第521章 柳暗花明又一村
東廠蜜令：督主喜提小庶女 作者：濃鬱拿鐵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第521章柳暗花明又一村
徐大勺“撲通”一聲跪了下來：“東家，我還有個八十歲的老母親要養活著，不能沒有這份活啊。我保證以後再也不做這醬料了，還請東家給我一個機會。”
“不行。”
徐大勺一愣，卻被薑雨笙後麵的話給驚得沒迴過神來。
“這醬料不能不做，而且還要大大的做。”薑雨笙示意他站起來，“我一會告訴你個法子，你試著做一份飯。”
徐大勺點點頭。
三人一道去了廚房，現成的米飯還有，薑雨笙讓徐大勺清炒了些豆芽和青菜，將胡蘿卜切成極細的絲，放入滾燙的沸水中悼了下，再煸炒了點肉末。
她讓徐大勺把處理好的菜都一並倒入鍋中，倒之前還在鍋兩側摸了些油，用鍋蓋蒙上去。
徐大勺從未見過這樣的做法，可看到過東家做的貼餃，他再有疑問也沒問出來。等解開鍋蓋的時候，濃鬱的香氣撲鼻而來，就是他這個老廚師都被這香氣給吸引了。
薑雨笙再將徐大勺的辣椒醬摸上去，將那些覆蓋在米飯上的菜和米飯連著辣醬一起充分拌起來，然後盛了一碗出來：“你們嚐嚐看。”
徐大勺和程二娘各吃了一口，就被這味道給驚住了，連連豎起大拇指：“好吃，好吃。”
“會做了嗎？”
徐大勺連連點頭：“會。”
“好，那你再試著做幾份，把你覺得做的最好的那份給鄔掌櫃送過去，讓他品嚐一下。”
“得咧。”
徐大勺在做菜方麵頗有天賦，不過才試了兩次就已經做得很好了，連忙讓八喜趁熱給鄔掌櫃送了一份過去。
他站在薑雨笙麵前，小心翼翼道：“東家，那我……是不是可以繼續做出事了？”
薑雨笙搖頭：“都說了讓你這廚師暫停一下。你既然會做了，就把這活交給八喜。”看徐大勺臉上難掩的失落，她知道對於一個廚師來說最重要的就是手藝，她道，“這樣安排，自然是要將最重要的任務交給你。”
“這拌飯最關鍵的就是醬料，之所以好吃，是因為你做的醬料起了畫龍點睛的效果。所以我讓你停了廚師的事，專心做醬料。”這拌飯放眼整個大奉就沒有酒樓這樣做過，她對這個菜風靡大奉那是有絕對的信心。
徐大勺聽得東家肯定他的醬料，又是激動又是自豪，當下拍著胸脯：“東家放心，這醬料管夠！”
“從現在起，你的醬料就是我們酒樓的秘方，既是秘方，就不可外傳。”薑雨笙對茶花點點頭，後者遞了一張銀票過去，她繼續道，“這醬料的秘方我買了。”
徐大勺低頭一看，五百兩！他險些就被這數字給砸暈過去了，連忙擺手說不要。
“你拿著。不僅如此，我還讓你入股，這酒樓的股份，你占一成。”
徐大勺這下更暈了，掌櫃的也就占了兩成，他竟然可以占一成，這何德何能啊，就是會做個醬料而已啊。
“但這些都是有條件的，不僅這個醬料你不能外傳，就是你做醬料的技術也都不能教授給任何人，除非是我和二娘指定的人。你若是能做得到，二娘會擬個契約出來，白紙黑字，你我摁手印作數。”
這簡直就是天上掉餡餅的事啊，徐大勺哪有不應之理，恨不得現在就摁手印。
等徐大勺心花怒放的離開雅間，茶花欲言又止，薑雨笙道：“你是覺得這條件給的太高了嗎？”
茶花有些不好意思，她一個做奴婢的，還能置喙主子的決定不成？
但薑雨笙還是很耐心的解釋了：“我們這拌飯一出，定然會成為各個酒樓效仿的目標。但有人模仿我們的飯，卻不能模仿精髓，而這精髓就是這醬料。若我不用這些方法挽留住大勺，怕是一轉身，就有別的掌櫃東家招攬他，甚至是以比這更高的更誘人的條件來挖走他。”
誰也不能保證麵對那麽多的利益誘惑，徐大勺是否還會堅守本心，到不如先攬入自己麾下。
薑雨笙笑道：“你放心，今日這五百兩，我會賺迴來的，而且還多。”
八喜再迴來時天都黑了，說是鄔掌櫃約東家明日見麵。
薑雨笙和程二娘相視一笑，那五百兩要連本帶利的賺迴來了。
翌日用過午膳，薑雨笙就帶著程二娘一道去了鄔掌櫃的酒樓。她今日一身淺紫雲錦，外套素色直袖大襖，麵若中秋，色如春花，倒是更顯動人。
程二娘忍不住打趣：“東家如今是越來越漂亮了，看樣子是尋得如意郎君才能這般心想事成，心情愉悅。”
薑雨笙毫不羞澀地點頭：“有情飲水飽，好的感情才能越發滋潤呢。但楊大人木訥了些，怕是不太會表達吧。”
“那簡直就是跟千年木頭。”程二娘雖然在吐槽，但唇角卻是帶著一絲甜意。
兩人說笑著就到了鄔掌櫃的酒樓，這酒樓位置倒還不錯，坐落在清月街口，來往熱鬧，兩層樓高，廊簷翹著就如一隻展翅的大鵬。
薑雨笙一進門，就有小二忙迎了上來，笑道：“兩位客官，想吃點什麽？我們這的特色……”
程二娘道：“我們赴鄔掌櫃之約。”
小二忙道：“想必這位姑娘就是薑東家了，兩位樓上請。”他徑直把薑雨笙帶到了雅間：“二位請坐，小的這就去叫我們掌櫃。”
雅間牆壁上掛著水墨畫讓這屋子多了幾分雅致，窗外的梅花花開得正豔，。
薑雨笙探出手折了幾枝，將折好的梅花插進一旁的筆筒裏，暗色的筆筒，配上顏色鮮豔的梅花，頓時多了幾分朝氣和高貴。
鄔掌櫃進門時就看到薑雨笙對著剛插好的花抿唇而笑，他不禁對她更多幾分讚賞，他不由說道：“看來薑東家是個懂生活樂趣之人。”
小二跟在鄔掌櫃身後沏了壺熱茶送進來。薑雨笙端起茶盞，低頭吹了吹還漂浮在上麵的茶葉，輕輕抿了一口，唇齒留香，果然是好茶。
看薑雨笙眉目間略有讚賞的意思，鄔掌櫃才問道：“薑東家覺得這茶如何？”
徐大勺“撲通”一聲跪了下來：“東家，我還有個八十歲的老母親要養活著，不能沒有這份活啊。我保證以後再也不做這醬料了，還請東家給我一個機會。”
“不行。”
徐大勺一愣，卻被薑雨笙後麵的話給驚得沒迴過神來。
“這醬料不能不做，而且還要大大的做。”薑雨笙示意他站起來，“我一會告訴你個法子，你試著做一份飯。”
徐大勺點點頭。
三人一道去了廚房，現成的米飯還有，薑雨笙讓徐大勺清炒了些豆芽和青菜，將胡蘿卜切成極細的絲，放入滾燙的沸水中悼了下，再煸炒了點肉末。
她讓徐大勺把處理好的菜都一並倒入鍋中，倒之前還在鍋兩側摸了些油，用鍋蓋蒙上去。
徐大勺從未見過這樣的做法，可看到過東家做的貼餃，他再有疑問也沒問出來。等解開鍋蓋的時候，濃鬱的香氣撲鼻而來，就是他這個老廚師都被這香氣給吸引了。
薑雨笙再將徐大勺的辣椒醬摸上去，將那些覆蓋在米飯上的菜和米飯連著辣醬一起充分拌起來，然後盛了一碗出來：“你們嚐嚐看。”
徐大勺和程二娘各吃了一口，就被這味道給驚住了，連連豎起大拇指：“好吃，好吃。”
“會做了嗎？”
徐大勺連連點頭：“會。”
“好，那你再試著做幾份，把你覺得做的最好的那份給鄔掌櫃送過去，讓他品嚐一下。”
“得咧。”
徐大勺在做菜方麵頗有天賦，不過才試了兩次就已經做得很好了，連忙讓八喜趁熱給鄔掌櫃送了一份過去。
他站在薑雨笙麵前，小心翼翼道：“東家，那我……是不是可以繼續做出事了？”
薑雨笙搖頭：“都說了讓你這廚師暫停一下。你既然會做了，就把這活交給八喜。”看徐大勺臉上難掩的失落，她知道對於一個廚師來說最重要的就是手藝，她道，“這樣安排，自然是要將最重要的任務交給你。”
“這拌飯最關鍵的就是醬料，之所以好吃，是因為你做的醬料起了畫龍點睛的效果。所以我讓你停了廚師的事，專心做醬料。”這拌飯放眼整個大奉就沒有酒樓這樣做過，她對這個菜風靡大奉那是有絕對的信心。
徐大勺聽得東家肯定他的醬料，又是激動又是自豪，當下拍著胸脯：“東家放心，這醬料管夠！”
“從現在起，你的醬料就是我們酒樓的秘方，既是秘方，就不可外傳。”薑雨笙對茶花點點頭，後者遞了一張銀票過去，她繼續道，“這醬料的秘方我買了。”
徐大勺低頭一看，五百兩！他險些就被這數字給砸暈過去了，連忙擺手說不要。
“你拿著。不僅如此，我還讓你入股，這酒樓的股份，你占一成。”
徐大勺這下更暈了，掌櫃的也就占了兩成，他竟然可以占一成，這何德何能啊，就是會做個醬料而已啊。
“但這些都是有條件的，不僅這個醬料你不能外傳，就是你做醬料的技術也都不能教授給任何人，除非是我和二娘指定的人。你若是能做得到，二娘會擬個契約出來，白紙黑字，你我摁手印作數。”
這簡直就是天上掉餡餅的事啊，徐大勺哪有不應之理，恨不得現在就摁手印。
等徐大勺心花怒放的離開雅間，茶花欲言又止，薑雨笙道：“你是覺得這條件給的太高了嗎？”
茶花有些不好意思，她一個做奴婢的，還能置喙主子的決定不成？
但薑雨笙還是很耐心的解釋了：“我們這拌飯一出，定然會成為各個酒樓效仿的目標。但有人模仿我們的飯，卻不能模仿精髓，而這精髓就是這醬料。若我不用這些方法挽留住大勺，怕是一轉身，就有別的掌櫃東家招攬他，甚至是以比這更高的更誘人的條件來挖走他。”
誰也不能保證麵對那麽多的利益誘惑，徐大勺是否還會堅守本心，到不如先攬入自己麾下。
薑雨笙笑道：“你放心，今日這五百兩，我會賺迴來的，而且還多。”
八喜再迴來時天都黑了，說是鄔掌櫃約東家明日見麵。
薑雨笙和程二娘相視一笑，那五百兩要連本帶利的賺迴來了。
翌日用過午膳，薑雨笙就帶著程二娘一道去了鄔掌櫃的酒樓。她今日一身淺紫雲錦，外套素色直袖大襖，麵若中秋，色如春花，倒是更顯動人。
程二娘忍不住打趣：“東家如今是越來越漂亮了，看樣子是尋得如意郎君才能這般心想事成，心情愉悅。”
薑雨笙毫不羞澀地點頭：“有情飲水飽，好的感情才能越發滋潤呢。但楊大人木訥了些，怕是不太會表達吧。”
“那簡直就是跟千年木頭。”程二娘雖然在吐槽，但唇角卻是帶著一絲甜意。
兩人說笑著就到了鄔掌櫃的酒樓，這酒樓位置倒還不錯，坐落在清月街口，來往熱鬧，兩層樓高，廊簷翹著就如一隻展翅的大鵬。
薑雨笙一進門，就有小二忙迎了上來，笑道：“兩位客官，想吃點什麽？我們這的特色……”
程二娘道：“我們赴鄔掌櫃之約。”
小二忙道：“想必這位姑娘就是薑東家了，兩位樓上請。”他徑直把薑雨笙帶到了雅間：“二位請坐，小的這就去叫我們掌櫃。”
雅間牆壁上掛著水墨畫讓這屋子多了幾分雅致，窗外的梅花花開得正豔，。
薑雨笙探出手折了幾枝，將折好的梅花插進一旁的筆筒裏，暗色的筆筒，配上顏色鮮豔的梅花，頓時多了幾分朝氣和高貴。
鄔掌櫃進門時就看到薑雨笙對著剛插好的花抿唇而笑，他不禁對她更多幾分讚賞，他不由說道：“看來薑東家是個懂生活樂趣之人。”
小二跟在鄔掌櫃身後沏了壺熱茶送進來。薑雨笙端起茶盞，低頭吹了吹還漂浮在上麵的茶葉，輕輕抿了一口，唇齒留香，果然是好茶。
看薑雨笙眉目間略有讚賞的意思，鄔掌櫃才問道：“薑東家覺得這茶如何？”