第159章 明確任務
來到星際當幼師之完美蛻變 作者：今天吃米線了沒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
其實組建團隊還有一個小故事呢！當天晚上在粉絲走了後，我就迫不及待地在光網上發布招聘信息。然而，由於這個行業在星際中的知名度較低，尤其是我的視頻涉及到古老的藍星美食和文化，這使得許多人望而卻步。有些人甚至被嚇跑了，覺得自己對此一無所知，無法勝任這份工作。
其中有一個人給我留下了深刻的印象。她是我的忠實粉絲之一，但對於古藍星的z國文化並不十分熟悉。盡管如此，她還是積極地迴複了我的招聘信息，並坦誠地表示自己對這方麵的知識有限。但她也提到最近正在努力學習種花家文化，希望能夠有所進步。
我對這個女生的態度深感欣慰。雖然她目前對古藍星的文化了解有限，但她勇於承認自己的不足，並且展現出強烈的學習意願。這種積極進取的精神讓我看到了她的潛力。此外，她提出的一些創意點子非常新穎獨特，給了我很多啟發。這些想法不僅具有創新性，還與我們的團隊理念相契合，讓人眼前一亮。
綜合考慮之後，我認為這位女生具備良好的品質和發展潛力。盡管她現在可能缺乏相關知識，但通過持續學習和積累經驗，相信她一定能夠成為團隊中的得力一員。於是，我決定給她一個機會，邀請她加入我們的團隊，共同探索和傳承古藍星的美食與文化。
這個小故事告訴我們，有時候一個人的態度和潛力比現有的知識更重要。隻要擁有積極向上的心態和不斷學習的決心，即使起點不高，也有可能在未來取得出色的成績。同時，這也提醒我們要保持開放的心態，善於發現他人的閃光點，並給予他們成長的空間。隻有這樣，我們才能打造一個充滿活力和創新能力的團隊，共同追求夢想。
隨著時間的推移，陸續有人迴複了我的信息，但沒有一個能滿足我的需求。然而，當薇兒告訴我她的比鄰賬號私信一直有一個人發消息給她時，事情開始變得有趣起來。這個人對我在旅遊期間穿著的新中式服裝讚不絕口，但卻認為我的拍照技術有待提高，無法充分展現出這些漂亮衣服的魅力。他甚至表示願意為我重新拍攝一些照片。
薇兒將這個情況告知我後，我毫不猶豫地拒絕了他。畢竟，我並不需要陌生人的幫助。然而，這位執著的人並沒有放棄，他繼續通過我的比鄰賬號留言，詳細指出了我在菜譜視頻拍攝過程中的一些不足之處，並表示可以提供專業的攝影服務。這讓我開始思考是否應該給他一個機會。
最終，我決定與他取得聯係。當他來到我家並品嚐了我親手製作的美味佳肴後，他被深深吸引住了。於是，他決定留在這裏工作，為我提供專業的攝影支持。就這樣，一次意外的相遇改變了我們的生活軌跡。
在確定好我們的小團隊後我們再次開了一個小會。明確團隊目標和職責
一、確定團隊目標：首先，需要明確直播團隊的整體目標，宣傳古種花家的美食和文化，提升用戶參與度等。這些目標將指導我們製定策略，並幫助我們評估團隊的績效。同時，還需明確短期和長期目標，以便更好地規劃團隊的發展方向。
二、明確職責分工：根據團隊目標，明確每個崗位的具體職責。例如，主播負責主持節目，與觀眾互動；運營負責策劃活動，提高直播間人氣；場控負責管理直播間秩序，處理突發情況；攝影負責拍攝高質量的視頻；剪輯負責製作精彩的視頻內容。通過明確各崗位職責，能夠提高團隊協作效率，確保各項任務順利完成。此外，還要確保每個團隊成員都清楚自己的工作內容和期望成果，以避免責任不清或任務遺漏的問題。
三、確定團隊規模和結構：對於初創預算有限的小團隊，直播團隊可以精簡為幾個關鍵崗位，如主播（也就是我）、運營（場控莉莉安）、攝影（剪輯費洛）。這樣既可以節省成本，又能保證團隊的核心功能正常運作。當然，如果以後我們的賬號越來越好，隨著業務的發展，可以逐步增加其他崗位，如文案、客服等，以滿足日益增長的需求。
總之，建立一個高效的直播團隊需要明確團隊目標、職責以及規模結構。這不僅有助於提高團隊的協作效率，還能為團隊的發展提供有力支持。在實際操作中，要根據團隊的特點和需求，靈活調整團隊架構，以適應市場變化和用戶需求。
等會議結束後，我興致勃勃地走進廚房，迅速係上圍裙，準備一展廚藝。就在我剛剛係好圍裙，開始淘米的時候，費洛提著他的拍攝設備走了進來，他立刻開啟了拍攝模式，鏡頭緊緊跟隨我的一舉一動。我首先煮了一鍋香噴噴的米飯，然後開始切菜、炒菜，廚房裏頓時彌漫著誘人的香氣。
接下來，我開始醃製雞肉。我將雞肉切成小塊，放入碗中，加入適量的料酒、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽和薑片，攪拌均勻。接著，我加入一個蛋清和一些澱粉，繼續攪拌，讓雞肉充分吸收調料的味道。最後，我加入一匙油，再次攪拌均勻，然後將雞肉醃製30分鍾，讓其入味。
當雞肉醃製完成後，我開始炸製雞肉。我將鍋中的油燒熱至七成熱，小心地撈出雞肉中的生薑片，以免影響口感。然後，我將雞肉一塊一塊地放入鍋中，炸至熟透後撈出。接著，我將油溫升高至八成熱，再次將雞肉放入鍋中複炸，直到雞肉的表皮變得酥脆金黃。最後，我將炸好的雞肉撈出備用，等待下一步的烹飪。
炒製：鍋裏留少許底油，放入薑片、蒜末、蔥花、花椒、幹辣椒小火炒出香味，再放入炸好的雞塊和花生米，加少許糖翻炒均勻，最後撒白芝麻、蔥花翻炒均勻後即可出鍋。一會兒，一道道美味佳肴就擺在了餐桌上。
莉莉安一臉驚喜地讚歎道：“哇，好香啊！”她順著香氣來到廚房，看到我正在忙碌地做飯。
我微笑著對她說：“馬上就可以吃飯了，我再最後做一道肉菜糖醋排骨。”然後繼續專注於手中的菜譜教程。
首先，準備排骨：將新鮮的排骨仔細洗淨，斬成小巧的塊狀，接著用廚房紙巾輕輕吸幹多餘的水分。
接下來，醃製排骨：在排骨中加入1湯匙料酒、1湯匙生抽和少許鹽，攪拌均勻，讓每一塊排骨都充分吸收調料的味道，然後放置一旁醃製20分鍾。
緊接著，開始炒糖色：鍋中倒入少量食用油，待油溫升高後，放入3湯匙白砂糖，小火慢慢翻炒，直到糖完全融化並呈現出誘人的金黃色，但要特別小心，不能讓糖燒焦。
隨後，將醃好的排骨小心地加入鍋中，翻炒均勻，確保每塊排骨都被糖色完美包裹。
最後，調味烹煮：加入剩下的生抽、老抽（如果使用）、4湯匙醋以及適量的清水（水量隻需沒過排骨一半即可），同時放入薑片和蔥段，讓它們在鍋中盡情翻滾，釋放出濃鬱的香氣。
隨著時間的推移，糖醋排骨逐漸變得色香味俱佳，讓人垂涎欲滴。莉莉安在一旁忍不住稱讚我的廚藝，期待著這頓美味的晚餐。
?蓋鍋燉煮：大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮 30-40分鍾，直到排骨熟透且湯汁濃稠。在這個過程中，排骨會吸收調料的味道，變得更加美味可口。同時，燉煮時間也可以根據個人口感和火力大小進行適當調整，但要確保排骨熟透。
收汁出鍋：最後，如果湯汁過多，可以大火收汁，使排骨表麵更加紅亮。這一步可以讓菜肴看起來更有食欲。出鍋前可以嚐味，根據需要調整鹽量。如果覺得不夠鹹，可以適量加鹽；如果覺得太鹹，可以加一些糖來中和。
裝盤裝飾：將排骨裝盤，撒上少許芝麻即可上桌。這樣不僅能增加菜肴的美觀度，還能增添香味。此外，還可以根據個人喜好添加其他裝飾品，如蔥花、香菜等。
其中有一個人給我留下了深刻的印象。她是我的忠實粉絲之一，但對於古藍星的z國文化並不十分熟悉。盡管如此，她還是積極地迴複了我的招聘信息，並坦誠地表示自己對這方麵的知識有限。但她也提到最近正在努力學習種花家文化，希望能夠有所進步。
我對這個女生的態度深感欣慰。雖然她目前對古藍星的文化了解有限，但她勇於承認自己的不足，並且展現出強烈的學習意願。這種積極進取的精神讓我看到了她的潛力。此外，她提出的一些創意點子非常新穎獨特，給了我很多啟發。這些想法不僅具有創新性，還與我們的團隊理念相契合，讓人眼前一亮。
綜合考慮之後，我認為這位女生具備良好的品質和發展潛力。盡管她現在可能缺乏相關知識，但通過持續學習和積累經驗，相信她一定能夠成為團隊中的得力一員。於是，我決定給她一個機會，邀請她加入我們的團隊，共同探索和傳承古藍星的美食與文化。
這個小故事告訴我們，有時候一個人的態度和潛力比現有的知識更重要。隻要擁有積極向上的心態和不斷學習的決心，即使起點不高，也有可能在未來取得出色的成績。同時，這也提醒我們要保持開放的心態，善於發現他人的閃光點，並給予他們成長的空間。隻有這樣，我們才能打造一個充滿活力和創新能力的團隊，共同追求夢想。
隨著時間的推移，陸續有人迴複了我的信息，但沒有一個能滿足我的需求。然而，當薇兒告訴我她的比鄰賬號私信一直有一個人發消息給她時，事情開始變得有趣起來。這個人對我在旅遊期間穿著的新中式服裝讚不絕口，但卻認為我的拍照技術有待提高，無法充分展現出這些漂亮衣服的魅力。他甚至表示願意為我重新拍攝一些照片。
薇兒將這個情況告知我後，我毫不猶豫地拒絕了他。畢竟，我並不需要陌生人的幫助。然而，這位執著的人並沒有放棄，他繼續通過我的比鄰賬號留言，詳細指出了我在菜譜視頻拍攝過程中的一些不足之處，並表示可以提供專業的攝影服務。這讓我開始思考是否應該給他一個機會。
最終，我決定與他取得聯係。當他來到我家並品嚐了我親手製作的美味佳肴後，他被深深吸引住了。於是，他決定留在這裏工作，為我提供專業的攝影支持。就這樣，一次意外的相遇改變了我們的生活軌跡。
在確定好我們的小團隊後我們再次開了一個小會。明確團隊目標和職責
一、確定團隊目標：首先，需要明確直播團隊的整體目標，宣傳古種花家的美食和文化，提升用戶參與度等。這些目標將指導我們製定策略，並幫助我們評估團隊的績效。同時，還需明確短期和長期目標，以便更好地規劃團隊的發展方向。
二、明確職責分工：根據團隊目標，明確每個崗位的具體職責。例如，主播負責主持節目，與觀眾互動；運營負責策劃活動，提高直播間人氣；場控負責管理直播間秩序，處理突發情況；攝影負責拍攝高質量的視頻；剪輯負責製作精彩的視頻內容。通過明確各崗位職責，能夠提高團隊協作效率，確保各項任務順利完成。此外，還要確保每個團隊成員都清楚自己的工作內容和期望成果，以避免責任不清或任務遺漏的問題。
三、確定團隊規模和結構：對於初創預算有限的小團隊，直播團隊可以精簡為幾個關鍵崗位，如主播（也就是我）、運營（場控莉莉安）、攝影（剪輯費洛）。這樣既可以節省成本，又能保證團隊的核心功能正常運作。當然，如果以後我們的賬號越來越好，隨著業務的發展，可以逐步增加其他崗位，如文案、客服等，以滿足日益增長的需求。
總之，建立一個高效的直播團隊需要明確團隊目標、職責以及規模結構。這不僅有助於提高團隊的協作效率，還能為團隊的發展提供有力支持。在實際操作中，要根據團隊的特點和需求，靈活調整團隊架構，以適應市場變化和用戶需求。
等會議結束後，我興致勃勃地走進廚房，迅速係上圍裙，準備一展廚藝。就在我剛剛係好圍裙，開始淘米的時候，費洛提著他的拍攝設備走了進來，他立刻開啟了拍攝模式，鏡頭緊緊跟隨我的一舉一動。我首先煮了一鍋香噴噴的米飯，然後開始切菜、炒菜，廚房裏頓時彌漫著誘人的香氣。
接下來，我開始醃製雞肉。我將雞肉切成小塊，放入碗中，加入適量的料酒、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽和薑片，攪拌均勻。接著，我加入一個蛋清和一些澱粉，繼續攪拌，讓雞肉充分吸收調料的味道。最後，我加入一匙油，再次攪拌均勻，然後將雞肉醃製30分鍾，讓其入味。
當雞肉醃製完成後，我開始炸製雞肉。我將鍋中的油燒熱至七成熱，小心地撈出雞肉中的生薑片，以免影響口感。然後，我將雞肉一塊一塊地放入鍋中，炸至熟透後撈出。接著，我將油溫升高至八成熱，再次將雞肉放入鍋中複炸，直到雞肉的表皮變得酥脆金黃。最後，我將炸好的雞肉撈出備用，等待下一步的烹飪。
炒製：鍋裏留少許底油，放入薑片、蒜末、蔥花、花椒、幹辣椒小火炒出香味，再放入炸好的雞塊和花生米，加少許糖翻炒均勻，最後撒白芝麻、蔥花翻炒均勻後即可出鍋。一會兒，一道道美味佳肴就擺在了餐桌上。
莉莉安一臉驚喜地讚歎道：“哇，好香啊！”她順著香氣來到廚房，看到我正在忙碌地做飯。
我微笑著對她說：“馬上就可以吃飯了，我再最後做一道肉菜糖醋排骨。”然後繼續專注於手中的菜譜教程。
首先，準備排骨：將新鮮的排骨仔細洗淨，斬成小巧的塊狀，接著用廚房紙巾輕輕吸幹多餘的水分。
接下來，醃製排骨：在排骨中加入1湯匙料酒、1湯匙生抽和少許鹽，攪拌均勻，讓每一塊排骨都充分吸收調料的味道，然後放置一旁醃製20分鍾。
緊接著，開始炒糖色：鍋中倒入少量食用油，待油溫升高後，放入3湯匙白砂糖，小火慢慢翻炒，直到糖完全融化並呈現出誘人的金黃色，但要特別小心，不能讓糖燒焦。
隨後，將醃好的排骨小心地加入鍋中，翻炒均勻，確保每塊排骨都被糖色完美包裹。
最後，調味烹煮：加入剩下的生抽、老抽（如果使用）、4湯匙醋以及適量的清水（水量隻需沒過排骨一半即可），同時放入薑片和蔥段，讓它們在鍋中盡情翻滾，釋放出濃鬱的香氣。
隨著時間的推移，糖醋排骨逐漸變得色香味俱佳，讓人垂涎欲滴。莉莉安在一旁忍不住稱讚我的廚藝，期待著這頓美味的晚餐。
?蓋鍋燉煮：大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮 30-40分鍾，直到排骨熟透且湯汁濃稠。在這個過程中，排骨會吸收調料的味道，變得更加美味可口。同時，燉煮時間也可以根據個人口感和火力大小進行適當調整，但要確保排骨熟透。
收汁出鍋：最後，如果湯汁過多，可以大火收汁，使排骨表麵更加紅亮。這一步可以讓菜肴看起來更有食欲。出鍋前可以嚐味，根據需要調整鹽量。如果覺得不夠鹹，可以適量加鹽；如果覺得太鹹，可以加一些糖來中和。
裝盤裝飾：將排骨裝盤，撒上少許芝麻即可上桌。這樣不僅能增加菜肴的美觀度，還能增添香味。此外，還可以根據個人喜好添加其他裝飾品，如蔥花、香菜等。