金玉樓又開門了，並且打折優惠，在很多人眼中看來更有一種垂死掙紮的味道。
本來嘛，若不是實在沒有辦法，又怎麽會虧本經營？酒菜五折，這擺明了就是賭一把啊，隻有三天也能說明問題了，若是見勢不妙，最後的結果八成還是會關門。
一些決定來此的食客們也都是抱著嘲笑的態度上門的，有便宜就占唄，三天後也就占不到了，到時恐怕不會選擇再來此吃飯，你金玉樓的酒菜也未必比望江樓的香。
不過真正的富豪還有文壇大家依然是無動於衷的，對於占便宜這種事有損他們的聲譽，他們是什麽人物，豈能如那市井之徒一般占這種小便宜，幼稚。
所以還是一些小商販和窮酸文人居多，但無所謂，對於朱呈來說這就夠了，他需要的是隻是將酒樓坐滿而已。
經過改建之後的金玉樓大廳很不一樣，正中間那個大舞台讓人一進門就將目光投注了過去，正如朱呈所要求的一樣，非常的華麗，甚至還依朱呈的意思在樣式上做了一些擴音設計。
這個年代並沒有擴音的概念，對於朱呈的要求那些工匠們並不理解，做出來的實際效果其實也不怎麽好，但總比沒有好，如今並沒有太多的時間讓朱呈去精益求精，先就這麽著吧。
“歡迎光臨金玉樓，裏邊請！”
一進門，兩邊幾個男迎賓麵帶笑容給前來的賓客們鞠躬，將客人們嚇了一跳。好家夥，這感覺還真挺奇怪的。
這年頭並非沒有迎賓，但卻不會如此正式，不論是青樓還是酒樓，旨在給客人一種賓至如歸的感覺，都比較隨意，一般也都是跑堂的客串罷了。
金玉樓的裝修風格比較莊重，所以用這樣的迎賓方式是更為合適的，既然要建立高端形象，就不能再依照那些普通的酒樓一般過於隨意，畢竟每個酒樓都是如此，所謂的賓至如歸也未必真能讓客人感受得到。
所以適當擯棄親切，著重凸顯尊敬。
迎賓將客人們引至座位，服務員拿著菜單上來，酒菜果然皆是半價。這一套操作下來，卻又如此便宜，這種反差無疑會讓客人們更加的滿意，這金玉樓果然大不一樣了。
“哎，小二，那台子是做什麽的，歌舞助興麽？”有人好奇的問道。
小二非常恭敬的行禮，然後道：“迴貴客話，小的也不知，想必東主會另有安排吧。”
“嗯，去吧。”
這些服務員新招了幾個，但不論新老，皆參與了培訓，而培訓的方向基本上就是禮儀以及服務流程，朱呈要求他們無論在任何時候都必須給到客人足夠的尊重，哪怕是一個乞丐，若有不尊重客人的情況發生，則直接卷鋪蓋迴家，沒有人可以例外。
這個年代的酒樓管理遠遠沒有如此嚴格，別看這隻是一些常識問題，但是朱呈發現這乾國的酒樓還真做不到這一點，無論是之前的金玉樓還是望江樓，都太過隨便了，甚至還會有看不起一些貧戶匠戶的舉動，根本沒有任何規範。
對於朱呈來說，這是無法接受的，任何一個崗位都要有相對應的樣子，工作態度必須拿出來，沒有規矩可不成方圓。雖然培訓時間尚短，離到朱呈滿意的程度還相去甚遠，但他也不急，慢慢來就好。
五折優惠還是相當吸引人的，很快就坐滿了，樓上樓下十分熱鬧。而這種情況對於金胖子來說是比較糾結的，熱鬧當然好，但也代表著他虧的更多，這可都是錢啊。
“朱小哥，我看效果也沒有多大啊。”金胖子稍稍有些不滿意。
招的人其實不少，幾個重要的職位還沒有決定，但是迎賓服務員還是有些人的，甚至還有酒推。但是看客人的態度也並沒有多少熱情，這些變化似乎可有可無。以金胖子的眼力當然可以看得出來他們隻是來占便宜的罷了，怕是也很難留得住，哪怕給予返金券。
名聲不佳的影響是很難消除的。
“別急嘛，這才哪到哪啊，慢慢看就好了。”朱呈笑得很自信。“哦，說起來我也要去準備了，這場麵差不多了。”
“哦？”金胖子有些好奇，不知道朱呈又要搞什麽名堂，不過還是有些期待。
當然了，他也不會太樂觀，他總感覺朱呈還是太年輕，有些自以為是，將賭注壓在朱呈的身上恐怕過於草率了。
“咦，羅兄，好久不見啊。”
大廳有熟人相見，互相寒喧著，然後坐在一張桌子上。
“羅兄，這舞台不錯啊，等會有歌舞表演麽？”
“並未透露口風，但我看來，八成如此。”那羅姓男子不屑的哼了一聲，道：“這金玉樓也是瘋了，學什麽不好，居然要學青樓那一套，若是看歌舞表演，去春香院不好麽，那邊的小娘子可都是名師教導，這金玉樓豈能比得上？”
“哈哈，這金玉樓東施效顰可是老傳統了，那金胖子不過一商人，懂得什麽，豈能知道這其中的差別，徒增笑談罷了。”
“說的是啊，不過也有可能是說書，那就更沒意思了。城南老茶館那說書人說的那才叫一個好，聲音洪亮，表情豐富，除了他，誰說書我都聽不進去。”
“聽你這一說，我都不抱期待了，吃完咱們就走吧，去老茶館聽書去。”
“正合我意！”
他們還真就是打算吃一餐就走人的，這金玉樓對他們的吸引力並不大。
“咦，有人上台了。”
果不其然，此時有一位老者駝著背慢慢走到了台上，而大家也注意到台上擺了個桌子還有幾張椅子，不知道這是何意，莫不是要唱戲？
這個年代戲曲文化發展得還是挺不錯的，很多戲曲也都比較有名，擺些道具啥的卻也並不稀奇。
而上台那位雖說是老者，但誰都能看得出來，這根本就是個年輕人假扮的，而且這人還有人認識，不是那周家贅婿還有誰？這家夥上台幹什麽？
不管怎麽說，大家的目光都還是轉了過去，而那周家贅婿也開口說話了。
“睡的腰生疼，吃的直反胃，腦袋直迷糊，瞅啥啥不對。追求了一輩子幸福，追到手明白了，幸福是什麽？答：幸福就是遭罪。”
本來嘛，若不是實在沒有辦法，又怎麽會虧本經營？酒菜五折，這擺明了就是賭一把啊，隻有三天也能說明問題了，若是見勢不妙，最後的結果八成還是會關門。
一些決定來此的食客們也都是抱著嘲笑的態度上門的，有便宜就占唄，三天後也就占不到了，到時恐怕不會選擇再來此吃飯，你金玉樓的酒菜也未必比望江樓的香。
不過真正的富豪還有文壇大家依然是無動於衷的，對於占便宜這種事有損他們的聲譽，他們是什麽人物，豈能如那市井之徒一般占這種小便宜，幼稚。
所以還是一些小商販和窮酸文人居多，但無所謂，對於朱呈來說這就夠了，他需要的是隻是將酒樓坐滿而已。
經過改建之後的金玉樓大廳很不一樣，正中間那個大舞台讓人一進門就將目光投注了過去，正如朱呈所要求的一樣，非常的華麗，甚至還依朱呈的意思在樣式上做了一些擴音設計。
這個年代並沒有擴音的概念，對於朱呈的要求那些工匠們並不理解，做出來的實際效果其實也不怎麽好，但總比沒有好，如今並沒有太多的時間讓朱呈去精益求精，先就這麽著吧。
“歡迎光臨金玉樓，裏邊請！”
一進門，兩邊幾個男迎賓麵帶笑容給前來的賓客們鞠躬，將客人們嚇了一跳。好家夥，這感覺還真挺奇怪的。
這年頭並非沒有迎賓，但卻不會如此正式，不論是青樓還是酒樓，旨在給客人一種賓至如歸的感覺，都比較隨意，一般也都是跑堂的客串罷了。
金玉樓的裝修風格比較莊重，所以用這樣的迎賓方式是更為合適的，既然要建立高端形象，就不能再依照那些普通的酒樓一般過於隨意，畢竟每個酒樓都是如此，所謂的賓至如歸也未必真能讓客人感受得到。
所以適當擯棄親切，著重凸顯尊敬。
迎賓將客人們引至座位，服務員拿著菜單上來，酒菜果然皆是半價。這一套操作下來，卻又如此便宜，這種反差無疑會讓客人們更加的滿意，這金玉樓果然大不一樣了。
“哎，小二，那台子是做什麽的，歌舞助興麽？”有人好奇的問道。
小二非常恭敬的行禮，然後道：“迴貴客話，小的也不知，想必東主會另有安排吧。”
“嗯，去吧。”
這些服務員新招了幾個，但不論新老，皆參與了培訓，而培訓的方向基本上就是禮儀以及服務流程，朱呈要求他們無論在任何時候都必須給到客人足夠的尊重，哪怕是一個乞丐，若有不尊重客人的情況發生，則直接卷鋪蓋迴家，沒有人可以例外。
這個年代的酒樓管理遠遠沒有如此嚴格，別看這隻是一些常識問題，但是朱呈發現這乾國的酒樓還真做不到這一點，無論是之前的金玉樓還是望江樓，都太過隨便了，甚至還會有看不起一些貧戶匠戶的舉動，根本沒有任何規範。
對於朱呈來說，這是無法接受的，任何一個崗位都要有相對應的樣子，工作態度必須拿出來，沒有規矩可不成方圓。雖然培訓時間尚短，離到朱呈滿意的程度還相去甚遠，但他也不急，慢慢來就好。
五折優惠還是相當吸引人的，很快就坐滿了，樓上樓下十分熱鬧。而這種情況對於金胖子來說是比較糾結的，熱鬧當然好，但也代表著他虧的更多，這可都是錢啊。
“朱小哥，我看效果也沒有多大啊。”金胖子稍稍有些不滿意。
招的人其實不少，幾個重要的職位還沒有決定，但是迎賓服務員還是有些人的，甚至還有酒推。但是看客人的態度也並沒有多少熱情，這些變化似乎可有可無。以金胖子的眼力當然可以看得出來他們隻是來占便宜的罷了，怕是也很難留得住，哪怕給予返金券。
名聲不佳的影響是很難消除的。
“別急嘛，這才哪到哪啊，慢慢看就好了。”朱呈笑得很自信。“哦，說起來我也要去準備了，這場麵差不多了。”
“哦？”金胖子有些好奇，不知道朱呈又要搞什麽名堂，不過還是有些期待。
當然了，他也不會太樂觀，他總感覺朱呈還是太年輕，有些自以為是，將賭注壓在朱呈的身上恐怕過於草率了。
“咦，羅兄，好久不見啊。”
大廳有熟人相見，互相寒喧著，然後坐在一張桌子上。
“羅兄，這舞台不錯啊，等會有歌舞表演麽？”
“並未透露口風，但我看來，八成如此。”那羅姓男子不屑的哼了一聲，道：“這金玉樓也是瘋了，學什麽不好，居然要學青樓那一套，若是看歌舞表演，去春香院不好麽，那邊的小娘子可都是名師教導，這金玉樓豈能比得上？”
“哈哈，這金玉樓東施效顰可是老傳統了，那金胖子不過一商人，懂得什麽，豈能知道這其中的差別，徒增笑談罷了。”
“說的是啊，不過也有可能是說書，那就更沒意思了。城南老茶館那說書人說的那才叫一個好，聲音洪亮，表情豐富，除了他，誰說書我都聽不進去。”
“聽你這一說，我都不抱期待了，吃完咱們就走吧，去老茶館聽書去。”
“正合我意！”
他們還真就是打算吃一餐就走人的，這金玉樓對他們的吸引力並不大。
“咦，有人上台了。”
果不其然，此時有一位老者駝著背慢慢走到了台上，而大家也注意到台上擺了個桌子還有幾張椅子，不知道這是何意，莫不是要唱戲？
這個年代戲曲文化發展得還是挺不錯的，很多戲曲也都比較有名，擺些道具啥的卻也並不稀奇。
而上台那位雖說是老者，但誰都能看得出來，這根本就是個年輕人假扮的，而且這人還有人認識，不是那周家贅婿還有誰？這家夥上台幹什麽？
不管怎麽說，大家的目光都還是轉了過去，而那周家贅婿也開口說話了。
“睡的腰生疼，吃的直反胃，腦袋直迷糊，瞅啥啥不對。追求了一輩子幸福，追到手明白了，幸福是什麽？答：幸福就是遭罪。”