第495章 工傷
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
樓遠舟把自己的做的醋溜木須肉盛好，尋思著自己的那個自助餐券什麽時候都放下來，也沒急著自己嚐嚐，畢竟他現在想把肚子留給自助餐。
旁邊的林助教倒是很著急，但是看樓遠舟自己也沒嚐，他也不好催，而那些一起來上免費課的人一時之間炒菜的速度比剛才快了不知道多少倍，也不聽助教指導了，配料汁的抓起瓶子匡匡往碗裏倒，放上些蒜絲就進了鍋。
原本隻有樓遠舟做菜的味道，那真的是香氣四溢，可現在，有種進了釀醋廠的既視感，空氣中醋的酸味占據上風，沒一會兒還有火太大把雞蛋炒糊了的，很是熱鬧。
“你們平常上課，還挺好玩的哈……”
樓遠舟跟林助教聊著天，然後就看見對方遞了雙筷子過來。
“您不嚐嚐？”
顯然，林助教想嚐嚐的心思已經寫在了臉上。
“啊，你嚐，我現在不餓，你們這個自助餐券什麽時候能發？”
依然還是惦記著自助餐，樓遠舟把桌上的醋溜木須肉往林助教的方向推了推。
“放心放心，我嚐完，立馬去找我同事，先悄悄給你，不然他們之後還要問你各種問題寫問卷什麽的，麻煩得很。”
衝著樓遠舟眨了眨眼，林助教拿起筷子就準備開吃。
其實平常他們正規教學的時候，都會讓學生在這醋溜木須肉裏麵加些筍絲一類的，可以增加口感，也可以讓菜色變得更加好看，但是到了免費的課程就沒提，自然也是沒提供材料的。
可眼前這盤醋溜木須肉，沒有那麽多點綴，照樣美味的樣子，雞蛋的顏色金燦燦的，看起來很是蓬鬆柔軟，並非像很多他們學生做出來的那樣，完全都結成了緊實的塊狀，毫無蓬鬆之感。
這每一小塊雞蛋上或多或少帶著淺淺的虎皮色，外麵還裹著芡汁，雖然芡汁並不厚，隻是薄薄的一層，可看著卻相當喜人，在雞蛋的褶皺處會更多一些，看著似乎就已經可以想象出咬在嘴裏的口感。
林助教左右掃了幾眼，其他來上課的人都還在努力把他們的“作品”早點做完，助教也都在幫忙，剛才教大家做這個醋溜木須肉的馬老師倒是站在不遠處，看樣子正準備過來。
趁著這個時間，他連忙用筷子夾起一片肉和一塊雞蛋，吹了吹，也顧不得燙不燙了，先吃再說。
羊肉片進了嘴，林助教明顯感覺出這肉相當鮮嫩順滑，正是之前用雞蛋清上漿的功勞，用牙齒輕輕這麽一咬，還能感覺到有些汁水迸在口腔裏。
同樣的，舌尖能夠明顯感覺到雞蛋塊的順滑，帶著些芡汁，格外美味。
這醋溜木須肉講究的就是一個爽滑鮮嫩，不管是肉片也好，雞蛋也罷，口感到了，味道才能更加突出。
而這道菜整體就是鮮香中能夠品嚐到令人舒適的酸，隱約間蔥香跟蒜香點綴其中，既不會太過明顯，也不會讓酸味成為單一的味道，迴味中還能品嚐到一絲的香甜。
多種香氣和味道層層疊加，著重突出了酸，又不會隻有酸，多層次的口感讓一切變得順理成章，又讓人無法忘懷。
“這、這是醋溜木須肉？完全、完全跟以前不一樣，太好吃了！”
林助教慌忙間吃得這一口讓他相當震驚，這裏可是烹飪學校，就算沒有什麽大師傅鎮場子，那各種級別的廚師也是應有盡有的，可卻從來沒吃到過看起來如此簡單，味道卻可以跟其他任何菜媲美的，從來沒有！
“低調，低調，大家還在做飯。”
樓遠舟扯了一下林助教，對方迴頭看到馬老師已經走了過來，立馬放下筷子。
“馬老師，這位先生已經完成了他的作品，您看我給您拿雙筷子，您嚐嚐。”
剛才那種沉浸在美食中的表情此時已經完全恢複了正常，林助教迴頭看了樓遠舟一眼，就跑到了一邊，畢竟每張桌子上準備的筷子就兩副，全都已經用過了。
“這位先生，看來是會做飯，而且做得不錯，不知道師承哪位？”
馬老師一上來就跟樓遠舟客套了起來，他雖然在廚師圈子裏麵不算年紀大的，但是也從事這行業二十多年了，這飯菜好不好吃，那可是看一眼就能知道個七八成，眼前這個剛出鍋沒多久的醋溜木須肉肯定好吃，不像是自己學的。
“沒沒沒，我沒有老師，更沒有師承，您過譽了。”
樓遠舟擺了擺手，正好看見林助教從遠處又跑了迴來，遞給馬老師一雙筷子，然後一隻手悄悄地把看起來像是餐券的東西塞進了樓遠舟的手裏，順便還咳嗽了一下。
“太客氣了，我嚐嚐。”
腦子裏現在都是吃的，馬老師完全沒注意到林助教的舉動，筷子早就伸去了盤子裏。
而拿到自助餐券的樓遠舟迅速地把餐券塞進了口袋，然後若無其事地往四周看了看。
現在已經有不少人完成了自己的那份醋溜木須肉，有些人自己嚐了嚐，個個看起來都是痛苦麵具，不是太酸了，就是太鹹了，還有肉沒炒熟的，有個助教勇於嚐試了下，立馬跑出去喝水了，剩下助教們幹脆都婉拒了品嚐，建議等馬老師的品評。
上個班已經夠累了，還要吃別人做得難吃的東西，算是工傷都不為過。
旁邊的林助教倒是很著急，但是看樓遠舟自己也沒嚐，他也不好催，而那些一起來上免費課的人一時之間炒菜的速度比剛才快了不知道多少倍，也不聽助教指導了，配料汁的抓起瓶子匡匡往碗裏倒，放上些蒜絲就進了鍋。
原本隻有樓遠舟做菜的味道，那真的是香氣四溢，可現在，有種進了釀醋廠的既視感，空氣中醋的酸味占據上風，沒一會兒還有火太大把雞蛋炒糊了的，很是熱鬧。
“你們平常上課，還挺好玩的哈……”
樓遠舟跟林助教聊著天，然後就看見對方遞了雙筷子過來。
“您不嚐嚐？”
顯然，林助教想嚐嚐的心思已經寫在了臉上。
“啊，你嚐，我現在不餓，你們這個自助餐券什麽時候能發？”
依然還是惦記著自助餐，樓遠舟把桌上的醋溜木須肉往林助教的方向推了推。
“放心放心，我嚐完，立馬去找我同事，先悄悄給你，不然他們之後還要問你各種問題寫問卷什麽的，麻煩得很。”
衝著樓遠舟眨了眨眼，林助教拿起筷子就準備開吃。
其實平常他們正規教學的時候，都會讓學生在這醋溜木須肉裏麵加些筍絲一類的，可以增加口感，也可以讓菜色變得更加好看，但是到了免費的課程就沒提，自然也是沒提供材料的。
可眼前這盤醋溜木須肉，沒有那麽多點綴，照樣美味的樣子，雞蛋的顏色金燦燦的，看起來很是蓬鬆柔軟，並非像很多他們學生做出來的那樣，完全都結成了緊實的塊狀，毫無蓬鬆之感。
這每一小塊雞蛋上或多或少帶著淺淺的虎皮色，外麵還裹著芡汁，雖然芡汁並不厚，隻是薄薄的一層，可看著卻相當喜人，在雞蛋的褶皺處會更多一些，看著似乎就已經可以想象出咬在嘴裏的口感。
林助教左右掃了幾眼，其他來上課的人都還在努力把他們的“作品”早點做完，助教也都在幫忙，剛才教大家做這個醋溜木須肉的馬老師倒是站在不遠處，看樣子正準備過來。
趁著這個時間，他連忙用筷子夾起一片肉和一塊雞蛋，吹了吹，也顧不得燙不燙了，先吃再說。
羊肉片進了嘴，林助教明顯感覺出這肉相當鮮嫩順滑，正是之前用雞蛋清上漿的功勞，用牙齒輕輕這麽一咬，還能感覺到有些汁水迸在口腔裏。
同樣的，舌尖能夠明顯感覺到雞蛋塊的順滑，帶著些芡汁，格外美味。
這醋溜木須肉講究的就是一個爽滑鮮嫩，不管是肉片也好，雞蛋也罷，口感到了，味道才能更加突出。
而這道菜整體就是鮮香中能夠品嚐到令人舒適的酸，隱約間蔥香跟蒜香點綴其中，既不會太過明顯，也不會讓酸味成為單一的味道，迴味中還能品嚐到一絲的香甜。
多種香氣和味道層層疊加，著重突出了酸，又不會隻有酸，多層次的口感讓一切變得順理成章，又讓人無法忘懷。
“這、這是醋溜木須肉？完全、完全跟以前不一樣，太好吃了！”
林助教慌忙間吃得這一口讓他相當震驚，這裏可是烹飪學校，就算沒有什麽大師傅鎮場子，那各種級別的廚師也是應有盡有的，可卻從來沒吃到過看起來如此簡單，味道卻可以跟其他任何菜媲美的，從來沒有！
“低調，低調，大家還在做飯。”
樓遠舟扯了一下林助教，對方迴頭看到馬老師已經走了過來，立馬放下筷子。
“馬老師，這位先生已經完成了他的作品，您看我給您拿雙筷子，您嚐嚐。”
剛才那種沉浸在美食中的表情此時已經完全恢複了正常，林助教迴頭看了樓遠舟一眼，就跑到了一邊，畢竟每張桌子上準備的筷子就兩副，全都已經用過了。
“這位先生，看來是會做飯，而且做得不錯，不知道師承哪位？”
馬老師一上來就跟樓遠舟客套了起來，他雖然在廚師圈子裏麵不算年紀大的，但是也從事這行業二十多年了，這飯菜好不好吃，那可是看一眼就能知道個七八成，眼前這個剛出鍋沒多久的醋溜木須肉肯定好吃，不像是自己學的。
“沒沒沒，我沒有老師，更沒有師承，您過譽了。”
樓遠舟擺了擺手，正好看見林助教從遠處又跑了迴來，遞給馬老師一雙筷子，然後一隻手悄悄地把看起來像是餐券的東西塞進了樓遠舟的手裏，順便還咳嗽了一下。
“太客氣了，我嚐嚐。”
腦子裏現在都是吃的，馬老師完全沒注意到林助教的舉動，筷子早就伸去了盤子裏。
而拿到自助餐券的樓遠舟迅速地把餐券塞進了口袋，然後若無其事地往四周看了看。
現在已經有不少人完成了自己的那份醋溜木須肉，有些人自己嚐了嚐，個個看起來都是痛苦麵具，不是太酸了，就是太鹹了，還有肉沒炒熟的，有個助教勇於嚐試了下，立馬跑出去喝水了，剩下助教們幹脆都婉拒了品嚐，建議等馬老師的品評。
上個班已經夠累了，還要吃別人做得難吃的東西，算是工傷都不為過。