“表姐,你出門了嗎?我去接你!”
“我還是不去了吧?姐沒心情,也沒胃口!”
“姐!正是沒有心情沒胃口更要去啊!那老頭可厲害了,聽說以前當過禦廚!禦廚耶,專門給皇帝老子做飯的!”
曹曉雲拗不過賀曉雅,還是答應去。摸了摸癟下去的肚子,曹曉雲眼眶一下就紅了。易偉,當初就不該對你還心存僥幸!
楊文沁知道這幾天白江縣正秋收,小人豬販子可能會很忙,所以她選擇在縣裏酒店住一段時間再去。而且也要好好計劃。畢竟她麵對的是一個極其不要臉的村痞。
綠珠鎮辦酒席,請了位大廚,她也聽到不少人議論,好奇心驅使下,打算去看看。
這段時間,她的胃口一直很差,醫生說她不僅患有的鬱抑症,還有厭食症。這些她不否認,但也沒什麽大不了。對她來說,不過是一瓶安眠藥的事。
唐果現在在村子名叫上珠村。剛剛的老頭,他也向幾個洗碗的大媽打聽到了,叫袁老頭,是個孤寡老頭,然而上珠村人都非常敬佩他。就連剛剛被他訓的,五十大幾的大叔,除了嘴上嘀咕,他心裏也很尊重袁老頭。興許大叔是被罵多了,他這才忍不住嘀咕了句。
袁老頭還沒有展示他的刀工,而是在處理鴨下水。他沒有用刀片將鴨腎鴨腸劃開,而是用削尖的青竹片輕輕地揮,速度非常快。快到讓唐果咋舌。感覺這老頭不是在處理鴨腸,而是在飛速的削土豆。
還真有兩下子!
唐果便站在袁老頭身後五六米遠看著,他不敢靠太近,免得又被潑一身。
許是察覺背後有人在盯著他,袁老頭猛地轉身,眼神淩厲的瞪著唐果!瞪了大概有七八秒鍾!
唐果被他瞪的不舒服,扭過臉,又走遠幾步。乖乖的,不會發現他在‘偷師’吧?劃開鴨腸,又不是切蘿卜絲!沒什麽可學的吧?
“過來!”
唐果左右看了看,這老頭在叫他?
“過來!站太遠,看不清楚!”
“哦。”
唐果走了過去,還是隔兩米遠,袁老頭在打量他,他也在觀察袁老頭。老頭身形不算高大,不肥不瘦,身子比六叔公還硬朗。臉上的表情,卻跟鬼見愁似的。
過來後,唐果就沒說話了,一看就是半小時。除了驚歎老頭的速度,沒啥特別的地方。
“要不要試試?”見還最後一隻土鴨的內髒,袁老頭問。
唐果搖頭:“您半分鍾就能搞定了。”
袁老頭也搖了搖頭,歎說:“現在的年輕人啊……唉……”袁老頭說半句留半句,端起廢棄的鴨下水,又怪氣道:“別擋道啊,免得濺到你又罵人!”
‘嘿!老頭,是你叫我過來……’唐果幹笑了兩聲,趕緊躲遠幾米。
土鴨毛拔幹淨了,內髒也清洗幹淨了,唐果默數了下,至少100隻土鴨呢!除非做燒鴨,不然白切鴨用不了這麽多鴨子。果然等袁老頭迴來後,他就拿了一個塊沾滿木釘子的玩意兒,往土鴨拍去。袁老頭負責拍,剛剛被罵的大叔負責翻過來。兩輪下來,隻用了10來分鍾,就把鴨子打穿了孔。老頭的這種做法,是為了讓調味更容易滲進鴨肉裏去吧?
唐果也喜歡吃燒鴨,但他不會做,因為製作燒鴨太複雜了,各種配料,還有火候以及時間的掌控都要把握到位。時間長了或溫度高了,鴨就會焦了;同樣,時間短了,或溫度達不到就開爐,裏麵的肉會熟不透,會有鴨膻味。
“不用守著了。酒席晚上8點才開始。”袁老頭以為唐果是來吃喜酒的,或許是覺得唐果站他旁邊礙眼了,冷不丁又說了句。
其他廚師也隻是瞥了眼唐果,沒什麽表情,繼續忙自己手中的活。
現在的時間,是下午四點一刻。
唐果決定還是遠遠的看吧,反正他眼神好。
時間又過了一個半小時,幾道肉菜,如甜酸扣肉、燒鴨、白切雞、醉鵝以及魚鮮類,全都弄好了,就差出爐。而這些肉菜以及魚鮮,袁老頭沒有動手。所以唐果期待接下來,袁老頭的‘粉墨登場’。
結果他還是失望了。因為袁老頭更多是在指揮別人幹活,一個不滿意就開罵,而不是‘切蘿卜’。
然而等著肉菜的漸漸熟了,那香味,唐果忽然發現吃棒棒糖都不覺得甜了!他又慢慢的走了過去,也眼巴巴的看著……就好比,幾歲的時候,看到六叔公和他家人在飯廳吃飯,傻愣愣站人家門口‘看吃’。陽山鎮有個罵人的詞叫‘死吃瘟’!
唐果也覺得自己丟人丟到家了!
聞到香味而來,可不止他一人。比如賀曉雅姐妹,比如楊文沁,再比如那些有頭有臉的賓客……
賓客們覺得來的早了,心裏挺不舒服的,沒想到,這味道,絲毫不差於五星級酒店!
“想吃?”袁老頭得意的問唐果,心想這小子為了吃一頓好的,一站就站兩個小時,也是蠻有耐性的啊!
唐果小雞啄米般點頭。
“可是還沒全熟呢!也沒到酒席時間!”袁老頭又怪裏怪氣道,“這樣吧,想吃也行,我叫你坐你就坐,叫你站你就站,叫你跑你就跑,扔什麽你給我叼迴來……”
唐果才終於領略到這老頭的‘毒舌’,罵人都不帶髒字!居然把他當成畜生了!其他師傅們聽了後頓時哈哈大笑。
“老爺子耶,以後我家裏有老鼠出沒,請您過去幫忙抓老鼠可以嗎?”
袁老頭一愣,把他比作貓?
哪知!
“您的嘴巴比銀環蛇還毒呢,肯定是捕鼠好手!”
比作毒蛇!毒蛇與毒舌是諧音!
“哼!你是哪家客人!信不信我讓人趕你走!有爺生沒娘教的野崽子!”
“你倒是想教,可惜沒得教呀!一臉天煞孤星相,克妻又克兒……”
唐果話還沒完呢,一飛速旋轉的不明物往他--劃過,底下竟是涼颼颼的一片,低頭一看,被劃破了一口子,再近個兩公分,他這輩子別想當爹了!
“再頂一句,讓你永遠沒有兒子可教!”
老頭,蒜泥狠!唐果知道這老頭的厲害,所以隻好灰溜溜走了!惹不起,躲得起!
“誰準你走了?快給袁老道歉!”
一直那個被袁老頭罵的大叔,攔住唐果的去路,怒道。
“我要是不道歉呢?”
“我還是不去了吧?姐沒心情,也沒胃口!”
“姐!正是沒有心情沒胃口更要去啊!那老頭可厲害了,聽說以前當過禦廚!禦廚耶,專門給皇帝老子做飯的!”
曹曉雲拗不過賀曉雅,還是答應去。摸了摸癟下去的肚子,曹曉雲眼眶一下就紅了。易偉,當初就不該對你還心存僥幸!
楊文沁知道這幾天白江縣正秋收,小人豬販子可能會很忙,所以她選擇在縣裏酒店住一段時間再去。而且也要好好計劃。畢竟她麵對的是一個極其不要臉的村痞。
綠珠鎮辦酒席,請了位大廚,她也聽到不少人議論,好奇心驅使下,打算去看看。
這段時間,她的胃口一直很差,醫生說她不僅患有的鬱抑症,還有厭食症。這些她不否認,但也沒什麽大不了。對她來說,不過是一瓶安眠藥的事。
唐果現在在村子名叫上珠村。剛剛的老頭,他也向幾個洗碗的大媽打聽到了,叫袁老頭,是個孤寡老頭,然而上珠村人都非常敬佩他。就連剛剛被他訓的,五十大幾的大叔,除了嘴上嘀咕,他心裏也很尊重袁老頭。興許大叔是被罵多了,他這才忍不住嘀咕了句。
袁老頭還沒有展示他的刀工,而是在處理鴨下水。他沒有用刀片將鴨腎鴨腸劃開,而是用削尖的青竹片輕輕地揮,速度非常快。快到讓唐果咋舌。感覺這老頭不是在處理鴨腸,而是在飛速的削土豆。
還真有兩下子!
唐果便站在袁老頭身後五六米遠看著,他不敢靠太近,免得又被潑一身。
許是察覺背後有人在盯著他,袁老頭猛地轉身,眼神淩厲的瞪著唐果!瞪了大概有七八秒鍾!
唐果被他瞪的不舒服,扭過臉,又走遠幾步。乖乖的,不會發現他在‘偷師’吧?劃開鴨腸,又不是切蘿卜絲!沒什麽可學的吧?
“過來!”
唐果左右看了看,這老頭在叫他?
“過來!站太遠,看不清楚!”
“哦。”
唐果走了過去,還是隔兩米遠,袁老頭在打量他,他也在觀察袁老頭。老頭身形不算高大,不肥不瘦,身子比六叔公還硬朗。臉上的表情,卻跟鬼見愁似的。
過來後,唐果就沒說話了,一看就是半小時。除了驚歎老頭的速度,沒啥特別的地方。
“要不要試試?”見還最後一隻土鴨的內髒,袁老頭問。
唐果搖頭:“您半分鍾就能搞定了。”
袁老頭也搖了搖頭,歎說:“現在的年輕人啊……唉……”袁老頭說半句留半句,端起廢棄的鴨下水,又怪氣道:“別擋道啊,免得濺到你又罵人!”
‘嘿!老頭,是你叫我過來……’唐果幹笑了兩聲,趕緊躲遠幾米。
土鴨毛拔幹淨了,內髒也清洗幹淨了,唐果默數了下,至少100隻土鴨呢!除非做燒鴨,不然白切鴨用不了這麽多鴨子。果然等袁老頭迴來後,他就拿了一個塊沾滿木釘子的玩意兒,往土鴨拍去。袁老頭負責拍,剛剛被罵的大叔負責翻過來。兩輪下來,隻用了10來分鍾,就把鴨子打穿了孔。老頭的這種做法,是為了讓調味更容易滲進鴨肉裏去吧?
唐果也喜歡吃燒鴨,但他不會做,因為製作燒鴨太複雜了,各種配料,還有火候以及時間的掌控都要把握到位。時間長了或溫度高了,鴨就會焦了;同樣,時間短了,或溫度達不到就開爐,裏麵的肉會熟不透,會有鴨膻味。
“不用守著了。酒席晚上8點才開始。”袁老頭以為唐果是來吃喜酒的,或許是覺得唐果站他旁邊礙眼了,冷不丁又說了句。
其他廚師也隻是瞥了眼唐果,沒什麽表情,繼續忙自己手中的活。
現在的時間,是下午四點一刻。
唐果決定還是遠遠的看吧,反正他眼神好。
時間又過了一個半小時,幾道肉菜,如甜酸扣肉、燒鴨、白切雞、醉鵝以及魚鮮類,全都弄好了,就差出爐。而這些肉菜以及魚鮮,袁老頭沒有動手。所以唐果期待接下來,袁老頭的‘粉墨登場’。
結果他還是失望了。因為袁老頭更多是在指揮別人幹活,一個不滿意就開罵,而不是‘切蘿卜’。
然而等著肉菜的漸漸熟了,那香味,唐果忽然發現吃棒棒糖都不覺得甜了!他又慢慢的走了過去,也眼巴巴的看著……就好比,幾歲的時候,看到六叔公和他家人在飯廳吃飯,傻愣愣站人家門口‘看吃’。陽山鎮有個罵人的詞叫‘死吃瘟’!
唐果也覺得自己丟人丟到家了!
聞到香味而來,可不止他一人。比如賀曉雅姐妹,比如楊文沁,再比如那些有頭有臉的賓客……
賓客們覺得來的早了,心裏挺不舒服的,沒想到,這味道,絲毫不差於五星級酒店!
“想吃?”袁老頭得意的問唐果,心想這小子為了吃一頓好的,一站就站兩個小時,也是蠻有耐性的啊!
唐果小雞啄米般點頭。
“可是還沒全熟呢!也沒到酒席時間!”袁老頭又怪裏怪氣道,“這樣吧,想吃也行,我叫你坐你就坐,叫你站你就站,叫你跑你就跑,扔什麽你給我叼迴來……”
唐果才終於領略到這老頭的‘毒舌’,罵人都不帶髒字!居然把他當成畜生了!其他師傅們聽了後頓時哈哈大笑。
“老爺子耶,以後我家裏有老鼠出沒,請您過去幫忙抓老鼠可以嗎?”
袁老頭一愣,把他比作貓?
哪知!
“您的嘴巴比銀環蛇還毒呢,肯定是捕鼠好手!”
比作毒蛇!毒蛇與毒舌是諧音!
“哼!你是哪家客人!信不信我讓人趕你走!有爺生沒娘教的野崽子!”
“你倒是想教,可惜沒得教呀!一臉天煞孤星相,克妻又克兒……”
唐果話還沒完呢,一飛速旋轉的不明物往他--劃過,底下竟是涼颼颼的一片,低頭一看,被劃破了一口子,再近個兩公分,他這輩子別想當爹了!
“再頂一句,讓你永遠沒有兒子可教!”
老頭,蒜泥狠!唐果知道這老頭的厲害,所以隻好灰溜溜走了!惹不起,躲得起!
“誰準你走了?快給袁老道歉!”
一直那個被袁老頭罵的大叔,攔住唐果的去路,怒道。
“我要是不道歉呢?”