問道:“大姐夫,客人都到齊了?”
“差不多都到了。”歐陽洲說道,“現在可以上菜了。”
歐陽洲走到蒙鬆海麵前,見到小舅子正在做一道紅燒河蝦,微笑道:“鬆海,辛苦你了。”
“大姐夫,自家人客氣什麽啊。”蒙鬆海微笑道,“想要感謝我,就好好對我大姐。”
“在我家,你大姐可是老佛爺。”歐陽洲笑嗬嗬道。
“大姐,是這樣的嗎?”蒙鬆海含笑望著正在燒菜的大姐說道。
蒙安慧轉頭望著蒙鬆海,哂笑道:“你別聽他瞎說,在我家,大事都是你大姐夫拿主意。”
蒙鬆海開玩笑道:“我知道,在你家,沒有大事,小事都是你拿主意。”
“瞎說。”蒙安慧笑道,“鬆海,紅燒河蝦燒好後,你就去吃晚飯吧,別累著了。”
“沒事的,等會兒,我們一起去吃晚飯。”
蒙安慧沒有堅持,轉而對丈夫說:“你就別在廚房待著了,出去招待客人,別喝太多酒。”
“估計今晚想不喝醉,很困難,嗬嗬,我要向很多人敬酒的。”歐陽洲訕訕一笑,“你們忙吧,我出去了。”
紅燒河蝦燒好了,蒙鬆海開始燒青椒炒豬肝。
蒙鬆海一邊炒菜,一邊對大姐說道:“大姐,最近幾天,你睡得還好嗎?”
“挺好的,我有信心經營好太白酒樓。”
大姐夫歐陽洲是一個李白迷,會背幾十首李太白創作的詩歌,太白酒樓這個名是他想出來的,他說出這個名之後,其他幾個人想的名都被作廢了。
“賺錢不是人生的目的,享受生活才是人生真諦。大姐,您可別為了多賺錢,累著自己了。”
“享受生活是人生的真諦?”蒙安慧嗬嗬一笑,轉頭打量了蒙鬆海幾眼,“你是不是想等以後錢賺夠了,天天待在家裏玩呢?”
“錢,哪那麽容易賺夠了!”蒙鬆海笑道。
“這麽說,你是一個不知足的人?”
“怎麽說呢……”蒙鬆海沉吟道,“我不算一個容易知足的人,我以後會想著賺很多很多錢,但我不會讓自己太累了。就說經營飯館吧,我喜歡下廚做美食,但讓我天天圍著灶台轉,我肯定受不了……如果我經營飯館,我更願意多花錢請幾個得力助手幫我管理飯館,錢可以少賺,但不會讓自己辛苦。”
“你這麽年輕,怎麽怕辛苦啊?”
“現在這個社會,腦袋靈光的人比埋頭苦幹的人更容易出頭。”
蒙鬆海拿著手裏的鏟子,翻炒了幾下鍋裏的食材,繼續說:“打個比方,就說種地,沒有條件的情況下,我會創造條件,先買頭牛,等條件變好了,我會想著去買拖拉機,而不會隻想著埋頭用鋤頭刨食。”
“你算是生在一個大好時代了,要是你早生二十年,就算你有天大的想法,也不能成事,弄不好,還會惹事。”
閑聊了幾句,蒙鬆海又燒好一鍋菜了。
蒙安慧說道:“小五子,你別忙了,出去吃晚飯吧,你霸著灶台了,汪師傅一個大廚,隻能給你打下手了。”
汪師傅是太白酒樓請的川菜廚師,蒙鬆海之前品嚐過這位廚師做的宮保雞丁等幾道菜,他覺得這位廚師的廚藝不錯。
蒙鬆海聽到大姐的話,歉意地對正在切菜的汪師傅說道:“汪師傅,不好意思啊,搶了您的工作了,您來燒菜,我要出去了。”
“你做的菜比我燒得好吃。”汪師傅語氣恭敬地說了一句心裏話,他並不是一個善於言辭的人,很少拍馬屁,他能夠感覺得出老板蒙安慧很看重蒙鬆海,他能夠進入太白酒樓工作,還是蒙鬆海拍板決定的。
蒙鬆海走出廚房,見到二哥蒙國強向他招手。
“小五子,坐這裏,我給你留了位置。”
蒙鬆海含笑點頭示意自己知道了,走過去的途中,他和不少人打了招唿。
蒙鬆海還沒有坐下,蒙國強就往給他準備的酒杯裏倒滿了啤酒。
“小五子,今天,你可要多喝幾杯。”蒙國強笑道。
“有什麽說法?”蒙鬆海坐下後,微笑問道。
“沒有你的幫助,大姐也開不了這家太白酒樓。酒樓不開張,我們也不會來這裏吃飯。所以說,我們都要好好敬你一杯。”蒙國強笑著舉起酒杯,“我先敬你一杯。”
同做一張桌的幾個人都知道蒙安慧開太白酒樓,向蒙鬆海借了錢,具體借多少,知道的人並不多,大部分人都以為蒙安慧還想向其他人借了錢。
“別敬一杯了,喝幾口就行了。”蒙鬆海舉起酒杯,碰了一下,喝了兩口,他就放下了酒杯,拿起筷子,開始夾菜吃。
邊喝邊吃邊聊,這並不是什麽好習慣,但在國內,很多人都養成了這種不好的習慣。
此時,蒙鬆海並沒有太多話想聊,但別人主動和他聊天,他不能閉口不言,盡管不那麽主動,但還是說了不少話。
吃飽喝足,大部分人都沒有馬上離開,而是繼續坐著聊天。
晚上九點半左右,蒙國強和蒙鬆海兄弟倆,和父母一起,四個人騎著四輛自行車一起迴家。
迴到家,四人並不急著進臥室睡覺,而是坐在客廳聊天。
閑聊了幾句,蒙東耀正色道:“國強,鬆海,你們後天就要乘坐火車去雲滇,出門在外,一定要小心,別意氣用事,遇到事情,生命安全最重要,可別舍命不舍財。還有……”
“爸,您就放心吧,我們又不是出國。”蒙鬆海笑著打斷道,“我們兄弟倆,這麽大的人了,出門在外,會小心,會注意生命安全的。”
“哎!”蒙東耀微笑著長歎了口氣,“時間過得真快,你們都長大了。好了,我不多說了。你們早點迴屋睡覺吧,明天再好好準備一下,該準備的,都準備好了,別出門的時候,忘記帶了。”
……
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“劉哥,我不是和你說過了,不收禮的。”大姐夫歐陽洲堅決拒絕了一位好友給的紅包。
“沒多少,就是一份心意,你就收下吧。”姓劉的男子微笑著將紅包塞給歐陽洲。
“劉哥,你來之前,已經不少人來,都沒有收紅包。”歐陽洲將紅包還給朋友,“以後你來酒樓吃飯,可以打折,但不會免單,希望你能夠理解,嗬嗬,還希望你以後多帶朋友過來吃飯。”
“以後不管我請客吃飯,還是朋友請我吃飯,都來你這裏。”姓劉的男子笑嗬嗬道,將紅包放進了口袋,“我先進去了,等會兒,我們好好喝幾杯。”
“好說。”
過了十多分鍾,正在廚房忙碌的蒙鬆海,見到大姐夫歐陽洲進來了,笑著問道:“大姐夫,客人都到齊了?”
“差不多都到了。”歐陽洲說道,“現在可以上菜了。”
歐陽洲走到蒙鬆海麵前,見到小舅子正在做一道紅燒河蝦,微笑道:“鬆海,辛苦你了。”
“大姐夫,自家人客氣什麽啊。”蒙鬆海微笑道,“想要感謝我,就好好對我大姐。”
“在我家,你大姐可是老佛爺。”歐陽洲笑嗬嗬道。
“大姐,是這樣的嗎?”蒙鬆海含笑望著正在燒菜的大姐說道。
蒙安慧轉頭望著蒙鬆海,哂笑道:“你別聽他瞎說,在我家,大事都是你大姐夫拿主意。”
蒙鬆海開玩笑道:“我知道,在你家,沒有大事,小事都是你拿主意。”
“瞎說。”蒙安慧笑道,“鬆海,紅燒河蝦燒好後,你就去吃晚飯吧,別累著了。”
“沒事的,等會兒,我們一起去吃晚飯。”
蒙安慧沒有堅持,轉而對丈夫說:“你就別在廚房待著了,出去招待客人,別喝太多酒。”
“估計今晚想不喝醉,很困難,嗬嗬,我要向很多人敬酒的。”歐陽洲訕訕一笑,“你們忙吧,我出去了。”
紅燒河蝦燒好了,蒙鬆海開始燒青椒炒豬肝。
蒙鬆海一邊炒菜,一邊對大姐說道:“大姐,最近幾天,你睡得還好嗎?”
“挺好的,我有信心經營好太白酒樓。”
大姐夫歐陽洲是一個李白迷,會背幾十首李太白創作的詩歌,太白酒樓這個名是他想出來的,他說出這個名之後,其他幾個人想的名都被作廢了。
“賺錢不是人生的目的,享受生活才是人生真諦。大姐,您可別為了多賺錢,累著自己了。”
“享受生活是人生的真諦?”蒙安慧嗬嗬一笑,轉頭打量了蒙鬆海幾眼,“你是不是想等以後錢賺夠了,天天待在家裏玩呢?”
“錢,哪那麽容易賺夠了!”蒙鬆海笑道。
“這麽說,你是一個不知足的人?”
“怎麽說呢……”蒙鬆海沉吟道,“我不算一個容易知足的人,我以後會想著賺很多很多錢,但我不會讓自己太累了。就說經營飯館吧,我喜歡下廚做美食,但讓我天天圍著灶台轉,我肯定受不了……如果我經營飯館,我更願意多花錢請幾個得力助手幫我管理飯館,錢可以少賺,但不會讓自己辛苦。”
“你這麽年輕,怎麽怕辛苦啊?”
“現在這個社會,腦袋靈光的人比埋頭苦幹的人更容易出頭。”
蒙鬆海拿著手裏的鏟子,翻炒了幾下鍋裏的食材,繼續說:“打個比方,就說種地,沒有條件的情況下,我會創造條件,先買頭牛,等條件變好了,我會想著去買拖拉機,而不會隻想著埋頭用鋤頭刨食。”
“你算是生在一個大好時代了,要是你早生二十年,就算你有天大的想法,也不能成事,弄不好,還會惹事。”
閑聊了幾句,蒙鬆海又燒好一鍋菜了。
蒙安慧說道:“小五子,你別忙了,出去吃晚飯吧,你霸著灶台了,汪師傅一個大廚,隻能給你打下手了。”
汪師傅是太白酒樓請的川菜廚師,蒙鬆海之前品嚐過這位廚師做的宮保雞丁等幾道菜,他覺得這位廚師的廚藝不錯。
蒙鬆海聽到大姐的話,歉意地對正在切菜的汪師傅說道:“汪師傅,不好意思啊,搶了您的工作了,您來燒菜,我要出去了。”
“你做的菜比我燒得好吃。”汪師傅語氣恭敬地說了一句心裏話,他並不是一個善於言辭的人,很少拍馬屁,他能夠感覺得出老板蒙安慧很看重蒙鬆海,他能夠進入太白酒樓工作,還是蒙鬆海拍板決定的。
蒙鬆海走出廚房,見到二哥蒙國強向他招手。
“小五子,坐這裏,我給你留了位置。”
蒙鬆海含笑點頭示意自己知道了,走過去的途中,他和不少人打了招唿。
蒙鬆海還沒有坐下,蒙國強就往給他準備的酒杯裏倒滿了啤酒。
“小五子,今天,你可要多喝幾杯。”蒙國強笑道。
“有什麽說法?”蒙鬆海坐下後,微笑問道。
“沒有你的幫助,大姐也開不了這家太白酒樓。酒樓不開張,我們也不會來這裏吃飯。所以說,我們都要好好敬你一杯。”蒙國強笑著舉起酒杯,“我先敬你一杯。”
同做一張桌的幾個人都知道蒙安慧開太白酒樓,向蒙鬆海借了錢,具體借多少,知道的人並不多,大部分人都以為蒙安慧還想向其他人借了錢。
“別敬一杯了,喝幾口就行了。”蒙鬆海舉起酒杯,碰了一下,喝了兩口,他就放下了酒杯,拿起筷子,開始夾菜吃。
邊喝邊吃邊聊,這並不是什麽好習慣,但在國內,很多人都養成了這種不好的習慣。
此時,蒙鬆海並沒有太多話想聊,但別人主動和他聊天,他不能閉口不言,盡管不那麽主動,但還是說了不少話。
吃飽喝足,大部分人都沒有馬上離開,而是繼續坐著聊天。
晚上九點半左右,蒙國強和蒙鬆海兄弟倆,和父母一起,四個人騎著四輛自行車一起迴家。
迴到家,四人並不急著進臥室睡覺,而是坐在客廳聊天。
閑聊了幾句,蒙東耀正色道:“國強,鬆海,你們後天就要乘坐火車去雲滇,出門在外,一定要小心,別意氣用事,遇到事情,生命安全最重要,可別舍命不舍財。還有……”
“爸,您就放心吧,我們又不是出國。”蒙鬆海笑著打斷道,“我們兄弟倆,這麽大的人了,出門在外,會小心,會注意生命安全的。”
“哎!”蒙東耀微笑著長歎了口氣,“時間過得真快,你們都長大了。好了,我不多說了。你們早點迴屋睡覺吧,明天再好好準備一下,該準備的,都準備好了,別出門的時候,忘記帶了。”
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