海州自秦始皇立石闕、設朐縣，開埠以來，至今已一千八百年，曆經滄海桑田，此地人文薈萃，鍾靈毓秀，素有東海名郡，東來第一城的美譽。
海州行政區劃在有明一代，歸屬淮安府，而淮安府又受南京六部直轄，地理位置上，東臨滄海，北控齊魯，南蔽江淮。
海州因海得名，秦始皇東巡，就曾數次經停海州，海州曆史上出了一個最大的名人，當然也與海有關，此人便是為秦始皇求取長生仙藥的徐福，傳說徐福遠赴東瀛的出發地便是海州的雲台山。
登上海州古城的鍾鼓樓，東北隔海相望，可見群山逶迤，峰巒疊翠，山腰雲霧環繞，峰頂若隱若現，山海奇峰，猶如天上仙境，這便是東海第一仙山，雲台山。
‘鬱鬱蒼梧海上山，蓬萊方丈有無間。’
這是蘇東坡筆下蒼梧晚渡的美景，所謂傍晚從朐山乘船待渡海峽到雲台山的境況，在有明一代，雲台山仍未與大陸相連。
直到幾十年後的清康熙年間，才與大陸連成一體，當是時，清廷下令開放海禁，雲台山得以和廣州、漳州、寧波其他三地一樣被指定為對外通商口岸，自此雲台山便以海港聞名於世，演變至後世，便成了東方大港--連雲港。
天色已近黃昏，殘陽如血，夕陽餘暉灑落在青瓦屋頂之上，屋頂還有星星點點的殘雪未消，秋風瑟瑟，遠處古刹傳來飄渺的暮鼓之聲。
海州知州衙署就設在鍾鼓樓西側的正街之上，衙署後麵連著一個三進的四合院，院落雖然隻有數畝見方，但卻經過有心人的精心布置，倒也緊湊別致。
曆任知州大人任職期間，大都在此居住，其中不乏名人，比如明代大儒廣東汕頭人唐伯元，就曾在萬曆年間出任海州判官，權知州事，就住在此地。
現任知州左文燦左大人最近幾日特別忙碌，整日都在衙署理事，今日中午更是沒有迴家，連招唿都沒跟夫人打，他得陪著淮安府來人在酒樓用餐。
隻到黃昏時分，才處理完手頭上的要緊事項，不少公文還沒來得及細看，想到夫人在家等得著急，這才匆匆從衙署出來，要迴到自家院落去。
剛進院門，隱隱聽到有暮鼓的聲響，便停下側耳細聽，又抬頭看看天色，心裏咒罵著幾日前那場怪異的降雪，片刻後，又匆匆疾行，穿過月亮門，卻見到夫人封雅雯正在書房門口翹首等著他呢。
知州夫人見左文燦終於出現，神色大喜，迎了上來，說道：“文燦，今兒特別，有一樣新奇物事兒讓你瞧瞧..”又見左文燦手裏還拿著公文，嗔道：“午飯沒迴家吃飯，連招唿都沒打一個，怎地公文還未處理完，還讓不讓人好好吃頓飯了？”
左文燦最近幾日頗不安生，都怪幾日前的那場八月飛雪，那可真是百年未見的降雪，說百年未見，並非說這場雪下得太大，主要是這雪下得不是時候，左文燦翻遍海州地方誌，也未見有中秋以前有落雪的記錄。
不巧的是，左文燦在海州已經任職五年多，明年也該調職升遷了，這場莫名其妙的降雪不僅亂了他的規劃，也擾亂了他的心情。
降雪始料未及，會帶來一係列的問題，貧苦人家原本就缺衣少穿，這突然間降溫，還不知要凍死多少人，萬一死得人多了，引起民變，那可就糟了。
有些地方秋糧還沒來得及收拾，這直接影響到他今年的政績考評。
豬馬牛羊的飼料還未備齊，如果持續冷下去，耕牛凍死或餓死，來年農民耕不了田，明年的稅賦也要受到影響。
新帝剛剛即位不久，正在清理閹黨逆案，朝野上下風聲鶴唳，什麽意外都有可能發生，左文燦的屁股也不幹淨，他自家事自家知，萬一被人彈劾，新賬舊賬一起算，掉腦袋的可能也不能說沒有。
左文燦和夫人感情不錯，見夫人興致很高，自然不會掃了她的興，強笑道：“什麽新奇物事兒？勞動夫人大駕在書房守候，這可不多見。”
夫人轉身便往正堂方向而去，笑道：“去了你就知道了..”不過她也覺察到左文燦有些神思不屬，便不再賣關子，索性給左文燦介紹起來。
封雅雯所言的新鮮物事兒正是楊波在沈家堡折騰出來的火鍋，這幾日，現在海州天氣突然轉冷，倚紅樓正好用火鍋招待客人，火鍋數量有限，隻有清倌人，或者當紅的年輕貌美的姑娘才有機會使用。
這火鍋不用木炭，而是用一種叫固體酒精的東西，不知用什麽法子，那酒精竟被弄成固體狀，燃起來極幹淨，沒有丁點油煙，真是邪氣啊，倚紅樓一經推出，便成了街談巷議的熱門話題。
“妾身也是好不容易從謝文治夫人那裏討來一具，今晚便做了這白火鍋...”封雅雯柳眉輕挑，嫵媚一笑，說道：“這幾日你勞苦功高，就算妾身犒勞犒勞你這位知州大人了。”
兩人來到正堂，眼見幾個小婢正圍著火鍋忙乎著，湯料已經煮沸，配菜不過是普通的時令菜蔬和羊肉。
左文燦由夫人陪著用了這羊肉火鍋，味道倒是沒有特別新奇，隻是大冷天吃著火鍋，覺得暖和，讓人心情十分舒暢。
那個所謂的固體酒精燃料確實讓左文燦吃驚不小，此物確是新鮮物事兒，見所未見，便問及火鍋來曆。
夫人說：“據謝文治夫人說，這東西來自沈家堡，是一個叫楊波的人所創，不過...”封雅雯說道這裏，眉宇間顯出猶豫的神色。
“不過什麽？”左文燦奇道。
“這楊波乃是神醫馬駝的高徒，市井關於楊波的傳言頗多，有人說他是哪吒托生，腳可踩風火輪，口能噴三味真火...”封夫人應道。
見左文燦眉頭緊皺，急忙改口道：“市井傳言，不足為信，隻是這火鍋確有神奇之處，據說因為酒精易燃，那楊波才想了法子把酒精凝固，這樣用起來也安全，有人傳言，楊波此人尤善圍棋，棋道深不可測，如此看來，這楊波倒也是個雅人，按理不會作怪吧。”
火者，兇也，左文燦直覺火鍋這東西不祥。
左文燦暗自思忖，這酒精來自燒酒，而燒酒又從糧食釀製而來，如此說來，這燒酒精豈不是在燒糧食？
楊波來自沈家堡，沈家堡的當家人是沈繼之，左文燦這幾年也不是沒想過要把沈家堡納入海州治下。
好處倒也有，一是，對沈家堡現有人口編戶齊民，可增加海州不多的人口，二是，據說沈家堡海貿生意做得很大，可以增加稅賦，這都是可以用來顯擺的政績啊。
現實的問題是，朝廷的海禁政策仍在執行，平民百姓寸板不能入海，收迴來，這海還禁不禁？
不禁，那是沒有執行朝廷的政策，禁呢？沈家堡好幾千丁口，沒了海貿，又無田可種，沈繼之早年可是東海有名的海寇，當然不會坐以待斃，定然又會作亂，稍有不慎，肯能導致無法收拾的局麵。
思來想去，還不如維持現狀，對沈家堡睜一隻眼閉一隻眼，好在沈繼之也識趣，最近幾年，越來越安分守紀，極少跟官府對著幹，私下也舍得打點。
左文燦身為知州，沈家堡每年自然會奉上大幾千兩的孝敬銀兩，還是相安無事好，各方都得益。
用罷火鍋，想到還有公文要處理，左文燦便信步來到書房。
州府兩級的公文多是關於那場雪的，要麽左文燦已經在著手處理，要麽晚上也做不了，隻能留待白天處理，倒是沒有什麽特別要緊的。
最後一封是來自淮安府的公函，拆開一看，竟是淮安知府王大人的親筆書信，不由凝神細看，王大人在信中提及火鍋一事，詳問楊波其人其事，還提及固體酒精的做法。
信的末尾，又言沈家堡常年遊離於管治之外，不服教化，鮮知法紀，罔顧海禁，走私貨值，海州知州衙門不宜放任自流，當扶正糾偏，令行禁絕雲雲。
“唉呀...”左文燦讀著信，臉色驟變，不由站起身，又把手裏的信，反反複複看了好幾遍。
王大人在信中用了大量篇幅，問尋酒精的製法，不惜筆墨窮盡其詳，雖然在信的末尾，對沈家堡的現狀，言辭間頗多責備，但都是泛泛而談，所占篇幅也不大。
左文燦終於明白，王大人所關注的正是那酒精法的秘方啊，可那是人家的新創，能製出來定然有秘方，人家也不會輕易對外透漏啊。
左文燦卻對楊波心生怨恨，這個楊波，突然間搞出個火鍋，弄的什麽酒精法，早不來，晚不來，偏偏在這個關鍵的節骨眼上，橫生枝節，影響到他的升遷考評，這可如何是好？
正當左文燦一籌莫展之時，小婢過來稟報，說是謝文治求見，左文燦眼前一亮，促聲道：“快請他到書房來。”
海州行政區劃在有明一代，歸屬淮安府，而淮安府又受南京六部直轄，地理位置上，東臨滄海，北控齊魯，南蔽江淮。
海州因海得名，秦始皇東巡，就曾數次經停海州，海州曆史上出了一個最大的名人，當然也與海有關，此人便是為秦始皇求取長生仙藥的徐福，傳說徐福遠赴東瀛的出發地便是海州的雲台山。
登上海州古城的鍾鼓樓，東北隔海相望，可見群山逶迤，峰巒疊翠，山腰雲霧環繞，峰頂若隱若現，山海奇峰，猶如天上仙境，這便是東海第一仙山，雲台山。
‘鬱鬱蒼梧海上山，蓬萊方丈有無間。’
這是蘇東坡筆下蒼梧晚渡的美景，所謂傍晚從朐山乘船待渡海峽到雲台山的境況，在有明一代，雲台山仍未與大陸相連。
直到幾十年後的清康熙年間，才與大陸連成一體，當是時，清廷下令開放海禁，雲台山得以和廣州、漳州、寧波其他三地一樣被指定為對外通商口岸，自此雲台山便以海港聞名於世，演變至後世，便成了東方大港--連雲港。
天色已近黃昏，殘陽如血，夕陽餘暉灑落在青瓦屋頂之上，屋頂還有星星點點的殘雪未消，秋風瑟瑟，遠處古刹傳來飄渺的暮鼓之聲。
海州知州衙署就設在鍾鼓樓西側的正街之上，衙署後麵連著一個三進的四合院，院落雖然隻有數畝見方，但卻經過有心人的精心布置，倒也緊湊別致。
曆任知州大人任職期間，大都在此居住，其中不乏名人，比如明代大儒廣東汕頭人唐伯元，就曾在萬曆年間出任海州判官，權知州事，就住在此地。
現任知州左文燦左大人最近幾日特別忙碌，整日都在衙署理事，今日中午更是沒有迴家，連招唿都沒跟夫人打，他得陪著淮安府來人在酒樓用餐。
隻到黃昏時分，才處理完手頭上的要緊事項，不少公文還沒來得及細看，想到夫人在家等得著急，這才匆匆從衙署出來，要迴到自家院落去。
剛進院門，隱隱聽到有暮鼓的聲響，便停下側耳細聽，又抬頭看看天色，心裏咒罵著幾日前那場怪異的降雪，片刻後，又匆匆疾行，穿過月亮門，卻見到夫人封雅雯正在書房門口翹首等著他呢。
知州夫人見左文燦終於出現，神色大喜，迎了上來，說道：“文燦，今兒特別，有一樣新奇物事兒讓你瞧瞧..”又見左文燦手裏還拿著公文，嗔道：“午飯沒迴家吃飯，連招唿都沒打一個，怎地公文還未處理完，還讓不讓人好好吃頓飯了？”
左文燦最近幾日頗不安生，都怪幾日前的那場八月飛雪，那可真是百年未見的降雪，說百年未見，並非說這場雪下得太大，主要是這雪下得不是時候，左文燦翻遍海州地方誌，也未見有中秋以前有落雪的記錄。
不巧的是，左文燦在海州已經任職五年多，明年也該調職升遷了，這場莫名其妙的降雪不僅亂了他的規劃，也擾亂了他的心情。
降雪始料未及，會帶來一係列的問題，貧苦人家原本就缺衣少穿，這突然間降溫，還不知要凍死多少人，萬一死得人多了，引起民變，那可就糟了。
有些地方秋糧還沒來得及收拾，這直接影響到他今年的政績考評。
豬馬牛羊的飼料還未備齊，如果持續冷下去，耕牛凍死或餓死，來年農民耕不了田，明年的稅賦也要受到影響。
新帝剛剛即位不久，正在清理閹黨逆案，朝野上下風聲鶴唳，什麽意外都有可能發生，左文燦的屁股也不幹淨，他自家事自家知，萬一被人彈劾，新賬舊賬一起算，掉腦袋的可能也不能說沒有。
左文燦和夫人感情不錯，見夫人興致很高，自然不會掃了她的興，強笑道：“什麽新奇物事兒？勞動夫人大駕在書房守候，這可不多見。”
夫人轉身便往正堂方向而去，笑道：“去了你就知道了..”不過她也覺察到左文燦有些神思不屬，便不再賣關子，索性給左文燦介紹起來。
封雅雯所言的新鮮物事兒正是楊波在沈家堡折騰出來的火鍋，這幾日，現在海州天氣突然轉冷，倚紅樓正好用火鍋招待客人，火鍋數量有限，隻有清倌人，或者當紅的年輕貌美的姑娘才有機會使用。
這火鍋不用木炭，而是用一種叫固體酒精的東西，不知用什麽法子，那酒精竟被弄成固體狀，燃起來極幹淨，沒有丁點油煙，真是邪氣啊，倚紅樓一經推出，便成了街談巷議的熱門話題。
“妾身也是好不容易從謝文治夫人那裏討來一具，今晚便做了這白火鍋...”封雅雯柳眉輕挑，嫵媚一笑，說道：“這幾日你勞苦功高，就算妾身犒勞犒勞你這位知州大人了。”
兩人來到正堂，眼見幾個小婢正圍著火鍋忙乎著，湯料已經煮沸，配菜不過是普通的時令菜蔬和羊肉。
左文燦由夫人陪著用了這羊肉火鍋，味道倒是沒有特別新奇，隻是大冷天吃著火鍋，覺得暖和，讓人心情十分舒暢。
那個所謂的固體酒精燃料確實讓左文燦吃驚不小，此物確是新鮮物事兒，見所未見，便問及火鍋來曆。
夫人說：“據謝文治夫人說，這東西來自沈家堡，是一個叫楊波的人所創，不過...”封雅雯說道這裏，眉宇間顯出猶豫的神色。
“不過什麽？”左文燦奇道。
“這楊波乃是神醫馬駝的高徒，市井關於楊波的傳言頗多，有人說他是哪吒托生，腳可踩風火輪，口能噴三味真火...”封夫人應道。
見左文燦眉頭緊皺，急忙改口道：“市井傳言，不足為信，隻是這火鍋確有神奇之處，據說因為酒精易燃，那楊波才想了法子把酒精凝固，這樣用起來也安全，有人傳言，楊波此人尤善圍棋，棋道深不可測，如此看來，這楊波倒也是個雅人，按理不會作怪吧。”
火者，兇也，左文燦直覺火鍋這東西不祥。
左文燦暗自思忖，這酒精來自燒酒，而燒酒又從糧食釀製而來，如此說來，這燒酒精豈不是在燒糧食？
楊波來自沈家堡，沈家堡的當家人是沈繼之，左文燦這幾年也不是沒想過要把沈家堡納入海州治下。
好處倒也有，一是，對沈家堡現有人口編戶齊民，可增加海州不多的人口，二是，據說沈家堡海貿生意做得很大，可以增加稅賦，這都是可以用來顯擺的政績啊。
現實的問題是，朝廷的海禁政策仍在執行，平民百姓寸板不能入海，收迴來，這海還禁不禁？
不禁，那是沒有執行朝廷的政策，禁呢？沈家堡好幾千丁口，沒了海貿，又無田可種，沈繼之早年可是東海有名的海寇，當然不會坐以待斃，定然又會作亂，稍有不慎，肯能導致無法收拾的局麵。
思來想去，還不如維持現狀，對沈家堡睜一隻眼閉一隻眼，好在沈繼之也識趣，最近幾年，越來越安分守紀，極少跟官府對著幹，私下也舍得打點。
左文燦身為知州，沈家堡每年自然會奉上大幾千兩的孝敬銀兩，還是相安無事好，各方都得益。
用罷火鍋，想到還有公文要處理，左文燦便信步來到書房。
州府兩級的公文多是關於那場雪的，要麽左文燦已經在著手處理，要麽晚上也做不了，隻能留待白天處理，倒是沒有什麽特別要緊的。
最後一封是來自淮安府的公函，拆開一看，竟是淮安知府王大人的親筆書信，不由凝神細看，王大人在信中提及火鍋一事，詳問楊波其人其事，還提及固體酒精的做法。
信的末尾，又言沈家堡常年遊離於管治之外，不服教化，鮮知法紀，罔顧海禁，走私貨值，海州知州衙門不宜放任自流，當扶正糾偏，令行禁絕雲雲。
“唉呀...”左文燦讀著信，臉色驟變，不由站起身，又把手裏的信，反反複複看了好幾遍。
王大人在信中用了大量篇幅，問尋酒精的製法，不惜筆墨窮盡其詳，雖然在信的末尾，對沈家堡的現狀，言辭間頗多責備，但都是泛泛而談，所占篇幅也不大。
左文燦終於明白，王大人所關注的正是那酒精法的秘方啊，可那是人家的新創，能製出來定然有秘方，人家也不會輕易對外透漏啊。
左文燦卻對楊波心生怨恨，這個楊波，突然間搞出個火鍋，弄的什麽酒精法，早不來，晚不來，偏偏在這個關鍵的節骨眼上，橫生枝節，影響到他的升遷考評，這可如何是好？
正當左文燦一籌莫展之時，小婢過來稟報，說是謝文治求見，左文燦眼前一亮，促聲道：“快請他到書房來。”