金玉怎麽都拗不過金米粒，金米粒背起背簍就跑，她連把撿到的菌子放進背簍的機會都沒有。
事實證明，隻要青頭菌和雞樅菌，是撿不到多少菌子的，金米粒從頭到尾隻撿到幾朵，金玉就厲害了，即便嘴上嘟嘟嚷嚎的也撿了不少，反正比金米粒撿得多。
兩人撿的菌子湊在一起剛好夠吃 一頓。
菌子是好吃的，可是洗菌子也很麻煩，以前都是用幹淨牙刷小心翼翼、一朵一朵的刷幹淨。
現在沒有牙刷這種東西，金米粒隻好把稻草揉成小團，捏軟以後輕輕將菌傘表麵的髒髒東西 抹掉。
“娘，家裏有沒有大蒜？”金姚氏問金姚氏。
金姚氏告訴她，蒜頭都在廚房裏的那個籃子裏，她去廚房裏拿出很多大蒜，用小刀剝出一碗來，金姚氏看見她剝了這麽多大蒜，好奇的問：“你要幹什麽？要剝這麽多大蒜？”
“炒菌子啊。”金米粒指了指洗幹淨的菌子。
“炒菌子不用放這麽多大蒜吧？浪費……”
這麽多大蒜，要是用來做一般的炒菜，可以炒八九個菜了。
日子好過也不可以這樣鋪張的！
古代人怎麽吃菌子她管不著，她這個現代的靈魂一定要放夠足夠的大蒜，不僅是為了調味、增加香氣，還是為了殺菌、消毒。
民間說法是，炒菌子放大蒜可以防止中毒。
寧可信其有不可信其無。
多放一點是不會錯的。
起鍋燒油，放入蒜片爆出香味，趁蒜片沒有糊時，把菌子倒入翻炒，鍋鏟後麵如果有粘在上麵的香菇片，金米粒也把它們重新扒拉下來，混入鍋中繼續翻炒。
這是炒菌子必須要注意的事情，沾到鍋鏟後麵的菌子不熟，如果吃到肚子裏，是會中毒的。
金姚氏一旁花白的蒜片，再次覺得肉疼……
三小隻從學堂迴來，“娘，今天吃什麽菜？好香啊！”
金玉的眼睛都移不開了，嘴上不鹹不淡地迴答一句，“炒菌子。”
三小隻加上金玉，一大三小全都伸長了脖子等菌子出鍋，再伸長一點，隻怕哈喇子都滴進鍋裏了……
開飯的時候，四個小屁孩爭先搶後的要去舀青頭菌子吃，金米粒把他們的筷子一一打掉，“不能吃這個，吃另外那碗雞樅菌。”
一開始，金米粒就把青頭菌和雞樅菌分開炒的，聽說有吃青頭菌中毒的，青頭菌大人吃，小孩們吃雞樅菌就好。
小孩們兩種都想嚐一嚐，不讓他們吃青頭菌，嘴嘟得有城牆高。
大人們吃了青頭菌，覺得不過癮，又把筷子伸向雞樅菌，引得一窩小屁孩怒目圓瞪：隻許州官放火， 不許百姓點燈。
“小孩子家家的，別那麽容易生氣，都是為你們好，要是中毒了，可有罪受！”金玉一邊教育他們，一邊嘴不停。
金米粒也幫腔：“實在想吃的話，等我們多吃幾次，沒事以後讓你們吃一次。”
說完，又夾了一筷子青頭菌塞進嘴裏。
孩子們吃青頭菌前，她們先試試有毒無毒，活脫脫的“嚐膳太監”啊，希望孩子們能理解她們的用心良苦。
金米粒歪過頭問金姚氏，“娘，我見村裏的叔叔嬸嬸們，一次就采這麽多蘑菇，怎麽吃得完？還有，她們不怕中毒嗎？”
金姚氏把碗底剩下的菌子聚攏，夾了一筷子放進自己碗裏，“他們不是自己吃的，是拿到鎮上去賣的，每年一到這個時候，他們必定得在菌子窩裏盤個活路，日積月累的經驗，能讓他們清楚的分辨有毒菌子和無毒菌子……”
金姚氏說完最後一句話，金米粒就一直低著頭，不知道在想什麽。
其實她在想，賣菌子能賺到錢嗎？
如果可以賺到錢的話為什麽不能跟其他人一樣去山上撿菌子賣？
可是自己菌子都分不清楚，要是撿到毒菌子賣給別人，害別人中毒的話，不就是造孽？
要是隻撿雞樅菌和青頭菌，一天下來也撿不了多少，還要占用很多精力，不劃算的，還是幹好家裏現在的營生就行了。
金米粒搖搖頭，還是算了，畢竟自己不會分辨菌子，人命關天的事開不得玩笑，不是什麽錢都能賺的。
雨下下停停，金米粒和金玉瞅準機會就上山去撿菌子，照樣隻要雞樅菌和青頭菌，頓頓都有菌子吃。
明天就要去幹爹幹娘那，撿迴來的雞樅菌還沒吃完。
金米粒盡量讓雞樅菌保持完整，從山上小心翼翼的帶迴來，之後就用潮濕的布把根部包起來。
雞樅菌吃了不會中毒，她想帶去讓幹爹幹娘和幹哥哥嚐嚐。
金玉說家裏忙，帶著那麽多孩子去人家也是夠鬧騰的，她就在家裏照顧孩子和照看家裏的牲畜，讓金米粒和金姚氏去就行了。
怕雞樅菌壞了，金米粒和金姚氏吃過早飯馬上就出發，她們還帶了很多自家的特產鹹雞蛋。
最近雞的產量很高，鹹雞蛋有多餘的。
人一閑下來，就開始找話講。
金米粒在外麵趕著馬車，金姚氏在車帷裏盯著她的背影說：“閨女，你怎麽想的？”
她沒頭沒腦的一句，金米粒不知道她說的是什麽事，“什麽事怎麽想的？”
“哎，就是你跟那個秦……秦……什麽？”金姚氏隻聽過金米粒叫他秦副將，不知道他的全名。
此時，她似乎是不經意的問起，金米粒也蒙了，糟了！她也不知道秦副將的全名。
金姚氏看著金米粒沒反應，還以為她沒看見，提高聲音道：“哎，三閨女，你聽見我說的話沒有？”
“啊，什麽？”金米粒順勢假裝沒聽見。
金姚氏：“算了算了，我累了，等到時候再說，我先休息一下，顛得我全身都要散架了似的。”
別說她三閨女還趕著車，走神正常，自己就這麽坐著都覺得累了，剛剛也是無聊才想起來問一問，還是下次找機會再問吧。
不一會，車帷裏就響起了均勻的唿吸聲。
轉頭一看，金姚氏已經睡著了，金米粒長舒一口氣，慶幸自己逃過一劫……
事實證明，隻要青頭菌和雞樅菌，是撿不到多少菌子的，金米粒從頭到尾隻撿到幾朵，金玉就厲害了，即便嘴上嘟嘟嚷嚎的也撿了不少，反正比金米粒撿得多。
兩人撿的菌子湊在一起剛好夠吃 一頓。
菌子是好吃的，可是洗菌子也很麻煩，以前都是用幹淨牙刷小心翼翼、一朵一朵的刷幹淨。
現在沒有牙刷這種東西，金米粒隻好把稻草揉成小團，捏軟以後輕輕將菌傘表麵的髒髒東西 抹掉。
“娘，家裏有沒有大蒜？”金姚氏問金姚氏。
金姚氏告訴她，蒜頭都在廚房裏的那個籃子裏，她去廚房裏拿出很多大蒜，用小刀剝出一碗來，金姚氏看見她剝了這麽多大蒜，好奇的問：“你要幹什麽？要剝這麽多大蒜？”
“炒菌子啊。”金米粒指了指洗幹淨的菌子。
“炒菌子不用放這麽多大蒜吧？浪費……”
這麽多大蒜，要是用來做一般的炒菜，可以炒八九個菜了。
日子好過也不可以這樣鋪張的！
古代人怎麽吃菌子她管不著，她這個現代的靈魂一定要放夠足夠的大蒜，不僅是為了調味、增加香氣，還是為了殺菌、消毒。
民間說法是，炒菌子放大蒜可以防止中毒。
寧可信其有不可信其無。
多放一點是不會錯的。
起鍋燒油，放入蒜片爆出香味，趁蒜片沒有糊時，把菌子倒入翻炒，鍋鏟後麵如果有粘在上麵的香菇片，金米粒也把它們重新扒拉下來，混入鍋中繼續翻炒。
這是炒菌子必須要注意的事情，沾到鍋鏟後麵的菌子不熟，如果吃到肚子裏，是會中毒的。
金姚氏一旁花白的蒜片，再次覺得肉疼……
三小隻從學堂迴來，“娘，今天吃什麽菜？好香啊！”
金玉的眼睛都移不開了，嘴上不鹹不淡地迴答一句，“炒菌子。”
三小隻加上金玉，一大三小全都伸長了脖子等菌子出鍋，再伸長一點，隻怕哈喇子都滴進鍋裏了……
開飯的時候，四個小屁孩爭先搶後的要去舀青頭菌子吃，金米粒把他們的筷子一一打掉，“不能吃這個，吃另外那碗雞樅菌。”
一開始，金米粒就把青頭菌和雞樅菌分開炒的，聽說有吃青頭菌中毒的，青頭菌大人吃，小孩們吃雞樅菌就好。
小孩們兩種都想嚐一嚐，不讓他們吃青頭菌，嘴嘟得有城牆高。
大人們吃了青頭菌，覺得不過癮，又把筷子伸向雞樅菌，引得一窩小屁孩怒目圓瞪：隻許州官放火， 不許百姓點燈。
“小孩子家家的，別那麽容易生氣，都是為你們好，要是中毒了，可有罪受！”金玉一邊教育他們，一邊嘴不停。
金米粒也幫腔：“實在想吃的話，等我們多吃幾次，沒事以後讓你們吃一次。”
說完，又夾了一筷子青頭菌塞進嘴裏。
孩子們吃青頭菌前，她們先試試有毒無毒，活脫脫的“嚐膳太監”啊，希望孩子們能理解她們的用心良苦。
金米粒歪過頭問金姚氏，“娘，我見村裏的叔叔嬸嬸們，一次就采這麽多蘑菇，怎麽吃得完？還有，她們不怕中毒嗎？”
金姚氏把碗底剩下的菌子聚攏，夾了一筷子放進自己碗裏，“他們不是自己吃的，是拿到鎮上去賣的，每年一到這個時候，他們必定得在菌子窩裏盤個活路，日積月累的經驗，能讓他們清楚的分辨有毒菌子和無毒菌子……”
金姚氏說完最後一句話，金米粒就一直低著頭，不知道在想什麽。
其實她在想，賣菌子能賺到錢嗎？
如果可以賺到錢的話為什麽不能跟其他人一樣去山上撿菌子賣？
可是自己菌子都分不清楚，要是撿到毒菌子賣給別人，害別人中毒的話，不就是造孽？
要是隻撿雞樅菌和青頭菌，一天下來也撿不了多少，還要占用很多精力，不劃算的，還是幹好家裏現在的營生就行了。
金米粒搖搖頭，還是算了，畢竟自己不會分辨菌子，人命關天的事開不得玩笑，不是什麽錢都能賺的。
雨下下停停，金米粒和金玉瞅準機會就上山去撿菌子，照樣隻要雞樅菌和青頭菌，頓頓都有菌子吃。
明天就要去幹爹幹娘那，撿迴來的雞樅菌還沒吃完。
金米粒盡量讓雞樅菌保持完整，從山上小心翼翼的帶迴來，之後就用潮濕的布把根部包起來。
雞樅菌吃了不會中毒，她想帶去讓幹爹幹娘和幹哥哥嚐嚐。
金玉說家裏忙，帶著那麽多孩子去人家也是夠鬧騰的，她就在家裏照顧孩子和照看家裏的牲畜，讓金米粒和金姚氏去就行了。
怕雞樅菌壞了，金米粒和金姚氏吃過早飯馬上就出發，她們還帶了很多自家的特產鹹雞蛋。
最近雞的產量很高，鹹雞蛋有多餘的。
人一閑下來，就開始找話講。
金米粒在外麵趕著馬車，金姚氏在車帷裏盯著她的背影說：“閨女，你怎麽想的？”
她沒頭沒腦的一句，金米粒不知道她說的是什麽事，“什麽事怎麽想的？”
“哎，就是你跟那個秦……秦……什麽？”金姚氏隻聽過金米粒叫他秦副將，不知道他的全名。
此時，她似乎是不經意的問起，金米粒也蒙了，糟了！她也不知道秦副將的全名。
金姚氏看著金米粒沒反應，還以為她沒看見，提高聲音道：“哎，三閨女，你聽見我說的話沒有？”
“啊，什麽？”金米粒順勢假裝沒聽見。
金姚氏：“算了算了，我累了，等到時候再說，我先休息一下，顛得我全身都要散架了似的。”
別說她三閨女還趕著車，走神正常，自己就這麽坐著都覺得累了，剛剛也是無聊才想起來問一問，還是下次找機會再問吧。
不一會，車帷裏就響起了均勻的唿吸聲。
轉頭一看，金姚氏已經睡著了，金米粒長舒一口氣，慶幸自己逃過一劫……