第一百一十三章 你真當娘是三歲小孩了
荒年美夢：係統引領璀璨人生 作者：曾東 投票推薦 加入書簽 留言反饋
明明剛才她還聞著這豬大腸臭氣熏天的，怎麽這會卻是一點味道也聞不出來了。
曾正恩看著曾母疑惑的模樣輕笑一聲說道。
“娘，不是你的鼻子出問題了，而是這豬大腸已經被我洗幹淨了，自然就不會有味道了。”
曾母臉上有著明顯的不相信，曾正恩見狀也不多說，直接端起這豬大腸遞到曾母麵前，讓她聞聞看。
曾母仔細的嗅了嗅，還真是沒有聞到那股臭烘烘的味道了。
“曾兒，這究竟是怎麽迴事啊？”曾母問道。
曾正恩看著曾母猶如好奇寶寶一般，當即就笑著跟她解釋了，是麵粉將豬大腸內壁的油脂給吸附幹淨了，沒了裏麵的油脂這豬大腸自然就不會臭烘烘的了。
曾母對於曾正恩的解釋卻是一知半解的，不過最後還是明白了一點，那就是這豬大腸之所以能洗的這麽幹淨，靠的就是剛才閨女放的那些麵粉。
“娘，這就叫做有舍才有得，唯有舍得放那一把麵粉，這才能換來這麽幹淨的豬大腸不是嗎！”
曾母卻是直接給了曾正恩一個白眼。
“你真當娘是三歲小孩了？”
她才不是那麽好忽悠的，這白麵多少一斤了，這豬下水才多少一斤啊！真當她不會算數嗎？
曾母冷哼一聲，然後便將頭扭向另一邊去了。
曾正恩看著曾母那傲嬌的小模樣，不由的輕笑一聲。
之後也不再逗弄曾母了，專心清洗起其他豬下水來。
半個時辰過去後，終於將所有的豬下水都清洗幹淨了，曾正恩叫上曾母一塊將洗幹淨的豬下水端進了廚房。
進了廚房後，曾正恩讓三個小崽子開始生火。
曾母這會也不說話了，就在一旁看著，她是真的好奇閨女要怎麽做這豬下水。
幾個小崽子很快就生好火了，曾正恩將鍋刷幹淨後，往鍋裏添了一些水，之後再將豬下水放入鍋爐焯水。
焯水過後，再將豬下水撈出過一遍冷水。
鍋熱後，倒入適量的油，再放冰糖炒出糖色，之後再將豬下水倒入鍋內翻炒均勻後，加好鹽後再往裏麵添水。
之後曾正恩又從櫥櫃裏拿出了之前就準備好的調料，然後依次將那些調料放入鍋裏。
曾母看著曾正恩拿出來的那些調料，眼睛瞪的大大的，這些調料好多都是她從未見過的，也不知道曾兒這是從哪裏弄來的？
等所有的東西都放完之後，曾正恩這才將鍋蓋給蓋上。
之後曾正恩就跟曾母有一搭沒一搭的閑聊了起來。
時間一點一點過去了，鍋裏一直“咕咕”冒著熱氣，香味也從鍋裏漸漸的飄了出來。
曾母聞著從鍋裏飄出來的香氣，隻覺得有些不可思議。
這要不是她一直在一旁看著，怎麽也不可能想這鍋裏煮的竟然會是豬下水。
小吃貨張家虎聞著這鍋裏冒出來的香氣，饞的口水都快要出來了。
“娘，這還沒煮好嗎？”
他們可都已經煮了快有一個時辰了，這香味他也聞了有半個多時辰了。
曾正恩打開鍋蓋看了下鍋裏的情況，然後又重新將鍋蓋蓋了迴去。
“已經煮的差不多了，一會再悶會就可以了。”曾正恩說道。
張家虎高興的差點從地上蹦起來，不過很快就像是想到了什麽似的。
“娘，我這就去淘米蒸飯去。”
娘做的菜一看就知道肯定是很好吃的，所以今晚得多蒸一些米飯才行。
張家虎去淘米的時候，曾正恩也在準備剩下的一些豬大腸，曾正恩準備做個酸菜炒大腸。
曾母知道曾正恩要用酸菜，便直接迴了隔壁家裏直接將整個酸菜壇子都拿了過來。
不等曾正恩開口，張家奇就直接抓了一把酸菜出來，清洗幹淨後遞給了曾正恩。
“娘，酸菜已經洗好了。”
有了幾個小崽子的幫忙，曾正恩很快就將晚飯給做好了。
“俊兒，你去隔壁將祖父跟你舅舅他們叫過來吃飯了。”曾正恩對著張家俊吩咐道。
張家俊點頭應了一聲，然後便朝著隔壁曾家走去了。
沒一會，張家俊就將曾父他們給叫來了。
幾人剛到門口，那濃鬱的香味就撲麵而來。
王煥猛的吸了吸鼻子，然後小聲地嘀咕了一句，不過由於聲音太了，所以也沒人聽見。
曾思成卻是直接就叫了起來。
“哇！這也太香了，姑母的手藝真是越來越好了。”
曾思成現在對這個姑母那是崇拜極了，不但身手厲害，廚藝更是一絕。
曾思成甚至在心裏想著，以後他長大了，一定要找一個跟姑母一樣，廚藝很厲害的女子做自己的娘子。
這樣自己就可以天天都能吃到很多很多的好吃了。
曾母剛從裏麵走出來，就聽到自家孫子的話。
“成兒，這是在說祖母的廚藝不好了？”曾母故意板著臉裝成一副很傷心的模樣。
曾思成嚇了一大跳。
“沒，祖母，我可沒這麽說，祖母你的廚藝也是很厲害的，比我娘做的要好吃多了。”
曾母刮了刮他的鼻尖，沒好氣的說道：“就屬你的嘴甜。”
曾思成抱著曾母的手臂，不停的搖晃著。
“才不是，我說的可都是真的。”
“好了，好了，祖母相信你還不行嗎？快別再搖晃了，祖母的這把老骨頭都要被你給搖散架了。”曾母笑著說道。
曾思成這才將曾母的手鬆開，然後滿臉關切的看著曾母。
“奶，奶，你沒事吧！”
楊母拍了怕他的手，笑著說道：“沒事，祖母沒事，我們趕緊進去吧！你姑母已經做好飯菜了。”
曾母這話一出，曾思成也不再抱著曾母的胳膊了，迅速的朝裏麵走去了。
曾思瑞緊跟在曾思成後麵進去了，王煥也想要跟著進去，可看到旁邊站著的曾母，便隻能耐著性子，等眾人都進去了，她再跟著進去了。
堂屋裏，張家奇兄弟兩個已經將碗筷全部都給擺好了。
兩人看到曾父進來後，急忙叫了聲“外祖父”。
曾父笑嗬嗬的應了一聲，之後將兩個小家夥叫到了跟前，祖孫幾個簡單的交流了一下。
曾正恩端著鹵好的豬下水從廚房出來了，看到幾個小家夥竟然還圍在曾父的身旁，便開口說道。
曾正恩看著曾母疑惑的模樣輕笑一聲說道。
“娘，不是你的鼻子出問題了，而是這豬大腸已經被我洗幹淨了，自然就不會有味道了。”
曾母臉上有著明顯的不相信，曾正恩見狀也不多說，直接端起這豬大腸遞到曾母麵前，讓她聞聞看。
曾母仔細的嗅了嗅，還真是沒有聞到那股臭烘烘的味道了。
“曾兒，這究竟是怎麽迴事啊？”曾母問道。
曾正恩看著曾母猶如好奇寶寶一般，當即就笑著跟她解釋了，是麵粉將豬大腸內壁的油脂給吸附幹淨了，沒了裏麵的油脂這豬大腸自然就不會臭烘烘的了。
曾母對於曾正恩的解釋卻是一知半解的，不過最後還是明白了一點，那就是這豬大腸之所以能洗的這麽幹淨，靠的就是剛才閨女放的那些麵粉。
“娘，這就叫做有舍才有得，唯有舍得放那一把麵粉，這才能換來這麽幹淨的豬大腸不是嗎！”
曾母卻是直接給了曾正恩一個白眼。
“你真當娘是三歲小孩了？”
她才不是那麽好忽悠的，這白麵多少一斤了，這豬下水才多少一斤啊！真當她不會算數嗎？
曾母冷哼一聲，然後便將頭扭向另一邊去了。
曾正恩看著曾母那傲嬌的小模樣，不由的輕笑一聲。
之後也不再逗弄曾母了，專心清洗起其他豬下水來。
半個時辰過去後，終於將所有的豬下水都清洗幹淨了，曾正恩叫上曾母一塊將洗幹淨的豬下水端進了廚房。
進了廚房後，曾正恩讓三個小崽子開始生火。
曾母這會也不說話了，就在一旁看著，她是真的好奇閨女要怎麽做這豬下水。
幾個小崽子很快就生好火了，曾正恩將鍋刷幹淨後，往鍋裏添了一些水，之後再將豬下水放入鍋爐焯水。
焯水過後，再將豬下水撈出過一遍冷水。
鍋熱後，倒入適量的油，再放冰糖炒出糖色，之後再將豬下水倒入鍋內翻炒均勻後，加好鹽後再往裏麵添水。
之後曾正恩又從櫥櫃裏拿出了之前就準備好的調料，然後依次將那些調料放入鍋裏。
曾母看著曾正恩拿出來的那些調料，眼睛瞪的大大的，這些調料好多都是她從未見過的，也不知道曾兒這是從哪裏弄來的？
等所有的東西都放完之後，曾正恩這才將鍋蓋給蓋上。
之後曾正恩就跟曾母有一搭沒一搭的閑聊了起來。
時間一點一點過去了，鍋裏一直“咕咕”冒著熱氣，香味也從鍋裏漸漸的飄了出來。
曾母聞著從鍋裏飄出來的香氣，隻覺得有些不可思議。
這要不是她一直在一旁看著，怎麽也不可能想這鍋裏煮的竟然會是豬下水。
小吃貨張家虎聞著這鍋裏冒出來的香氣，饞的口水都快要出來了。
“娘，這還沒煮好嗎？”
他們可都已經煮了快有一個時辰了，這香味他也聞了有半個多時辰了。
曾正恩打開鍋蓋看了下鍋裏的情況，然後又重新將鍋蓋蓋了迴去。
“已經煮的差不多了，一會再悶會就可以了。”曾正恩說道。
張家虎高興的差點從地上蹦起來，不過很快就像是想到了什麽似的。
“娘，我這就去淘米蒸飯去。”
娘做的菜一看就知道肯定是很好吃的，所以今晚得多蒸一些米飯才行。
張家虎去淘米的時候，曾正恩也在準備剩下的一些豬大腸，曾正恩準備做個酸菜炒大腸。
曾母知道曾正恩要用酸菜，便直接迴了隔壁家裏直接將整個酸菜壇子都拿了過來。
不等曾正恩開口，張家奇就直接抓了一把酸菜出來，清洗幹淨後遞給了曾正恩。
“娘，酸菜已經洗好了。”
有了幾個小崽子的幫忙，曾正恩很快就將晚飯給做好了。
“俊兒，你去隔壁將祖父跟你舅舅他們叫過來吃飯了。”曾正恩對著張家俊吩咐道。
張家俊點頭應了一聲，然後便朝著隔壁曾家走去了。
沒一會，張家俊就將曾父他們給叫來了。
幾人剛到門口，那濃鬱的香味就撲麵而來。
王煥猛的吸了吸鼻子，然後小聲地嘀咕了一句，不過由於聲音太了，所以也沒人聽見。
曾思成卻是直接就叫了起來。
“哇！這也太香了，姑母的手藝真是越來越好了。”
曾思成現在對這個姑母那是崇拜極了，不但身手厲害，廚藝更是一絕。
曾思成甚至在心裏想著，以後他長大了，一定要找一個跟姑母一樣，廚藝很厲害的女子做自己的娘子。
這樣自己就可以天天都能吃到很多很多的好吃了。
曾母剛從裏麵走出來，就聽到自家孫子的話。
“成兒，這是在說祖母的廚藝不好了？”曾母故意板著臉裝成一副很傷心的模樣。
曾思成嚇了一大跳。
“沒，祖母，我可沒這麽說，祖母你的廚藝也是很厲害的，比我娘做的要好吃多了。”
曾母刮了刮他的鼻尖，沒好氣的說道：“就屬你的嘴甜。”
曾思成抱著曾母的手臂，不停的搖晃著。
“才不是，我說的可都是真的。”
“好了，好了，祖母相信你還不行嗎？快別再搖晃了，祖母的這把老骨頭都要被你給搖散架了。”曾母笑著說道。
曾思成這才將曾母的手鬆開，然後滿臉關切的看著曾母。
“奶，奶，你沒事吧！”
楊母拍了怕他的手，笑著說道：“沒事，祖母沒事，我們趕緊進去吧！你姑母已經做好飯菜了。”
曾母這話一出，曾思成也不再抱著曾母的胳膊了，迅速的朝裏麵走去了。
曾思瑞緊跟在曾思成後麵進去了，王煥也想要跟著進去，可看到旁邊站著的曾母，便隻能耐著性子，等眾人都進去了，她再跟著進去了。
堂屋裏，張家奇兄弟兩個已經將碗筷全部都給擺好了。
兩人看到曾父進來後，急忙叫了聲“外祖父”。
曾父笑嗬嗬的應了一聲，之後將兩個小家夥叫到了跟前，祖孫幾個簡單的交流了一下。
曾正恩端著鹵好的豬下水從廚房出來了，看到幾個小家夥竟然還圍在曾父的身旁，便開口說道。