我叫苗東，今年二十四，**絲一個，做了四年後廚，女朋友嘛，對我來說就是一種奢望。
我以為生活夠悲催到了極點但沒想到更加悲哀的事情卻是發生了，我被開除了。
這四年來我從勤雜工一路走來成為了小廚子，這四年我可謂是兢兢業業。
我曾多次向老板申請加工資，但都被老板拒絕，飯店規定第四年加薪2000，但老板卻止口不提，我再也忍不住心中的怒火又去找了老板求情他加工資，但老板依然推三阻四。
一怒之下我和老板發生了口角，結果下午就被開除了，我也樂的清閑，按理來說像我幹了四年後廚應該很容易找到工作。
但我發現我錯了，大飯店必須要廚師證，可那時候我家裏窮，學校都上不起，哪裏還有錢去技校，就算是現在補考廚師證，沒有個一兩年根本下不來。
而那些小飯店一個月的工資根本不夠我花，水費電費房租，夥食衣物，這些都需要錢。
連著四五天，我徘徊在街頭，挫敗感彌漫在我的全身，我今年二十四，正是賺錢娶媳婦的大好年紀，但我卻連女朋友都沒有。
我深深的出了一口氣，趴在公交車站牌上，很是難受，公交車站牌上貼有很多的小廣告，我低頭的時候看到站牌角落落貼的的一張廣告我眼睛一亮。
上邊寫著招聘啟事，興化飯店現招聘出師一名，要求二十歲以上，夜班，無需廚師證，每天四小時上班時間，月工資4000以上，地址興華北路煤場向西三百米，聯係人王明電話：152…
我連忙打通了聯係人的電話，心中不禁激動萬分，真是山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村！
大概過了七八秒，電話就被接通了：“喂，您好，是王明先生嗎。”
“是，你是來應聘的吧。”王明的聲音很雄厚，聽生意你應該是個虎背熊腰的人。
我笑著說：“是，不知道有什麽要求……”
不等我說完王明打斷了我的話：沒太多要求，你打車過來吧，地址上麵不是寫的有嘛，就今天了，過來就上班，我給你說說注意事項。
我一下子就愣住了，沒等我問問詳細情況呢，王明就匆匆把電話掛了。
看了下手機，現在才五點多，興華北路距離我這裏也不是太遠，打車也就十幾分鍾。
找到了工作我的心情自然也好了起來，在路邊攔了一輛出租車，說：師傅興華北路興化飯店。
雖然現在是下班高峰期，但興華路已經快屬於郊區一帶了，車輛自然也少，不到十分鍾我就到了興化飯店。
話說我還真沒聽說過興華北街有個飯店的，找了五六分鍾，我終於找到了這興化飯店。
第一眼看到這飯店，我完全就被震撼了，乖乖這規模簡直比得上一些中檔酒店了，小八層樓的飯店我可沒見過。
興化飯店是古式裝修，門框上還有還有一副匾額字體是金漆寫的，天下無雙，看起來很是霸氣。
像這樣的飯店我估計沒有個二級廚師證都很難進去，難道招聘上寫的是故意整人的？
我有些疑惑，站在飯店大門口，進也不是不進也不是，最終我還是打通了王明的電話。
“喂。”
“喂，您好，我是剛才打電話招聘的。”
“這麽快。”很顯然王明有些詫異，我嗯了一聲王明說：那你來一樓人事部。
說完王明就掛了電話，走進飯店，找了前台問了一下人事部在哪裏，我便火急火燎的趕了過去。
轉了半天，終於找到人事部，我敲了敲門：請進。
我推開門走了進去，辦公桌旁一名四十多歲的微胖的男子站起身子，打量了我一眼。
“你是來應聘的？”
我點了點頭，還是有些不放心小聲問道：“是的，我叫苗東，王先生，你們這…真的不需要廚師證？”
王明搖了搖頭，笑著看著我，示意我坐下：幹了幾年後廚了
“四年。”我不假思索的迴答。
“好。”王明點了點頭又問了我一些菜係的問題，我都如實迴答。
差不多問完了之後，王明喝了一口水：行就這樣了，你今天晚上就開始上班。
我靠！
我再次愣住了，原先我以為王明開玩笑的不用考核，都準備做我拿手菜了，誰知道直接被錄取了，就不怕我做的菜難吃那客源都弄沒了？
這還是我找工作破天荒頭一次不用考核。
見我不相信，王明直接從頭抽屜裏取出一份文件開口：每天晚上十一點上班三點下班，工作四小時，包吃包住，剩下時間你隨意安排，我們不幹涉。
第一個月實習工資5000，第二個月8000，幹夠半年每月一萬二，幹夠一年每月四萬！另外還有每個月經濟補貼八百塊，逢年過節還有福利。
“我靠！”
我心都顫抖了起來，每天隻用工作五小時，過了實習期每個月八千包吃包住，經濟補貼，簡直是天上掉餡餅啊。
要是這麽算的話除了買一些衣物，幹半年我丫的就能奔小康了，找個女朋友也不是什麽難事。
幹個兩三年就能買一套房子了！
王明指著桌子上的文件笑眯眯的笑著我，我打開文件看了一眼是一份合同，第一頁寫的就和王明所說的一樣。
“同意的話，就簽字吧。”我點了點頭，又看了一便合同確定準確無誤之後簽了字。
王明見我簽字之後，點了點頭，語重心長的和我說：苗東啊，下麵我說的事你可要聽好了。
我恩了一聲，讓王明說，王明遞給我一根煙，我接了過來，但卻沒有抽。
王明點著煙吸了一口：晚上十一點之前你必須到四樓後廚，每天做什麽菜，我都會寫成紙條貼在門上，配料我們都會提前準備好，你隻需要做。
我點了點頭，在這裏領著高額的工資，就算工資不高，也是必須按時上班的，這是做人的原則。
倒是王明的後麵的話我有些想不通了，配料不都是現切才新鮮，為什麽要提前準備好。
王明哦了一聲一拍腦子：“忘了告訴你，四樓後廚隻有你一個人，所以才提前給你配料的。”
我說不對啊，不是先點現做嗎？
王明搖了搖頭：不是，那些個都是高層人物，懂嗎？要麽你想想郊區會讓蓋起這種規模的飯店嗎？
我想想也是，現在郊區都不準蓋房子，沒點關係和財務還真打通不了。
“還有啊，苗老弟，晚上你做菜一定要在一點之前全部做完，擺放到大廳桌子上。
然後你就迴你的後廚，不論大廳發出什麽聲音你都不要出去看懂嗎？”
我點了點頭，也明白這麽個理，現在當官的吃飯都排被別人看見偷拍發到網上。
王明將手裏的煙頭掐滅最：最後兩點，第一在廚房裏不準吸煙，就算是旱死你你也不能抽。
我說知道，畢竟在廚房吸煙萬一煙灰落到菜盤子裏，或者火星點燃了什麽東西都是要出大事的。
“最後一點，到了三點之後，你不要從廚房正門出去，一定要走後門，過了三點之後最多停留五分鍾，知道嗎。”
我又點了點頭，王明喝了一口：行我說的這幾點你要定要記住，我帶你上四樓看看。
我把煙別再了耳朵上，王明領著我坐了電梯上了四樓，這是一條一米寬的過道，差不多有幾十米長。
我有些感慨，這興化飯店的老總真他娘的有錢，光是看這走廊我都算不出占地麵積有多大了。
更讓我詫異的是，快三百平米的大廳居然隻有四個房間而且沒有窗戶，這四個房間都是兩兩相對，和過道組合起來就像是一個田字。
王明指著這四個房間：不用我說什麽了你懂吧。
我點了點頭，整個大廳隻有這四個房間最靠牆頭竹籬笆隔成的十個小桌子，這房間裏能做的人肯定更加牛逼。
走到哪十章桌子麵前，王明指了指：他們的菜和這四個房間都一樣，但你要記住，這四個房間一定要多加一道湯，千萬不要上錯。
我點了點頭，示意王明放心，最後王明拉著我一直往右拐，打開了屋門，裏麵差不多一百多平方，廚房器具一樣俱全。
同樣的菜板上都是配好的菜，王明取出一張紙條遞給我說：這是今天晚上你要做的菜。
我接過紙條看了一眼紙條上的菜我都會做，就是最後一條每桌六碗白米飯，倒插筷子在上。
看著這一條我都不有的一驚看著王明說：白米飯上差筷子不是供死人的嗎，多不吉利啊。
王明嘿嘿一笑：他們啊，沒打算活著。
聽王明的話，我皺著眉頭，這不是咒人死嘛，真缺德，我疑惑問王明，王明卻是含糊蓋過說是什麽迷信。
我聽了聽，點了點頭也沒有太在意，交代了一些事情後，王明就走了，我拿出手機看了一眼，現在才八點多。
我中午有就沒有吃飯，這時候也餓了，將紙條放在案板上我就走出了飯店。
轉了一圈我都沒發現什麽飯店，我一拍腦子心裏罵自己笨，這裏是郊區，哪裏來的飯店，我隨便打了一輛車到了市裏，找個小飯館吃了一頓。
這時候我的手機卻是響了起來，我打開一看原來是王明：王哥好。
他叫我老弟，那我就叫他老哥，畢竟套近乎嘛，誰不會，又不會少點啥。
“苗老弟，你跑哪裏了真名到處都找不到你的人。”
“哦，我有點餓，所以出來吃飯了。”放下了筷子，我濃咕說道。
“行，以後吃飯去二樓的食堂就好了，那邊我打過招唿了，你吃飯免費。”
我說好，王明又交代了我幾句，我結賬之後又打車去了飯店，這時候已經快十一點了。
給讀者的話:
新書發布望大家多多捧場。
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像這樣的飯店我估計沒有個二級廚師證都很難進去，難道招聘上寫的是故意整人的？
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王明點著煙吸了一口：晚上十一點之前你必須到四樓後廚，每天做什麽菜，我都會寫成紙條貼在門上，配料我們都會提前準備好，你隻需要做。
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我說不對啊，不是先點現做嗎？
王明搖了搖頭：不是，那些個都是高層人物，懂嗎？要麽你想想郊區會讓蓋起這種規模的飯店嗎？
我想想也是，現在郊區都不準蓋房子，沒點關係和財務還真打通不了。
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然後你就迴你的後廚，不論大廳發出什麽聲音你都不要出去看懂嗎？”
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王明將手裏的煙頭掐滅最：最後兩點，第一在廚房裏不準吸煙，就算是旱死你你也不能抽。
我說知道，畢竟在廚房吸煙萬一煙灰落到菜盤子裏，或者火星點燃了什麽東西都是要出大事的。
“最後一點，到了三點之後，你不要從廚房正門出去，一定要走後門，過了三點之後最多停留五分鍾，知道嗎。”
我又點了點頭，王明喝了一口：行我說的這幾點你要定要記住，我帶你上四樓看看。
我把煙別再了耳朵上，王明領著我坐了電梯上了四樓，這是一條一米寬的過道，差不多有幾十米長。
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更讓我詫異的是，快三百平米的大廳居然隻有四個房間而且沒有窗戶，這四個房間都是兩兩相對，和過道組合起來就像是一個田字。
王明指著這四個房間：不用我說什麽了你懂吧。
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我點了點頭，示意王明放心，最後王明拉著我一直往右拐，打開了屋門，裏麵差不多一百多平方，廚房器具一樣俱全。
同樣的菜板上都是配好的菜，王明取出一張紙條遞給我說：這是今天晚上你要做的菜。
我接過紙條看了一眼紙條上的菜我都會做，就是最後一條每桌六碗白米飯，倒插筷子在上。
看著這一條我都不有的一驚看著王明說：白米飯上差筷子不是供死人的嗎，多不吉利啊。
王明嘿嘿一笑：他們啊，沒打算活著。
聽王明的話，我皺著眉頭，這不是咒人死嘛，真缺德，我疑惑問王明，王明卻是含糊蓋過說是什麽迷信。
我聽了聽，點了點頭也沒有太在意，交代了一些事情後，王明就走了，我拿出手機看了一眼，現在才八點多。
我中午有就沒有吃飯，這時候也餓了，將紙條放在案板上我就走出了飯店。
轉了一圈我都沒發現什麽飯店，我一拍腦子心裏罵自己笨，這裏是郊區，哪裏來的飯店，我隨便打了一輛車到了市裏，找個小飯館吃了一頓。
這時候我的手機卻是響了起來，我打開一看原來是王明：王哥好。
他叫我老弟，那我就叫他老哥，畢竟套近乎嘛，誰不會，又不會少點啥。
“苗老弟，你跑哪裏了真名到處都找不到你的人。”
“哦，我有點餓，所以出來吃飯了。”放下了筷子，我濃咕說道。
“行，以後吃飯去二樓的食堂就好了，那邊我打過招唿了，你吃飯免費。”
我說好，王明又交代了我幾句，我結賬之後又打車去了飯店，這時候已經快十一點了。
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