第394章 蜜桔和蝦粥
夫君清心寡欲,我卻連生三胎 作者:米團開花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她隻是一個普通人,就算有個縣主的封號,也不過是名義上好聽,半點用都沒有。
可別飄!這可是封建社會,萬一自己說錯了話,弄不好就是九族跟著一起倒黴的!
老話說得好,窮則獨善其身,富則兼濟天下。
她這小身板,先獨善其身,保護好身邊的人比較重要。
至於天下,那不是她該操的心。
想明白這點,路蓁蓁的心情也沒那麽沉重了。
打點起精神來:“他們都送了什麽好吃的?說與我聽聽,我看看晚上吃點什麽?”
見路蓁蓁恢複了幾分精神活力,還有心情想晚上吃什麽,傅知易心頭一鬆。
怕丁香和海棠有疏漏,親自出去轉了一圈。
迴來的時候,帶了兩碟子水果。
一碟子貢柑,一碟子黃岩蜜桔。
這兩樣都是貢品,每年進貢到皇宮裏頭,若是得皇帝的信重,倒是能分上那麽一小簍子就是極體麵的了。
勳貴官宦人家有自己去買的,也有想好的門下故交送的。
不過勉強能留存到過年,就相當不錯了。
這個時候三月底,也不知道這些商人是用的什麽法子,將去年的柑橘保存的極好。
此刻端上來,還是黃澄澄的,水分並未流失太多的樣子。
“這是他們孝敬上來的貢柑和蜜桔,要不要嚐一個?”傅知易問了一句。
路蓁蓁看著兩樣柑橘,立刻口水泛濫。
別的不說,在古代吃水果那真隻能是按照季節來吃,過了那個季節就沒了。
而且好些水果還不耐儲存,不耐運輸,壓根送不到京城來。
京城本地的水果品種也不多,讓她這個在現代習慣了隨時能買到各種反季節,全國各地,甚至世界各地水果的人,真不太習慣。
咽下口水,路蓁蓁作為一個成年人,不做選擇題:“兩種我都要嚐嚐。”
傅知易一笑,低頭給路蓁蓁剝橘子。
修長有力的手指,輕輕破開橙黃的橘子表皮,橘皮裏頭的精油崩開,滿屋子都是橘皮特有的清香味道。
路蓁蓁聞著,感覺腦子都清醒了許多,也沒那麽暈乎了。
剝開橘皮,傅知易還細心的將橘瓣上的白絡都清理幹淨了,才喂到了路蓁蓁的嘴邊。
路蓁蓁嗷嗚一口,橘汁在口腔裏迸發開來,軟甜多汁。
“好吃嗎?”傅知易問了一句。
路蓁蓁顧不上說話,連連點頭。
看著路蓁蓁吃得心滿意足,眼睛都眯起來的樣子,傅知易心裏也癢癢的。
一邊繼續投喂,一邊問:“他們還送來了剛撈上來的鱖魚,是做清蒸還是紅燒?”
“還有河蝦,活蹦亂跳的,聽說陳大廚最擅長的是白灼蝦,要不要嚐嚐?”
“還有幾樣洞子貨,新鮮的黃瓜,韭菜和蓊菜,我看過了,都是極新鮮的,也試試?”
路蓁蓁聽著這些吃的就來了精神,加上一個蜜桔下肚,估計那藥丸也起了作用。
生生一下子坐了起來,兩眼放光。
“陳大廚是不是出生就是南越那邊的?”
傅知易點點頭。
“那問陳大廚會不會做粥?來個蝦粥?或者蝦和螃蟹一起煮粥?然後涼拌一個黃瓜,韭菜和雞蛋做個鍋貼,用蒜蓉炒一個蓊菜?”轉眼間,一個吃貨就已經列好了菜譜。
傅知易見路蓁蓁那期待的小眼神,恨不得天上的星星都給摘下來,何況隻是幾道菜?
又不是自己做,想來陳大廚身為禦廚,這幾樣小菜肯定是沒問題的。
示意丁香去跟廚房說一聲。
沒多大一會子,丁香就迴來了:“陳大廚一聽四奶奶您點的菜,眼睛都亮了,豎起大拇指就誇您會吃,是個行家呢!”
“陳大廚說了,今兒個也讓四爺和四奶奶見識見識他的手藝呢。”
路蓁蓁一聽,期望值整個就拉滿了。
那貢柑也不吃了,得留出位置來,為一會的午餐做準備呢。
要說陳大廚不愧為禦膳房出來的,不過半個時辰不到,路蓁蓁就隱約聞到了一股說不出來誘人的香味。
丁香和海棠端著一個砂鍋,拎著一個食盒走了進來。
砂鍋的蓋子揭開,裏頭的粥還在咕嘟咕嘟的冒著小泡泡,看得到有紅彤彤的蝦仁,上頭還撒了一點碧綠的香蔥。
看著就誘人。
食盒裏頭,一大盤韭菜雞蛋的鍋貼,煎得金黃焦脆,還冒著熱氣。
蒜蓉炒蓊菜,蓊菜青翠,白色的蒜蓉點綴其中。
涼拌黃瓜,黃瓜去了皮,拍碎,一點蒜末,一點香油,一點陳醋,看著就清爽。
這一桌子菜擺放好,路蓁蓁都不用人扶,自己就從床上一躍而起,走到了桌子邊。
一人一碗蝦粥,粥還滾燙,鍋貼也是。
路蓁蓁先來了一筷子涼拌黃瓜,入口清爽,微微帶著一點酸,讓人胃口一下子就開了。
蓊菜也是清脆爽口。
再來一個鍋貼,外皮酥脆,裏頭的韭菜雞蛋鮮美多汁,咬一口,滾燙的汁在嘴裏翻騰。
路蓁蓁燙得一口鍋貼在嘴裏翻江倒海,也舍不得吐出來。
最後再來一勺子粥,吹得溫熱了,才敢入口。
米已經熬化了,入口就融,蝦仁清甜彈牙,還好像吃到了泡發的香菇,還有爽脆的大頭菜。
幾種滋味融合在一起,真是鮮掉人的眉毛。
路蓁蓁一碗粥下肚,吃出了一頭的汗,饒是如此,還不肯放下勺子。
就是傅知易,也一吃一個不吱聲。
夫妻兩人都是幹飯實力幹將,悶頭不作聲,沒一會,這一砂鍋的粥,還有一大盤子的鍋貼,還有兩樣小菜,都給解決了個精光。
摸著肚子,路蓁蓁被傅知易扶著半靠在床上,還在迴味。
這可真不愧是禦膳房出來的大廚,這手藝,絕了。
比起她上輩子吃的那個潮汕蝦粥可強太多了。
有這麽一個廚子在,路蓁蓁對後麵的旅程充滿了期待。
等到丁香和海棠來收拾桌子的時候,路蓁蓁倒是不忘記問了一句:“那你們吃什麽?”
丁香一笑:“四奶奶放心,陳大廚帶了一個徒弟,也做得一手好菜,咱們今兒個吃炸醬麵,炸了那麽一大盆子醬,切了半盆子的黃瓜絲和蔥絲,兩個大鍋不停的煮麵,務必讓大家今兒個都吃好呢!”
可別飄!這可是封建社會,萬一自己說錯了話,弄不好就是九族跟著一起倒黴的!
老話說得好,窮則獨善其身,富則兼濟天下。
她這小身板,先獨善其身,保護好身邊的人比較重要。
至於天下,那不是她該操的心。
想明白這點,路蓁蓁的心情也沒那麽沉重了。
打點起精神來:“他們都送了什麽好吃的?說與我聽聽,我看看晚上吃點什麽?”
見路蓁蓁恢複了幾分精神活力,還有心情想晚上吃什麽,傅知易心頭一鬆。
怕丁香和海棠有疏漏,親自出去轉了一圈。
迴來的時候,帶了兩碟子水果。
一碟子貢柑,一碟子黃岩蜜桔。
這兩樣都是貢品,每年進貢到皇宮裏頭,若是得皇帝的信重,倒是能分上那麽一小簍子就是極體麵的了。
勳貴官宦人家有自己去買的,也有想好的門下故交送的。
不過勉強能留存到過年,就相當不錯了。
這個時候三月底,也不知道這些商人是用的什麽法子,將去年的柑橘保存的極好。
此刻端上來,還是黃澄澄的,水分並未流失太多的樣子。
“這是他們孝敬上來的貢柑和蜜桔,要不要嚐一個?”傅知易問了一句。
路蓁蓁看著兩樣柑橘,立刻口水泛濫。
別的不說,在古代吃水果那真隻能是按照季節來吃,過了那個季節就沒了。
而且好些水果還不耐儲存,不耐運輸,壓根送不到京城來。
京城本地的水果品種也不多,讓她這個在現代習慣了隨時能買到各種反季節,全國各地,甚至世界各地水果的人,真不太習慣。
咽下口水,路蓁蓁作為一個成年人,不做選擇題:“兩種我都要嚐嚐。”
傅知易一笑,低頭給路蓁蓁剝橘子。
修長有力的手指,輕輕破開橙黃的橘子表皮,橘皮裏頭的精油崩開,滿屋子都是橘皮特有的清香味道。
路蓁蓁聞著,感覺腦子都清醒了許多,也沒那麽暈乎了。
剝開橘皮,傅知易還細心的將橘瓣上的白絡都清理幹淨了,才喂到了路蓁蓁的嘴邊。
路蓁蓁嗷嗚一口,橘汁在口腔裏迸發開來,軟甜多汁。
“好吃嗎?”傅知易問了一句。
路蓁蓁顧不上說話,連連點頭。
看著路蓁蓁吃得心滿意足,眼睛都眯起來的樣子,傅知易心裏也癢癢的。
一邊繼續投喂,一邊問:“他們還送來了剛撈上來的鱖魚,是做清蒸還是紅燒?”
“還有河蝦,活蹦亂跳的,聽說陳大廚最擅長的是白灼蝦,要不要嚐嚐?”
“還有幾樣洞子貨,新鮮的黃瓜,韭菜和蓊菜,我看過了,都是極新鮮的,也試試?”
路蓁蓁聽著這些吃的就來了精神,加上一個蜜桔下肚,估計那藥丸也起了作用。
生生一下子坐了起來,兩眼放光。
“陳大廚是不是出生就是南越那邊的?”
傅知易點點頭。
“那問陳大廚會不會做粥?來個蝦粥?或者蝦和螃蟹一起煮粥?然後涼拌一個黃瓜,韭菜和雞蛋做個鍋貼,用蒜蓉炒一個蓊菜?”轉眼間,一個吃貨就已經列好了菜譜。
傅知易見路蓁蓁那期待的小眼神,恨不得天上的星星都給摘下來,何況隻是幾道菜?
又不是自己做,想來陳大廚身為禦廚,這幾樣小菜肯定是沒問題的。
示意丁香去跟廚房說一聲。
沒多大一會子,丁香就迴來了:“陳大廚一聽四奶奶您點的菜,眼睛都亮了,豎起大拇指就誇您會吃,是個行家呢!”
“陳大廚說了,今兒個也讓四爺和四奶奶見識見識他的手藝呢。”
路蓁蓁一聽,期望值整個就拉滿了。
那貢柑也不吃了,得留出位置來,為一會的午餐做準備呢。
要說陳大廚不愧為禦膳房出來的,不過半個時辰不到,路蓁蓁就隱約聞到了一股說不出來誘人的香味。
丁香和海棠端著一個砂鍋,拎著一個食盒走了進來。
砂鍋的蓋子揭開,裏頭的粥還在咕嘟咕嘟的冒著小泡泡,看得到有紅彤彤的蝦仁,上頭還撒了一點碧綠的香蔥。
看著就誘人。
食盒裏頭,一大盤韭菜雞蛋的鍋貼,煎得金黃焦脆,還冒著熱氣。
蒜蓉炒蓊菜,蓊菜青翠,白色的蒜蓉點綴其中。
涼拌黃瓜,黃瓜去了皮,拍碎,一點蒜末,一點香油,一點陳醋,看著就清爽。
這一桌子菜擺放好,路蓁蓁都不用人扶,自己就從床上一躍而起,走到了桌子邊。
一人一碗蝦粥,粥還滾燙,鍋貼也是。
路蓁蓁先來了一筷子涼拌黃瓜,入口清爽,微微帶著一點酸,讓人胃口一下子就開了。
蓊菜也是清脆爽口。
再來一個鍋貼,外皮酥脆,裏頭的韭菜雞蛋鮮美多汁,咬一口,滾燙的汁在嘴裏翻騰。
路蓁蓁燙得一口鍋貼在嘴裏翻江倒海,也舍不得吐出來。
最後再來一勺子粥,吹得溫熱了,才敢入口。
米已經熬化了,入口就融,蝦仁清甜彈牙,還好像吃到了泡發的香菇,還有爽脆的大頭菜。
幾種滋味融合在一起,真是鮮掉人的眉毛。
路蓁蓁一碗粥下肚,吃出了一頭的汗,饒是如此,還不肯放下勺子。
就是傅知易,也一吃一個不吱聲。
夫妻兩人都是幹飯實力幹將,悶頭不作聲,沒一會,這一砂鍋的粥,還有一大盤子的鍋貼,還有兩樣小菜,都給解決了個精光。
摸著肚子,路蓁蓁被傅知易扶著半靠在床上,還在迴味。
這可真不愧是禦膳房出來的大廚,這手藝,絕了。
比起她上輩子吃的那個潮汕蝦粥可強太多了。
有這麽一個廚子在,路蓁蓁對後麵的旅程充滿了期待。
等到丁香和海棠來收拾桌子的時候,路蓁蓁倒是不忘記問了一句:“那你們吃什麽?”
丁香一笑:“四奶奶放心,陳大廚帶了一個徒弟,也做得一手好菜,咱們今兒個吃炸醬麵,炸了那麽一大盆子醬,切了半盆子的黃瓜絲和蔥絲,兩個大鍋不停的煮麵,務必讓大家今兒個都吃好呢!”