迴憶起自己初見時沉默木訥的沈熙川，再對比此時雖然忙碌，卻充滿生氣的沈熙川。夏唯謹突然間明白了，沈熙川帶他離開沈家時，眉宇間的輕鬆與快意。
“嗯，你手藝確實可以，你說好吃一定不會差的。”
沈熙川聽著夏唯謹聲音似乎有些低沉，轉頭看去卻並未從對方臉上看出什麽異樣來。
……
晚間的時候，夏唯謹見沈熙川迴來的晚了，就生火熱了幾個饅頭。此時，灶膛裏的火還沒徹底熄滅。沈熙川趁著火，炒了個小炒肉和醋溜白菜。
等兩人吃飽喝足之後，沈熙川又重新架了火將下午買來的骨頭和下水倒入鍋裏進行焯水。
雖然這裏的牲畜吃的都是青草，並不想現代有那麽多血沫子，但為了保證口感，沈熙川不介意多一道工序。
連續忙活了兩天，沈熙川已然是累極了。等所有的東西和料包下鍋，沈熙川便倚靠在門板準備休息一下，沒想到竟然眼睛一合上就徑直睡了過去。
也不知道過了多久，沈熙川被夏唯謹從睡夢中叫醒，問了一下時間，竟然已經過去了將近一個時辰。想到鍋裏還鹵著的大骨頭和下水，沈熙川立刻從小凳子上跳了起來。
夏唯謹被沈熙川嚇了一跳，瞪大眼睛看著對方風一樣的奔到了灶邊。
沈熙川打開鍋蓋後，一股濃濃的鹵肉香飄散開來。饒是兩人剛吃飽沒多久，嗅到這股香味兒仍是忍不住咽了口口水。
將鍋裏已經鹵成暗紅色的豬心撈出來，沈熙川忍著燙用刀切下一片嚐了一口，口感鹹香，肉質鮮美，味道和時間正正好好。
沈熙川原打算焯好水的豬肝放下去浸泡一夜，見一旁的夏唯謹怔怔的看著自己，沈熙川忙又切了一片遞了過去。“嚐嚐味道怎麽樣？”
夏唯謹看著遞到自己麵前的豬心正在遲疑，而後，沈熙川將擎著豬心的那隻手抬高，竟然直接喂到了夏唯謹的嘴邊。
“忘了這上麵都是油。”
垂眸看著嘴邊沈熙川那隻粗糙的手掌，夏唯謹張開嘴將豬心吃到了嘴巴裏。一股鹵肉的香氣瞬間充滿了夏唯謹的口腔，同時一股陌生的感覺一直從額頭蔓延到了心裏。
“怎麽樣？味道還行吧？”
夏唯謹努力壓抑著內心的異樣，對著滿臉期待的沈熙川點了點頭。“確實沒什麽異味了，鮮香可口，若是下酒的話應當更合適一些。”
聞言，沈熙川讚許的點了點頭。
將之前焯好的豬肝放進鍋裏，在一旁的木盆裏洗幹淨手，示意夏唯謹趕緊進屋休息。
已經累極的沈熙川幾乎挨床就著了，而床榻上的夏唯謹卻翻來覆去始終無法入眠。聽著地上沈熙川微微的鼾聲，夏唯謹腦海中不停地迴想著方才那一幕，隻覺得心裏猶如一團亂麻千頭萬緒。
不知過了多久，夏唯謹披著外衫坐起了身。右手無意識的放到受傷的那隻腿上，悠悠的歎了口氣。
搬出沈家的這段日子，他和沈熙川每天基本日出而作，日落而息。日子過得雖然清貧，但卻前所未有的充實與安寧。有時候他甚至會忘記自己的身份，忘記還要迴夏家的事。
然而，就在剛剛的一瞬間夏唯謹突然覺得，或許自己和沈熙川就這樣相扶相依的過一輩子也未嚐不可……
不知不覺中，門外的天色漸漸放亮。見沈熙川還沒醒來，夏唯謹輕輕從床上起身開始幫沈熙川收拾要帶的東西。
莫約一刻鍾後，沈熙川伸著懶腰從屋裏走出。見夏唯謹正費力的提著一捆劈柴往車上裝，忙走上前幫忙。
“怎麽起那麽早？你腿還沒好，這些重活兒以後還是別做了。”
“無妨，這點事情我還是做的動的。”
聽著夏唯謹嗓音有些喑啞，沈熙川不由得側目。見他眼下青暈有些重，就知道他沒有休息好。夏唯謹家事複雜，沈熙川不確定他因何失眠，對方不肯吐露心聲，他也不好多問。隻能將他手上的活奪過來，催他去休息。
沈熙川準備的都是一些熟食，倒不必著急往靈溪山趕。慢悠悠的在家發了盆麵團，這才推著滿滿一桶的鹵肉出了門。
……
來到靈溪山的時候，時間已經將近辰時末了。路上遊客雖然多了起來，但還不算擁擠。沈熙川的架子車上散發的鹵肉香引得路上遊客一陣側目，那味道勾得不少人默默吞口水。
此時，沈熙川周邊的攤位已經支了起來，看到沈熙川過來都笑著打招唿。
“今日你可出來的晚了？”賣麵具的大叔問完，深深的嗅了幾口，來到沈熙川的架子車旁，好奇的問道：“小夥子，今日做的什麽？怎麽這麽香？”
“鹵了些鹵肉，味道還過得去吧？”沈熙川一邊將凳子在餐台周圍擺好，一邊笑道。
“這味道何止過得去，簡直太香了。食鋪裏的鹵肉我老漢也沒少吃，那味道聞著可不及你。待會兒，你可要給我留一些下酒。”
“一定，等我收拾好，先讓大叔嚐嚐味道。”
沈熙川手腳麻利的將東西收拾好，搬出盛著鹵肉的木桶。揭開上麵的蓋子，一股濃濃的鹵肉香瞬間飄散了出來。
沒等沈熙川將已經發好的麵團揉好，一個身穿細棉布長衫的男子便圍了過來。伸頭看了眼木桶裏還微微冒著熱氣的大骨頭，頓時眼睛一亮。
“這骨頭怎麽賣？”
見有客上門，沈熙川忙放下手裏的活計，招唿道：“八文錢一根，不軟爛入味不要錢。”沈熙川說著，用筷子夾起一根骨頭晃了晃。“這骨頭都是我根根精心挑選的，保證肉質新鮮，肉多。”
那客人也不是個差錢的主兒，聞著這骨頭確實做得不錯。便從錢袋裏數了八文錢遞給了沈熙川。
“那客人是打包帶走，還是在這裏吃？”
那人一路走來已經有些累了，加上早晨出門並沒有吃好，現在肚裏已經空空，便說道：“就在這裏吃吧。”
沈熙川應了一聲，手腳麻利的挑了跟肉多的大骨頭用碗盛了，又調了一小份蘸水，一起放在一邊的餐台上。“這大骨頭還是得配著蒜醬吃才香，您請慢用。”
因著現在還沒到時間，周圍人並不是很多。沈熙川趁著空檔忙烙了幾個麵餅出來，挑了些精肉剁成碎末夾在餅裏，澆上熱熱的湯汁，用油紙包著給了旁邊打招唿的那個老漢一份。同時，也送了買骨頭的客人一份。
“剛出鍋兒的，送給客人您嚐嚐。”
對方倒沒想到沈熙川會如此大方，見沈熙川送來的餅夾肉，表皮焦黃看著甚是可口，便拿起來咬了一口。
焦香酥脆的餅皮搭配著軟爛的鹵肉，頓時讓對方眼睛一亮，抬手對著沈熙川比了個大拇指。
見對方一臉驚豔，沈熙川笑了笑。心中不由歎道：學了這麽多年的手藝，要是再唬不住幾個饞貓，那自己這手藝可就白學了！
當沈熙川滿滿一桶的鹵肉，不過午時就售賣一空後，沈熙川便改變了策略。準備小菜鹵肉一起賣，雖可能會辛苦一些，可是一想到那些嘩啦啦作響的銅板，沈熙川就充滿了幹勁兒，推著車子迴家的步子也邁得更大了一些。
作者有話要說：
小夏:小沈這麽多年不容易啊～
有個愛吃瓜的老板是種什麽體驗，眼看著他叭叭說了一下午，一口氣都沒喝，佩服！
第17章 夫夫一起出攤去
雖說葷菜會成本高一些，但其利潤也是可觀的。更重要的是，蔬菜切洗炒不光費時，還費力。有那些時間，這些肉食不知道便宜多少了。若是空閑的時候有那想現吃的客人，大不了自己給他現燒。
錢嘛，總歸是先撿容易的先賺。
沈熙川笑容滿麵的迴到家，不待夏唯謹張口，沈熙川大手一揮阻住了滿臉疑問的夏唯謹，抖了抖手裏沉甸甸的錢袋子，隨即將口朝下盡數倒在了床上。
夏唯謹在夏家雖不受寵，但因有老太太照拂，身上也斷沒有缺過銀錢。也就是遭難被沈熙川收留之後，這才嚐到了真正的見識到了人情冷暖，賺錢的艱辛。
看著眼前這麽大一堆的銅板，夏唯謹也忍不住跟著歡喜，笑道：“這麽多銅板，少說也得有一兩多銀子吧？看來今天生意比昨天要好上不少。”
一般百姓家境貧寒，饒是有那家境富裕的也隻有在過節的時候才舍得買點葷腥。
沈熙川賣的鹵精肉與下水都是價格相對比較便宜的，凡是帶著餘錢的人，都或多或少的買了一些。
而且沈熙川為了推銷，特意切了一小蝶放在攤位上供人品嚐。覺得味道不錯價格又便宜的遊客，哪肯放過改善生活的機會。所以，沈熙川帶的一桶鹵肉不到午時就銷售一空了。
沈熙川跟夏唯謹數了一下床上的那堆銅板，一共是一兩七錢銀子。刨除掉三百文的成本，淨賺了一兩半左右的利潤。
當沈熙川把賬目算清楚之後，整個人頓時驚呆了。他知道葷菜利潤大，倒沒想到利潤竟然如此之大。要知道，鎮上一座院子才不過六七十兩銀子，要是自己勤快一點兒，一年半載能掙個院子錢不是沒有可能。
這樣一想，沈熙川隻覺得異常興奮，身上的疲憊也一掃而空。數了七百個銅板放進錢袋子裏，其餘一兩掃進床頭的一個布袋裏，當著夏唯謹的麵兒扔到了角落的工具堆裏。
夏唯謹：……
“我等下要去鎮上進貨，你在家可把家看好了哦。”
夏唯謹頗為無語的掃了眼亂七八糟的工具堆，很想問一下沈熙川這樣藏錢是不是有點兒隨意了些。不過，掃了眼空空如也的房間，以沈熙川現在的條件，小偷都不一定稀得光顧……
夏唯謹觀沈家的家境，還以為沈家的兄弟幾人可能都沒上過學堂，但是見方才沈熙川的賬目如此清楚且迅速，這才曉得對方竟也是識字的。
許是察覺到了夏唯謹的探究的目光，沈熙川拍了拍手上的塵土轉過頭來。“怎麽了？”
聞言，夏唯謹臉上的表情一僵，隨即笑道：“沒事，之前以為你不識字，沒想到你賬目算的如此清楚，應當是上過學堂的吧？”
“小時候跟著村頭的秀才先生念過兩年書，後來覺得上了也沒啥用就沒再去了。”
夏唯謹聽到沈熙川說讀書沒什麽用，本想爭辯兩句。不過，見沈熙川臉上表情淡淡，似帶著嘲諷之意，明白這其中定有典故。想著沈氏夫妻待沈熙川的態度，也不好再戳沈熙川的傷處，沉默著點了點頭目送沈熙川走出門去。
……
許是已經熱鬧了兩天，今日下午的街上並沒有往常人多。沈熙川推著架子車一路來到縣城，將之前預留好的豬耳朵和拱嘴給錢掌櫃送去。
因為這幾日客商增多，唐河縣內大大小小的客棧都已經爆滿。就連錢掌櫃的貨棧，生意也比之前好了不少。忙得腳打後腦勺的錢掌櫃猛一看見沈熙川，眼睛頓時瞪得溜圓，捧著圓滾滾的大肚子一路小跑兒迎了出來。
“哎喲，你咋有時間過來了？這幾天忙得我暈頭轉向，也沒空去看看你生意怎麽樣了。”
“托錢掌櫃和徐捕頭的福，生意馬馬虎虎還過得去。”說著，沈熙川從車上的簍子裏把包好的豬耳和拱嘴拿出來，“我自己做的一些鹵味兒，嚐著味道還過得去，就給您帶了一些。晚上讓你廚下的師傅切成絲下酒最適宜不過。”
當沈熙川把鹵味兒拿出來，一股濃濃的香氣就飄了過來。錢掌櫃也是見識過不少山珍海味的人，但是聞到這股鹵肉味兒還是忍不住咽了口口水。
打開油紙包看到裏麵暗紅色的豬耳和拱嘴，錢掌櫃忍不住暗暗驚訝。原以為沈熙川隻是川菜有把子手藝，沒想到其他菜色做的也不差。
都說上京的鹵味兒最是地道，他也曾吃過不少。但是沈熙川做的這個不管是顏色還是味道，可比上京的好上不止一星半點。
“老弟真是謙虛，你這手藝要是隻說過得去，那唐河還有敢掌廚的師傅？走走走，裏麵坐下休息一會兒。”
“不了，我馬上還要去采買些東西，去晚了可能就沒了。等望果節結束，小弟自當備好酒席請您和徐捕頭喝上幾杯。”
見沈熙川表情真誠，錢掌櫃也不好強留。目送沈熙川離開後，錢掌櫃提著油紙包轉身迴到貨棧。
“掌櫃的，什麽東西這麽香？”
聽胡山這麽一說，錢掌櫃這才想起來手裏還拿著沈熙川送來的鹵味兒。招手讓胡山上前，囑咐道：“讓老劉把這包鹵味兒給爺切好，再打一壺酒送過來。忙了這麽一天，爺的兩條腿兒都要站細了。”
胡山應了一聲，麻溜兒的跑去了廚房。片刻之後，便端著一個甜白瓷盤和一壺老酒跑了上來。
錢掌櫃正坐在椅子上美滋滋的打著算盤，看到胡山過來，用手指敲了敲櫃台，示意胡山把東西放到這邊。
“掌櫃的，這沈小哥兒手藝可真不差，這味道勾得人口水都要流出來了。”
聞言，錢掌櫃不由得笑了笑。拿起筷子夾了一根耳絲放進嘴巴裏，咀嚼了兩下隻覺得這耳絲脆滑爽口，嚼有餘香，這手藝遠不是尋常鹵菜師傅能夠比擬的。
“看來，我還是小看這沈小哥兒了啊。”錢掌櫃端著酒杯不由得感歎一聲。
錢掌櫃的聲音並不大，一旁的胡山聽得並不真切。“啊？掌櫃的說啥？”
“我是說沈小哥兒手藝不錯，讓你明日上午抽空去靈恩寺沈小哥兒那裏給我多買些鹵味兒迴來，晚上給店裏的夥計們加菜。”
胡山年紀不過十六七歲，性子最是活潑。因著跟錢掌櫃夫人有親，自小便跟著錢掌櫃幹活兒，所以跟錢掌櫃也很是親近。
聞言，當即嘴巴一咧，笑道：“聞著這味兒早就饞了，掌櫃的加菜那感情好，明兒一早我就去守著。”
“瞧你這饞相，好像我短了你們這群猴崽子吃的一樣。趕緊去幹活兒，別在這兒給我添堵。”
胡山見錢掌櫃趕人也不以為意，嘿嘿一笑便跑開了。
“嗯，你手藝確實可以，你說好吃一定不會差的。”
沈熙川聽著夏唯謹聲音似乎有些低沉，轉頭看去卻並未從對方臉上看出什麽異樣來。
……
晚間的時候，夏唯謹見沈熙川迴來的晚了，就生火熱了幾個饅頭。此時，灶膛裏的火還沒徹底熄滅。沈熙川趁著火，炒了個小炒肉和醋溜白菜。
等兩人吃飽喝足之後，沈熙川又重新架了火將下午買來的骨頭和下水倒入鍋裏進行焯水。
雖然這裏的牲畜吃的都是青草，並不想現代有那麽多血沫子，但為了保證口感，沈熙川不介意多一道工序。
連續忙活了兩天，沈熙川已然是累極了。等所有的東西和料包下鍋，沈熙川便倚靠在門板準備休息一下，沒想到竟然眼睛一合上就徑直睡了過去。
也不知道過了多久，沈熙川被夏唯謹從睡夢中叫醒，問了一下時間，竟然已經過去了將近一個時辰。想到鍋裏還鹵著的大骨頭和下水，沈熙川立刻從小凳子上跳了起來。
夏唯謹被沈熙川嚇了一跳，瞪大眼睛看著對方風一樣的奔到了灶邊。
沈熙川打開鍋蓋後，一股濃濃的鹵肉香飄散開來。饒是兩人剛吃飽沒多久，嗅到這股香味兒仍是忍不住咽了口口水。
將鍋裏已經鹵成暗紅色的豬心撈出來，沈熙川忍著燙用刀切下一片嚐了一口，口感鹹香，肉質鮮美，味道和時間正正好好。
沈熙川原打算焯好水的豬肝放下去浸泡一夜，見一旁的夏唯謹怔怔的看著自己，沈熙川忙又切了一片遞了過去。“嚐嚐味道怎麽樣？”
夏唯謹看著遞到自己麵前的豬心正在遲疑，而後，沈熙川將擎著豬心的那隻手抬高，竟然直接喂到了夏唯謹的嘴邊。
“忘了這上麵都是油。”
垂眸看著嘴邊沈熙川那隻粗糙的手掌，夏唯謹張開嘴將豬心吃到了嘴巴裏。一股鹵肉的香氣瞬間充滿了夏唯謹的口腔，同時一股陌生的感覺一直從額頭蔓延到了心裏。
“怎麽樣？味道還行吧？”
夏唯謹努力壓抑著內心的異樣，對著滿臉期待的沈熙川點了點頭。“確實沒什麽異味了，鮮香可口，若是下酒的話應當更合適一些。”
聞言，沈熙川讚許的點了點頭。
將之前焯好的豬肝放進鍋裏，在一旁的木盆裏洗幹淨手，示意夏唯謹趕緊進屋休息。
已經累極的沈熙川幾乎挨床就著了，而床榻上的夏唯謹卻翻來覆去始終無法入眠。聽著地上沈熙川微微的鼾聲，夏唯謹腦海中不停地迴想著方才那一幕，隻覺得心裏猶如一團亂麻千頭萬緒。
不知過了多久，夏唯謹披著外衫坐起了身。右手無意識的放到受傷的那隻腿上，悠悠的歎了口氣。
搬出沈家的這段日子，他和沈熙川每天基本日出而作，日落而息。日子過得雖然清貧，但卻前所未有的充實與安寧。有時候他甚至會忘記自己的身份，忘記還要迴夏家的事。
然而，就在剛剛的一瞬間夏唯謹突然覺得，或許自己和沈熙川就這樣相扶相依的過一輩子也未嚐不可……
不知不覺中，門外的天色漸漸放亮。見沈熙川還沒醒來，夏唯謹輕輕從床上起身開始幫沈熙川收拾要帶的東西。
莫約一刻鍾後，沈熙川伸著懶腰從屋裏走出。見夏唯謹正費力的提著一捆劈柴往車上裝，忙走上前幫忙。
“怎麽起那麽早？你腿還沒好，這些重活兒以後還是別做了。”
“無妨，這點事情我還是做的動的。”
聽著夏唯謹嗓音有些喑啞，沈熙川不由得側目。見他眼下青暈有些重，就知道他沒有休息好。夏唯謹家事複雜，沈熙川不確定他因何失眠，對方不肯吐露心聲，他也不好多問。隻能將他手上的活奪過來，催他去休息。
沈熙川準備的都是一些熟食，倒不必著急往靈溪山趕。慢悠悠的在家發了盆麵團，這才推著滿滿一桶的鹵肉出了門。
……
來到靈溪山的時候，時間已經將近辰時末了。路上遊客雖然多了起來，但還不算擁擠。沈熙川的架子車上散發的鹵肉香引得路上遊客一陣側目，那味道勾得不少人默默吞口水。
此時，沈熙川周邊的攤位已經支了起來，看到沈熙川過來都笑著打招唿。
“今日你可出來的晚了？”賣麵具的大叔問完，深深的嗅了幾口，來到沈熙川的架子車旁，好奇的問道：“小夥子，今日做的什麽？怎麽這麽香？”
“鹵了些鹵肉，味道還過得去吧？”沈熙川一邊將凳子在餐台周圍擺好，一邊笑道。
“這味道何止過得去，簡直太香了。食鋪裏的鹵肉我老漢也沒少吃，那味道聞著可不及你。待會兒，你可要給我留一些下酒。”
“一定，等我收拾好，先讓大叔嚐嚐味道。”
沈熙川手腳麻利的將東西收拾好，搬出盛著鹵肉的木桶。揭開上麵的蓋子，一股濃濃的鹵肉香瞬間飄散了出來。
沒等沈熙川將已經發好的麵團揉好，一個身穿細棉布長衫的男子便圍了過來。伸頭看了眼木桶裏還微微冒著熱氣的大骨頭，頓時眼睛一亮。
“這骨頭怎麽賣？”
見有客上門，沈熙川忙放下手裏的活計，招唿道：“八文錢一根，不軟爛入味不要錢。”沈熙川說著，用筷子夾起一根骨頭晃了晃。“這骨頭都是我根根精心挑選的，保證肉質新鮮，肉多。”
那客人也不是個差錢的主兒，聞著這骨頭確實做得不錯。便從錢袋裏數了八文錢遞給了沈熙川。
“那客人是打包帶走，還是在這裏吃？”
那人一路走來已經有些累了，加上早晨出門並沒有吃好，現在肚裏已經空空，便說道：“就在這裏吃吧。”
沈熙川應了一聲，手腳麻利的挑了跟肉多的大骨頭用碗盛了，又調了一小份蘸水，一起放在一邊的餐台上。“這大骨頭還是得配著蒜醬吃才香，您請慢用。”
因著現在還沒到時間，周圍人並不是很多。沈熙川趁著空檔忙烙了幾個麵餅出來，挑了些精肉剁成碎末夾在餅裏，澆上熱熱的湯汁，用油紙包著給了旁邊打招唿的那個老漢一份。同時，也送了買骨頭的客人一份。
“剛出鍋兒的，送給客人您嚐嚐。”
對方倒沒想到沈熙川會如此大方，見沈熙川送來的餅夾肉，表皮焦黃看著甚是可口，便拿起來咬了一口。
焦香酥脆的餅皮搭配著軟爛的鹵肉，頓時讓對方眼睛一亮，抬手對著沈熙川比了個大拇指。
見對方一臉驚豔，沈熙川笑了笑。心中不由歎道：學了這麽多年的手藝，要是再唬不住幾個饞貓，那自己這手藝可就白學了！
當沈熙川滿滿一桶的鹵肉，不過午時就售賣一空後，沈熙川便改變了策略。準備小菜鹵肉一起賣，雖可能會辛苦一些，可是一想到那些嘩啦啦作響的銅板，沈熙川就充滿了幹勁兒，推著車子迴家的步子也邁得更大了一些。
作者有話要說：
小夏:小沈這麽多年不容易啊～
有個愛吃瓜的老板是種什麽體驗，眼看著他叭叭說了一下午，一口氣都沒喝，佩服！
第17章 夫夫一起出攤去
雖說葷菜會成本高一些，但其利潤也是可觀的。更重要的是，蔬菜切洗炒不光費時，還費力。有那些時間，這些肉食不知道便宜多少了。若是空閑的時候有那想現吃的客人，大不了自己給他現燒。
錢嘛，總歸是先撿容易的先賺。
沈熙川笑容滿麵的迴到家，不待夏唯謹張口，沈熙川大手一揮阻住了滿臉疑問的夏唯謹，抖了抖手裏沉甸甸的錢袋子，隨即將口朝下盡數倒在了床上。
夏唯謹在夏家雖不受寵，但因有老太太照拂，身上也斷沒有缺過銀錢。也就是遭難被沈熙川收留之後，這才嚐到了真正的見識到了人情冷暖，賺錢的艱辛。
看著眼前這麽大一堆的銅板，夏唯謹也忍不住跟著歡喜，笑道：“這麽多銅板，少說也得有一兩多銀子吧？看來今天生意比昨天要好上不少。”
一般百姓家境貧寒，饒是有那家境富裕的也隻有在過節的時候才舍得買點葷腥。
沈熙川賣的鹵精肉與下水都是價格相對比較便宜的，凡是帶著餘錢的人，都或多或少的買了一些。
而且沈熙川為了推銷，特意切了一小蝶放在攤位上供人品嚐。覺得味道不錯價格又便宜的遊客，哪肯放過改善生活的機會。所以，沈熙川帶的一桶鹵肉不到午時就銷售一空了。
沈熙川跟夏唯謹數了一下床上的那堆銅板，一共是一兩七錢銀子。刨除掉三百文的成本，淨賺了一兩半左右的利潤。
當沈熙川把賬目算清楚之後，整個人頓時驚呆了。他知道葷菜利潤大，倒沒想到利潤竟然如此之大。要知道，鎮上一座院子才不過六七十兩銀子，要是自己勤快一點兒，一年半載能掙個院子錢不是沒有可能。
這樣一想，沈熙川隻覺得異常興奮，身上的疲憊也一掃而空。數了七百個銅板放進錢袋子裏，其餘一兩掃進床頭的一個布袋裏，當著夏唯謹的麵兒扔到了角落的工具堆裏。
夏唯謹：……
“我等下要去鎮上進貨，你在家可把家看好了哦。”
夏唯謹頗為無語的掃了眼亂七八糟的工具堆，很想問一下沈熙川這樣藏錢是不是有點兒隨意了些。不過，掃了眼空空如也的房間，以沈熙川現在的條件，小偷都不一定稀得光顧……
夏唯謹觀沈家的家境，還以為沈家的兄弟幾人可能都沒上過學堂，但是見方才沈熙川的賬目如此清楚且迅速，這才曉得對方竟也是識字的。
許是察覺到了夏唯謹的探究的目光，沈熙川拍了拍手上的塵土轉過頭來。“怎麽了？”
聞言，夏唯謹臉上的表情一僵，隨即笑道：“沒事，之前以為你不識字，沒想到你賬目算的如此清楚，應當是上過學堂的吧？”
“小時候跟著村頭的秀才先生念過兩年書，後來覺得上了也沒啥用就沒再去了。”
夏唯謹聽到沈熙川說讀書沒什麽用，本想爭辯兩句。不過，見沈熙川臉上表情淡淡，似帶著嘲諷之意，明白這其中定有典故。想著沈氏夫妻待沈熙川的態度，也不好再戳沈熙川的傷處，沉默著點了點頭目送沈熙川走出門去。
……
許是已經熱鬧了兩天，今日下午的街上並沒有往常人多。沈熙川推著架子車一路來到縣城，將之前預留好的豬耳朵和拱嘴給錢掌櫃送去。
因為這幾日客商增多，唐河縣內大大小小的客棧都已經爆滿。就連錢掌櫃的貨棧，生意也比之前好了不少。忙得腳打後腦勺的錢掌櫃猛一看見沈熙川，眼睛頓時瞪得溜圓，捧著圓滾滾的大肚子一路小跑兒迎了出來。
“哎喲，你咋有時間過來了？這幾天忙得我暈頭轉向，也沒空去看看你生意怎麽樣了。”
“托錢掌櫃和徐捕頭的福，生意馬馬虎虎還過得去。”說著，沈熙川從車上的簍子裏把包好的豬耳和拱嘴拿出來，“我自己做的一些鹵味兒，嚐著味道還過得去，就給您帶了一些。晚上讓你廚下的師傅切成絲下酒最適宜不過。”
當沈熙川把鹵味兒拿出來，一股濃濃的香氣就飄了過來。錢掌櫃也是見識過不少山珍海味的人，但是聞到這股鹵肉味兒還是忍不住咽了口口水。
打開油紙包看到裏麵暗紅色的豬耳和拱嘴，錢掌櫃忍不住暗暗驚訝。原以為沈熙川隻是川菜有把子手藝，沒想到其他菜色做的也不差。
都說上京的鹵味兒最是地道，他也曾吃過不少。但是沈熙川做的這個不管是顏色還是味道，可比上京的好上不止一星半點。
“老弟真是謙虛，你這手藝要是隻說過得去，那唐河還有敢掌廚的師傅？走走走，裏麵坐下休息一會兒。”
“不了，我馬上還要去采買些東西，去晚了可能就沒了。等望果節結束，小弟自當備好酒席請您和徐捕頭喝上幾杯。”
見沈熙川表情真誠，錢掌櫃也不好強留。目送沈熙川離開後，錢掌櫃提著油紙包轉身迴到貨棧。
“掌櫃的，什麽東西這麽香？”
聽胡山這麽一說，錢掌櫃這才想起來手裏還拿著沈熙川送來的鹵味兒。招手讓胡山上前，囑咐道：“讓老劉把這包鹵味兒給爺切好，再打一壺酒送過來。忙了這麽一天，爺的兩條腿兒都要站細了。”
胡山應了一聲，麻溜兒的跑去了廚房。片刻之後，便端著一個甜白瓷盤和一壺老酒跑了上來。
錢掌櫃正坐在椅子上美滋滋的打著算盤，看到胡山過來，用手指敲了敲櫃台，示意胡山把東西放到這邊。
“掌櫃的，這沈小哥兒手藝可真不差，這味道勾得人口水都要流出來了。”
聞言，錢掌櫃不由得笑了笑。拿起筷子夾了一根耳絲放進嘴巴裏，咀嚼了兩下隻覺得這耳絲脆滑爽口，嚼有餘香，這手藝遠不是尋常鹵菜師傅能夠比擬的。
“看來，我還是小看這沈小哥兒了啊。”錢掌櫃端著酒杯不由得感歎一聲。
錢掌櫃的聲音並不大，一旁的胡山聽得並不真切。“啊？掌櫃的說啥？”
“我是說沈小哥兒手藝不錯，讓你明日上午抽空去靈恩寺沈小哥兒那裏給我多買些鹵味兒迴來，晚上給店裏的夥計們加菜。”
胡山年紀不過十六七歲，性子最是活潑。因著跟錢掌櫃夫人有親，自小便跟著錢掌櫃幹活兒，所以跟錢掌櫃也很是親近。
聞言，當即嘴巴一咧，笑道：“聞著這味兒早就饞了，掌櫃的加菜那感情好，明兒一早我就去守著。”
“瞧你這饞相，好像我短了你們這群猴崽子吃的一樣。趕緊去幹活兒，別在這兒給我添堵。”
胡山見錢掌櫃趕人也不以為意，嘿嘿一笑便跑開了。