晚膳時候，宋烈音吃到了美味的冬筍臘肉湯，心情更加美妙。
元釋起先對那看上去幹巴巴的臘肉不太敢興趣，可一吃入口中，那鹹鮮中帶著一股熏香的滋味一下子就征服了他的味蕾。
君臨國不興這種吃法兒，宮裏的膳食最講究的就是一個新鮮，所以元釋入口的葷腥都是當天現宰現殺的。
“這東西是怎麽做的？”他邊吃便道。
宋烈音給他講解了一番。
元釋聽明白了，主要就是塗抹香料鹽巴，熏烤和風幹。
“這東西可耐儲存？”
宋烈音點點小腦袋，“放上一整個冬天都沒問題，想吃的時候拿出來洗掉表麵的浮塵，或蒸或煮或炒皆可，吃法兒可多了。”
元釋最看重的便是它耐儲存這一優勢。
“音兒覺得，若在君臨國推行此吃法可行？”
君臨地處五洲大陸最北方，有漫長而寒冷的冬季。
每到冬季，新鮮肉菜供給不足，價格都會飆升一倍不止。
尋常老百姓是舍不得這個時候花高價買新鮮的肉菜來吃的。
若是有了這等存儲肉食的辦法，就可在秋季由官方多儲備些鮮肉，醃製成臘肉臘腸，以備冬日時以正常的價格售賣給百姓。
“陛下，不如就將冬筍燉臘肉這道菜刊登到‘花報’上，就說是某位禦廚想出了此法，進獻給了您，得您大讚。”
“這樣一來人人都會好奇這臘肉是什麽東西，到時候我們再將臘肉的做法整理出來推廣出去，不但官方可以做來售賣，有條件的人家也可自己買來自己做。”
元釋點頭道：“音兒這法子好。”
“那妾便讓茉莉將製作臘肉臘腸的方法都整理出來，有甜有鹹有辣味兒的有原味的，還可以加些特別的香料做成孜然味之類的。”
宋烈音說著說著又想到可以專門在‘花報’上開設一個美食專欄，就從臘肉臘腸教起，後麵還可以教大家做各種各樣美味又耐儲存的醬菜。
元釋喝完一碗冬筍燉臘肉湯，竟是又吩咐茉莉給他添了一碗。
“音兒可否借茉莉這丫頭給朕一用？”
宋烈音眨眨眼，“陛下想做什麽？”
元釋笑了笑，“朕打算明日便從禦膳房抽調一些人手，多做些臘肉臘腸，趕在年節之前給麒麟衛和軍中的將士們添個菜。”
宋烈音愣了瞬，而後笑容格外燦爛。
“好，明兒就讓茉莉跟著去。”
狗男人是在軍營裏摸爬滾打過許多年的，雖說他是主帥待遇自是比那些小兵好上許多，可那也是真真正正知道當兵的辛苦與不容易的。
如今沒有戰事，士兵們雖不用上戰場，但日常練兵也是半點不敢含糊。
新年了，元釋堂堂一介帝王，能從這一湯一飯間想到關懷下麵的士兵…
宋烈音心頭一陣驕傲。
她的狗男人是真的非常非常珍惜這些保家衛國的男兒呢！
“陛下，妾這次做的不少，原也是打算年節時當做年禮送給陸美人她們幾個的，您要不要也給太後娘娘送一些嚐嚐鮮？”
元釋起先對那看上去幹巴巴的臘肉不太敢興趣，可一吃入口中，那鹹鮮中帶著一股熏香的滋味一下子就征服了他的味蕾。
君臨國不興這種吃法兒，宮裏的膳食最講究的就是一個新鮮，所以元釋入口的葷腥都是當天現宰現殺的。
“這東西是怎麽做的？”他邊吃便道。
宋烈音給他講解了一番。
元釋聽明白了，主要就是塗抹香料鹽巴，熏烤和風幹。
“這東西可耐儲存？”
宋烈音點點小腦袋，“放上一整個冬天都沒問題，想吃的時候拿出來洗掉表麵的浮塵，或蒸或煮或炒皆可，吃法兒可多了。”
元釋最看重的便是它耐儲存這一優勢。
“音兒覺得，若在君臨國推行此吃法可行？”
君臨地處五洲大陸最北方，有漫長而寒冷的冬季。
每到冬季，新鮮肉菜供給不足，價格都會飆升一倍不止。
尋常老百姓是舍不得這個時候花高價買新鮮的肉菜來吃的。
若是有了這等存儲肉食的辦法，就可在秋季由官方多儲備些鮮肉，醃製成臘肉臘腸，以備冬日時以正常的價格售賣給百姓。
“陛下，不如就將冬筍燉臘肉這道菜刊登到‘花報’上，就說是某位禦廚想出了此法，進獻給了您，得您大讚。”
“這樣一來人人都會好奇這臘肉是什麽東西，到時候我們再將臘肉的做法整理出來推廣出去，不但官方可以做來售賣，有條件的人家也可自己買來自己做。”
元釋點頭道：“音兒這法子好。”
“那妾便讓茉莉將製作臘肉臘腸的方法都整理出來，有甜有鹹有辣味兒的有原味的，還可以加些特別的香料做成孜然味之類的。”
宋烈音說著說著又想到可以專門在‘花報’上開設一個美食專欄，就從臘肉臘腸教起，後麵還可以教大家做各種各樣美味又耐儲存的醬菜。
元釋喝完一碗冬筍燉臘肉湯，竟是又吩咐茉莉給他添了一碗。
“音兒可否借茉莉這丫頭給朕一用？”
宋烈音眨眨眼，“陛下想做什麽？”
元釋笑了笑，“朕打算明日便從禦膳房抽調一些人手，多做些臘肉臘腸，趕在年節之前給麒麟衛和軍中的將士們添個菜。”
宋烈音愣了瞬，而後笑容格外燦爛。
“好，明兒就讓茉莉跟著去。”
狗男人是在軍營裏摸爬滾打過許多年的，雖說他是主帥待遇自是比那些小兵好上許多，可那也是真真正正知道當兵的辛苦與不容易的。
如今沒有戰事，士兵們雖不用上戰場，但日常練兵也是半點不敢含糊。
新年了，元釋堂堂一介帝王，能從這一湯一飯間想到關懷下麵的士兵…
宋烈音心頭一陣驕傲。
她的狗男人是真的非常非常珍惜這些保家衛國的男兒呢！
“陛下，妾這次做的不少，原也是打算年節時當做年禮送給陸美人她們幾個的，您要不要也給太後娘娘送一些嚐嚐鮮？”