蘇枳有些汗顏，拿出自己那四百八十兩銀子趕緊上交：“媳婦兒，之前我不是不想給你，就怕你臉上藏不住事，再暴露出去。咱家其實從來不缺銀子，從青狐迴來開始就不缺了。我還有很多事沒跟你說，都會慢慢告訴你。”
悅兒哼了一聲接過銀票就收了起來：“旁的我到不想知道，現在就想知道你過去在京城紈絝時花掉那些銀子，怎麽才能都要迴來呢？”
蘇枳嗬嗬嗬的笑著：“媳婦兒，等咱們再迴京城，你自是去淮水東樓把他們砸了搶了，我的銀子就都差不多要迴來了。”
一提這個悅兒就恨的牙癢癢，迴手就拎住蘇枳的耳朵：“你說你跟那項虞兒到底有沒有事？”
蘇枳很委屈的說道：“媳婦兒，有沒有事兒你還能不知道嗎，咱倆成親時我還啥也不懂呢。”
結果還是被媳婦狠狠的瞪了一眼，不過也僅此而已。
都說每逢佳節倍思親，可悅兒卻除了惠質母子外，沒任何親人可以思念。卻也就是這一對母子，讓她整日都覺得自己現在的幸福日子，是對不住他們母子的。
蘇枳也不例外的會想到母妃，但他一個大男人情感就會壓製在心裏，並不表現出來。
見悅兒整日裏悶悶不樂，他就想辦法逗著她開心。
這會兒正拿著一把種子進來，放在悅兒麵前的小桌子上說：“媳婦兒，我讓商隊給帶迴來的甜菜種子，明年多種些，咱們還可以建一家製糖的作坊。”
“好啊，糖酒咱們都有了，要是再有鹽茶就更好了，隻可惜那兩樣在朝廷手裏呢。”
“此地不適宜種茶，鹽自是也不行，不過我們糧食可以多種啊，未來這日子自是不愁的。”
悅兒隻點了點頭便沒再吭聲，蘇枳又說道：“我找了楊二老頭子，他那有五大坰呢，一大坰十五畝，這一下子就多了七十五畝旱田了。”
悅兒又是點了點頭，蘇枳便在規劃著自家的日子。
他打算把後邊自家那六畝旱田用來養殖，有羊和麅子，還要養些豬和雞鴨鵝。家裏現在兩隻兔子，再連買帶上山抓，弄到十幾對種兔就更好了。
兔子是一個月生一窩，一窩二到八隻不等，就取個中算是一個月一對種兔添五隻小兔子，一年這一對就有六十隻小兔崽子生出來。
十對種兔就會收獲六百隻小兔崽子，隻怕到時整個養殖場裏一年下來遍地都是兔子。
家裏就算每天都吃一隻兔子，一年也吃不完，而且種兔還在不停的生。再更新換代，加入年輕的種兔，那就可以大量往出賣。
兔子皮毛雖說不那麽值錢，可也是一筆收入。
悅兒一聽立即問道：“那不如養那些皮毛值錢的東西，反正手裏有地，蓋房子也用不了多少銀子。”
蘇枳點了點頭：“我也正有此意，比如紫貂和貉子還有狐狸，特別是銀狐和雪狐。還有鹿，這個到了端午節前後就可以割鹿茸。上次你吃的那個老山參，我也想培育一些，可以圈一片山地出來，專門用來養參。甚至自家圈的山地，那些野物都可以放在那裏養著。”
悅兒這才高興起來，握住蘇枳的手，眼神亮閃閃的說道：“枳哥哥，你簡直太會賺錢了，就這一座大北山，讓你快算計透了都。”
蘇枳得意的揚了揚眉毛：“這還不算完，明年我打算多開水田，把這一代能種稻米的地方都圈迴來。咱們的稻米，賣出去比其它地方的至少翻上一倍的價錢。以後都不用去找商隊求他們買，隻要告訴他們上門來收就是。等明年後院建了房，前院就用來接待商隊。”
終於是把悅兒的精神頭兒提起來了，蘇枳便整天帶著她去規劃。迴來之後兩人還要圍在一起聊好久，孩子們的識字課過了臘月二十三就停了。
不過功夫是不能停的，悅兒的也沒停，就算是月事來了也都在堅持。
過年時特意在院子裏張燈結彩，大門口一對大紅燈籠，遇照在雪地上，被風吹來蕩去的特別喜慶。
買了些爆竹和煙花迴來，就等著吃年夜飯之前出去放了，孩子大人都喜氣洋洋的。
年前全家男人跟著村裏的漁把頭去打漁，迴來凍了好些。同時蘇枳也帶著自家人去開了些冰迴來，夏天裏修房子在後院圈起來的房號那邊修了個冰窖。
江裏開迴來的冰不是用來吃的，這個用來夏日裏降溫。家裏這一冬天也沒少凍冰往窖裏存，這才是留著吃的。
還特意用山楂和山丁子果，還有綠豆沙和紅豆沙凍了些，那都加了很多的蜜糖，夏日裏吃了定是十分爽口。
臘月二十九，女人們一起下廚，炸了一小缸的油果子，還有一小缸的肉丸子放在了倉房裏冰凍著。
豬在過小年之前就殺了，臘月二十六拿迴一些肉來烀了，之後每天都可以切上兩盤放鍋裏再蒸一下，蘸著蒜泥醬油吃。
又殺了一隻羊，準備年夜飯吃羊肉蒜苗餡的餃子。
豬肉皮熬一大盆皮凍，這個可不能凍起來，就放在涼快又不上凍的地方是最好的。
自家的豬蹄就殺豬時的八隻，蘇枳說太少了，又買了一些迴來。烀豬肉時一起烀了，鍋裏隻加了蔥薑和黃酒，連鹽都不加。
青菜特別少，這時候就有蘿卜、白菜、胡蘿卜和自己發的豆芽。年夜飯的涼菜是王大嫂做的，那是打漁人家吃的拌生魚。
這道菜吃不出魚生的味道來，主要就是用肉厚的草魚，在這邊叫做草根。
魚的處理方法是去鱗和內髒後在頭以下割一刀，然後魚皮用刀劃的跟肉分離一些，就伸進一根筷子進去，一點點把魚皮跟肉分離。
魚皮全剔下來之後，用鍋放油小火煎到酥脆備用。
魚肉再剔下來切片，就類似水煮魚那樣切出魚片，之後再切絲，然後用濃度最高的醋泡起來。
這時就要準備配料了，配料是土豆絲白菜絲，要是夏天有黃瓜就再切點黃瓜絲和香菜段。
土豆絲焯燙斷生，過一下涼水，白菜切絲，蒜切沫，再來點辣椒油和香油。生魚絲用醋泡上半個時辰左右，就可以跟配料拌到一起了，放適量的鹽，根據自己的口味掌握。
拌好之後若是吃著不酸，就再放些醋，一定要酸辣才爽口。煎好的魚皮最後放，切成組絲拌進去。
剩下的魚頭和魚骨可以用豆腐熬湯，喝之前放鹽和胡椒粉。
悅兒哼了一聲接過銀票就收了起來：“旁的我到不想知道，現在就想知道你過去在京城紈絝時花掉那些銀子，怎麽才能都要迴來呢？”
蘇枳嗬嗬嗬的笑著：“媳婦兒，等咱們再迴京城，你自是去淮水東樓把他們砸了搶了，我的銀子就都差不多要迴來了。”
一提這個悅兒就恨的牙癢癢，迴手就拎住蘇枳的耳朵：“你說你跟那項虞兒到底有沒有事？”
蘇枳很委屈的說道：“媳婦兒，有沒有事兒你還能不知道嗎，咱倆成親時我還啥也不懂呢。”
結果還是被媳婦狠狠的瞪了一眼，不過也僅此而已。
都說每逢佳節倍思親，可悅兒卻除了惠質母子外，沒任何親人可以思念。卻也就是這一對母子，讓她整日都覺得自己現在的幸福日子，是對不住他們母子的。
蘇枳也不例外的會想到母妃，但他一個大男人情感就會壓製在心裏，並不表現出來。
見悅兒整日裏悶悶不樂，他就想辦法逗著她開心。
這會兒正拿著一把種子進來，放在悅兒麵前的小桌子上說：“媳婦兒，我讓商隊給帶迴來的甜菜種子，明年多種些，咱們還可以建一家製糖的作坊。”
“好啊，糖酒咱們都有了，要是再有鹽茶就更好了，隻可惜那兩樣在朝廷手裏呢。”
“此地不適宜種茶，鹽自是也不行，不過我們糧食可以多種啊，未來這日子自是不愁的。”
悅兒隻點了點頭便沒再吭聲，蘇枳又說道：“我找了楊二老頭子，他那有五大坰呢，一大坰十五畝，這一下子就多了七十五畝旱田了。”
悅兒又是點了點頭，蘇枳便在規劃著自家的日子。
他打算把後邊自家那六畝旱田用來養殖，有羊和麅子，還要養些豬和雞鴨鵝。家裏現在兩隻兔子，再連買帶上山抓，弄到十幾對種兔就更好了。
兔子是一個月生一窩，一窩二到八隻不等，就取個中算是一個月一對種兔添五隻小兔子，一年這一對就有六十隻小兔崽子生出來。
十對種兔就會收獲六百隻小兔崽子，隻怕到時整個養殖場裏一年下來遍地都是兔子。
家裏就算每天都吃一隻兔子，一年也吃不完，而且種兔還在不停的生。再更新換代，加入年輕的種兔，那就可以大量往出賣。
兔子皮毛雖說不那麽值錢，可也是一筆收入。
悅兒一聽立即問道：“那不如養那些皮毛值錢的東西，反正手裏有地，蓋房子也用不了多少銀子。”
蘇枳點了點頭：“我也正有此意，比如紫貂和貉子還有狐狸，特別是銀狐和雪狐。還有鹿，這個到了端午節前後就可以割鹿茸。上次你吃的那個老山參，我也想培育一些，可以圈一片山地出來，專門用來養參。甚至自家圈的山地，那些野物都可以放在那裏養著。”
悅兒這才高興起來，握住蘇枳的手，眼神亮閃閃的說道：“枳哥哥，你簡直太會賺錢了，就這一座大北山，讓你快算計透了都。”
蘇枳得意的揚了揚眉毛：“這還不算完，明年我打算多開水田，把這一代能種稻米的地方都圈迴來。咱們的稻米，賣出去比其它地方的至少翻上一倍的價錢。以後都不用去找商隊求他們買，隻要告訴他們上門來收就是。等明年後院建了房，前院就用來接待商隊。”
終於是把悅兒的精神頭兒提起來了，蘇枳便整天帶著她去規劃。迴來之後兩人還要圍在一起聊好久，孩子們的識字課過了臘月二十三就停了。
不過功夫是不能停的，悅兒的也沒停，就算是月事來了也都在堅持。
過年時特意在院子裏張燈結彩，大門口一對大紅燈籠，遇照在雪地上，被風吹來蕩去的特別喜慶。
買了些爆竹和煙花迴來，就等著吃年夜飯之前出去放了，孩子大人都喜氣洋洋的。
年前全家男人跟著村裏的漁把頭去打漁，迴來凍了好些。同時蘇枳也帶著自家人去開了些冰迴來，夏天裏修房子在後院圈起來的房號那邊修了個冰窖。
江裏開迴來的冰不是用來吃的，這個用來夏日裏降溫。家裏這一冬天也沒少凍冰往窖裏存，這才是留著吃的。
還特意用山楂和山丁子果，還有綠豆沙和紅豆沙凍了些，那都加了很多的蜜糖，夏日裏吃了定是十分爽口。
臘月二十九，女人們一起下廚，炸了一小缸的油果子，還有一小缸的肉丸子放在了倉房裏冰凍著。
豬在過小年之前就殺了，臘月二十六拿迴一些肉來烀了，之後每天都可以切上兩盤放鍋裏再蒸一下，蘸著蒜泥醬油吃。
又殺了一隻羊，準備年夜飯吃羊肉蒜苗餡的餃子。
豬肉皮熬一大盆皮凍，這個可不能凍起來，就放在涼快又不上凍的地方是最好的。
自家的豬蹄就殺豬時的八隻，蘇枳說太少了，又買了一些迴來。烀豬肉時一起烀了，鍋裏隻加了蔥薑和黃酒，連鹽都不加。
青菜特別少，這時候就有蘿卜、白菜、胡蘿卜和自己發的豆芽。年夜飯的涼菜是王大嫂做的，那是打漁人家吃的拌生魚。
這道菜吃不出魚生的味道來，主要就是用肉厚的草魚，在這邊叫做草根。
魚的處理方法是去鱗和內髒後在頭以下割一刀，然後魚皮用刀劃的跟肉分離一些，就伸進一根筷子進去，一點點把魚皮跟肉分離。
魚皮全剔下來之後，用鍋放油小火煎到酥脆備用。
魚肉再剔下來切片，就類似水煮魚那樣切出魚片，之後再切絲，然後用濃度最高的醋泡起來。
這時就要準備配料了，配料是土豆絲白菜絲，要是夏天有黃瓜就再切點黃瓜絲和香菜段。
土豆絲焯燙斷生，過一下涼水，白菜切絲，蒜切沫，再來點辣椒油和香油。生魚絲用醋泡上半個時辰左右，就可以跟配料拌到一起了，放適量的鹽，根據自己的口味掌握。
拌好之後若是吃著不酸，就再放些醋，一定要酸辣才爽口。煎好的魚皮最後放，切成組絲拌進去。
剩下的魚頭和魚骨可以用豆腐熬湯，喝之前放鹽和胡椒粉。