第三十章 端午節甜鹹粽之爭
護崽娘親,打臉極品超兇噠 作者:簡紅豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
都是一家人又住在一塊,哪怕宋念跟劉母他們已經發生了多次矛盾,但依舊不得不保持表麵的和諧,不然相處起來會極為麻煩。
就比如現在,宋念他們正和劉母他們一塊包粽子。
為了省錢,農家的粽子都是自己包的。
這種活動以前宋念隻在電視上或者是某些店裏看過,從來沒有自己動過手,所以粽子不是包不嚴實就是奇形怪狀。
“娘,你包的還不如我的好看呢。”劉靈看著宋念的粽子,忍不住笑出了聲。
“嗯嗯嗯,我們家靈娘包的比我好看多了,真的是厲害極了。”對於自己不擅長的事情,宋念向來都是坦然接受,即使比不過孩子也不會惱羞成怒,伸手捏了捏劉靈臉頰上的軟肉,誇獎。
被誇的劉靈高興極了,決定包個最好看的給宋念吃。
不情不願坐在旁邊幫忙的劉美珍不屑地切了一聲:“身為女人,連個粽子都包不好,還有臉笑。”
宋念沒有搭理她,劉靈也學會了忽視。
包粽子包的最快的是劉母,其次是張蘭。
今年劉家條件好了不少,宋念又買了許多紅棗、紅豆等,所以他們沒有包純白粽,而是各種各樣的甜粽子。
等到甜粽子包完,五花肉也醃好了。
“也不知道你一天到晚都在瞎折騰什麽,好好的肉和鹹蛋黃不煮來吃,居然用來包粽子,誰家的粽子裏麵包肉啊,誰會吃這種鬼東西,也不知道你怎麽想的,真的是浪費糧食!”劉母本來就對宋念有意見,再加上吃慣了甜粽,猛然聽到鹹粽確實有些無法接受,她便沒有控製住說了句。
甜鹹粽之爭能影響那麽廣泛,不是沒有理由和原因的。
因此,宋念能夠理解劉母的態度:“不管怎麽說都是食物,就算這種口味的粽子不好吃,也能吃,不會浪費的。”
“就算不好吃,我們也會吃完的,奶奶你不用擔心的。”劉靈說。
“最好,不過我可不會幫你包這種鬼東西。”講完這話,劉母就起身去洗手,收拾起了東西。
而劉美珍早就跑出去找她的小姐妹玩了。
沒有劉母影響不大,畢竟宋念有張蘭這位包粽子高手。
取兩片或多片粽葉,疊在一起,折成錐形容器狀,放入一層糯米,然後放上一塊肉和一個鹹蛋黃,再覆蓋一層糯米,確保肉和蛋黃被完全覆蓋,將粽葉的另一端折疊過來,進行封口,用繩子或線將粽子緊緊綁好,確保煮的時候不會散開。
鹹粽和甜粽的包法其實沒有什麽太大區別。
鹹蛋黃肉粽的關鍵其實在於糯米和肉的調味,隻要味道調好了,粽子不要散,味道肯定就差不多哪裏去。
包鹹粽的時候,劉調的鼻子動了動:“好香。”
“確實很香,我覺得包完以後,應該會很好吃的。”劉靈也跟著說道,這話明顯是還在介意劉母之前說的話。
有一說一,劉靈這個女兒確實簡直就是宋念的貼身小棉襖,她真的感到很暖心。
由於忙著包粽子,所以晚上也來不及認真準備晚飯,就隨隨便便炒了兩個菜,順便用掉了鹹蛋清,大家吃的依舊很開心。
為了煮粽子,劉母宋念還有張蘭劉風特意起了個大早。
至於劉調劉順劉靈還有劉美珍就繼續休息了,畢竟煮粽子也要不了那麽多人,能多休息會兒也是好事。
“等到粽子快出好的時候,記得扔些蒜瓣進去。”這些傳統的小規矩,還是劉母最熟,所以在她跟宋念出門前,叮囑了下張蘭。
“知道了,奶奶。”張蘭應道。
端午節除了吃粽子,還要拉露水和采集艾草。
這項工作是由劉母和宋念承擔,劉母采集艾草,宋念收集露水。
成把新鮮的艾草被紅線纏成一把一把的,分別倒掛在房間門口和屋簷下,散發著清新的香氣。
等到粽子煮好了以後,宋念就讓劉風去喊劉調他們起床了。
“你們娘弄半天,就弄了那一點露水,別全用了,但是臉和胳膊也都要象征性的擦一擦,尤其是眼睛,露水洗臉身體好,可以耳聰目明,一年都不害眼病。”因為過節,劉母似乎也變得更加溫和了起來。
“好的,奶奶。”劉風劉靈他們應道。
如此和諧的氣氛在準備吃粽子的時候,瞬間消失,劉母對宋念包鹹粽的事情依舊耿耿於懷,自己不願吃就算了,還說些有的沒的。
不過為了不破壞氣氛,劉母說了兩句就沒說了。
古代的鹹粽和現代的鹹粽似乎也沒啥區別,有些奇怪,卻又有些好吃的感覺,當然甜粽也很好吃。
幾個孩子裏麵,劉調和劉靈最能接受肉粽,甚至覺得肉粽比甜粽還好吃,巨喜歡;劉風、張蘭和劉雨覺得還行,似乎沒啥特別的;劉順則是完全不能接受,嚐了一口就吃不下去了,碗裏剩下的直接給了劉調。
至於劉美珍,她嘴上沒有說,但是在嚐了四分之一以後,又拿了兩瓣。
在農村有相互送粽子的習慣,雖然基本上每家都會自己包,但是被人送的是心意。
總共包了十個鹹蛋黃肉粽,早上吃了兩個,還剩下八個,宋念打算給張大娘家兩、張華東家兩、張猛林一個,除此之外每家還送了五個甜粽,周圍其他的關係還不錯的鄰居也送了些甜粽。
“你們幾個分頭行動吧,不然那麽多家,還不知道要送到什麽時候呢。”宋念簡單地說了句。
幾個孩子表示沒問題。
這種送人情的事情,劉美珍還是很樂意的,尤其這迴的粽子包的這麽好,一般人家根本就不舍得。
於是他們幾個商量了下,分配好了工作和任務。
不過走之前,宋念特意喊住了劉風他們幾個,給每個人的手腕上都戴了五色繩,腰間綁了香囊。
這可是宋念為了迎接端午,特意準備的,劉家的每個人都有。
望著漂亮的手繩和香囊,劉靈張蘭他們兩個高興的不得了,好聽話跟不要錢似得講了出來。
劉美珍嘴上沒說,可是高興的神情也是掩蓋不住的。
其他的男孩子表情倒是克製些,但也都很高興,畢竟沒有哪個孩子會討厭長輩準備的小禮物。
就比如現在,宋念他們正和劉母他們一塊包粽子。
為了省錢,農家的粽子都是自己包的。
這種活動以前宋念隻在電視上或者是某些店裏看過,從來沒有自己動過手,所以粽子不是包不嚴實就是奇形怪狀。
“娘,你包的還不如我的好看呢。”劉靈看著宋念的粽子,忍不住笑出了聲。
“嗯嗯嗯,我們家靈娘包的比我好看多了,真的是厲害極了。”對於自己不擅長的事情,宋念向來都是坦然接受,即使比不過孩子也不會惱羞成怒,伸手捏了捏劉靈臉頰上的軟肉,誇獎。
被誇的劉靈高興極了,決定包個最好看的給宋念吃。
不情不願坐在旁邊幫忙的劉美珍不屑地切了一聲:“身為女人,連個粽子都包不好,還有臉笑。”
宋念沒有搭理她,劉靈也學會了忽視。
包粽子包的最快的是劉母,其次是張蘭。
今年劉家條件好了不少,宋念又買了許多紅棗、紅豆等,所以他們沒有包純白粽,而是各種各樣的甜粽子。
等到甜粽子包完,五花肉也醃好了。
“也不知道你一天到晚都在瞎折騰什麽,好好的肉和鹹蛋黃不煮來吃,居然用來包粽子,誰家的粽子裏麵包肉啊,誰會吃這種鬼東西,也不知道你怎麽想的,真的是浪費糧食!”劉母本來就對宋念有意見,再加上吃慣了甜粽,猛然聽到鹹粽確實有些無法接受,她便沒有控製住說了句。
甜鹹粽之爭能影響那麽廣泛,不是沒有理由和原因的。
因此,宋念能夠理解劉母的態度:“不管怎麽說都是食物,就算這種口味的粽子不好吃,也能吃,不會浪費的。”
“就算不好吃,我們也會吃完的,奶奶你不用擔心的。”劉靈說。
“最好,不過我可不會幫你包這種鬼東西。”講完這話,劉母就起身去洗手,收拾起了東西。
而劉美珍早就跑出去找她的小姐妹玩了。
沒有劉母影響不大,畢竟宋念有張蘭這位包粽子高手。
取兩片或多片粽葉,疊在一起,折成錐形容器狀,放入一層糯米,然後放上一塊肉和一個鹹蛋黃,再覆蓋一層糯米,確保肉和蛋黃被完全覆蓋,將粽葉的另一端折疊過來,進行封口,用繩子或線將粽子緊緊綁好,確保煮的時候不會散開。
鹹粽和甜粽的包法其實沒有什麽太大區別。
鹹蛋黃肉粽的關鍵其實在於糯米和肉的調味,隻要味道調好了,粽子不要散,味道肯定就差不多哪裏去。
包鹹粽的時候,劉調的鼻子動了動:“好香。”
“確實很香,我覺得包完以後,應該會很好吃的。”劉靈也跟著說道,這話明顯是還在介意劉母之前說的話。
有一說一,劉靈這個女兒確實簡直就是宋念的貼身小棉襖,她真的感到很暖心。
由於忙著包粽子,所以晚上也來不及認真準備晚飯,就隨隨便便炒了兩個菜,順便用掉了鹹蛋清,大家吃的依舊很開心。
為了煮粽子,劉母宋念還有張蘭劉風特意起了個大早。
至於劉調劉順劉靈還有劉美珍就繼續休息了,畢竟煮粽子也要不了那麽多人,能多休息會兒也是好事。
“等到粽子快出好的時候,記得扔些蒜瓣進去。”這些傳統的小規矩,還是劉母最熟,所以在她跟宋念出門前,叮囑了下張蘭。
“知道了,奶奶。”張蘭應道。
端午節除了吃粽子,還要拉露水和采集艾草。
這項工作是由劉母和宋念承擔,劉母采集艾草,宋念收集露水。
成把新鮮的艾草被紅線纏成一把一把的,分別倒掛在房間門口和屋簷下,散發著清新的香氣。
等到粽子煮好了以後,宋念就讓劉風去喊劉調他們起床了。
“你們娘弄半天,就弄了那一點露水,別全用了,但是臉和胳膊也都要象征性的擦一擦,尤其是眼睛,露水洗臉身體好,可以耳聰目明,一年都不害眼病。”因為過節,劉母似乎也變得更加溫和了起來。
“好的,奶奶。”劉風劉靈他們應道。
如此和諧的氣氛在準備吃粽子的時候,瞬間消失,劉母對宋念包鹹粽的事情依舊耿耿於懷,自己不願吃就算了,還說些有的沒的。
不過為了不破壞氣氛,劉母說了兩句就沒說了。
古代的鹹粽和現代的鹹粽似乎也沒啥區別,有些奇怪,卻又有些好吃的感覺,當然甜粽也很好吃。
幾個孩子裏麵,劉調和劉靈最能接受肉粽,甚至覺得肉粽比甜粽還好吃,巨喜歡;劉風、張蘭和劉雨覺得還行,似乎沒啥特別的;劉順則是完全不能接受,嚐了一口就吃不下去了,碗裏剩下的直接給了劉調。
至於劉美珍,她嘴上沒有說,但是在嚐了四分之一以後,又拿了兩瓣。
在農村有相互送粽子的習慣,雖然基本上每家都會自己包,但是被人送的是心意。
總共包了十個鹹蛋黃肉粽,早上吃了兩個,還剩下八個,宋念打算給張大娘家兩、張華東家兩、張猛林一個,除此之外每家還送了五個甜粽,周圍其他的關係還不錯的鄰居也送了些甜粽。
“你們幾個分頭行動吧,不然那麽多家,還不知道要送到什麽時候呢。”宋念簡單地說了句。
幾個孩子表示沒問題。
這種送人情的事情,劉美珍還是很樂意的,尤其這迴的粽子包的這麽好,一般人家根本就不舍得。
於是他們幾個商量了下,分配好了工作和任務。
不過走之前,宋念特意喊住了劉風他們幾個,給每個人的手腕上都戴了五色繩,腰間綁了香囊。
這可是宋念為了迎接端午,特意準備的,劉家的每個人都有。
望著漂亮的手繩和香囊,劉靈張蘭他們兩個高興的不得了,好聽話跟不要錢似得講了出來。
劉美珍嘴上沒說,可是高興的神情也是掩蓋不住的。
其他的男孩子表情倒是克製些,但也都很高興,畢竟沒有哪個孩子會討厭長輩準備的小禮物。