張五確實非常勤快，第二天肖喻還沒有起床的時候，他就來了。
肖喻打開門，驚訝道：“你怎麽來這麽早？”
“你做的不是早飯嗎？早飯當然早了。”張五道。
肖喻打著哈欠：“可你也太早了。”
“反正鎮上的大門開了，我就來了。”張五太想報答肖喻，一晚上都沒有睡好，雞叫頭遍，他就收拾好了進鎮。
鎮子的大門沒開，他就等著開了再進來。
“太早太早了，下次來晚一些。”肖喻道。
“好。”張五應著。
肖喻抬頭看了眼天色，差不多可以幹活了，他收拾一下。
張五問了早飯步驟後，擼起袖子，利落地將鍋裏的發麵轉移到案板上，熟練地揉搓完畢，放在一旁接著醒麵，然後打水、切菜、燒火，直接攬過一大半的活計。
他還極其負責地道：“你每月給我那麽多銀子，我就幹半天的活兒，我賺了呢。”
“一個月也才一兩五錢。”肖喻道。
張五道：“我在望月酒樓從早到晚地幹活，到了月底，姚掌櫃還扣我錢。”
行吧。
張五把重活兒都做完了，那肖喻也就調味、炒餡兒、包包子、做胡辣湯。
才剛剛做好，明河和蛋子睡眼惺忪地跑過來了，然後驚訝地道：“小舅舅，都做好啦？”
“你們張叔幫著做的。”平時肖喻一個人做，還要半個時辰才能結束，今日有張五這個幫工在，工作效率加倍。
“張叔，你好棒！”兩個孩子一起衝張五豎大拇指。
張五羞赧地撓頭。
距離早飯還有一些時間，肖喻拉著張五、明河和蛋子一起吃早飯。
張五不願意。
肖喻強烈要求。
張五這才吃了肖喻做的包子和胡辣湯，當即睜大眼睛，他隻知道肖喻是在望月酒樓後廚當幫工，從來沒有想到肖喻的手藝這樣好。
昨日以為肖喻那句“生意不錯”，隻是一個想要幫助自己的由頭。
現下看來，肖喻是謙虛了，就憑這包子和胡辣湯的味道，生意絕對很好。
果然！
他們才剛吃過早飯，他還沒來得及向肖喻詢問店裏食客的情況，就有客人進來了。
一個一個又一個的客人源源不斷。
沒一會兒就將門廳給占滿了，根本都不用他在望月酒樓那般，跑到門口去招唿客人進門。
他一時之間不知道該如何應付了，可他不能耽誤肖喻的生意，連忙問：“肖喻，我現下幹什麽？”
“你盛胡辣湯呀！多簡單呀！”明河接話。
“對，你盛胡辣湯，我去門口賣包子和收錢。”肖喻道。
“行。”張五立刻答應。
肖喻又補充一句：“對了，一會兒讓明河和蛋子告訴你哪桌客人要胡辣湯。”
張五看向明河和蛋子：“他們？”
“他們可以的！”肖喻轉身去了門口。
“張叔，你快去吧。”明河和蛋子一起催促。
張五當即到進了廚房，盛了一碗又一碗的胡辣湯，放上木勺，一一碼放在托盤上，接著端著托盤進了店裏。
“張叔，這桌兩碗！”明河指出來。
“這邊三碗！”蛋子道。
張五按照兩個孩子的指示上胡辣湯，真的全部都上對了，不愧是肖喻的外甥，一個賽一個的聰明。
這下他也放心了。
他繼續不停地盛胡辣湯，看到兩個孩子還可以幫著收拾碗筷木勺小篾籮，甚至還會結賬，真是讓人驚歎。
當然，他也不能太廢物了，他四周觀察著，憑著他在望月酒樓當跑堂的經驗，沒一會兒他就把小河子早食店的流程摸清楚了，接著不需要明河、蛋子提醒，他已經能夠好好地招唿客人、上胡辣湯、結賬和收拾碗筷木勺和小篾籮，動作利落又快速。
明河和蛋子都不由得睜大了嘴巴。
“怎麽了？”張五問。
“張叔，你好厲害呀！”明河向來不吝嗇誇獎。
蛋子點頭：“一下就弄好了。”
張五笑道：“你們再長大一點，肯定比張叔厲害太多了。”
“明河！蛋子！”這時候金大寶和田六帶著袁老爺、小芳走進來。
張五趕緊上前招待。
明河問：“大寶，田六，你們吃早飯了嗎？”
“沒有。”金大寶和田六一起道。
“那我去給你們拿吃的。”明河轉身往肖喻身邊跑。
“嗯，吃飽了，我就幫你們幹活。”金大寶道。
“我也幫忙。”田六道。
等他們吃完後，包子和胡辣湯也全部賣光了。
金大寶和田六沒有幹到活，有些失落：“都賣完啦？”
“賣光啦！”明河和蛋子卻是開心極了。
肖喻擦了擦額頭上的汗，道：“張五辛苦你了。”
做包子、胡辣湯的時候，張五看到那麽多個包子、那麽多的胡辣湯，他以為得賣到中午，結果辰時還沒有過，全部都賣光了。
全部都賣光了！
生意比他想象中的還要好！
不愧是肖喻！
就是能幹！
他越發欽佩，臉上帶著輕鬆的笑意：“這算什麽辛苦啊，我都沒有什麽感覺。”和望月酒樓相比，在這兒簡直是天堂了。
“那你是能適應了。”肖喻道。
“嗯，能適應。”張五是個眼裏有活兒的，當下就道：“東西都賣完了，得收拾一下吧。”
“嗯，我來”
“我來！”不待肖喻說話，張五已經拿起掃帚掃地了。
袁老爺見狀道：“肖小郎君，你招的夥計不錯。”
“他也是我好友。”肖喻道。
“看起來是個實在的，這樣更放心。”
肖喻也認同，他讓袁老爺坐一會兒，他和張五一起收拾，四個孩子在旁邊幫忙，剛到辰時裏裏外外就幹幹淨淨了，肖喻對張五道：“張五，你迴去吧。”
“這就迴去了？”張五還是第一次這麽早下工。
“對，早食店早食店，賣的就是早食啊。”
“其實中午、晚上也可以做點別的。”張五道。
“先把早食店做出好口碑，再做別的。”中午、晚上如果做的話，那必然是麵、米飯、菜之類都要做的，食材成本、廚房用具成本等等增加的同時，人手也要跟著增加，他現下還沒有摸清楚水清巷的情況，不敢貿然做別的。
“還是你想的比較周到。”張五不好意思地撓撓後腦勺。
“你也是為我好。”肖喻道。
張五更加不好意思了，道：“那沒有其他活了嗎？劈柴、打水什麽的。”他總覺得自己一個月拿一兩五錢太輕鬆了。
“沒有了沒有了，你快迴去吧，好好照看你母親，明日晚一點來就行了。”肖喻笑著將張五推出了早食店。
張五想到肖喻今日的生意這麽好，店裏確實沒什麽活了，他沒有什麽可以擔心的，於是就和肖喻、袁老爺等人揮了手，然後離開了水清巷。
肖喻邀請袁老爺進院子裏喝茶。
袁老爺總是能從肖喻這兒看到不同的美食和飲品，所以欣然答應。
一行人一起走進店裏，誰都沒有注意到斜對麵王大集不善的目光。
到了後院，肖喻將梨子切片，加入一些自製的陳皮，再加些紅糖，煮一份陳皮冰糖雪梨水，酸酸甜甜潤潤，特別適合冬季喝。
不但袁老爺喜歡，小芳和四個孩子也都喝了一碗。
袁老爺看時候也不早了，道：“好了，迴府。”
“是。”小芳應。
袁老爺抬步朝外走。
小芳跟上。
然後兩個人察覺到不對勁兒，迴頭看見金大寶和田六跟明河、蛋子蹲在牆角挖土呢。
“金小少爺，田小少爺，迴府了。”小芳喚。
“不迴！”金大寶幹脆利落地道。
田六道：“我們今日在這兒吃飯！”
“你們有銀子嗎？”袁老爺又拿出昨日的說辭。
“有！”明河站起來道：“他們給銀子了！”
肖喻不解地問：“給什麽銀子？”
明河拍拍髒兮兮的小手，從懷裏掏出兩錠銀子：“看，他們是給了銀子的，可以在這兒吃飯。”
肖喻打開門，驚訝道：“你怎麽來這麽早？”
“你做的不是早飯嗎？早飯當然早了。”張五道。
肖喻打著哈欠：“可你也太早了。”
“反正鎮上的大門開了，我就來了。”張五太想報答肖喻，一晚上都沒有睡好，雞叫頭遍，他就收拾好了進鎮。
鎮子的大門沒開，他就等著開了再進來。
“太早太早了，下次來晚一些。”肖喻道。
“好。”張五應著。
肖喻抬頭看了眼天色，差不多可以幹活了，他收拾一下。
張五問了早飯步驟後，擼起袖子，利落地將鍋裏的發麵轉移到案板上，熟練地揉搓完畢，放在一旁接著醒麵，然後打水、切菜、燒火，直接攬過一大半的活計。
他還極其負責地道：“你每月給我那麽多銀子，我就幹半天的活兒，我賺了呢。”
“一個月也才一兩五錢。”肖喻道。
張五道：“我在望月酒樓從早到晚地幹活，到了月底，姚掌櫃還扣我錢。”
行吧。
張五把重活兒都做完了，那肖喻也就調味、炒餡兒、包包子、做胡辣湯。
才剛剛做好，明河和蛋子睡眼惺忪地跑過來了，然後驚訝地道：“小舅舅，都做好啦？”
“你們張叔幫著做的。”平時肖喻一個人做，還要半個時辰才能結束，今日有張五這個幫工在，工作效率加倍。
“張叔，你好棒！”兩個孩子一起衝張五豎大拇指。
張五羞赧地撓頭。
距離早飯還有一些時間，肖喻拉著張五、明河和蛋子一起吃早飯。
張五不願意。
肖喻強烈要求。
張五這才吃了肖喻做的包子和胡辣湯，當即睜大眼睛，他隻知道肖喻是在望月酒樓後廚當幫工，從來沒有想到肖喻的手藝這樣好。
昨日以為肖喻那句“生意不錯”，隻是一個想要幫助自己的由頭。
現下看來，肖喻是謙虛了，就憑這包子和胡辣湯的味道，生意絕對很好。
果然！
他們才剛吃過早飯，他還沒來得及向肖喻詢問店裏食客的情況，就有客人進來了。
一個一個又一個的客人源源不斷。
沒一會兒就將門廳給占滿了，根本都不用他在望月酒樓那般，跑到門口去招唿客人進門。
他一時之間不知道該如何應付了，可他不能耽誤肖喻的生意，連忙問：“肖喻，我現下幹什麽？”
“你盛胡辣湯呀！多簡單呀！”明河接話。
“對，你盛胡辣湯，我去門口賣包子和收錢。”肖喻道。
“行。”張五立刻答應。
肖喻又補充一句：“對了，一會兒讓明河和蛋子告訴你哪桌客人要胡辣湯。”
張五看向明河和蛋子：“他們？”
“他們可以的！”肖喻轉身去了門口。
“張叔，你快去吧。”明河和蛋子一起催促。
張五當即到進了廚房，盛了一碗又一碗的胡辣湯，放上木勺，一一碼放在托盤上，接著端著托盤進了店裏。
“張叔，這桌兩碗！”明河指出來。
“這邊三碗！”蛋子道。
張五按照兩個孩子的指示上胡辣湯，真的全部都上對了，不愧是肖喻的外甥，一個賽一個的聰明。
這下他也放心了。
他繼續不停地盛胡辣湯，看到兩個孩子還可以幫著收拾碗筷木勺小篾籮，甚至還會結賬，真是讓人驚歎。
當然，他也不能太廢物了，他四周觀察著，憑著他在望月酒樓當跑堂的經驗，沒一會兒他就把小河子早食店的流程摸清楚了，接著不需要明河、蛋子提醒，他已經能夠好好地招唿客人、上胡辣湯、結賬和收拾碗筷木勺和小篾籮，動作利落又快速。
明河和蛋子都不由得睜大了嘴巴。
“怎麽了？”張五問。
“張叔，你好厲害呀！”明河向來不吝嗇誇獎。
蛋子點頭：“一下就弄好了。”
張五笑道：“你們再長大一點，肯定比張叔厲害太多了。”
“明河！蛋子！”這時候金大寶和田六帶著袁老爺、小芳走進來。
張五趕緊上前招待。
明河問：“大寶，田六，你們吃早飯了嗎？”
“沒有。”金大寶和田六一起道。
“那我去給你們拿吃的。”明河轉身往肖喻身邊跑。
“嗯，吃飽了，我就幫你們幹活。”金大寶道。
“我也幫忙。”田六道。
等他們吃完後，包子和胡辣湯也全部賣光了。
金大寶和田六沒有幹到活，有些失落：“都賣完啦？”
“賣光啦！”明河和蛋子卻是開心極了。
肖喻擦了擦額頭上的汗，道：“張五辛苦你了。”
做包子、胡辣湯的時候，張五看到那麽多個包子、那麽多的胡辣湯，他以為得賣到中午，結果辰時還沒有過，全部都賣光了。
全部都賣光了！
生意比他想象中的還要好！
不愧是肖喻！
就是能幹！
他越發欽佩，臉上帶著輕鬆的笑意：“這算什麽辛苦啊，我都沒有什麽感覺。”和望月酒樓相比，在這兒簡直是天堂了。
“那你是能適應了。”肖喻道。
“嗯，能適應。”張五是個眼裏有活兒的，當下就道：“東西都賣完了，得收拾一下吧。”
“嗯，我來”
“我來！”不待肖喻說話，張五已經拿起掃帚掃地了。
袁老爺見狀道：“肖小郎君，你招的夥計不錯。”
“他也是我好友。”肖喻道。
“看起來是個實在的，這樣更放心。”
肖喻也認同，他讓袁老爺坐一會兒，他和張五一起收拾，四個孩子在旁邊幫忙，剛到辰時裏裏外外就幹幹淨淨了，肖喻對張五道：“張五，你迴去吧。”
“這就迴去了？”張五還是第一次這麽早下工。
“對，早食店早食店，賣的就是早食啊。”
“其實中午、晚上也可以做點別的。”張五道。
“先把早食店做出好口碑，再做別的。”中午、晚上如果做的話，那必然是麵、米飯、菜之類都要做的，食材成本、廚房用具成本等等增加的同時，人手也要跟著增加，他現下還沒有摸清楚水清巷的情況，不敢貿然做別的。
“還是你想的比較周到。”張五不好意思地撓撓後腦勺。
“你也是為我好。”肖喻道。
張五更加不好意思了，道：“那沒有其他活了嗎？劈柴、打水什麽的。”他總覺得自己一個月拿一兩五錢太輕鬆了。
“沒有了沒有了，你快迴去吧，好好照看你母親，明日晚一點來就行了。”肖喻笑著將張五推出了早食店。
張五想到肖喻今日的生意這麽好，店裏確實沒什麽活了，他沒有什麽可以擔心的，於是就和肖喻、袁老爺等人揮了手，然後離開了水清巷。
肖喻邀請袁老爺進院子裏喝茶。
袁老爺總是能從肖喻這兒看到不同的美食和飲品，所以欣然答應。
一行人一起走進店裏，誰都沒有注意到斜對麵王大集不善的目光。
到了後院，肖喻將梨子切片，加入一些自製的陳皮，再加些紅糖，煮一份陳皮冰糖雪梨水，酸酸甜甜潤潤，特別適合冬季喝。
不但袁老爺喜歡，小芳和四個孩子也都喝了一碗。
袁老爺看時候也不早了，道：“好了，迴府。”
“是。”小芳應。
袁老爺抬步朝外走。
小芳跟上。
然後兩個人察覺到不對勁兒，迴頭看見金大寶和田六跟明河、蛋子蹲在牆角挖土呢。
“金小少爺，田小少爺，迴府了。”小芳喚。
“不迴！”金大寶幹脆利落地道。
田六道：“我們今日在這兒吃飯！”
“你們有銀子嗎？”袁老爺又拿出昨日的說辭。
“有！”明河站起來道：“他們給銀子了！”
肖喻不解地問：“給什麽銀子？”
明河拍拍髒兮兮的小手，從懷裏掏出兩錠銀子：“看，他們是給了銀子的，可以在這兒吃飯。”