之後，林開雲和林開勤一起商量完之後的事情，便各自迴家了。
迴去後，林開雲開始著手準備開店的事宜，不過這些過完年在準備就行，目前就是計劃先得做好。落筆開始寫上計劃書，等到快天黑方才寫完。
之後這些事情就可以交給林開勤處理，自己隻需要出配方還有銀子就行了，不過還有個問題就是，火鍋用牛油才比較香，如今這牛油可不好找。
要知道《大明律》上規定了“禁殺牛，犯禁殺之者誅”，如今的生產力不行，依賴耕牛，家裏有耕牛意味著生產效率的提高。誰家舍得殺牛，再說律法還在那呢？除非是老牛、病牛還差不多。
牛油就不要想了，隻有豬油、菜籽油混合了，多點豬油應該也能凝固，不過這個比例就要好好把控了。
。。。。。。
林開雲親手將代表新年的鞭炮點燃，村裏各家紛紛響起劈裏啪啦的鞭炮聲，看著黑柒柒的夜色中冒著濃濃白霧，聞著這股硝石的味道，林開雲趕緊閉氣轉身迴房休息。
新的一年到了，大年初一開祠堂祭祖，林開雲站在林老大身後，下跪磕頭。抬頭看著林光元的牌位，果真人死如燈滅，如今還有他們這幾代後輩記得，之後呢？不過就一個牌位罷了。
祭祖之後該林氏族人一起吃飯了，今年又是他們家準備的。正好這幾天試了許多火鍋配方，如今大家一起嚐嚐挺好，簡單方便。
同時也看看大家是不是能接受。
大家圍著簡單搭的灶台坐下，看著熱氣騰騰的火鍋散發出誘人的香氣，紛紛垂涎欲滴。
“這是我家新研究的火鍋，大家一塊嚐嚐！要是有什麽意見都可以提啊。”林開雲熱情地招唿著。
林老大趕緊大聲道“菜就在這邊放著的啊，鍋裏都放了肉的，看著熟了就可以吃，一邊吃一邊煮，不要一股腦放進去了。調料在台子上，自己想怎麽調都可以。不過看著點啊，不夠在加。不過話先說好啊，這些東西不能浪費了，吃不了就不要煮了啊。”
聽完飯後，族人們紛紛拿起筷子，嚐試著這新奇的美食。他們一邊吃，一邊讚歎不已。
“這火鍋真是太好吃了！”
“味道真的很獨特！”
“開雲，你真是太厲害了！”
。。。。。。
聽到大家的稱讚，林開雲一邊吃著一邊點著頭，好吃！真好吃！這羊肉煮著真不錯。看來可以搞個鴛鴦鍋，羊肉還是要清湯的，喝點湯才好。
他下定決心，一定要把火鍋店辦好，就為了自家的辣椒銷路也該辦好。
吃完火鍋後，林開雲與石頭開始商討具體的開業事宜。在縣城的選址之類的就他去看，然後購買所需的設備，就像火鍋桌肯定得專門做，如今隻能做個柴火桌樣子的，還有火大火小的問題，都得處理好了。還要找鐵匠鋪專門打鍋，之後可以弄酸湯番茄鍋，至少也要做個鴛鴦鍋出來。
初二迴娘家，如今兩個姐姐都出嫁，肯定得等他們迴來。至於楊溪草隻得明日迴去了。
看著兩個姐姐大包小包的東西，林開雲趕緊上前幫忙接過。大姐從縣城出發居然同住在鎮上的二姐一起到了，足以見得走得多早。
遠遠兩個小外甥向他跑過來，林開雲趕緊將他們接住，將紅包拿出來一人塞了一個，如今需要他發紅包的也就隻有這兩個小家夥了，臘月三十晚上他可收了不少。
看著二姐笑盈盈逗弄小外甥的樣子，便知道她過得很好，這些日子他們一直在鎮上住著，估計過完年才會去縣城。
林開雲坐在一邊喝茶，聽著楊溪草問他們，一般這個時候，他們這些個男丁都是一旁的陪襯。
剛坐一會，林開雲便看到王安寧朝他使眼色。
“爹、娘，我帶兩個姐夫出去走走。”
林老大趕緊道“去吧。”這兩個女婿都是讀書人，除了一些必要的問候，可沒什麽好說的。一說莊稼不懂裝懂，說話文縐縐的，還是給兒子招唿的好。
將兩人帶到書房，吩咐知書上茶。
待幾人都坐好後，林開雲開口道:“說吧，什麽事？”
“哎。哎。哎。雖說你是我小舅子，你這譜擺得太高了啊。”王安寧聽他這語氣直接開口道。
“行了，少廢話。”林開雲白了他一眼，“直說吧。”
王安寧嘿嘿一笑，湊到林開雲耳邊小聲說道：“你那火鍋是不是要做買賣？我和你大姐夫商量著，能不能在你店裏入個股。”
林開雲微微皺眉，“你咋知道的？這事我可做不了，我之前同林開勤商量好了，暫時不打算找人合夥。”
“別啊，小舅子。”王安寧連忙擺手，“你看你二姐夫人脈廣吧，你看我們那麽多同窗，到時候肯定能給你拉來不少客人。咱們都是自家人，有錢一起賺嘛。”
林開雲沉思片刻，“你的同窗不是我的同窗嗎？有什麽區別？我的麵子比你大吧！！！”
“噗呲！哈哈哈！”李元青聽到這忍不住笑了出來。
王安寧白了他一眼“李大公子，大姐夫，我可是為我們著想，有什麽好笑的！”
看著他氣唿唿的樣子，李元青搖了搖頭道“開雲，我們確實是想摻一腳。今日過來聽嶽母提一嘴，我們便想做了，以後你們不在縣城，我可以幫忙看著點。”
林開雲仔細打量了下兩人，本來這事是沒打算讓太多人參與的。不過他們都提出來了，可得好好想想。王安寧不說，這小子以後肯定走科舉，按他的本事，至少舉人少不了，王家使把勁將他往官場上送，完全能做到，，家裏有二姐在。而且他隻要不再做些中二的事情，刻苦讀書會試還是可以想想的。
至於李元青，不僅是他姐夫還是他好友。李家可不如王家，而且他如今基本斷了科舉之路。
迴去後，林開雲開始著手準備開店的事宜，不過這些過完年在準備就行，目前就是計劃先得做好。落筆開始寫上計劃書，等到快天黑方才寫完。
之後這些事情就可以交給林開勤處理，自己隻需要出配方還有銀子就行了，不過還有個問題就是，火鍋用牛油才比較香，如今這牛油可不好找。
要知道《大明律》上規定了“禁殺牛，犯禁殺之者誅”，如今的生產力不行，依賴耕牛，家裏有耕牛意味著生產效率的提高。誰家舍得殺牛，再說律法還在那呢？除非是老牛、病牛還差不多。
牛油就不要想了，隻有豬油、菜籽油混合了，多點豬油應該也能凝固，不過這個比例就要好好把控了。
。。。。。。
林開雲親手將代表新年的鞭炮點燃，村裏各家紛紛響起劈裏啪啦的鞭炮聲，看著黑柒柒的夜色中冒著濃濃白霧，聞著這股硝石的味道，林開雲趕緊閉氣轉身迴房休息。
新的一年到了，大年初一開祠堂祭祖，林開雲站在林老大身後，下跪磕頭。抬頭看著林光元的牌位，果真人死如燈滅，如今還有他們這幾代後輩記得，之後呢？不過就一個牌位罷了。
祭祖之後該林氏族人一起吃飯了，今年又是他們家準備的。正好這幾天試了許多火鍋配方，如今大家一起嚐嚐挺好，簡單方便。
同時也看看大家是不是能接受。
大家圍著簡單搭的灶台坐下，看著熱氣騰騰的火鍋散發出誘人的香氣，紛紛垂涎欲滴。
“這是我家新研究的火鍋，大家一塊嚐嚐！要是有什麽意見都可以提啊。”林開雲熱情地招唿著。
林老大趕緊大聲道“菜就在這邊放著的啊，鍋裏都放了肉的，看著熟了就可以吃，一邊吃一邊煮，不要一股腦放進去了。調料在台子上，自己想怎麽調都可以。不過看著點啊，不夠在加。不過話先說好啊，這些東西不能浪費了，吃不了就不要煮了啊。”
聽完飯後，族人們紛紛拿起筷子，嚐試著這新奇的美食。他們一邊吃，一邊讚歎不已。
“這火鍋真是太好吃了！”
“味道真的很獨特！”
“開雲，你真是太厲害了！”
。。。。。。
聽到大家的稱讚，林開雲一邊吃著一邊點著頭，好吃！真好吃！這羊肉煮著真不錯。看來可以搞個鴛鴦鍋，羊肉還是要清湯的，喝點湯才好。
他下定決心，一定要把火鍋店辦好，就為了自家的辣椒銷路也該辦好。
吃完火鍋後，林開雲與石頭開始商討具體的開業事宜。在縣城的選址之類的就他去看，然後購買所需的設備，就像火鍋桌肯定得專門做，如今隻能做個柴火桌樣子的，還有火大火小的問題，都得處理好了。還要找鐵匠鋪專門打鍋，之後可以弄酸湯番茄鍋，至少也要做個鴛鴦鍋出來。
初二迴娘家，如今兩個姐姐都出嫁，肯定得等他們迴來。至於楊溪草隻得明日迴去了。
看著兩個姐姐大包小包的東西，林開雲趕緊上前幫忙接過。大姐從縣城出發居然同住在鎮上的二姐一起到了，足以見得走得多早。
遠遠兩個小外甥向他跑過來，林開雲趕緊將他們接住，將紅包拿出來一人塞了一個，如今需要他發紅包的也就隻有這兩個小家夥了，臘月三十晚上他可收了不少。
看著二姐笑盈盈逗弄小外甥的樣子，便知道她過得很好，這些日子他們一直在鎮上住著，估計過完年才會去縣城。
林開雲坐在一邊喝茶，聽著楊溪草問他們，一般這個時候，他們這些個男丁都是一旁的陪襯。
剛坐一會，林開雲便看到王安寧朝他使眼色。
“爹、娘，我帶兩個姐夫出去走走。”
林老大趕緊道“去吧。”這兩個女婿都是讀書人，除了一些必要的問候，可沒什麽好說的。一說莊稼不懂裝懂，說話文縐縐的，還是給兒子招唿的好。
將兩人帶到書房，吩咐知書上茶。
待幾人都坐好後，林開雲開口道:“說吧，什麽事？”
“哎。哎。哎。雖說你是我小舅子，你這譜擺得太高了啊。”王安寧聽他這語氣直接開口道。
“行了，少廢話。”林開雲白了他一眼，“直說吧。”
王安寧嘿嘿一笑，湊到林開雲耳邊小聲說道：“你那火鍋是不是要做買賣？我和你大姐夫商量著，能不能在你店裏入個股。”
林開雲微微皺眉，“你咋知道的？這事我可做不了，我之前同林開勤商量好了，暫時不打算找人合夥。”
“別啊，小舅子。”王安寧連忙擺手，“你看你二姐夫人脈廣吧，你看我們那麽多同窗，到時候肯定能給你拉來不少客人。咱們都是自家人，有錢一起賺嘛。”
林開雲沉思片刻，“你的同窗不是我的同窗嗎？有什麽區別？我的麵子比你大吧！！！”
“噗呲！哈哈哈！”李元青聽到這忍不住笑了出來。
王安寧白了他一眼“李大公子，大姐夫，我可是為我們著想，有什麽好笑的！”
看著他氣唿唿的樣子，李元青搖了搖頭道“開雲，我們確實是想摻一腳。今日過來聽嶽母提一嘴，我們便想做了，以後你們不在縣城，我可以幫忙看著點。”
林開雲仔細打量了下兩人，本來這事是沒打算讓太多人參與的。不過他們都提出來了，可得好好想想。王安寧不說，這小子以後肯定走科舉，按他的本事，至少舉人少不了，王家使把勁將他往官場上送，完全能做到，，家裏有二姐在。而且他隻要不再做些中二的事情，刻苦讀書會試還是可以想想的。
至於李元青，不僅是他姐夫還是他好友。李家可不如王家，而且他如今基本斷了科舉之路。