第563章 常識
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“來一串？”
看樓遠舟望著烤肉店發呆，宋勝提議去嚐嚐，其他人都沒反對，再加上幾個人正好趕上了新一波烤肉出爐，所以沒一會兒就人手兩串烤肉往前走。
“挺好吃，肉新鮮的，這要是放在鬧市區，價格起碼翻倍。”
小吳對於這種街邊小店的價格還是挺了解的，不上班的時候他就喜歡在大街小巷吃點小吃，不能說是行家，至少對於價格都還了解。
“說是有個賣桂花糕的還不錯……”
想起剛才論壇上有人發的帖子，樓遠舟決定去試一試。
“樓老板是不是看見吃貨論壇的帖子推薦啊？今晚那裏還挺熱鬧的，都在說九珍街東西竟然這麽便宜味道還不錯。”
興奮的小吳兩眼放光，顯然這也是符合他的心意的。
幾人輾轉來到九珍街二十九號，這是一家專門賣糕點的小鋪子，樓遠舟之前每次來都會路過這裏，可從來沒見過他開門，一直以為早就倒閉了，想不到今天竟然營業到這麽晚？
此時外麵圍著不少人也是來買桂花糕的，可店員一個勁兒地搖頭。
“沒了沒了，我們店沒那麽多貨，都是自己做的，你們買點別的吧，真沒有桂花糕了。”
店員是個小姑娘，頭上戴著個小方巾把頭發都盤了起來，除了她之外還有個小夥子，正好從後廚搬出來些剛烤好的糕點。
跟平常那些烘焙店不同，這店裏傳出來的香味兒沒有那麽誇張明顯，更像是自己家裏沒事兒烤點甜品時候的味道，挺香，但是卻沒有那麽香。
“這家店靠譜，沒用麵包味兒的香薰。”
站在一群人身後，姚利彬嗅了嗅，得出了結論。
“啊？麵包味的香薰？”
宋勝是第一次聽說還有這種東西，麵包味兒的香熏？
“對的，很多烘焙店為了攬客，讓人覺得他們店裏的麵包好吃，會用各種有麵包香氣的香熏在店鋪裏，那都是藏起來的，一般人根本看不到……還有些咖啡店也是一樣，走到門口就能聞見非常好聞的咖啡香氣，其實都是騙人的。”
見宋勝不了解，姚利彬就解釋了一番。
“……得，以後我還是少買點麵包吧。”
聽到這個“常識”，宋勝嘴角有點抽搐，想想自己平常去過的那幾家賣麵包的網紅店，那真的都是聞著超級香，可麵包買迴去味道也就那樣，讓他懷疑自己是不是挑得不對，結果現在才知道，那根本就是假的，有種被人欺騙了多年感情的既視感。
“這家店是沒有的，可以看看。”
樓遠舟指了指店員的方向，雖然桂花糕賣光了，可他能看到這裏的綠豆糕很不錯，還有蛋黃酥和蝴蝶酥也水平不差，買迴去嚐嚐不虧。
“沒人推薦別的，萬一踩雷了……”
宋勝有點猶豫，畢竟剛剛得知麵包味香薰這種東西，突然就對麵包還有點心什麽的有點別扭。
“我幫你選，保證選到好的。”
“說起來，上次比賽樓老板也是能選到最好吃的那些……”
一旁的姚利彬突然想起之前的事情，樓遠舟選的那些選手的菜真就是晉了級得了獎的，就跟開了外掛似的。
“那就聽樓老板的！走！”
小吳來了興趣，拉著宋勝跟樓遠舟也加入到了人群中，因為他們沒糾結桂花糕，而且選得很快，倒是比那些還在猶豫的人早付款早離開。
“唔！這個老式綠豆糕，長得跟小時候吃的那種一樣，味道也是！好吃！”
心急的小吳拎著自己買的那份，先是把綠豆糕塞進了嘴。
現在一般能買到的綠豆糕都是淺黃色的，帶著些水分，吃進嘴裏不會特別幹，但街邊店鋪裏大部分都比較甜膩，吃不了幾口可能就再也吃不下了。
而老式綠豆糕都是長條狀或者是方形，成品的顏色比綠豆的外皮顏色要淡不少，有點類似於抹茶牛奶的顏色。
這種綠豆糕幾乎沒有什麽水分，咬一口能感受到明顯的顆粒感，但神奇的是吃進嘴裏能隱約感受到一絲清涼，卻也隻有那麽一瞬，缺點就是沒水分，吃幾口就會覺得有點噎，小時候基本都是要配著水或者牛奶來吃。
“我愛吃這個蛋黃酥，裏麵的蛋黃竟然用的是完整的鹹蛋黃，真的是良心。”
姚利彬手裏拿著一小塊蛋黃酥點評著，現在許多用到鹹鴨蛋黃的點心其實多半都是用的“鹹蛋黃製品”，大部分成分是澱粉，再加點鹹蛋黃粉之類的，味道雖然像，可根本不是一個東西，成本更不用說，比用真的鹹鴨蛋黃低了不知道多少倍，但是價格賣得可是一點也不低。
“蝴蝶酥也不錯，酥脆掉渣，以後就來這兒買了！不過這個桃酥不太行，感覺有點糊味兒……”
眯著眼睛吃著蝴蝶酥，宋勝對這家店相當滿意，盡管不能說是什麽絕世美味，可跟其他網紅店比那真的一點也不差，價格還要低不少，簡直就是寶藏店鋪。
“我可沒讓你買桃酥哦，我隻說了這三樣好吃。”
樓遠舟立馬撇清關係，係統裏麵提示的也隻有三種味道比較好，所以他也隻推薦了三種。
“要我說，還是樓老板厲害，一眼就能挑中好吃的東西。”
拍了拍樓遠舟的肩膀，姚利彬再次目睹了對方挑選美食的能力，這可比一般大廚厲害多了，誰能看一眼就知道好不好吃？樓遠舟能！
“意外意外，我聞著味道了。”
打著馬虎眼，四個人在人群中艱難地前行著，在一片美食的海洋之中，沒怎麽注意就到了舟小鋪門口。
“哇……這隊伍排得可有點長……”
站在門口，樓遠舟自己都震驚了。
看樓遠舟望著烤肉店發呆，宋勝提議去嚐嚐，其他人都沒反對，再加上幾個人正好趕上了新一波烤肉出爐，所以沒一會兒就人手兩串烤肉往前走。
“挺好吃，肉新鮮的，這要是放在鬧市區，價格起碼翻倍。”
小吳對於這種街邊小店的價格還是挺了解的，不上班的時候他就喜歡在大街小巷吃點小吃，不能說是行家，至少對於價格都還了解。
“說是有個賣桂花糕的還不錯……”
想起剛才論壇上有人發的帖子，樓遠舟決定去試一試。
“樓老板是不是看見吃貨論壇的帖子推薦啊？今晚那裏還挺熱鬧的，都在說九珍街東西竟然這麽便宜味道還不錯。”
興奮的小吳兩眼放光，顯然這也是符合他的心意的。
幾人輾轉來到九珍街二十九號，這是一家專門賣糕點的小鋪子，樓遠舟之前每次來都會路過這裏，可從來沒見過他開門，一直以為早就倒閉了，想不到今天竟然營業到這麽晚？
此時外麵圍著不少人也是來買桂花糕的，可店員一個勁兒地搖頭。
“沒了沒了，我們店沒那麽多貨，都是自己做的，你們買點別的吧，真沒有桂花糕了。”
店員是個小姑娘，頭上戴著個小方巾把頭發都盤了起來，除了她之外還有個小夥子，正好從後廚搬出來些剛烤好的糕點。
跟平常那些烘焙店不同，這店裏傳出來的香味兒沒有那麽誇張明顯，更像是自己家裏沒事兒烤點甜品時候的味道，挺香，但是卻沒有那麽香。
“這家店靠譜，沒用麵包味兒的香薰。”
站在一群人身後，姚利彬嗅了嗅，得出了結論。
“啊？麵包味的香薰？”
宋勝是第一次聽說還有這種東西，麵包味兒的香熏？
“對的，很多烘焙店為了攬客，讓人覺得他們店裏的麵包好吃，會用各種有麵包香氣的香熏在店鋪裏，那都是藏起來的，一般人根本看不到……還有些咖啡店也是一樣，走到門口就能聞見非常好聞的咖啡香氣，其實都是騙人的。”
見宋勝不了解，姚利彬就解釋了一番。
“……得，以後我還是少買點麵包吧。”
聽到這個“常識”，宋勝嘴角有點抽搐，想想自己平常去過的那幾家賣麵包的網紅店，那真的都是聞著超級香，可麵包買迴去味道也就那樣，讓他懷疑自己是不是挑得不對，結果現在才知道，那根本就是假的，有種被人欺騙了多年感情的既視感。
“這家店是沒有的，可以看看。”
樓遠舟指了指店員的方向，雖然桂花糕賣光了，可他能看到這裏的綠豆糕很不錯，還有蛋黃酥和蝴蝶酥也水平不差，買迴去嚐嚐不虧。
“沒人推薦別的，萬一踩雷了……”
宋勝有點猶豫，畢竟剛剛得知麵包味香薰這種東西，突然就對麵包還有點心什麽的有點別扭。
“我幫你選，保證選到好的。”
“說起來，上次比賽樓老板也是能選到最好吃的那些……”
一旁的姚利彬突然想起之前的事情，樓遠舟選的那些選手的菜真就是晉了級得了獎的，就跟開了外掛似的。
“那就聽樓老板的！走！”
小吳來了興趣，拉著宋勝跟樓遠舟也加入到了人群中，因為他們沒糾結桂花糕，而且選得很快，倒是比那些還在猶豫的人早付款早離開。
“唔！這個老式綠豆糕，長得跟小時候吃的那種一樣，味道也是！好吃！”
心急的小吳拎著自己買的那份，先是把綠豆糕塞進了嘴。
現在一般能買到的綠豆糕都是淺黃色的，帶著些水分，吃進嘴裏不會特別幹，但街邊店鋪裏大部分都比較甜膩，吃不了幾口可能就再也吃不下了。
而老式綠豆糕都是長條狀或者是方形，成品的顏色比綠豆的外皮顏色要淡不少，有點類似於抹茶牛奶的顏色。
這種綠豆糕幾乎沒有什麽水分，咬一口能感受到明顯的顆粒感，但神奇的是吃進嘴裏能隱約感受到一絲清涼，卻也隻有那麽一瞬，缺點就是沒水分，吃幾口就會覺得有點噎，小時候基本都是要配著水或者牛奶來吃。
“我愛吃這個蛋黃酥，裏麵的蛋黃竟然用的是完整的鹹蛋黃，真的是良心。”
姚利彬手裏拿著一小塊蛋黃酥點評著，現在許多用到鹹鴨蛋黃的點心其實多半都是用的“鹹蛋黃製品”，大部分成分是澱粉，再加點鹹蛋黃粉之類的，味道雖然像，可根本不是一個東西，成本更不用說，比用真的鹹鴨蛋黃低了不知道多少倍，但是價格賣得可是一點也不低。
“蝴蝶酥也不錯，酥脆掉渣，以後就來這兒買了！不過這個桃酥不太行，感覺有點糊味兒……”
眯著眼睛吃著蝴蝶酥，宋勝對這家店相當滿意，盡管不能說是什麽絕世美味，可跟其他網紅店比那真的一點也不差，價格還要低不少，簡直就是寶藏店鋪。
“我可沒讓你買桃酥哦，我隻說了這三樣好吃。”
樓遠舟立馬撇清關係，係統裏麵提示的也隻有三種味道比較好，所以他也隻推薦了三種。
“要我說，還是樓老板厲害，一眼就能挑中好吃的東西。”
拍了拍樓遠舟的肩膀，姚利彬再次目睹了對方挑選美食的能力，這可比一般大廚厲害多了，誰能看一眼就知道好不好吃？樓遠舟能！
“意外意外，我聞著味道了。”
打著馬虎眼，四個人在人群中艱難地前行著，在一片美食的海洋之中，沒怎麽注意就到了舟小鋪門口。
“哇……這隊伍排得可有點長……”
站在門口，樓遠舟自己都震驚了。