第217章 木薯澱粉
縣令大人有點愁，閨女是個搞事精 作者：山辣子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“爹，你終於迴來了！”
“爹爹迴來了！”
顧懷義下職一迴到家，就受到了兩個小兒子的熱烈歡迎。
小兒子如此貼心，顧懷義臉上頓時揚起欣慰的笑容。
然而，下一秒，顧宸俊便直奔後廚而去：
“姐，姐，爹爹迴來了！可以開始做新菜品了！”
這時，薛氏上前幫忙將顧懷義的官服取下，笑道，“這倆小的可是盼你好半天了……”
“哼！”顧懷義笑罵道，“這臭小子，還以為真是因為我迴來高興呢！原來是因為吃的……”
薛氏忍俊不禁，“可不是，一直纏著他們姐姐做，但是音兒說等你迴來才行。”
“到底是女兒貼心……”
“這是什麽東西？”
顧懷義忽然指著桌上問道。
薛氏順著他手指的方向看去，答道，“這些呀，是音兒新種出來的，說是叫花生。”
“這是煮熟的，你嚐嚐看。”
顧懷義坐到桌邊，好奇得拿起一顆仔細看了看，土黃色的，捏了捏，硬硬的。
“剝開這外殼，吃裏麵的果實。”薛氏主動剝了一顆給他。
顧懷義邊吃邊說道，“粉粉的很緊實，還有鹹味，放鹽了？”
“可不是，這帶殼一起煮，少不得費鹽。”薛氏點頭，隨即又似想起什麽，捂嘴笑道，“聽說謝嬸子被音兒的大手筆嚇得心肝直顫呢……”
此時的謝嬸子正在廚房裏，看著顧音又是一大把糖撒下去，心疼地直抽抽，嘴上卻是不敢表現得太明顯，隻得旁敲側擊道，“小姐，這糖放這麽多，會不會太甜了啊？”
“不會！就是要甜的才好吃！”顧音手上動作不停。
因為這玉米才剛開摘，還來不及做玉米澱粉，所以做玉米烙需要用到的澱粉，顧音就用糯米粉替代了。
將煮熟瀝幹的玉米粒、糯米粉、糖、雞蛋混合一起攪拌均勻。
接下來就是起鍋燒油，慢慢將攪拌好的糊糊煎至兩麵金黃。
“成了！”顧音將煎好的玉米烙裝盤。
香甜的氣味四散開來，顧宸俊在一旁看得口水直咽，“姐姐，這就可以吃了？”
顧音點頭，“放涼一會就可以了。”
隨即又感慨了一句，“可惜沒有綿白糖，否則再撒上一層綿白糖，那更不得了……”
謝嬸子：不得了，一道菜恨不得折騰掉一斤糖……
顧宸俊可管不了那麽多，聽說可以吃了，端起碟子就往偏廳而去。
“哎，你慢點，摔了可就沒得吃了……”顧音著急道。
香甜酥脆的玉米烙贏得了一家人的喜歡。
看到新認識的作物，顧懷義難免詢問情況。
聽到顧音說玉米也可以作為主食，並且產量不低時，顧懷義一時都不知道說什麽好。
他想問她到底從哪裏得來這些種子，但是又不敢問出口。
“爹，你是想把玉米發給百姓播種嗎？”顧音瞧著他爹貌似在糾結什麽，便直接問道。
顧懷義搖搖頭，“這是你種出來的東西，自然由你自己支配。”
“你能把紅薯拿出來給百姓種植，已是大義，更不用說朝廷即將下發的高產稻種……”
顧音笑道，“嘿嘿，謝謝爹爹理解。玉米和花生我確實沒想著直接送出去或者賣種子，至少不是近兩年。”
“不用跟爹解釋，按你自己想法來就好。”
他爹沒有慷她之慨，顧音滿懷欣慰，當下拍著胸脯道，“爹，就憑你這態度，我怎麽著都得給你弄點不一樣的東西出來！”
“嗯？”顧懷義頓時一凜，“別！不用！你好好在家待著，別一下子折騰那麽多事出來。”
他們縣衙上下全都忙得腳不沾地了。
“爹你想到哪裏去了呢？”顧音嗔道，“我不過是想給你做道下酒菜而已……”
“下酒菜？什麽下酒菜？”
“過幾天您就知道了，保證你吃得停不下來！”
顧宸俊顧宸恆在一旁眨巴著閃亮的眼睛，雖然沒說話，但是眼裏的意思很明顯，他們也要！
五天後，
顧懷義右手一雙筷子，左手一個小酒杯，連續夾幾粒花生米丟進嘴裏，再抿上一口小酒，眯起眼睛津津有味道，“鹹，香，脆！”
“這下酒菜，絕了！”
“音兒，你這花生多不多？為父也不多要，你隔三差五的給我來這麽一小碟就行！”
顧懷義生怕要太多了，反而吃不上了。
顧音笑道，“想要拿來榨油賣，現在種的那些還不夠，但是炒個花生米還是沒問題的。”
“不過這炒花生米吃多了容易上火，爹爹你可要多注意了。”
“嗐！上火還不簡單，喝幾杯涼茶降降火就好了！”
隨即顧懷義又問道，“花生榨油？跟你弄的那個菜籽油相比有何區別？”
“花生油味道更香，更醇厚。等明年種一大批出來，肯定能大賣！”
“你說不錯，那肯定沒問題。”顧懷義點頭表示讚同，同時順口提議道，“你的酒樓若是賣炒花生米，那買酒水的客人定會更多。”
“要不說薑還是老的辣呢！就按爹爹說的做！”
這次種出來的玉米倒是不少，不過顧音還是決定盡可能多地留種，往後可以大批量生產玉米澱粉，除此之外還可以做爆米花。
顧音想著想著有些無奈，每種新作物的第一批種子，都是係統給多少她就能種多少，要想大規模種植，必須得不斷大量留種，等種植出來的足夠多時，才能當做原材料投入生產。
不過顧音可沒有一點抱怨的意思，畢竟如果沒有係統提供的種子，那她可就巧婦難為無米之炊了……
相對與玉米和花生，木薯的好處就明顯多了！
因為種出來的木薯，有多少就可以食用多少！木薯的留種隻需要將木薯杆收集起來便可，簡直完美。
春季種下的木薯，如今經過八個多月的生長，已經挖出來了一部分。
閑來無事，顧音將已經曬幹的木薯磨成粉，做糍粑吃。
又拿出一部分木薯粉，將木薯粉放入水中攪拌，再經過用細密的棉布過濾分離等步驟，最終得到了潔白細膩的木薯澱粉……
就在這時，一直埋頭鑽研造紙的孟先生卻忽然找上門來……
“爹爹迴來了！”
顧懷義下職一迴到家，就受到了兩個小兒子的熱烈歡迎。
小兒子如此貼心，顧懷義臉上頓時揚起欣慰的笑容。
然而，下一秒，顧宸俊便直奔後廚而去：
“姐，姐，爹爹迴來了！可以開始做新菜品了！”
這時，薛氏上前幫忙將顧懷義的官服取下，笑道，“這倆小的可是盼你好半天了……”
“哼！”顧懷義笑罵道，“這臭小子，還以為真是因為我迴來高興呢！原來是因為吃的……”
薛氏忍俊不禁，“可不是，一直纏著他們姐姐做，但是音兒說等你迴來才行。”
“到底是女兒貼心……”
“這是什麽東西？”
顧懷義忽然指著桌上問道。
薛氏順著他手指的方向看去，答道，“這些呀，是音兒新種出來的，說是叫花生。”
“這是煮熟的，你嚐嚐看。”
顧懷義坐到桌邊，好奇得拿起一顆仔細看了看，土黃色的，捏了捏，硬硬的。
“剝開這外殼，吃裏麵的果實。”薛氏主動剝了一顆給他。
顧懷義邊吃邊說道，“粉粉的很緊實，還有鹹味，放鹽了？”
“可不是，這帶殼一起煮，少不得費鹽。”薛氏點頭，隨即又似想起什麽，捂嘴笑道，“聽說謝嬸子被音兒的大手筆嚇得心肝直顫呢……”
此時的謝嬸子正在廚房裏，看著顧音又是一大把糖撒下去，心疼地直抽抽，嘴上卻是不敢表現得太明顯，隻得旁敲側擊道，“小姐，這糖放這麽多，會不會太甜了啊？”
“不會！就是要甜的才好吃！”顧音手上動作不停。
因為這玉米才剛開摘，還來不及做玉米澱粉，所以做玉米烙需要用到的澱粉，顧音就用糯米粉替代了。
將煮熟瀝幹的玉米粒、糯米粉、糖、雞蛋混合一起攪拌均勻。
接下來就是起鍋燒油，慢慢將攪拌好的糊糊煎至兩麵金黃。
“成了！”顧音將煎好的玉米烙裝盤。
香甜的氣味四散開來，顧宸俊在一旁看得口水直咽，“姐姐，這就可以吃了？”
顧音點頭，“放涼一會就可以了。”
隨即又感慨了一句，“可惜沒有綿白糖，否則再撒上一層綿白糖，那更不得了……”
謝嬸子：不得了，一道菜恨不得折騰掉一斤糖……
顧宸俊可管不了那麽多，聽說可以吃了，端起碟子就往偏廳而去。
“哎，你慢點，摔了可就沒得吃了……”顧音著急道。
香甜酥脆的玉米烙贏得了一家人的喜歡。
看到新認識的作物，顧懷義難免詢問情況。
聽到顧音說玉米也可以作為主食，並且產量不低時，顧懷義一時都不知道說什麽好。
他想問她到底從哪裏得來這些種子，但是又不敢問出口。
“爹，你是想把玉米發給百姓播種嗎？”顧音瞧著他爹貌似在糾結什麽，便直接問道。
顧懷義搖搖頭，“這是你種出來的東西，自然由你自己支配。”
“你能把紅薯拿出來給百姓種植，已是大義，更不用說朝廷即將下發的高產稻種……”
顧音笑道，“嘿嘿，謝謝爹爹理解。玉米和花生我確實沒想著直接送出去或者賣種子，至少不是近兩年。”
“不用跟爹解釋，按你自己想法來就好。”
他爹沒有慷她之慨，顧音滿懷欣慰，當下拍著胸脯道，“爹，就憑你這態度，我怎麽著都得給你弄點不一樣的東西出來！”
“嗯？”顧懷義頓時一凜，“別！不用！你好好在家待著，別一下子折騰那麽多事出來。”
他們縣衙上下全都忙得腳不沾地了。
“爹你想到哪裏去了呢？”顧音嗔道，“我不過是想給你做道下酒菜而已……”
“下酒菜？什麽下酒菜？”
“過幾天您就知道了，保證你吃得停不下來！”
顧宸俊顧宸恆在一旁眨巴著閃亮的眼睛，雖然沒說話，但是眼裏的意思很明顯，他們也要！
五天後，
顧懷義右手一雙筷子，左手一個小酒杯，連續夾幾粒花生米丟進嘴裏，再抿上一口小酒，眯起眼睛津津有味道，“鹹，香，脆！”
“這下酒菜，絕了！”
“音兒，你這花生多不多？為父也不多要，你隔三差五的給我來這麽一小碟就行！”
顧懷義生怕要太多了，反而吃不上了。
顧音笑道，“想要拿來榨油賣，現在種的那些還不夠，但是炒個花生米還是沒問題的。”
“不過這炒花生米吃多了容易上火，爹爹你可要多注意了。”
“嗐！上火還不簡單，喝幾杯涼茶降降火就好了！”
隨即顧懷義又問道，“花生榨油？跟你弄的那個菜籽油相比有何區別？”
“花生油味道更香，更醇厚。等明年種一大批出來，肯定能大賣！”
“你說不錯，那肯定沒問題。”顧懷義點頭表示讚同，同時順口提議道，“你的酒樓若是賣炒花生米，那買酒水的客人定會更多。”
“要不說薑還是老的辣呢！就按爹爹說的做！”
這次種出來的玉米倒是不少，不過顧音還是決定盡可能多地留種，往後可以大批量生產玉米澱粉，除此之外還可以做爆米花。
顧音想著想著有些無奈，每種新作物的第一批種子，都是係統給多少她就能種多少，要想大規模種植，必須得不斷大量留種，等種植出來的足夠多時，才能當做原材料投入生產。
不過顧音可沒有一點抱怨的意思，畢竟如果沒有係統提供的種子，那她可就巧婦難為無米之炊了……
相對與玉米和花生，木薯的好處就明顯多了！
因為種出來的木薯，有多少就可以食用多少！木薯的留種隻需要將木薯杆收集起來便可，簡直完美。
春季種下的木薯，如今經過八個多月的生長，已經挖出來了一部分。
閑來無事，顧音將已經曬幹的木薯磨成粉，做糍粑吃。
又拿出一部分木薯粉，將木薯粉放入水中攪拌，再經過用細密的棉布過濾分離等步驟，最終得到了潔白細膩的木薯澱粉……
就在這時，一直埋頭鑽研造紙的孟先生卻忽然找上門來……