其實，他們家的小飯店在早飯和晚餐上，並沒有占據多大的優勢可言。
因為在清河鎮比他們家便宜的早餐鋪子還是有不少的。
隻不過，這些鋪子的老板在經營時留下的漏洞實在太大，才讓他們有了可趁之機。
比如一碗早餐，那些老板在做時腦子裏麵想的是什麽。
他們想的是這個不能浪費，那個不能放多了，美名其曰節省。
節省自然不會有錯，可做餐飲這一塊能節省麽？
當天的東西賣不完隔夜賣，時間一長人家顧客又不是傻子。
還有，老板都如此，人家做飯的廚師會怎麽想？
說的好聽是節省，還不是摳門舍不得麽，人家廚師自然不敢得罪老板。
所以別人家兩塊錢的粥和，任小偉家的粥一比那差別就真不是一星半點了。
如果沒有競爭者還好，天下烏鴉一般黑，誰讓清河鎮冒出一家奇葩飯館出來了呢。
別人家講究節省，他們家講究的是消耗成本，一鍋粥大概能賣出三百塊錢。
一百五的成本必須加進去，怎麽加成了鄭三金他們最大的難題。
所以他們推出粥裏加皮蛋，加肉，還是用不完可以一張桌子送點醃菜。
再不行就送蒸餃，送油條，包子，還不信花不完了。
前幾天徐燕來到店裏，立刻建議可以送醬雞爪，一百元買兩大箱雞爪鹵製一個晚上足夠每個客人一個了。
味道好還用不了幾個錢，最重要它能花掉一些成本啊。
一個拚命的減，一個拚命的加，兩相比較很容易就能比出來高下來。
所以開業以來他們家的飯館都在爆發式的增長著。
如今全清河鎮的人都被吸引了，每天早上兩百碗的粥，去晚了你都搶不到！
可真正讓任小偉驚訝的卻是上飯的速度，前後不到五分鍾，兩百碗已經全擺在了桌子上。
這東西傳到省城肯定會讓那些快餐店感到汗顏吧。
劉佳偉啃著雞爪，麵色古怪的看著任小偉；“你讓鄭三金這麽折騰，就真的一點不擔心？”
任小偉喝了口周，小聲解釋著；“擔心什麽，他們心裏有數，叔你是擔心虧本吧？放心，絕對虧不了！”
他心裏好笑，便幹脆給他們小聲解釋起來，首先一塊五的成本是個定律。
它不會少同樣也不會多，另外就是這個雞爪子看起來有點嚇唬人了。
其實這東西隻能算雞肉的邊角料，平均下來一個雞爪最多能用三毛錢的成本。
用它吸引客人，效果倒出奇的好。
劉佳偉聽得一瞪眼；“這麽便宜？那改天給你叔送家裏一鍋，也讓我嚐嚐！”
“沒問題，這主要是徐燕做的好，她在鹵煮店裏待過，什麽東西什麽價格都比較清楚！”任小偉笑著點點頭，拍著胸口當即承諾了。
劉佳偉他們三個則真的被驚訝了，跟著又看到別人吃的和自己還不一樣，看了看，忍不住眼饞想要嚐嚐。
這時候劉佳偉也忙的差不多了，幹脆湊過來專門招待他們。
和劉佳偉兩個人小聲的說著話，沒過一會功夫，劉佳偉便滿臉震撼的看著鄭三金，問道；“三金兄弟，你這麽忙活一早上，賺不少吧？”
“沒多少！”鄭三金則得意起來，悄悄指著那些吃飯的客人，小聲解釋道；
“你看，這些人一個三塊，兩百人就是六百塊，不過這裏邊還有成本的，沒賺多少！”
“這還不多？”
劉佳偉氣的眼睛一瞪，總覺得這個家夥好像在和自己得了便宜賣乖，不過這時候他也了解了很多，心裏也不再懷疑。
任小偉聞言，心裏也是一喜；“六百塊，也就是一早上，我還沒睜眼就賺了兩百塊了？”
“主要是他腦子不行，隻做早飯，一個月踏娘才給我賺六千塊錢……”
說著，哼哼唧唧一臉的不樂意，看的身邊劉佳偉一陣咬牙切齒。
此時已經有客人開始離開了。
鄭三金也得趕緊忙著去準備中午的飯菜，他們吃過飯後便直接離開迴家去了。
隻是和去的時候不同，此刻劉佳偉沒有了雄心勃勃，整個人反而像霜打的茄子一樣，蔫兒了吧唧的。
他今天是真的被打擊了。
一頓飯六百，一天三頓是一千八，一個月下來鄭三金那個狗東西居然有好幾萬的流水。
連他看了都忍不住眼紅的很。
相同的，他心裏也很失落。
眼看前邊就是劉佳偉的家了，他又一臉鬱鬱不樂的表情，敏銳察覺到的任小偉隻好叫道；“小雪，你們倆個先迴去，我和劉叔商量點事兒！”
“噢！”朱小雪點點頭，聽話的和朱正國先迴去。
隻留下他們兩人在後麵不經不滿的走著。
劉佳偉精神不振，等著他先開口。
任小偉無奈歎了口氣，勸說道；“怎麽了，看見我賺錢心裏不舒服了？還是眼饞鄭三金了？要不我讓你去當店長吧，一個月給你兩千塊的工資，怎麽樣，夠義氣吧？”
劉佳偉；“.......”
他知道任小偉在說笑，他騙人，自己也不信。
一旁。
任小偉看他還是悶悶不樂，立刻哀嚎道；“那你說怎麽辦，要不我把飯館送給你，不過說好了，我爸八百萬的債，你得替他還半，怎麽樣！”
“你想得倒美！”
這一次，他總算是開口了，不過，還是興致不高的的樣子。
任小偉心裏卻大喜，隻要能把這個老小子哄好就行，反正他又不敢真把飯店要過去。
說幾句漂亮話又不要錢，誰不會。
“那要不這樣，我幫你也在鎮裏開一家，這樣總成了吧？”
劉佳偉眼睛一眯，繼續搖頭；“算了吧，真開了，我也鬥不過你！”
任小偉隻好聳聳肩，無辜道；“那就沒辦.....”
可還沒等他話音落下，走在前頭的劉佳偉猛地轉過身，激動的看著他道；“你真的願意幫叔？”
“額，這.....”
任小偉嘴角抽了抽，本能的感到有陰謀在逼近，這時劉佳偉已經又開口了。
“不如你讓叔入股你的飯店咋樣，這樣咱們兩家又不用競爭，飯店裏還是你說了算，就在分錢的時候別忘了叔就行！”
說著，還衝他眨了眨眼。
任小偉臉色一沉，整個人都瞬間不好了。
沒有錯，他向來是對人極好的。
當初那些老對手一個個如今都和他關係很好，自己不但給了他們工作，給了他們展示自己的舞台，更重要的是那種充分的信任。
就連徐燕，自己也毫不猶豫給了她一份工作。
可是....這又不表示自己很傻！
他忽然看向遠處，疑惑道；“朱正國怎麽還沒走？”
劉佳偉下意識的轉身，罵道；“你等著吃午……”
劉佳偉對於員工向來控製欲都很強。
平日就差拿一條小皮鞭站在背後，督促他們趕緊幹活了，此時更是想都沒想。
可這時，卻讓任小偉趁機嗖的一下跑的沒影了。
因為在清河鎮比他們家便宜的早餐鋪子還是有不少的。
隻不過，這些鋪子的老板在經營時留下的漏洞實在太大，才讓他們有了可趁之機。
比如一碗早餐，那些老板在做時腦子裏麵想的是什麽。
他們想的是這個不能浪費，那個不能放多了，美名其曰節省。
節省自然不會有錯，可做餐飲這一塊能節省麽？
當天的東西賣不完隔夜賣，時間一長人家顧客又不是傻子。
還有，老板都如此，人家做飯的廚師會怎麽想？
說的好聽是節省，還不是摳門舍不得麽，人家廚師自然不敢得罪老板。
所以別人家兩塊錢的粥和，任小偉家的粥一比那差別就真不是一星半點了。
如果沒有競爭者還好，天下烏鴉一般黑，誰讓清河鎮冒出一家奇葩飯館出來了呢。
別人家講究節省，他們家講究的是消耗成本，一鍋粥大概能賣出三百塊錢。
一百五的成本必須加進去，怎麽加成了鄭三金他們最大的難題。
所以他們推出粥裏加皮蛋，加肉，還是用不完可以一張桌子送點醃菜。
再不行就送蒸餃，送油條，包子，還不信花不完了。
前幾天徐燕來到店裏，立刻建議可以送醬雞爪，一百元買兩大箱雞爪鹵製一個晚上足夠每個客人一個了。
味道好還用不了幾個錢，最重要它能花掉一些成本啊。
一個拚命的減，一個拚命的加，兩相比較很容易就能比出來高下來。
所以開業以來他們家的飯館都在爆發式的增長著。
如今全清河鎮的人都被吸引了，每天早上兩百碗的粥，去晚了你都搶不到！
可真正讓任小偉驚訝的卻是上飯的速度，前後不到五分鍾，兩百碗已經全擺在了桌子上。
這東西傳到省城肯定會讓那些快餐店感到汗顏吧。
劉佳偉啃著雞爪，麵色古怪的看著任小偉；“你讓鄭三金這麽折騰，就真的一點不擔心？”
任小偉喝了口周，小聲解釋著；“擔心什麽，他們心裏有數，叔你是擔心虧本吧？放心，絕對虧不了！”
他心裏好笑，便幹脆給他們小聲解釋起來，首先一塊五的成本是個定律。
它不會少同樣也不會多，另外就是這個雞爪子看起來有點嚇唬人了。
其實這東西隻能算雞肉的邊角料，平均下來一個雞爪最多能用三毛錢的成本。
用它吸引客人，效果倒出奇的好。
劉佳偉聽得一瞪眼；“這麽便宜？那改天給你叔送家裏一鍋，也讓我嚐嚐！”
“沒問題，這主要是徐燕做的好，她在鹵煮店裏待過，什麽東西什麽價格都比較清楚！”任小偉笑著點點頭，拍著胸口當即承諾了。
劉佳偉他們三個則真的被驚訝了，跟著又看到別人吃的和自己還不一樣，看了看，忍不住眼饞想要嚐嚐。
這時候劉佳偉也忙的差不多了，幹脆湊過來專門招待他們。
和劉佳偉兩個人小聲的說著話，沒過一會功夫，劉佳偉便滿臉震撼的看著鄭三金，問道；“三金兄弟，你這麽忙活一早上，賺不少吧？”
“沒多少！”鄭三金則得意起來，悄悄指著那些吃飯的客人，小聲解釋道；
“你看，這些人一個三塊，兩百人就是六百塊，不過這裏邊還有成本的，沒賺多少！”
“這還不多？”
劉佳偉氣的眼睛一瞪，總覺得這個家夥好像在和自己得了便宜賣乖，不過這時候他也了解了很多，心裏也不再懷疑。
任小偉聞言，心裏也是一喜；“六百塊，也就是一早上，我還沒睜眼就賺了兩百塊了？”
“主要是他腦子不行，隻做早飯，一個月踏娘才給我賺六千塊錢……”
說著，哼哼唧唧一臉的不樂意，看的身邊劉佳偉一陣咬牙切齒。
此時已經有客人開始離開了。
鄭三金也得趕緊忙著去準備中午的飯菜，他們吃過飯後便直接離開迴家去了。
隻是和去的時候不同，此刻劉佳偉沒有了雄心勃勃，整個人反而像霜打的茄子一樣，蔫兒了吧唧的。
他今天是真的被打擊了。
一頓飯六百，一天三頓是一千八，一個月下來鄭三金那個狗東西居然有好幾萬的流水。
連他看了都忍不住眼紅的很。
相同的，他心裏也很失落。
眼看前邊就是劉佳偉的家了，他又一臉鬱鬱不樂的表情，敏銳察覺到的任小偉隻好叫道；“小雪，你們倆個先迴去，我和劉叔商量點事兒！”
“噢！”朱小雪點點頭，聽話的和朱正國先迴去。
隻留下他們兩人在後麵不經不滿的走著。
劉佳偉精神不振，等著他先開口。
任小偉無奈歎了口氣，勸說道；“怎麽了，看見我賺錢心裏不舒服了？還是眼饞鄭三金了？要不我讓你去當店長吧，一個月給你兩千塊的工資，怎麽樣，夠義氣吧？”
劉佳偉；“.......”
他知道任小偉在說笑，他騙人，自己也不信。
一旁。
任小偉看他還是悶悶不樂，立刻哀嚎道；“那你說怎麽辦，要不我把飯館送給你，不過說好了，我爸八百萬的債，你得替他還半，怎麽樣！”
“你想得倒美！”
這一次，他總算是開口了，不過，還是興致不高的的樣子。
任小偉心裏卻大喜，隻要能把這個老小子哄好就行，反正他又不敢真把飯店要過去。
說幾句漂亮話又不要錢，誰不會。
“那要不這樣，我幫你也在鎮裏開一家，這樣總成了吧？”
劉佳偉眼睛一眯，繼續搖頭；“算了吧，真開了，我也鬥不過你！”
任小偉隻好聳聳肩，無辜道；“那就沒辦.....”
可還沒等他話音落下，走在前頭的劉佳偉猛地轉過身，激動的看著他道；“你真的願意幫叔？”
“額，這.....”
任小偉嘴角抽了抽，本能的感到有陰謀在逼近，這時劉佳偉已經又開口了。
“不如你讓叔入股你的飯店咋樣，這樣咱們兩家又不用競爭，飯店裏還是你說了算，就在分錢的時候別忘了叔就行！”
說著，還衝他眨了眨眼。
任小偉臉色一沉，整個人都瞬間不好了。
沒有錯，他向來是對人極好的。
當初那些老對手一個個如今都和他關係很好，自己不但給了他們工作，給了他們展示自己的舞台，更重要的是那種充分的信任。
就連徐燕，自己也毫不猶豫給了她一份工作。
可是....這又不表示自己很傻！
他忽然看向遠處，疑惑道；“朱正國怎麽還沒走？”
劉佳偉下意識的轉身，罵道；“你等著吃午……”
劉佳偉對於員工向來控製欲都很強。
平日就差拿一條小皮鞭站在背後，督促他們趕緊幹活了，此時更是想都沒想。
可這時，卻讓任小偉趁機嗖的一下跑的沒影了。