雪風酒家開業第二日,一大早便排滿了爭相購買的酒客。
他們大多昨日迴家後便將兩種酒喝得精光,迴味無窮,今日便產生了大量的迴頭客。
加之聞風趕來的新客,比起昨日更加人滿為患。
但他們剛到門口,便看到了店鋪前張貼的告示,定下了兩條規則。
其一,每人每日限量供酒,醉鄉酒限購一斤,醉鄉竹限購一筒——也就是5兩。每日僅售3500斤,售完即止。
其二,凡是將醉鄉竹的空竹筒帶來的,可用150文一兩的價格續杯,或者說——續筒。
第一條規則大家很好理解,古代生產全靠人工,產量有限,炙手可熱的商品限量出售,是常有的事。
這雪風酒家的酒有多火爆,幾乎全城的人都知道,所以有這規定並不奇怪。
但江鴻想的更多,這種營銷手段在現代叫做“饑餓營銷”,能有效的帶動顧客的競爭情緒,使得每個人都更加期待買到這樣的商品。
但這第二條,可謂是開了續杯的先河。
以往買酒迴家,喝完後酒瓶子就會堆了一地,還要挑個日子集中處理掉,又占地方又麻煩。
可若是能續杯,則不但能省不少事,更是十分環保。
古人沒那種環保意識,用他們能理解的話來說就是,省錢。
畢竟每兩酒便宜了50文,一筒可就能省下250文!
這對江鴻來說不算省錢,畢竟一個竹筒可不值250文,隻是這樣一來有個最大的好處——減緩竹筒不夠的壓力。
而對於那些不缺錢的富家公子來說,則是清淨了很多,畢竟那些保留著董芝蘭字跡的竹筒,多了無意義,棄之又可惜。
於是,在這樣的新規之下,短短一個上午便賣完了今日的限量指標,在一片埋怨聲中,江鴻忍痛關上了店門。
這酒實在是太受歡迎,若是能增加生產速度,提高每日限量,那豈不是賺瘋了?
在續杯的政策下,今日的醉鄉竹,幾乎和醉鄉酒賣的一樣多,一共賺了近600兩銀子。
按這個趨勢,一個月的收入可達18萬兩,比預計的提高了八成!
也就是說,可以多出8萬兩月收入,拿來開拓新的商路。
統計完今日的收入後,紅玉立刻對江鴻投去了欽佩的目光。
而姬欣,卻是一臉淡定,她早已習慣這樣的江鴻,見怪不怪。
江鴻卻並不滿足於現狀,從現在開始,一直賣到月底,連上昨日的10萬兩,一共可湊得28萬兩。
但也要扣去這個月的花銷,還有城外倉庫,以及盤下這店鋪的錢,僅能餘下15萬兩。
這隻能還上荀錢一半的錢。
要不……將限量翻一倍,這個月把存貨全都拋出去算了!
江鴻細想了一會兒,又向紅玉和姬欣征求了意見。
姬欣沒什麽意見,用她的話來說就是:無論江先生做什麽,都是對的!我全都支持!
雖然話是好話,但這並不能幫上忙。
紅玉卻是認真考慮了一會兒,才緩緩說道,“拋售全部的庫存,的確可以解除眼下的燃眉之急。
但若以後產量上出了什麽問題,我們可就一點緩衝的空間都沒有了。”
的確,存貨起到的便是這緩衝的作用,若沒了存貨,日後他們絕不能出現意外。
一個小小的意外,在沒有緩衝的情況下,就可能造成蝴蝶效應,有道是千裏之堤毀於蟻穴,便是這個道理。
正猶豫不決,門外又來了一位不速之客。
董芝蘭獨自前來,江鴻趕忙起身迎接。
昨日開業首日,江鴻等人忙的不亦樂乎,根本沒空與董芝蘭敘舊。
今日她聽說雪風酒家新出了每日限量的規定,便料到他們“撐不到”下午。
果然,中午還未到,就聽說今日份全部售罄,她立刻趕了過來。
“江公子,你可讓我等了一整個秋季,咱們可得好好敘一敘舊。”
“那是自然,若不是這段時間忙於生意,在下早就登門拜訪了,如今要姑娘親自到來,實在是罪過。”
董芝蘭靦腆一笑,隨後看到了坐在旁邊的紅玉。
那日她扮作董惠時,還與柯奇在迴春樓為這紅玉鬥富,昨日來時就見她忙裏忙外的,活像江府的女主人。
董芝蘭目光一黯,神色耐人尋味,“紅玉姑娘……別來無恙啊?”
紅玉一愣,直言道,“我不認識你。”
董芝蘭意識到自己說錯了話,正準備往迴找補,就聽江鴻直接拆了她的台階,“怎麽會不認識?那晚你可差點被這位董姑娘贖走。”
她?董姑娘?
紅玉十分聰穎,一下子就猜了出來,“那晚的董公子,是你假扮的?”
當初董、柯二位公子爭搶她時,她對這二人充滿鄙夷,隻當他們是好色的紈絝,沒想到那董公子竟是為女子,心裏不由得對她升起一絲好感。
畢竟,女兒家能有什麽壞心眼呢?
“紅玉姑娘見笑了……”董芝蘭尷尬一笑,轉而臉色又是一沉,“你……能嫁給江公子,不知羨煞了多少傾慕他的女子呢。”
紅玉白了一眼江鴻,嗬嗬一笑,“我看,董姑娘也是其中之一吧?也有可能,隻是唯一呢。”
江鴻知道紅玉就這直來直去的性格,並沒有惡意,甚至也可能隻是開玩笑。
但在董芝蘭的印象中的紅玉姑娘,還是那個被迫賣入迴春樓的文靜女孩。
於是在她看來,紅玉這話就像是玫瑰枝上的刺,向她宣示主權的同時,還紮了她一身傷痛。
仿佛在說:我現在可是正牌的江夫人,你一個城主家的小姐,還能做小妾不成?還是趁早放棄吧。
這看起來像是紅玉的“潛台詞”,但更多的,是董芝蘭心中一直以來的憂慮。
這兩位姑娘忽然都不說話,一個麵色淡然,一個黯然低首,江鴻被這詭異的氣氛弄得有些手足無措。
這倆人沒仇吧?怎麽忽然感覺氣氛有些緊張呢?
女人……搞不懂。
江鴻看了看一旁的姬欣,發現她也同樣是一臉懵。
她還是個孩子,不算是女人,所以大概也不懂吧。
“咳咳。”江鴻清了清嗓子,試圖打破僵局,“對了,董姑娘。聽聞你們汕城的百姓,最近不吃飯也不吃菜,無欲無求,自在逍遙?”
董芝蘭瞬間被這奇異的言論吸引,她噗嗤一笑,問道,“哪有這樣的事?”
“不是嗎?那些本與我約定買馬的老板們,說他們各自生意慘淡,無論是肉莊菜場,還是油店布坊,全都瀕臨破產啊。”
董芝蘭顯然沒聽過這種事,而這買馬送車的事,她當時也是在場的,雖說馬的價格是誇張了點,但有那輛新奇的馬車做贈品,也算是值這個價。
很快,她也反應過來,“那些老板,反悔了是嗎?”
江鴻無奈的點了點頭。
董芝蘭麵露遺憾,但很快又奇怪的說道,“這可奇了,近來他們的運輸隊之中,已出現了大量的四輪馬車,我還以為是你賣給他們的。”
他們已經有四輪馬車了?!
江鴻大吃一驚,“怎麽可能!他們的四輪馬車……哪來的?!”
他們大多昨日迴家後便將兩種酒喝得精光,迴味無窮,今日便產生了大量的迴頭客。
加之聞風趕來的新客,比起昨日更加人滿為患。
但他們剛到門口,便看到了店鋪前張貼的告示,定下了兩條規則。
其一,每人每日限量供酒,醉鄉酒限購一斤,醉鄉竹限購一筒——也就是5兩。每日僅售3500斤,售完即止。
其二,凡是將醉鄉竹的空竹筒帶來的,可用150文一兩的價格續杯,或者說——續筒。
第一條規則大家很好理解,古代生產全靠人工,產量有限,炙手可熱的商品限量出售,是常有的事。
這雪風酒家的酒有多火爆,幾乎全城的人都知道,所以有這規定並不奇怪。
但江鴻想的更多,這種營銷手段在現代叫做“饑餓營銷”,能有效的帶動顧客的競爭情緒,使得每個人都更加期待買到這樣的商品。
但這第二條,可謂是開了續杯的先河。
以往買酒迴家,喝完後酒瓶子就會堆了一地,還要挑個日子集中處理掉,又占地方又麻煩。
可若是能續杯,則不但能省不少事,更是十分環保。
古人沒那種環保意識,用他們能理解的話來說就是,省錢。
畢竟每兩酒便宜了50文,一筒可就能省下250文!
這對江鴻來說不算省錢,畢竟一個竹筒可不值250文,隻是這樣一來有個最大的好處——減緩竹筒不夠的壓力。
而對於那些不缺錢的富家公子來說,則是清淨了很多,畢竟那些保留著董芝蘭字跡的竹筒,多了無意義,棄之又可惜。
於是,在這樣的新規之下,短短一個上午便賣完了今日的限量指標,在一片埋怨聲中,江鴻忍痛關上了店門。
這酒實在是太受歡迎,若是能增加生產速度,提高每日限量,那豈不是賺瘋了?
在續杯的政策下,今日的醉鄉竹,幾乎和醉鄉酒賣的一樣多,一共賺了近600兩銀子。
按這個趨勢,一個月的收入可達18萬兩,比預計的提高了八成!
也就是說,可以多出8萬兩月收入,拿來開拓新的商路。
統計完今日的收入後,紅玉立刻對江鴻投去了欽佩的目光。
而姬欣,卻是一臉淡定,她早已習慣這樣的江鴻,見怪不怪。
江鴻卻並不滿足於現狀,從現在開始,一直賣到月底,連上昨日的10萬兩,一共可湊得28萬兩。
但也要扣去這個月的花銷,還有城外倉庫,以及盤下這店鋪的錢,僅能餘下15萬兩。
這隻能還上荀錢一半的錢。
要不……將限量翻一倍,這個月把存貨全都拋出去算了!
江鴻細想了一會兒,又向紅玉和姬欣征求了意見。
姬欣沒什麽意見,用她的話來說就是:無論江先生做什麽,都是對的!我全都支持!
雖然話是好話,但這並不能幫上忙。
紅玉卻是認真考慮了一會兒,才緩緩說道,“拋售全部的庫存,的確可以解除眼下的燃眉之急。
但若以後產量上出了什麽問題,我們可就一點緩衝的空間都沒有了。”
的確,存貨起到的便是這緩衝的作用,若沒了存貨,日後他們絕不能出現意外。
一個小小的意外,在沒有緩衝的情況下,就可能造成蝴蝶效應,有道是千裏之堤毀於蟻穴,便是這個道理。
正猶豫不決,門外又來了一位不速之客。
董芝蘭獨自前來,江鴻趕忙起身迎接。
昨日開業首日,江鴻等人忙的不亦樂乎,根本沒空與董芝蘭敘舊。
今日她聽說雪風酒家新出了每日限量的規定,便料到他們“撐不到”下午。
果然,中午還未到,就聽說今日份全部售罄,她立刻趕了過來。
“江公子,你可讓我等了一整個秋季,咱們可得好好敘一敘舊。”
“那是自然,若不是這段時間忙於生意,在下早就登門拜訪了,如今要姑娘親自到來,實在是罪過。”
董芝蘭靦腆一笑,隨後看到了坐在旁邊的紅玉。
那日她扮作董惠時,還與柯奇在迴春樓為這紅玉鬥富,昨日來時就見她忙裏忙外的,活像江府的女主人。
董芝蘭目光一黯,神色耐人尋味,“紅玉姑娘……別來無恙啊?”
紅玉一愣,直言道,“我不認識你。”
董芝蘭意識到自己說錯了話,正準備往迴找補,就聽江鴻直接拆了她的台階,“怎麽會不認識?那晚你可差點被這位董姑娘贖走。”
她?董姑娘?
紅玉十分聰穎,一下子就猜了出來,“那晚的董公子,是你假扮的?”
當初董、柯二位公子爭搶她時,她對這二人充滿鄙夷,隻當他們是好色的紈絝,沒想到那董公子竟是為女子,心裏不由得對她升起一絲好感。
畢竟,女兒家能有什麽壞心眼呢?
“紅玉姑娘見笑了……”董芝蘭尷尬一笑,轉而臉色又是一沉,“你……能嫁給江公子,不知羨煞了多少傾慕他的女子呢。”
紅玉白了一眼江鴻,嗬嗬一笑,“我看,董姑娘也是其中之一吧?也有可能,隻是唯一呢。”
江鴻知道紅玉就這直來直去的性格,並沒有惡意,甚至也可能隻是開玩笑。
但在董芝蘭的印象中的紅玉姑娘,還是那個被迫賣入迴春樓的文靜女孩。
於是在她看來,紅玉這話就像是玫瑰枝上的刺,向她宣示主權的同時,還紮了她一身傷痛。
仿佛在說:我現在可是正牌的江夫人,你一個城主家的小姐,還能做小妾不成?還是趁早放棄吧。
這看起來像是紅玉的“潛台詞”,但更多的,是董芝蘭心中一直以來的憂慮。
這兩位姑娘忽然都不說話,一個麵色淡然,一個黯然低首,江鴻被這詭異的氣氛弄得有些手足無措。
這倆人沒仇吧?怎麽忽然感覺氣氛有些緊張呢?
女人……搞不懂。
江鴻看了看一旁的姬欣,發現她也同樣是一臉懵。
她還是個孩子,不算是女人,所以大概也不懂吧。
“咳咳。”江鴻清了清嗓子,試圖打破僵局,“對了,董姑娘。聽聞你們汕城的百姓,最近不吃飯也不吃菜,無欲無求,自在逍遙?”
董芝蘭瞬間被這奇異的言論吸引,她噗嗤一笑,問道,“哪有這樣的事?”
“不是嗎?那些本與我約定買馬的老板們,說他們各自生意慘淡,無論是肉莊菜場,還是油店布坊,全都瀕臨破產啊。”
董芝蘭顯然沒聽過這種事,而這買馬送車的事,她當時也是在場的,雖說馬的價格是誇張了點,但有那輛新奇的馬車做贈品,也算是值這個價。
很快,她也反應過來,“那些老板,反悔了是嗎?”
江鴻無奈的點了點頭。
董芝蘭麵露遺憾,但很快又奇怪的說道,“這可奇了,近來他們的運輸隊之中,已出現了大量的四輪馬車,我還以為是你賣給他們的。”
他們已經有四輪馬車了?!
江鴻大吃一驚,“怎麽可能!他們的四輪馬車……哪來的?!”