“謝謝郝嬸兒。”肖喻道:“明河把麵粉給奶奶。”
“別別別。”郝奶奶連連拒絕,道:“上次明河給撿了一筐柴禾,隻要一個饅頭,我一直覺得虧欠他,這酵頭就當時上次的補償了。”
肖喻可以說得上一窮二白,一碗麵粉都有可能救他和明河的命,他也就收下,道:“那謝謝郝嬸兒了。”
“你太客氣了。”郝奶奶之前沒有和肖喻接觸過,隻聽說這孩子老實又寡言,如今一聊,發現這孩子長得又俊又有禮貌,她這個年過半百的人眼睛都移不開,忍不住多說幾句:“對了,這個酵頭呀,你最好晚上和麵,放到鍋裏,壓實鍋蓋,你盡管睡覺,第二天天亮,保準兒發的都是小蜂窩,蒸出來的饅頭、包子又大又軟又好吃。”
“好,那我就晚上和麵。”肖喻很認真地聽郝奶奶說話。
真是一個乖巧的少年,郝奶奶就喜歡這樣的孩子,怪不得明河那麽惹人疼,她情不自禁地彎了眉眼,道:“那你有什麽問題,再問嬸兒。”
“好的,打擾嬸兒了。”
“不打擾不打擾。”
肖喻拉著明河出了郝奶奶的院子。
突然明河停了下來,道:“小舅舅,你拿著碗吧。”
肖喻接過來。
明河從兜裏掏出一顆糖果,這是昨日張五給明河的見麵禮,他和小舅舅都各吃過一顆,如今還有六顆,他一直揣在懷裏,沒舍得吃:“小舅舅,郝奶奶沒有要我們的麵粉,我給她一顆糖果,好不好?”
“那是你的糖果,你想給誰就給誰。”肖喻道。
“那我給她一顆。”明河轉身跑進郝奶奶小院子,然後高興地跑迴來,道:“小舅舅,郝奶奶誇我懂事、好看還惹人喜歡。”
“那不是誇獎,他說的是事實,你就是懂事、好看又惹人喜歡。”
明河歪著小腦袋問:“那小舅舅喜歡我嗎?”
“非常非常喜歡。”
明河的高興都要溢出來了,一路上是蹦蹦跳跳的,進到院子,他感覺襠下涼颼颼的,低頭一看,兩隻小手趕緊捂住小嘰嘰,弓著小身子迴頭,可憐巴巴地喚:“小舅舅。”
“走,給你做褲子。”肖喻道。
肖喻上輩子補過衣裳,但他沒有做過,不過,他想這個時代的褲子特別簡單,他比葫蘆畫瓢就行,於是他讓明河脫下褲子,他直接將明河的褲子拆了,鋪展在麵前。
明河光著小屁屁坐在床上看他剪布,不時誇獎:“小舅舅,你好厲害呀,什麽都會。”
“那是,我可是明河的小舅舅。”
明河嘻嘻笑。
肖喻卻發現做褲子沒那麽簡單,□□工序有些複雜,褲腿需要鎖邊,褲帶要單做,還要縫出一個口袋……他從上午做到中午,胡亂地吃了午飯,下午接著做,晚上按照郝奶奶所說的,他和了半盆麵,放到鍋中,蓋上鍋蓋,繼續做褲子。
一直坐到明河都睡著了,他才做好一條孩童褲子,困的眼睛都撐不開了,爬到明河跟前,沉沉睡去。
第二天剛剛有些意識就聽到“哇啊,哇啊,哇啊”的小奶音,睜開眼睛看到明河光著屁股坐在床上,拿著新褲子自言自語道:“哇啊,沒有補丁,沒有洞,是新的呀。”
真是可愛的小孩子。
肖喻瞬間覺得昨日的眼澀、脖子酸、手疼都不值一提了,他道:“當然是新的了。”
明河立馬轉過來,眼睛亮晶晶的:“小舅舅,這是我的嗎?”
“是啊,穿穿看。”
小家夥迫不及待地將褲子套上。
肖喻給他係上褲帶,問:“怎麽樣?”
“好好呀!”明河在床上蹦來蹦去還覺得不夠,他滑下床,穿上鞋子,跑出去了。
肖喻笑著起床,來到廚屋,看見昨晚的麵團膨脹了兩倍之多,真的是很好的酵頭了,他欣喜不已,轉身出了廚屋,準備摘菜做包子餡兒,餘光中瞥見明河站在院門口,他定睛望去。
明河很熱情地和人打招唿:“吳爺爺,早啊。”
“誒,明河早。”
“吳爺爺,你看,我穿的新褲子。”明河把小腿伸出來,小手指著,一臉驕傲地道:“我小舅舅給我做的,新的,沒有補丁喲,好看吧。”
“好看。”
“新的,穿著好好呀,還有小口袋,可以裝糖糖和銅板。”
“嗯,真好看。”
“我小舅舅做的,我小舅舅什麽都會,好厲害的。”
“哦哦。”
吳爺爺走後,明河又和路過劉嬸、張奶奶打招唿,打完招唿就炫耀新褲子和他的小舅舅。
肖喻實在沒有想到原來大反派還有這麽可愛的性格特點。
挺好。
挺好。
他沒有去阻止,直直地走到牆根,拔了十幾顆青菜,迴到廚屋,將昨日買迴來的幹蘑菇泡上,把鍋中的麵盆放到案板上,反複揉麵,使麵團變得柔軟,然後分成一個又一個小劑子,擀成大小適中的包子皮兒。
做好之後,蘑菇已經泡好,他認認真真地洗幹淨,將其撈出,切成碎丁,胡蘿卜也切成碎丁,青菜也洗幹淨了。
正準備燒火時,明河迴來。
“小舅舅,我來燒火,我來燒火。”明河坐到灶前。
“那我把火引起來,你看著。”肖喻道。
明河點頭,道:“小舅舅,吳爺爺他們都誇我褲子好。”
明明是你非讓別人誇的!
肖喻沒有戳穿小家夥,笑著道:“你喜歡嗎?”
明河重重地點頭:“好喜歡好喜歡呀。”
肖喻看一眼明河身上的小褲子,布料是布行裏最便宜、粗糙、灰暗的,而且他做褲子的手法真的太爛了,讓整條褲子顯得更加粗糙了,可明河卻當個寶一樣,太好養活了。
再等等吧,等他賺到銀子,他一定給明河買布行裏那套特別好看的成衣,於是道:“喜歡就好,我們開始做包子。”
“嗯。”明河誇誇地看著火,免得從灶口裏掉柴禾。
肖喻將切好的豬肉片丟進鍋裏,煸出一整碗豬油,盛出來,再將油渣撈出,鍋中仍舊油汪汪的,他將胡蘿卜丁、蘑菇丁一起倒入,激出蘑菇和胡蘿卜的香味。
“小舅舅,好香啊。”明河道。
“一會兒做好就更香了。”
“嗯。”
蘑菇和胡蘿卜炒的油油潤潤的,放到一旁,肖喻向鍋中倒入清水,加上鹽,青菜跟著放進鍋中焯水,這樣既能去除青菜的青澀味兒,又可以使青菜一直保持翠綠。
水開即刻將青菜撈出,放入冷水中,擠開水分,切碎,和炒好的胡蘿卜丁、蘑菇丁混在一起,隻加入化開的鹽巴,一份青菜香菇蘿卜餡兒就做好了。
“舅舅,太香啦!”明河跑到案板前道。
“再等三刻鍾就行了。”
明河不會包包子,他就站在旁邊看著小舅舅拿起包子皮兒,放上包子餡兒,在手中輕輕一轉一捏就一個胖乎乎圓滾滾的包子就做好了,真好玩,他黑亮的眼睛一直盯著看。
沒一會兒,肖喻將三十個包子包好,二次醒發一刻多鍾,三十個包子更加好看了。
家裏的鐵鍋夠大,竹篦子一放,蒸三十個包子不是問題。
“一下蒸完啦。”明河站在小木墩上道。
肖喻將鍋蓋蓋上,道:“沒錯,我來燒火,不用一刻鍾饅頭就可以出鍋了。”竹篦子上還有空隙,他把昨日打包的包子放上去,熱一熱,就當作他和明河的早飯。
一刻鍾過去,廚房裏彌漫都是香味。
肖喻打開鍋蓋,香味更濃,三十個白白乎乎的包子出現在眼前,要賣相有賣相,要香味有香味,他拿出一個,吹了吹,掰成兩半,一半給明河。
明河迫不及待地咬一口,當即睜大了眼睛:“哇,好好吃。”
明河就是小舅舅的小迷弟弟,小舅舅幹什麽,他都能吹一波彩虹屁。
肖喻不相信他說的話,親自嚐一口,麵皮鬆軟中帶著微甜,青菜、蘑菇和少量的豬油恰到好處地融合在一起,潤潤的鮮鮮的,其中摻著少許胡蘿卜丁的爽脆。
就是這個味兒。
他眉眼彎一下,道:“確實好吃,我們快點吃早飯,然後去小碼頭賣包子。”
“嗯。”
兩個人把昨日剩下的包子吃光了,又是吃飽的一日,真是幸福啊,然後肖喻將房梁上的竹筐拿下來,鋪上一層油紙。
這些油紙是昨日張五給飯菜打包時,給的,給了很多,正好可以拿來蓋包子,賣包子。
整理好一切,肖喻拾掇了自己和明河,雖然貧窮,然後帶著新鮮出鍋的包子來到小碼頭。
小碼頭上各種小商販走動,肖喻和明河這樣的很不起眼,兩個人又第一次賣東西,都有些生疏。
肖喻還有些不好意思吆喝。
明河四周查看,發現各個小商販都是主動詢問行人買不買東西,他也衝上去問:“伯伯,你買包子嗎?又大又好吃。”
“不買。”那人直接走了。
明河立刻耷拉著小腦袋,迴到肖喻身邊,道:“小舅舅,他不買包子。”
“沒關係,我們不怕失敗,繼續賣。”
有了小舅舅的鼓勵,明河也有了信心,繼續問人。
舅甥二人在人群裏穿梭著,直到很多商販都走了,小碼頭上都沒有什麽行人了,包子也沒有賣出去一個。
照這樣下去,包子涼了,裏麵少量的豬油逐漸凝固,很影響口感的。
肖喻開始自省,難道是他的市場調研出了問題?
“小舅舅,你不要難過,我們繼續賣包子,天黑再迴家,肯定能賣出去的。”見肖喻皺起眉頭,明河開始勸。
肖喻笑道:“小舅舅不難過,賣不出去,我們就自己吃。”
“無敵好吃噠!”
“無敵好吃?你們賣的什麽?”忽然一個陌生聲音傳來。
第6章
肖喻和明河一起轉頭,看見一個微胖的男人,四五十歲的樣子,衣著華麗,氣質平和,身後跟著一個小廝一個丫鬟,看上去就是有家底的人。
“別別別。”郝奶奶連連拒絕,道:“上次明河給撿了一筐柴禾,隻要一個饅頭,我一直覺得虧欠他,這酵頭就當時上次的補償了。”
肖喻可以說得上一窮二白,一碗麵粉都有可能救他和明河的命,他也就收下,道:“那謝謝郝嬸兒了。”
“你太客氣了。”郝奶奶之前沒有和肖喻接觸過,隻聽說這孩子老實又寡言,如今一聊,發現這孩子長得又俊又有禮貌,她這個年過半百的人眼睛都移不開,忍不住多說幾句:“對了,這個酵頭呀,你最好晚上和麵,放到鍋裏,壓實鍋蓋,你盡管睡覺,第二天天亮,保準兒發的都是小蜂窩,蒸出來的饅頭、包子又大又軟又好吃。”
“好,那我就晚上和麵。”肖喻很認真地聽郝奶奶說話。
真是一個乖巧的少年,郝奶奶就喜歡這樣的孩子,怪不得明河那麽惹人疼,她情不自禁地彎了眉眼,道:“那你有什麽問題,再問嬸兒。”
“好的,打擾嬸兒了。”
“不打擾不打擾。”
肖喻拉著明河出了郝奶奶的院子。
突然明河停了下來,道:“小舅舅,你拿著碗吧。”
肖喻接過來。
明河從兜裏掏出一顆糖果,這是昨日張五給明河的見麵禮,他和小舅舅都各吃過一顆,如今還有六顆,他一直揣在懷裏,沒舍得吃:“小舅舅,郝奶奶沒有要我們的麵粉,我給她一顆糖果,好不好?”
“那是你的糖果,你想給誰就給誰。”肖喻道。
“那我給她一顆。”明河轉身跑進郝奶奶小院子,然後高興地跑迴來,道:“小舅舅,郝奶奶誇我懂事、好看還惹人喜歡。”
“那不是誇獎,他說的是事實,你就是懂事、好看又惹人喜歡。”
明河歪著小腦袋問:“那小舅舅喜歡我嗎?”
“非常非常喜歡。”
明河的高興都要溢出來了,一路上是蹦蹦跳跳的,進到院子,他感覺襠下涼颼颼的,低頭一看,兩隻小手趕緊捂住小嘰嘰,弓著小身子迴頭,可憐巴巴地喚:“小舅舅。”
“走,給你做褲子。”肖喻道。
肖喻上輩子補過衣裳,但他沒有做過,不過,他想這個時代的褲子特別簡單,他比葫蘆畫瓢就行,於是他讓明河脫下褲子,他直接將明河的褲子拆了,鋪展在麵前。
明河光著小屁屁坐在床上看他剪布,不時誇獎:“小舅舅,你好厲害呀,什麽都會。”
“那是,我可是明河的小舅舅。”
明河嘻嘻笑。
肖喻卻發現做褲子沒那麽簡單,□□工序有些複雜,褲腿需要鎖邊,褲帶要單做,還要縫出一個口袋……他從上午做到中午,胡亂地吃了午飯,下午接著做,晚上按照郝奶奶所說的,他和了半盆麵,放到鍋中,蓋上鍋蓋,繼續做褲子。
一直坐到明河都睡著了,他才做好一條孩童褲子,困的眼睛都撐不開了,爬到明河跟前,沉沉睡去。
第二天剛剛有些意識就聽到“哇啊,哇啊,哇啊”的小奶音,睜開眼睛看到明河光著屁股坐在床上,拿著新褲子自言自語道:“哇啊,沒有補丁,沒有洞,是新的呀。”
真是可愛的小孩子。
肖喻瞬間覺得昨日的眼澀、脖子酸、手疼都不值一提了,他道:“當然是新的了。”
明河立馬轉過來,眼睛亮晶晶的:“小舅舅,這是我的嗎?”
“是啊,穿穿看。”
小家夥迫不及待地將褲子套上。
肖喻給他係上褲帶,問:“怎麽樣?”
“好好呀!”明河在床上蹦來蹦去還覺得不夠,他滑下床,穿上鞋子,跑出去了。
肖喻笑著起床,來到廚屋,看見昨晚的麵團膨脹了兩倍之多,真的是很好的酵頭了,他欣喜不已,轉身出了廚屋,準備摘菜做包子餡兒,餘光中瞥見明河站在院門口,他定睛望去。
明河很熱情地和人打招唿:“吳爺爺,早啊。”
“誒,明河早。”
“吳爺爺,你看,我穿的新褲子。”明河把小腿伸出來,小手指著,一臉驕傲地道:“我小舅舅給我做的,新的,沒有補丁喲,好看吧。”
“好看。”
“新的,穿著好好呀,還有小口袋,可以裝糖糖和銅板。”
“嗯,真好看。”
“我小舅舅做的,我小舅舅什麽都會,好厲害的。”
“哦哦。”
吳爺爺走後,明河又和路過劉嬸、張奶奶打招唿,打完招唿就炫耀新褲子和他的小舅舅。
肖喻實在沒有想到原來大反派還有這麽可愛的性格特點。
挺好。
挺好。
他沒有去阻止,直直地走到牆根,拔了十幾顆青菜,迴到廚屋,將昨日買迴來的幹蘑菇泡上,把鍋中的麵盆放到案板上,反複揉麵,使麵團變得柔軟,然後分成一個又一個小劑子,擀成大小適中的包子皮兒。
做好之後,蘑菇已經泡好,他認認真真地洗幹淨,將其撈出,切成碎丁,胡蘿卜也切成碎丁,青菜也洗幹淨了。
正準備燒火時,明河迴來。
“小舅舅,我來燒火,我來燒火。”明河坐到灶前。
“那我把火引起來,你看著。”肖喻道。
明河點頭,道:“小舅舅,吳爺爺他們都誇我褲子好。”
明明是你非讓別人誇的!
肖喻沒有戳穿小家夥,笑著道:“你喜歡嗎?”
明河重重地點頭:“好喜歡好喜歡呀。”
肖喻看一眼明河身上的小褲子,布料是布行裏最便宜、粗糙、灰暗的,而且他做褲子的手法真的太爛了,讓整條褲子顯得更加粗糙了,可明河卻當個寶一樣,太好養活了。
再等等吧,等他賺到銀子,他一定給明河買布行裏那套特別好看的成衣,於是道:“喜歡就好,我們開始做包子。”
“嗯。”明河誇誇地看著火,免得從灶口裏掉柴禾。
肖喻將切好的豬肉片丟進鍋裏,煸出一整碗豬油,盛出來,再將油渣撈出,鍋中仍舊油汪汪的,他將胡蘿卜丁、蘑菇丁一起倒入,激出蘑菇和胡蘿卜的香味。
“小舅舅,好香啊。”明河道。
“一會兒做好就更香了。”
“嗯。”
蘑菇和胡蘿卜炒的油油潤潤的,放到一旁,肖喻向鍋中倒入清水,加上鹽,青菜跟著放進鍋中焯水,這樣既能去除青菜的青澀味兒,又可以使青菜一直保持翠綠。
水開即刻將青菜撈出,放入冷水中,擠開水分,切碎,和炒好的胡蘿卜丁、蘑菇丁混在一起,隻加入化開的鹽巴,一份青菜香菇蘿卜餡兒就做好了。
“舅舅,太香啦!”明河跑到案板前道。
“再等三刻鍾就行了。”
明河不會包包子,他就站在旁邊看著小舅舅拿起包子皮兒,放上包子餡兒,在手中輕輕一轉一捏就一個胖乎乎圓滾滾的包子就做好了,真好玩,他黑亮的眼睛一直盯著看。
沒一會兒,肖喻將三十個包子包好,二次醒發一刻多鍾,三十個包子更加好看了。
家裏的鐵鍋夠大,竹篦子一放,蒸三十個包子不是問題。
“一下蒸完啦。”明河站在小木墩上道。
肖喻將鍋蓋蓋上,道:“沒錯,我來燒火,不用一刻鍾饅頭就可以出鍋了。”竹篦子上還有空隙,他把昨日打包的包子放上去,熱一熱,就當作他和明河的早飯。
一刻鍾過去,廚房裏彌漫都是香味。
肖喻打開鍋蓋,香味更濃,三十個白白乎乎的包子出現在眼前,要賣相有賣相,要香味有香味,他拿出一個,吹了吹,掰成兩半,一半給明河。
明河迫不及待地咬一口,當即睜大了眼睛:“哇,好好吃。”
明河就是小舅舅的小迷弟弟,小舅舅幹什麽,他都能吹一波彩虹屁。
肖喻不相信他說的話,親自嚐一口,麵皮鬆軟中帶著微甜,青菜、蘑菇和少量的豬油恰到好處地融合在一起,潤潤的鮮鮮的,其中摻著少許胡蘿卜丁的爽脆。
就是這個味兒。
他眉眼彎一下,道:“確實好吃,我們快點吃早飯,然後去小碼頭賣包子。”
“嗯。”
兩個人把昨日剩下的包子吃光了,又是吃飽的一日,真是幸福啊,然後肖喻將房梁上的竹筐拿下來,鋪上一層油紙。
這些油紙是昨日張五給飯菜打包時,給的,給了很多,正好可以拿來蓋包子,賣包子。
整理好一切,肖喻拾掇了自己和明河,雖然貧窮,然後帶著新鮮出鍋的包子來到小碼頭。
小碼頭上各種小商販走動,肖喻和明河這樣的很不起眼,兩個人又第一次賣東西,都有些生疏。
肖喻還有些不好意思吆喝。
明河四周查看,發現各個小商販都是主動詢問行人買不買東西,他也衝上去問:“伯伯,你買包子嗎?又大又好吃。”
“不買。”那人直接走了。
明河立刻耷拉著小腦袋,迴到肖喻身邊,道:“小舅舅,他不買包子。”
“沒關係,我們不怕失敗,繼續賣。”
有了小舅舅的鼓勵,明河也有了信心,繼續問人。
舅甥二人在人群裏穿梭著,直到很多商販都走了,小碼頭上都沒有什麽行人了,包子也沒有賣出去一個。
照這樣下去,包子涼了,裏麵少量的豬油逐漸凝固,很影響口感的。
肖喻開始自省,難道是他的市場調研出了問題?
“小舅舅,你不要難過,我們繼續賣包子,天黑再迴家,肯定能賣出去的。”見肖喻皺起眉頭,明河開始勸。
肖喻笑道:“小舅舅不難過,賣不出去,我們就自己吃。”
“無敵好吃噠!”
“無敵好吃?你們賣的什麽?”忽然一個陌生聲音傳來。
第6章
肖喻和明河一起轉頭,看見一個微胖的男人,四五十歲的樣子,衣著華麗,氣質平和,身後跟著一個小廝一個丫鬟,看上去就是有家底的人。