第323章 戧麵饅頭
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“……？就這？倒是……挺香的？”
丁遊生拿到的饅頭是從塑料袋裏拿出來的，但是卻有單獨的籠屜紙包著，雖然早已經沒了溫度，但是捏起來還是軟綿綿的，並沒有變得幹硬，甚至還能聞到一股麵香。
“大哥，你沒事兒吧，這麽個饅頭你花那麽多錢買？你這……好香。”
王瑞波也湊了過來，本來想嘲諷一下對方怎麽花大價錢買個戧麵饅頭，結果他靈敏的小鼻子卻聞著饅頭特別香。
兩人拿著饅頭走到一邊，打開籠屜紙，這饅頭的個頭不小，一股子麵香撲麵而來，雖然沒有剛出鍋時候的那種蒸汽，但是香味兒竟然有過之而無不及。
再迴頭看看樓遠舟那邊，竟然真的就是用饅頭上麵掰扯下來的麵揉成疙瘩掛在魚鉤上就扔了出去，沒多久，魚就咬了鉤，簡直就像是玄幻劇一樣。
“大哥，人家還真是用饅頭一個勁兒釣這麽多魚，咱也試試？”
看著眼饞，王瑞波的眼睛還盯著那戧麵饅頭，想著掰下來一塊兒試試水。
結果還沒等他動手呢，就隻見丁遊生舉著饅頭看了一會，掰下來一小塊，直接塞進了自己的嘴裏。
“大、大哥，你咋跟魚搶吃的啊？”
王瑞波一驚，他覺得自己這兄弟絕對是真的餓了，怎麽能跟魚搶魚餌吃啊？不過這饅頭聞著確實香。
“大哥，你別吃了，你給我留點！”
看著丁遊生掰下來一塊饅頭吃下去，沒吃夠，又掰了一大塊往嘴裏塞，好好的一個大戧麵饅頭一轉眼就少了三分之一，王瑞波真的急了。
“好吃啊，這饅頭好吃啊，怪不得魚愛吃，我也愛吃啊！”
丁遊生眯著眼睛，胡子跟著嘴巴一起上下移動著，甚至還有些饅頭屑沾在胡子上，一副看上去餓了好幾天的樣子。
“太不仗義了，我也要吃！”
王瑞波跳著腳終於是夠著了那饅頭，硬生生扯下來一小塊。
戧麵饅頭雖然已經涼了，卻還是軟的，能聞到那股蒸出來的香氣。
北方的饅頭跟南方的饅頭不同，不是那種一捏就縮成一團的模樣，而是帶著些硬度吃起來筋道的口感，一般都稱其為戧麵饅頭。
製作的方法也並不難，主要就是多了個戧麵的步驟，也就是往揉好壓扁的麵團上撒麵粉，揉進麵裏，如此反複上幾次，也就是所謂的戧麵。
這麽做出來的饅頭口感相當筋道，加上這麵在發酵之前還混入了豬油，剛出鍋的饅頭都帶著濃鬱的香氣，很多吃貨就好這麽一口，別說是就著鹹菜，就算是單獨吃也能吃上一兩個都不覺得單調。
眼下，王瑞波總算是搶到了一塊饅頭，他也顧不得別的，同樣一下子就把饅頭塞進了嘴裏。
入口是濃鬱的麵香，雖然涼卻不覺得幹，一口咬上去後牙能明顯感覺到有一點阻力，但不是硬度，而是筋道的感覺。
越是咀嚼，口腔裏越是能嚐出一股迴甜的味道，絲毫沒有酸味兒。
要知道平常王瑞波吃的饅頭總會有一種偏酸的後味，讓他誤以為饅頭就應該如此，結果到了現在他才知道，原來饅頭應該是迴甜的，是越吃越香的，是就算沒有鹹菜也能吃上許多的。
“大哥，再給我點兒！”
嚐到了甜頭的王瑞波蹦著高想要再來一口，卻發現在自己品嚐的那一小段時間裏，剩下的饅頭早就被丁遊生吃進了嘴裏。
此刻隻見這個被自己稱作大哥的丁遊生嘴巴鼓鼓的，裏麵塞著的都是戧麵饅頭。
“大哥？？？咱不是說要用來釣魚的嗎？？？你倒是留一點兒啊！”
“唔、唔、好吃……”
丁遊生哪裏管什麽給魚吃的，他都還沒吃夠呢，還給魚吃？
“有炸雞翅你不吃，吃戧麵饅頭倒是挺積極的……”
隻吃了一口饅頭的王瑞波輕輕哼了一聲，但想著這饅頭怎麽說也是對方拿錢買的，自己單純就是“蹭飯”的，好像也沒什麽立場不準別人吃，於是幹脆又把視線轉到了樓遠舟身上。
“大兄弟，還有嗎？”
滿懷希望，王瑞波想著再買倆，自己吃一個，剩下一個用來釣魚。
結果他就瞅見樓遠舟跟宋勝一人手裏一個饅頭，吃得正歡。
“沒了，不好意思哈，一共就帶了四個，我倆一人一個，魚一個，你兄弟買了一個。”
樓遠舟指了指身後的丁遊生，把最後一點饅頭也塞進了嘴裏。
終於是把四個饅頭都解決了，樓遠舟的魚竿又動了一下，最後的饅頭魚餌釣上來了一條大鱖魚，這下可終於可以收攤了。
“宋勝，終於釣到鱖魚了！”
喜出望外，樓遠舟覺得鱖魚可能不太喜歡他的饅頭？不然也不會這麽久才釣上來一條，果然這釣魚不是那麽容易的，說到底，還是睡覺摸魚適合他，下次不來了。
“咦，兄弟，我感覺是不是在哪裏見過你？”
有點兒失望的王瑞波嘴裏叼著煙，依然還是沒有點著，但是他越看越覺得眼前的年輕人他在哪裏見到過。
“沒有吧，我也不是什麽名人，你可能認錯人了。”
對於一個第一次釣魚的新手來說，樓遠舟確實是收獲頗豐，不過經過這一下午，他已經滿足了好奇心，明天年夜飯的魚羊鮮也有了著落，立馬招唿宋勝收拾東西，打道迴府。
“是嗎？可我覺得……”
等王瑞波迴過神，樓遠舟跟宋勝早就走得遠遠的了。
“大哥，有點出息好吧，一塊兒饅頭你瞅瞅你，出息！”
隻吃到一口戧麵饅頭，王瑞波有點賭氣，雖然是人家花的錢，可他想買買不著啊！
誰能想到來釣魚，魚沒釣到，被饅頭饞著了！
不過他一低頭，發現地上有一小塊饅頭，眼疾手快，王瑞波趕緊拾起來，當然他並不是要吃，而是揉成了球，掛在自己的魚竿上拋了出去。
沒一會兒，王瑞波突然發現有魚咬鉤了，他立馬站起身，熟練地操作起來，很快，一條大鯉魚就被拉上了岸。
“靠，真是這饅頭管用啊！大哥，你要是不吃，咱今天可就豐收了！”
王瑞波激動地拎著魚，一臉不可置信，用剛才那人的饅頭釣魚，真這麽神？
丁遊生拿到的饅頭是從塑料袋裏拿出來的，但是卻有單獨的籠屜紙包著，雖然早已經沒了溫度，但是捏起來還是軟綿綿的，並沒有變得幹硬，甚至還能聞到一股麵香。
“大哥，你沒事兒吧，這麽個饅頭你花那麽多錢買？你這……好香。”
王瑞波也湊了過來，本來想嘲諷一下對方怎麽花大價錢買個戧麵饅頭，結果他靈敏的小鼻子卻聞著饅頭特別香。
兩人拿著饅頭走到一邊，打開籠屜紙，這饅頭的個頭不小，一股子麵香撲麵而來，雖然沒有剛出鍋時候的那種蒸汽，但是香味兒竟然有過之而無不及。
再迴頭看看樓遠舟那邊，竟然真的就是用饅頭上麵掰扯下來的麵揉成疙瘩掛在魚鉤上就扔了出去，沒多久，魚就咬了鉤，簡直就像是玄幻劇一樣。
“大哥，人家還真是用饅頭一個勁兒釣這麽多魚，咱也試試？”
看著眼饞，王瑞波的眼睛還盯著那戧麵饅頭，想著掰下來一塊兒試試水。
結果還沒等他動手呢，就隻見丁遊生舉著饅頭看了一會，掰下來一小塊，直接塞進了自己的嘴裏。
“大、大哥，你咋跟魚搶吃的啊？”
王瑞波一驚，他覺得自己這兄弟絕對是真的餓了，怎麽能跟魚搶魚餌吃啊？不過這饅頭聞著確實香。
“大哥，你別吃了，你給我留點！”
看著丁遊生掰下來一塊饅頭吃下去，沒吃夠，又掰了一大塊往嘴裏塞，好好的一個大戧麵饅頭一轉眼就少了三分之一，王瑞波真的急了。
“好吃啊，這饅頭好吃啊，怪不得魚愛吃，我也愛吃啊！”
丁遊生眯著眼睛，胡子跟著嘴巴一起上下移動著，甚至還有些饅頭屑沾在胡子上，一副看上去餓了好幾天的樣子。
“太不仗義了，我也要吃！”
王瑞波跳著腳終於是夠著了那饅頭，硬生生扯下來一小塊。
戧麵饅頭雖然已經涼了，卻還是軟的，能聞到那股蒸出來的香氣。
北方的饅頭跟南方的饅頭不同，不是那種一捏就縮成一團的模樣，而是帶著些硬度吃起來筋道的口感，一般都稱其為戧麵饅頭。
製作的方法也並不難，主要就是多了個戧麵的步驟，也就是往揉好壓扁的麵團上撒麵粉，揉進麵裏，如此反複上幾次，也就是所謂的戧麵。
這麽做出來的饅頭口感相當筋道，加上這麵在發酵之前還混入了豬油，剛出鍋的饅頭都帶著濃鬱的香氣，很多吃貨就好這麽一口，別說是就著鹹菜，就算是單獨吃也能吃上一兩個都不覺得單調。
眼下，王瑞波總算是搶到了一塊饅頭，他也顧不得別的，同樣一下子就把饅頭塞進了嘴裏。
入口是濃鬱的麵香，雖然涼卻不覺得幹，一口咬上去後牙能明顯感覺到有一點阻力，但不是硬度，而是筋道的感覺。
越是咀嚼，口腔裏越是能嚐出一股迴甜的味道，絲毫沒有酸味兒。
要知道平常王瑞波吃的饅頭總會有一種偏酸的後味，讓他誤以為饅頭就應該如此，結果到了現在他才知道，原來饅頭應該是迴甜的，是越吃越香的，是就算沒有鹹菜也能吃上許多的。
“大哥，再給我點兒！”
嚐到了甜頭的王瑞波蹦著高想要再來一口，卻發現在自己品嚐的那一小段時間裏，剩下的饅頭早就被丁遊生吃進了嘴裏。
此刻隻見這個被自己稱作大哥的丁遊生嘴巴鼓鼓的，裏麵塞著的都是戧麵饅頭。
“大哥？？？咱不是說要用來釣魚的嗎？？？你倒是留一點兒啊！”
“唔、唔、好吃……”
丁遊生哪裏管什麽給魚吃的，他都還沒吃夠呢，還給魚吃？
“有炸雞翅你不吃，吃戧麵饅頭倒是挺積極的……”
隻吃了一口饅頭的王瑞波輕輕哼了一聲，但想著這饅頭怎麽說也是對方拿錢買的，自己單純就是“蹭飯”的，好像也沒什麽立場不準別人吃，於是幹脆又把視線轉到了樓遠舟身上。
“大兄弟，還有嗎？”
滿懷希望，王瑞波想著再買倆，自己吃一個，剩下一個用來釣魚。
結果他就瞅見樓遠舟跟宋勝一人手裏一個饅頭，吃得正歡。
“沒了，不好意思哈，一共就帶了四個，我倆一人一個，魚一個，你兄弟買了一個。”
樓遠舟指了指身後的丁遊生，把最後一點饅頭也塞進了嘴裏。
終於是把四個饅頭都解決了，樓遠舟的魚竿又動了一下，最後的饅頭魚餌釣上來了一條大鱖魚，這下可終於可以收攤了。
“宋勝，終於釣到鱖魚了！”
喜出望外，樓遠舟覺得鱖魚可能不太喜歡他的饅頭？不然也不會這麽久才釣上來一條，果然這釣魚不是那麽容易的，說到底，還是睡覺摸魚適合他，下次不來了。
“咦，兄弟，我感覺是不是在哪裏見過你？”
有點兒失望的王瑞波嘴裏叼著煙，依然還是沒有點著，但是他越看越覺得眼前的年輕人他在哪裏見到過。
“沒有吧，我也不是什麽名人，你可能認錯人了。”
對於一個第一次釣魚的新手來說，樓遠舟確實是收獲頗豐，不過經過這一下午，他已經滿足了好奇心，明天年夜飯的魚羊鮮也有了著落，立馬招唿宋勝收拾東西，打道迴府。
“是嗎？可我覺得……”
等王瑞波迴過神，樓遠舟跟宋勝早就走得遠遠的了。
“大哥，有點出息好吧，一塊兒饅頭你瞅瞅你，出息！”
隻吃到一口戧麵饅頭，王瑞波有點賭氣，雖然是人家花的錢，可他想買買不著啊！
誰能想到來釣魚，魚沒釣到，被饅頭饞著了！
不過他一低頭，發現地上有一小塊饅頭，眼疾手快，王瑞波趕緊拾起來，當然他並不是要吃，而是揉成了球，掛在自己的魚竿上拋了出去。
沒一會兒，王瑞波突然發現有魚咬鉤了，他立馬站起身，熟練地操作起來，很快，一條大鯉魚就被拉上了岸。
“靠，真是這饅頭管用啊！大哥，你要是不吃，咱今天可就豐收了！”
王瑞波激動地拎著魚，一臉不可置信，用剛才那人的饅頭釣魚，真這麽神？