小家夥終於沒有忍住,小腦袋往肖喻懷裏一靠,睡著了。
肖喻將明河抱迴裏屋床上。
明河嘀嘀咕咕:“不許欺負小舅舅……我打死、打死你……拔一根蔥,再拔一根蔥……都給小舅舅……都給小舅舅……”之後才沉沉睡去。
怎麽這麽惹人疼啊!
肖喻坐到床邊,望著小家夥肉肉小臉,忽然想到什麽,掀開小家夥破舊的衣裳。
嗯。
小身板雖然不是皮包骨頭的模樣,但還是太瘦太瘦了。
他得繼續多賺錢,讓小家夥吃得再好一些,再胖一些,他給明河蓋了件衣裳,起身走出裏屋。
本來他想立馬做蘿卜絲餅,但明河睡著,也不知道什麽時候醒,擔心蘿卜絲餅變涼會影響口感,他便將蔥、白蘿卜等等都洗好了,晾在一旁,然後將今日買迴來的布料洗一洗,和棉絮一起放在太陽下麵曬一曬,再將廚屋、裏屋、外屋都打掃一遍。
這時明河還沒有醒,他也有些累,便睡在明河身邊。
不知道睡了多久,醒來的時候,床上空空如也,他趕緊起身走出茅屋,看到明河吭哧吭哧地拽著一筐幹樹枝進來:“明河。”
明河抬頭,眼睛亮亮的:“小舅舅,你醒啦!”
“你幹什麽呢?”
“廚屋都快沒有柴禾了,我去撿呀!”
明河是為了家裏好,但是他的行為很容易出事兒,肖喻不能說重話,免得傷害到他敏感的內心,於是先誇獎一句“明河真棒”,然後說自己的心裏話:“不過,下次你要去哪裏的時候,都和小舅舅說一聲,好嗎?不然小舅舅會擔心的。”
明河接受良好,立馬點頭:“嗯,我下次都說。”
“明河真好。”肖喻笑著走上前,將一筐幹樹枝提到廚屋裏,轉頭道:“我們開始做蘿卜絲餅,好不好?”
“好。”
蘿卜絲餅做法簡單又好吃,恰好一貧如洗的家裏有一個簡單的刨絲器,省了不少事兒。
肖喻把粗細均勻的蘿卜絲倒入開水汆燙一會兒,去除辛辣味兒的同時,可以使蘿卜味道變得柔和又不失脆感,接著撈入涼水中,擠幹水分,放到盆中。
切好的蔥花、豬油渣、胡椒粉、八角粉、細鹽都放入其中,澆上一勺熱油,刺刺啦啦聲響後,蔥花的香味也激發出來了。
“好香呀!”明河從灶台前站起來道。
“看著火,不要添那麽多柴,不然就會將餅煎糊了。”明河不會引火,但每次肖喻將火引起來,他都能夠很多地添柴、取柴。
“嗯。”明河雙腿抿著,乖乖地坐到灶台的小木墩上。
“我們現在就可以煎蘿卜絲餅!”
“嗯!”
麵團是用一點酵頭、一點油、溫水和麵粉一起和的,倒不是為了發酵,隻是想讓麵團口感更佳。
現下整團麵已經完全放鬆,鬆鬆軟軟的又有勁性。
肖喻揪一團下來,稍稍扯兩下,扯出薄薄的一片麵皮,加入蘿卜絲餡兒,封口,放入熱鍋中,四指輕輕按一下,餅狀形成。
他接著又做七個蘿卜絲餅,統統放進鍋中,他用木鏟子不停地翻轉著。
輕微的滋滋油聲中,八個薄皮金黃的蘿卜絲餅做好了。
肖喻趁著灶洞裏還有火,簡單地煮個青菜雞蛋湯,然後衝明河道:“開飯!”
“開飯!”明河興奮地從灶前站起來。
“餓了吧?”
明河摸著扁扁的小肚子:“我餓的都可以吃頭小豬啦!”
“開吃吧。”
“我還沒有洗手呢。”
“快去。”
明河噔噔噔地跑出去,又噔噔噔地跑迴來。
舅甥二人圍坐在案板前,拿起蘿卜絲餅就吃,餅皮經過發酵、油煎,所以格外的軟、薄、香,還有點甜甜脆脆的,蘿卜絲裏混著蔥花的香味、豬肉渣的糯香,又不失自身的柔和和脆感。
每一口對口腔、對味蕾、對腸胃來說都是一種享受。
明河吃的小嘴油油的,忍不住讚美道:“小舅舅,這個……這個……餅餅太好吃啦!”好吃到明河說話都不利索了。
“我也覺得特別好吃。”
明河提議:“那我們去小碼頭賣餅餅呀。”
“不行。”
“為什麽呀?”
“太費油了。”而且他們隻有一口鐵鍋,又做包子又煎蘿卜絲餅,估計要忙到中午,那時候小碼頭的行人都吃午飯了,他們的包子都不一定能賣出去,肖喻隻能暫時打消這個念頭。
“費油啊,那不賣啦。”明河立刻道。
“小摳門鬼,多吃點。”
“嘻嘻。”
舅甥二人看著瘦,但是飯量極大,沒一會兒就把八個蘿卜絲餅和一碗青菜雞蛋湯全部消滅,然後肖喻開始做被褥,明河在旁邊看著。
肖喻都是憑記憶做的,做的有些難看,但保暖就行。
明河渾然不覺,一逕地誇獎:“小舅舅,你好厲害呀,這被子好暖和呀,我們冬日就不冷,小舅舅,你怎麽什麽都會啊,都做的好好呀。”
一波又一波的彩虹屁,肖喻都覺得自己簡直是大靖國第一裁縫,到了傍晚的時候,他將被子、褥子都做好了,鋪到裏屋的床上。
“哇,我們有被褥啦!”明河興奮極了。
肖喻點頭。
“冬日就不會冷了。”
“這被褥太薄了,過段時間再做一套厚些的被褥才行。”
“那就做。”明河昂著小臉道。
肖喻摸摸明河的小肉臉:“行,到時候我們不但有厚的被褥,還有棉衣。”
明河補充:“還有棉鞋。”
肖喻點頭:“對。”
明河又道:“還有小爐子。”
“沒錯。”
“還有好多麵粉和大米。”
“是。”家裏基本沒有存糧,等有銀子了,再儲存些糧菜。
“……”明河興奮地說下去。
肖喻看著醜醜的新被褥,心裏安定很多,晚上降溫時,他和明河淡定地鑽進被窩,舒舒服服睡一覺,隻是清晨起來比昨日冷很多,肖喻擔憂地看向明河:“冷不冷?”
“動一動就不冷啦!”明河當即跑起來。
確實。
運動一下就不冷了。
可他們不能一直運動著吧?
肖喻做一碗燴麵片,兩人吃了暖暖身子,他準備今日賣完包子,就去鎮上買些布料、棉絮請人做些厚些的衣裳和棉衣。
哪知道還沒有到小碼頭,天空又飄起毛毛細雨,雖然沒什麽大不了,但他覺得應該再買一把傘,買兩雙鞋子……這麽一算,他手中剩下的二三兩銀子又不夠了。
唉!
家太窮!
賺錢太少!
他正蹙眉想著,聽到喊聲,抬頭一看,又是胖老爺。
這麽多日,這位胖老爺每日都來吃包子,肖喻也和他熟悉起來,知道他姓袁,妻子前幾年去世,他沒有再娶妻,心思都在吃喝和遊山玩水上麵,近日是來青石鎮看出嫁女兒的。
“爺爺,你來了呀,我們今日有蘿卜絲包喲。”不待肖喻說話,明河熱情地打招唿並且推銷產品。
袁老爺驚訝:“有新口味啦?”
明河點頭如搗蒜:“嗯呐!”
肖喻笑著道:“沒錯。”
“那我可要嚐嚐。”袁老爺期待極了。
肖喻便給袁老爺拿個蘿卜絲包。
袁老爺以為肖喻也就青菜蘑菇胡蘿卜絲包做的好吃,所以才一直做青菜蘑菇胡蘿卜絲的,恰巧他就好這一口,也沒有介意,每日都來吃上一兩個。
沒想到這個白蘿卜絲也可以這麽驚豔,柔和、脆口、滋潤的鮮香中帶著甜,和青菜蘑菇胡蘿卜不一樣的味道,他真的沒吃過這麽好吃的蘿卜絲包子,忍不住誇讚:“真好吃!”
肖喻正在賣包子,沒聽到袁老爺說話。
一直拽著肖喻衣裳站旁邊的明河聽到了,他熱情地迴道:“是吧,我小舅舅做的什麽東西,都好吃。”
“你小舅舅還會做別的?”袁老爺驚奇地問。
明河驕傲地說道:“會呀,我小舅舅什麽都會!”
“是嗎?”
聽出袁老爺語氣中的懷疑,明河睜大眼睛道:“爺爺,我是漂亮的小孩子,我不說謊話的,你要相信我!我小舅舅燒開水都是最好喝的!”
袁老爺聞言哈哈大笑起來,反正他也沒什麽事情,就坐到露出來的大樹根上,問:“那小娃娃,你和我說,你小舅舅都做了什麽?”
“水泡饅頭。”
“水泡饅頭?”袁老爺想不起這是什麽美食。
“無敵好吃!”
“還有呢?”
“蘿卜絲餅。”
“還有呢?”
肖喻將明河抱迴裏屋床上。
明河嘀嘀咕咕:“不許欺負小舅舅……我打死、打死你……拔一根蔥,再拔一根蔥……都給小舅舅……都給小舅舅……”之後才沉沉睡去。
怎麽這麽惹人疼啊!
肖喻坐到床邊,望著小家夥肉肉小臉,忽然想到什麽,掀開小家夥破舊的衣裳。
嗯。
小身板雖然不是皮包骨頭的模樣,但還是太瘦太瘦了。
他得繼續多賺錢,讓小家夥吃得再好一些,再胖一些,他給明河蓋了件衣裳,起身走出裏屋。
本來他想立馬做蘿卜絲餅,但明河睡著,也不知道什麽時候醒,擔心蘿卜絲餅變涼會影響口感,他便將蔥、白蘿卜等等都洗好了,晾在一旁,然後將今日買迴來的布料洗一洗,和棉絮一起放在太陽下麵曬一曬,再將廚屋、裏屋、外屋都打掃一遍。
這時明河還沒有醒,他也有些累,便睡在明河身邊。
不知道睡了多久,醒來的時候,床上空空如也,他趕緊起身走出茅屋,看到明河吭哧吭哧地拽著一筐幹樹枝進來:“明河。”
明河抬頭,眼睛亮亮的:“小舅舅,你醒啦!”
“你幹什麽呢?”
“廚屋都快沒有柴禾了,我去撿呀!”
明河是為了家裏好,但是他的行為很容易出事兒,肖喻不能說重話,免得傷害到他敏感的內心,於是先誇獎一句“明河真棒”,然後說自己的心裏話:“不過,下次你要去哪裏的時候,都和小舅舅說一聲,好嗎?不然小舅舅會擔心的。”
明河接受良好,立馬點頭:“嗯,我下次都說。”
“明河真好。”肖喻笑著走上前,將一筐幹樹枝提到廚屋裏,轉頭道:“我們開始做蘿卜絲餅,好不好?”
“好。”
蘿卜絲餅做法簡單又好吃,恰好一貧如洗的家裏有一個簡單的刨絲器,省了不少事兒。
肖喻把粗細均勻的蘿卜絲倒入開水汆燙一會兒,去除辛辣味兒的同時,可以使蘿卜味道變得柔和又不失脆感,接著撈入涼水中,擠幹水分,放到盆中。
切好的蔥花、豬油渣、胡椒粉、八角粉、細鹽都放入其中,澆上一勺熱油,刺刺啦啦聲響後,蔥花的香味也激發出來了。
“好香呀!”明河從灶台前站起來道。
“看著火,不要添那麽多柴,不然就會將餅煎糊了。”明河不會引火,但每次肖喻將火引起來,他都能夠很多地添柴、取柴。
“嗯。”明河雙腿抿著,乖乖地坐到灶台的小木墩上。
“我們現在就可以煎蘿卜絲餅!”
“嗯!”
麵團是用一點酵頭、一點油、溫水和麵粉一起和的,倒不是為了發酵,隻是想讓麵團口感更佳。
現下整團麵已經完全放鬆,鬆鬆軟軟的又有勁性。
肖喻揪一團下來,稍稍扯兩下,扯出薄薄的一片麵皮,加入蘿卜絲餡兒,封口,放入熱鍋中,四指輕輕按一下,餅狀形成。
他接著又做七個蘿卜絲餅,統統放進鍋中,他用木鏟子不停地翻轉著。
輕微的滋滋油聲中,八個薄皮金黃的蘿卜絲餅做好了。
肖喻趁著灶洞裏還有火,簡單地煮個青菜雞蛋湯,然後衝明河道:“開飯!”
“開飯!”明河興奮地從灶前站起來。
“餓了吧?”
明河摸著扁扁的小肚子:“我餓的都可以吃頭小豬啦!”
“開吃吧。”
“我還沒有洗手呢。”
“快去。”
明河噔噔噔地跑出去,又噔噔噔地跑迴來。
舅甥二人圍坐在案板前,拿起蘿卜絲餅就吃,餅皮經過發酵、油煎,所以格外的軟、薄、香,還有點甜甜脆脆的,蘿卜絲裏混著蔥花的香味、豬肉渣的糯香,又不失自身的柔和和脆感。
每一口對口腔、對味蕾、對腸胃來說都是一種享受。
明河吃的小嘴油油的,忍不住讚美道:“小舅舅,這個……這個……餅餅太好吃啦!”好吃到明河說話都不利索了。
“我也覺得特別好吃。”
明河提議:“那我們去小碼頭賣餅餅呀。”
“不行。”
“為什麽呀?”
“太費油了。”而且他們隻有一口鐵鍋,又做包子又煎蘿卜絲餅,估計要忙到中午,那時候小碼頭的行人都吃午飯了,他們的包子都不一定能賣出去,肖喻隻能暫時打消這個念頭。
“費油啊,那不賣啦。”明河立刻道。
“小摳門鬼,多吃點。”
“嘻嘻。”
舅甥二人看著瘦,但是飯量極大,沒一會兒就把八個蘿卜絲餅和一碗青菜雞蛋湯全部消滅,然後肖喻開始做被褥,明河在旁邊看著。
肖喻都是憑記憶做的,做的有些難看,但保暖就行。
明河渾然不覺,一逕地誇獎:“小舅舅,你好厲害呀,這被子好暖和呀,我們冬日就不冷,小舅舅,你怎麽什麽都會啊,都做的好好呀。”
一波又一波的彩虹屁,肖喻都覺得自己簡直是大靖國第一裁縫,到了傍晚的時候,他將被子、褥子都做好了,鋪到裏屋的床上。
“哇,我們有被褥啦!”明河興奮極了。
肖喻點頭。
“冬日就不會冷了。”
“這被褥太薄了,過段時間再做一套厚些的被褥才行。”
“那就做。”明河昂著小臉道。
肖喻摸摸明河的小肉臉:“行,到時候我們不但有厚的被褥,還有棉衣。”
明河補充:“還有棉鞋。”
肖喻點頭:“對。”
明河又道:“還有小爐子。”
“沒錯。”
“還有好多麵粉和大米。”
“是。”家裏基本沒有存糧,等有銀子了,再儲存些糧菜。
“……”明河興奮地說下去。
肖喻看著醜醜的新被褥,心裏安定很多,晚上降溫時,他和明河淡定地鑽進被窩,舒舒服服睡一覺,隻是清晨起來比昨日冷很多,肖喻擔憂地看向明河:“冷不冷?”
“動一動就不冷啦!”明河當即跑起來。
確實。
運動一下就不冷了。
可他們不能一直運動著吧?
肖喻做一碗燴麵片,兩人吃了暖暖身子,他準備今日賣完包子,就去鎮上買些布料、棉絮請人做些厚些的衣裳和棉衣。
哪知道還沒有到小碼頭,天空又飄起毛毛細雨,雖然沒什麽大不了,但他覺得應該再買一把傘,買兩雙鞋子……這麽一算,他手中剩下的二三兩銀子又不夠了。
唉!
家太窮!
賺錢太少!
他正蹙眉想著,聽到喊聲,抬頭一看,又是胖老爺。
這麽多日,這位胖老爺每日都來吃包子,肖喻也和他熟悉起來,知道他姓袁,妻子前幾年去世,他沒有再娶妻,心思都在吃喝和遊山玩水上麵,近日是來青石鎮看出嫁女兒的。
“爺爺,你來了呀,我們今日有蘿卜絲包喲。”不待肖喻說話,明河熱情地打招唿並且推銷產品。
袁老爺驚訝:“有新口味啦?”
明河點頭如搗蒜:“嗯呐!”
肖喻笑著道:“沒錯。”
“那我可要嚐嚐。”袁老爺期待極了。
肖喻便給袁老爺拿個蘿卜絲包。
袁老爺以為肖喻也就青菜蘑菇胡蘿卜絲包做的好吃,所以才一直做青菜蘑菇胡蘿卜絲的,恰巧他就好這一口,也沒有介意,每日都來吃上一兩個。
沒想到這個白蘿卜絲也可以這麽驚豔,柔和、脆口、滋潤的鮮香中帶著甜,和青菜蘑菇胡蘿卜不一樣的味道,他真的沒吃過這麽好吃的蘿卜絲包子,忍不住誇讚:“真好吃!”
肖喻正在賣包子,沒聽到袁老爺說話。
一直拽著肖喻衣裳站旁邊的明河聽到了,他熱情地迴道:“是吧,我小舅舅做的什麽東西,都好吃。”
“你小舅舅還會做別的?”袁老爺驚奇地問。
明河驕傲地說道:“會呀,我小舅舅什麽都會!”
“是嗎?”
聽出袁老爺語氣中的懷疑,明河睜大眼睛道:“爺爺,我是漂亮的小孩子,我不說謊話的,你要相信我!我小舅舅燒開水都是最好喝的!”
袁老爺聞言哈哈大笑起來,反正他也沒什麽事情,就坐到露出來的大樹根上,問:“那小娃娃,你和我說,你小舅舅都做了什麽?”
“水泡饅頭。”
“水泡饅頭?”袁老爺想不起這是什麽美食。
“無敵好吃!”
“還有呢?”
“蘿卜絲餅。”
“還有呢?”