張海先是把螃蟹,海螺,蛤蜊等等海鮮用海水洗幹淨,再洗了一遍淡水。


    然後用小刀把它們撬開,放進已經調好調料的盒子中開始醃製。


    海膽不需要醃製,把表麵的刺全部都砍掉,然後在上麵開一個口子,直接吃裏麵的海膽黃就行。


    張海把一個開好的海膽遞給了李湘:“這個黃很多,你嚐嚐看!”


    李湘接過海膽後,沒有帶勺子,於是便在沙灘上找到了一個酷似小勺子的貝殼,將就用了。


    她將海膽裏麵的黃取了出來,放進了嘴裏,開始品嚐。


    “味道不錯,挺鮮的,有點鹹,總體來說蠻好吃的!”


    說完,她又挖了一勺吃了起來。


    海膽的黃沒多少,兩三勺就沒了。


    張海又給她開了一個。


    李湘問道:“海哥,你不吃嗎?”


    張海說道:“這玩意我不稀罕吃,你喜歡你就吃吧!”


    “你也嚐嚐唄!”


    說著,李湘挖出了一勺,遞到了張海的嘴邊,喂給張海。


    張海正在撬開其他的海膽,一看李湘都送到嘴邊了,拒絕不了,便吃了。


    於是兩人你一勺我一勺的吃了起來。


    吃到了一半。


    李湘突然想到了一個尷尬的問題。


    她弱弱的說道:“海哥,我們好像用了同一個勺子!”


    說完,她臉唰的一下就紅了。


    張海也意識到了這一點,臉上不由露出了尷尬之色。


    “咳咳...你男朋友知道了,不會介意吧?”他打趣的說道。


    李湘踢了他一下,嬌羞的說道:“我哪有男朋友!”


    “沒有那沒事,我不嫌棄你!”張海說道。


    李湘故作生氣的說道:“切,我還嫌棄你呢!”


    雖然嘴裏這麽說,但李湘還是很誠實的挖了一勺子的海膽黃吃了起來。


    接著挖一勺,遞給張海。


    張海搖著頭笑道:“我不吃了!”


    李湘臉上的笑容瞬間凝固,瞪圓了眼睛,生氣的說道:“不是,張海,你什麽意思?你嫌棄我啊?”


    “你猜呢!”張海露出賤賤的表情說道。


    李湘正色道:“不行,這一勺子,你必須吃!”


    說完,她便把勺子塞進了張海的嘴裏。


    張海閉著嘴,甚至還後退了兩步,笑道:“我就不吃!”


    李湘追了過去,準備強塞:“你必須吃!”


    張海笑著跑。


    李湘拿著勺子憤怒的追,邊追邊喊道:“張海,你這混蛋,你不許嫌棄我!”


    兩人在沙灘上追逐打鬧了起來。


    最後,李湘抓住了張海,像是喂毒藥一樣,把海膽黃喂到了張海的嘴裏,還用小粉拳捶了下張海的胳膊:“看你還敢不敢嫌棄我了!”


    “味道怎麽樣,好吃吧?”她得意的看著張海問道。


    張海抿了抿嘴笑道:“味道還不錯,甜甜的!”


    “甜的?”


    “好啊,剛才你逗我是吧!”


    “你這個壞蛋!”


    “迴去我告訴我外公,看他怎麽收拾你!”


    李湘叉著腰罵了起來。


    張海陪笑道:“好啦,我錯了,別鬧了,咱魚還沒有處理呢!”


    說著便拉著李湘返迴了方才的位置。


    到了陰涼處。


    張海蹲下來,開始用小刀處理那一條真鯛。


    李湘則是坐在一邊看著。


    她解開了蒙在臉上的麵紗,露出了那白皙的臉蛋。


    天氣本來就熱,剛才一番打鬧後,讓她白皙的臉蛋變得通紅通紅的,像是熟透的蘋果一樣,樣子看起來更可愛了。


    她用紙巾擦了擦自己臉上的汗後,取出了一張幹淨的,幫正在處理張海擦汗,問道:“海哥你熱不,熱就先休息一會!”


    張海搖搖頭:“我不熱!”


    在李湘的注視下。


    張海找到了一塊平整的小石頭做菜板。


    把洗幹淨的真鯛放那,先是用小刀在真鯛的魚鰓部位來了一刀,把真鯛的血放幹淨。


    這樣放血,能讓真鯛的肉質更加的鮮甜,沒有血腥味和酸味。


    接著,張海把魚鱗刮幹淨。


    破開魚肚子,清理魚肚子,洗幹淨。


    接著把魚腩上的魚刺挑幹淨。


    最後把沒有刺的整塊魚肉切下來,切成小片,擺盤。


    動作嫻熟老練,一氣嗬成。


    整個過程用了五分鍾不到。


    李湘看傻眼了。


    根本就想不到張海還有這般手藝。


    看著切好的一片片魚肉,她驚訝的問道:“海哥,以前你到底是真傻還是假傻啊?這一手從哪裏偷學來的?”


    張海才不會跟她說,自己前世喜歡釣魚,沒少在釣魚現場吃生魚片,吃多了自然就會了。


    而是編了個謊言:“汗,這東西不是一看就會嗎?又不難!”


    “一看就會?好吧~!!!”


    李湘的目光多了幾分崇拜。


    真鯛刺身已經片好。


    整齊的碼放在幹淨的石頭上。


    要是鋪在碎冰上就更好了。


    這樣不僅擺盤好看,還能讓刺身的口感更好。


    下次出海,是不是要帶點食品級的冰呢?


    太麻煩了。


    條件有限,就將就著吃吧!


    生醃的海鮮差不多也好了。


    如果想要更入味,最好是再醃幾個小時。


    但顯然,兩人是等不了那麽久了。


    看著切好的生魚片,李湘已經是迫不及待。


    “海哥,可以開始了嗎?”


    “嗯,你先嚐嚐看吧!”


    因為沒有帶筷子。


    所以李湘幹脆就直接上手了。


    她拿起一塊真鯛生魚片,蘸了蘸醬油,放入了口中。


    “味道還不錯,軟糯鮮甜!”她評價道。


    張海點了點頭,也拿起一塊放入了口中,笑道:“這東西有人吃得慣,有人吃不慣,吃得慣的人覺得好吃,吃不慣的就覺得不好吃,甚至難以下咽,看來,你是吃得慣的那種!”


    “嗯,我口味比較具有包容性,無論是什麽做法都吃得慣!”李湘說道。


    說著,她又拿了一塊生魚片吃了起來。


    一片接著一片。


    還啃了幾口麵包,均衡一下。


    畢竟,光吃生魚片容易鬧肚子。


    張海好奇的打量一直幹飯的李湘,問道:“奇怪了,你這麽能吃,咋這麽瘦呢?”


    李湘得意的說道:“這你就不懂了吧,我這是天生的吃貨體質,怎麽吃都不胖!”


    “我看你是腸胃吸收能力差!”張海說道。


    李湘露出了不屑的眼神:“切,羨慕你就說!”


    她突然直起了腰,挺了挺胸,得意的繼續說道:“你看,我是該瘦的地方瘦,該胖的還是挺胖的!”


    別看她瘦,確實很大!


    張海看得差點就流鼻血:“不是,你這麽炫真的好嗎?”


    李湘意識到了似乎不太對,臉上露出了尷尬之色,幹咳了兩聲:“咳咳,咱倆是兄弟,怕啥!”


    “你願意秀你就秀,反正我是不怕!”張海不正經的笑道。


    李湘白了張海一眼:“張海,你笑的那麽猥瑣幹嘛?你這個大色狼!”


    張海一臉無辜:“不是,我怎麽成色狼了?不是你自己秀的嗎?”


    “反正你就是,不許用那種眼神看我!”


    說完,李湘故作生氣的用腳踢了下張海。


    女人簡直就是不可理喻!


    翻臉比翻書還快。


    張海不打算跟她繼續理論了,便轉移話題道:“你嚐嚐生醃,這隻是夾你的那一隻螃蟹,是時候報仇了!”


    “海哥,你騙我的吧,螃蟹都混到一起了,你怎麽還認得出來?”李湘好奇的問道。


    張海略感無語:“其他的螃蟹都有蟹鉗,就這一隻沒有,不是它還能是誰?”


    “哦!”


    李湘自己都覺得自己這個問題有點傻了。


    她連忙轉移話題,擼起袖子說道:“好吧,敢夾我,看我怎麽吃了它!”


    說完她拿出了那一個螃蟹,開始吃了起來。

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