三架簡易的手搖式製麵機正在將大量的麵團變成一堆堆的麵條，幾個大鍋中也正在煮著香噴噴的麵湯。不過這些事卓傑沒直接去做，而是在那裏指揮著廚房幫工的犯人在做這些事，卓傑無非就是偶爾的檢查一下麵條、舀點湯出來嚐嚐鮮度而已。換句話說，卓傑現在的情況不是一個直接上手的廚師，倒更像一個在廚房裏指揮眾人的廚師長。
某獄警此時已經化身為好奇寶寶，雖然礙於身份，他可不能直接和囚犯一起上手去做，但是有摸出小本子和筆瘋狂的記錄，同時一有機會就向卓傑發問：
“嘿，卓！把這些牛骨頭扔進水裏煮湯真的能行？”
卓傑撈起根牛大骨看了看，這才迴頭向這獄警道：“據我所知，你們歐美人一般都不碰骨頭之類的食材對吧？這是文化與宗教信仰等方麵的差異，我也不好多說什麽。不過單純的從我們種花人對食物的觀念上來看，把牛大骨充份的煮透，就可以把牛大骨裏的鈣質和很多營養成份給煮出來，這對補充營養很有好處。當然，最重要的還是這樣的湯夠鮮。”
康斯特也在一旁看著，此時插話道：“我認識的那幾個種花家炊事兵也說過與之類似的話，而他們煮出來的湯麵那可是絕對的美味。尤其是麵湯，喝一口下去讓人舒服極了。”
卓傑湊到了康斯頓的身邊，低聲道：“最重要的是這樣可以幫你省下不少成本。牛肉一磅要多少錢，可牛大骨一磅才多少錢？”
康斯頓嘿嘿壞笑：“卓，這正是我最想要的結果。不過前題是你得讓犯人們都能吃得下去，不然我也不好向上麵交待。”
卓傑道：“放心，我的廚藝真要去和那些大廚比的確是差了點，但弄一些口味還不錯的家常菜還是沒問題的。不過典獄長，老吃那麽一樣兩樣的容易膩味，所以我想問你一句，迴頭我能不能向這些犯人征求一下意見？我的意思是說在得到了犯人們的初步認可之後，我就想整一份以周為單位的菜譜出來，這樣我就可以減輕些負擔，另外對進一步的節省成本也會有幫助。”
康斯頓立馬點頭：“好主意，好主意！迴頭我讓史密斯陪你作這件事。”
這裏卓傑又遞了份大致統計出來的午餐清單給康斯頓：“你看看這個。”
康斯頓檢視了一下，愕然道：“卓，你沒騙我？就用了這麽點麵粉、肉類和蔬菜？這大概隻有正常的午餐消耗的三分之二。”
卓傑道：“也許不是那麽準，但誤差不會超出百分之十吧？要不迴頭你可以再派人來統計一下比較準的數字。”
康斯頓想了想，再次點頭道：“也好。其實卓，你隻要能幫我節省百分之十的成本，對我來說就已經是極大的幫助了。不過你可別光顧著節省成本，結果卻鬧得犯人們吃不下去。”
卓傑道：“咱們可以一步步的來，有些事做得太急了的確是沒好處。哦對了，那些灶砌好之後還有個是使用什麽燃料的問題，如果是使用天燃氣或是煤炭的話會是什麽樣的成本，這個得由你來決定。不過我個人的建議是三分之一用天燃氣，三分之二用燃煤，畢竟很多時候是蒸饅頭之類的食物，這個用天燃氣的話就有點浪費了。”
康斯頓道：“嗯，這個我看看情況再說。而我們這裏是海島監獄，天燃氣管道通不過來，如果是購買燃氣罐什麽的還需要些時間……”
卓傑道：“近期之內燒木柴也行，就是煙會比較大。或者是幹草、廢木頭之類的也可以將就著用幾天。對了，我來這裏的時候有看到很多扔出來的木質家俱什麽的，實在不行燒那個頂幾天也可以。”
康斯頓點頭：“這個沒什麽問題。我們時常也會組織囚犯去做類似於義工的清掃工作，正好這兩天就有，介時收集一些廢舊的木料迴來當些燒很方便。”
卓傑道：“那麽就先這樣吧。哦，時間差不多了，我去指揮這些人煮湯麵。”
中午的湯麵說實話是屬於不那麽正宗的牛肉麵，再說白一點就是幾片蔬菜葉子配上幾片薄薄的牛肉，然後就是麵條與湯了。而在種花家，很多時候就是這樣的一碗麵條再多放點湯就直接端上桌了。
手搖式製麵機搖出來的麵條都被剪成了一英尺的長度，畢竟太長的話這些囚犯迴頭會不知道該怎麽下鍋煮。卓傑看看差不多就弄了幾份用漏網勺兜住再放進牛骨湯裏煮，同時向等會兒要負責煮這些麵的幫工囚犯解說怎麽煮和煮多久。很快幾份麵條煮好，卓傑把麵條一撈起來就忽然發現自己忽略了一件事：“該死！我怎麽把這個事給忘了！？”
他這一聲把旁邊正在流口水的獄警與囚犯都給鬧得嚇了一跳，旁邊的人忙問道：“卓先生，是不是哪裏做錯了？可這就快到午餐時間了！”
卓傑忙道：“不是食物方麵的問題，是餐具方麵的問題！哦該死！我忘了你們這裏沒有我們種花家吃湯麵的那種大海碗了！”
種花家吃湯麵那一般都是用大海碗裝盛，滿滿的一碗連湯帶麵，碗不大真裝不了，可這個海島監獄又哪裏來的大海碗？或者應該說歐美人一般都不會用大海碗來吃東西。這不是說歐美人沒有湯碗，而是以歐美人的飲食習慣，他們的湯一般情況下主要是用來泡切成了片的麵包用的，所以隻能說是湯盤而不是湯碗。可那種淺淺的湯盆用來吃湯麵？那不扯淡嗎？更何況這裏可是海島監獄，犯人們的餐具隻有小小的餐盤而已，像樣的湯盆都沒多少。
“喵了個咪的，我怎麽犯了這種傻？”
旁邊的康斯頓也有點急：“卓，再有半小時可就到午餐時間了！”
卓傑腦中急轉，忙道：“沒事！看我的！你們幾個，繼續煮麵，煮好之後漓掉水，直接放餐盤裏麵。哦對！就像意大利麵那樣。”
這麽一說負責煮麵的囚犯馬上就明白了，而卓傑看了看廚房裏現有的材料，再召手喚過來三個幫工的囚犯：“你們三個，把這些食材給我切碎，而且是能弄到多碎就弄到多碎，越碎越好，一定要快！還有那邊的那個，過來幫我生火！”
帶著人飛快的趕去了廚房外麵，挑了個油桶灶生上火再架上鍋，這時裏麵切菜的三個犯人已經切好了一些菜，卓傑就端了些出來，大致的分了一下比例之後就扔進了鍋裏，同時也沒忘記加些亂七八糟的調味料進去。
因為是匆忙而為，卓傑也不得不先試炒了兩份，到第三份頭上才點了點頭，第四份才算是正式的開炒。而此時犯人們已經陸陸續續的進到了餐廳，就看到卓傑端著炒菜的大鍋直接衝進了廚房，把鍋裏的菜一股腦的全倒進了分發食物的大方餐裏……呃，權且算是菜吧。不過用種花家許多地方的話來說，應該說是拌麵用的調料才對。
再看卓傑倒完了這一鍋的菜，隨即扭頭向分發食物的囚犯道：“一人一勺，放在麵條旁邊的小坑裏，讓他們像吃意大利麵那樣拌著吃。還有，鍋裏之前煮好的麵湯每人一杯！”
在場的幾個人心說這不就是意大利麵了嗎？不過卓傑是直接用麵粉製出來的麵條，換句話說就是自己直接進行了原料的加工，因此在份量上是管夠的，至少在康斯頓的初步計算之下，同樣的錢用來買麵粉可以買很多，但買已經製好的意大利麵就買不了多少，也就是說成本方麵還是沒問題的。
再對於犯人們來說，他們平時啃的麵包之類的真沒什麽味道可言，份量還比較有限。今天突然給他們吃意大利麵……呃，至少在他們看來就是意大利麵，而且份量還多了不少，所以他們還是比較滿意的。而最先拿到食物的囚犯先試了一口卓傑急急忙忙拌麵調料，目光也是一下子就亮了起來，趕緊的迴到座位上去拌上麵、就著湯的開吃。
卓傑一炒就是一大鍋，而分發給犯人的量就是平平的一勺，所以卓傑這裏的進度到還能夠跟得上，而餐廳裏則是一片嗞溜溜吸麵條的聲音。到卓傑再次把一大鍋剛炒好的拌麵調料倒進大方盤裏的時候，某獄警趕緊攔住了準備去再炒一鍋的卓傑：“卓，夠了夠了！”
卓傑鬆了口氣：“夠了？”
“夠了夠了，而且應該還能多出來一些。”
卓傑總算是長長的鬆了口氣，耳中卻聽到了身邊就有嗞溜溜的聲音，扭頭一看就不知道是該生氣還是該發笑，因為康斯頓不知何時搶了個大方盤，放了不少的麵條和調料進去……該怎麽形容呢？或許就有點像是某些大學生用洗臉盆來泡方便麵那樣吧？反正麵條的份量至少有六份左右，拌麵調料也放了很多，康斯頓就是拌得勻勻的，拿著筷子正在那裏滋溜著起勁。
再看看康斯頓那鼓鼓的啤酒肚，卓傑手一扶額，心中暗道：“這丫的也是個吃貨！真搞不懂他請種花廚師的目的是為了節省成本還是為了自己過嘴癮。”
忽然間有幾個囚犯走到了領餐窗這裏，其中就有人問道：“典獄長！我們今天的晚餐能不能再吃這個？”
這幾號囚犯一帶頭，一大堆的囚犯也跟著喊出了“下午再吃這個”的話，而康斯頓咽下了嘴裏的麵條，手再一指卓傑：“你們得問卓，看他意思如何，因為他才是廚師，有權作你們的晚餐吃什麽的決定。”
卓傑再一扶額：“我腦仁疼！”
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卓傑撈起根牛大骨看了看，這才迴頭向這獄警道：“據我所知，你們歐美人一般都不碰骨頭之類的食材對吧？這是文化與宗教信仰等方麵的差異，我也不好多說什麽。不過單純的從我們種花人對食物的觀念上來看，把牛大骨充份的煮透，就可以把牛大骨裏的鈣質和很多營養成份給煮出來，這對補充營養很有好處。當然，最重要的還是這樣的湯夠鮮。”
康斯特也在一旁看著，此時插話道：“我認識的那幾個種花家炊事兵也說過與之類似的話，而他們煮出來的湯麵那可是絕對的美味。尤其是麵湯，喝一口下去讓人舒服極了。”
卓傑湊到了康斯頓的身邊，低聲道：“最重要的是這樣可以幫你省下不少成本。牛肉一磅要多少錢，可牛大骨一磅才多少錢？”
康斯頓嘿嘿壞笑：“卓，這正是我最想要的結果。不過前題是你得讓犯人們都能吃得下去，不然我也不好向上麵交待。”
卓傑道：“放心，我的廚藝真要去和那些大廚比的確是差了點，但弄一些口味還不錯的家常菜還是沒問題的。不過典獄長，老吃那麽一樣兩樣的容易膩味，所以我想問你一句，迴頭我能不能向這些犯人征求一下意見？我的意思是說在得到了犯人們的初步認可之後，我就想整一份以周為單位的菜譜出來，這樣我就可以減輕些負擔，另外對進一步的節省成本也會有幫助。”
康斯頓立馬點頭：“好主意，好主意！迴頭我讓史密斯陪你作這件事。”
這裏卓傑又遞了份大致統計出來的午餐清單給康斯頓：“你看看這個。”
康斯頓檢視了一下，愕然道：“卓，你沒騙我？就用了這麽點麵粉、肉類和蔬菜？這大概隻有正常的午餐消耗的三分之二。”
卓傑道：“也許不是那麽準，但誤差不會超出百分之十吧？要不迴頭你可以再派人來統計一下比較準的數字。”
康斯頓想了想，再次點頭道：“也好。其實卓，你隻要能幫我節省百分之十的成本，對我來說就已經是極大的幫助了。不過你可別光顧著節省成本，結果卻鬧得犯人們吃不下去。”
卓傑道：“咱們可以一步步的來，有些事做得太急了的確是沒好處。哦對了，那些灶砌好之後還有個是使用什麽燃料的問題，如果是使用天燃氣或是煤炭的話會是什麽樣的成本，這個得由你來決定。不過我個人的建議是三分之一用天燃氣，三分之二用燃煤，畢竟很多時候是蒸饅頭之類的食物，這個用天燃氣的話就有點浪費了。”
康斯頓道：“嗯，這個我看看情況再說。而我們這裏是海島監獄，天燃氣管道通不過來，如果是購買燃氣罐什麽的還需要些時間……”
卓傑道：“近期之內燒木柴也行，就是煙會比較大。或者是幹草、廢木頭之類的也可以將就著用幾天。對了，我來這裏的時候有看到很多扔出來的木質家俱什麽的，實在不行燒那個頂幾天也可以。”
康斯頓點頭：“這個沒什麽問題。我們時常也會組織囚犯去做類似於義工的清掃工作，正好這兩天就有，介時收集一些廢舊的木料迴來當些燒很方便。”
卓傑道：“那麽就先這樣吧。哦，時間差不多了，我去指揮這些人煮湯麵。”
中午的湯麵說實話是屬於不那麽正宗的牛肉麵，再說白一點就是幾片蔬菜葉子配上幾片薄薄的牛肉，然後就是麵條與湯了。而在種花家，很多時候就是這樣的一碗麵條再多放點湯就直接端上桌了。
手搖式製麵機搖出來的麵條都被剪成了一英尺的長度，畢竟太長的話這些囚犯迴頭會不知道該怎麽下鍋煮。卓傑看看差不多就弄了幾份用漏網勺兜住再放進牛骨湯裏煮，同時向等會兒要負責煮這些麵的幫工囚犯解說怎麽煮和煮多久。很快幾份麵條煮好，卓傑把麵條一撈起來就忽然發現自己忽略了一件事：“該死！我怎麽把這個事給忘了！？”
他這一聲把旁邊正在流口水的獄警與囚犯都給鬧得嚇了一跳，旁邊的人忙問道：“卓先生，是不是哪裏做錯了？可這就快到午餐時間了！”
卓傑忙道：“不是食物方麵的問題，是餐具方麵的問題！哦該死！我忘了你們這裏沒有我們種花家吃湯麵的那種大海碗了！”
種花家吃湯麵那一般都是用大海碗裝盛，滿滿的一碗連湯帶麵，碗不大真裝不了，可這個海島監獄又哪裏來的大海碗？或者應該說歐美人一般都不會用大海碗來吃東西。這不是說歐美人沒有湯碗，而是以歐美人的飲食習慣，他們的湯一般情況下主要是用來泡切成了片的麵包用的，所以隻能說是湯盤而不是湯碗。可那種淺淺的湯盆用來吃湯麵？那不扯淡嗎？更何況這裏可是海島監獄，犯人們的餐具隻有小小的餐盤而已，像樣的湯盆都沒多少。
“喵了個咪的，我怎麽犯了這種傻？”
旁邊的康斯頓也有點急：“卓，再有半小時可就到午餐時間了！”
卓傑腦中急轉，忙道：“沒事！看我的！你們幾個，繼續煮麵，煮好之後漓掉水，直接放餐盤裏麵。哦對！就像意大利麵那樣。”
這麽一說負責煮麵的囚犯馬上就明白了，而卓傑看了看廚房裏現有的材料，再召手喚過來三個幫工的囚犯：“你們三個，把這些食材給我切碎，而且是能弄到多碎就弄到多碎，越碎越好，一定要快！還有那邊的那個，過來幫我生火！”
帶著人飛快的趕去了廚房外麵，挑了個油桶灶生上火再架上鍋，這時裏麵切菜的三個犯人已經切好了一些菜，卓傑就端了些出來，大致的分了一下比例之後就扔進了鍋裏，同時也沒忘記加些亂七八糟的調味料進去。
因為是匆忙而為，卓傑也不得不先試炒了兩份，到第三份頭上才點了點頭，第四份才算是正式的開炒。而此時犯人們已經陸陸續續的進到了餐廳，就看到卓傑端著炒菜的大鍋直接衝進了廚房，把鍋裏的菜一股腦的全倒進了分發食物的大方餐裏……呃，權且算是菜吧。不過用種花家許多地方的話來說，應該說是拌麵用的調料才對。
再看卓傑倒完了這一鍋的菜，隨即扭頭向分發食物的囚犯道：“一人一勺，放在麵條旁邊的小坑裏，讓他們像吃意大利麵那樣拌著吃。還有，鍋裏之前煮好的麵湯每人一杯！”
在場的幾個人心說這不就是意大利麵了嗎？不過卓傑是直接用麵粉製出來的麵條，換句話說就是自己直接進行了原料的加工，因此在份量上是管夠的，至少在康斯頓的初步計算之下，同樣的錢用來買麵粉可以買很多，但買已經製好的意大利麵就買不了多少，也就是說成本方麵還是沒問題的。
再對於犯人們來說，他們平時啃的麵包之類的真沒什麽味道可言，份量還比較有限。今天突然給他們吃意大利麵……呃，至少在他們看來就是意大利麵，而且份量還多了不少，所以他們還是比較滿意的。而最先拿到食物的囚犯先試了一口卓傑急急忙忙拌麵調料，目光也是一下子就亮了起來，趕緊的迴到座位上去拌上麵、就著湯的開吃。
卓傑一炒就是一大鍋，而分發給犯人的量就是平平的一勺，所以卓傑這裏的進度到還能夠跟得上，而餐廳裏則是一片嗞溜溜吸麵條的聲音。到卓傑再次把一大鍋剛炒好的拌麵調料倒進大方盤裏的時候，某獄警趕緊攔住了準備去再炒一鍋的卓傑：“卓，夠了夠了！”
卓傑鬆了口氣：“夠了？”
“夠了夠了，而且應該還能多出來一些。”
卓傑總算是長長的鬆了口氣，耳中卻聽到了身邊就有嗞溜溜的聲音，扭頭一看就不知道是該生氣還是該發笑，因為康斯頓不知何時搶了個大方盤，放了不少的麵條和調料進去……該怎麽形容呢？或許就有點像是某些大學生用洗臉盆來泡方便麵那樣吧？反正麵條的份量至少有六份左右，拌麵調料也放了很多，康斯頓就是拌得勻勻的，拿著筷子正在那裏滋溜著起勁。
再看看康斯頓那鼓鼓的啤酒肚，卓傑手一扶額，心中暗道：“這丫的也是個吃貨！真搞不懂他請種花廚師的目的是為了節省成本還是為了自己過嘴癮。”
忽然間有幾個囚犯走到了領餐窗這裏，其中就有人問道：“典獄長！我們今天的晚餐能不能再吃這個？”
這幾號囚犯一帶頭，一大堆的囚犯也跟著喊出了“下午再吃這個”的話，而康斯頓咽下了嘴裏的麵條，手再一指卓傑：“你們得問卓，看他意思如何，因為他才是廚師，有權作你們的晚餐吃什麽的決定。”
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