第9章 減肥?減什麽肥?
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天為了提高效率，樓遠舟準備了兩口鍋，正好把鮮肉餛飩跟冬筍蝦仁餛飩分開煮，能夠節約不少時間。
沒多久，幾碗餛飩就做好了。
三個食客迫不及待地就端著自己的碗到了一旁的桌子上，王若威剛把碗放下，就趕緊用手捏了捏耳垂。
兩個小姑娘倒像是不怕燙的樣子，擺好了馬紮的位置就坐下來準備開吃了。
“這有辣椒油，普通的醋，還有特殊處理過的醋汁，根據口味自己放哈！”
樓遠舟看到三人坐下來了這才想起辣椒油和醋的事情，連忙從準備好的箱子裏拿出來幾個瓶瓶罐罐。
擰開盛放著辣椒油的罐子放在桌子上，辣椒的香味立馬就吸引了王若威的注意力，昨個他就想在餛飩裏放辣椒和醋，今天老板可算是準備上了。
再看一旁的醋，牌子是市麵上經常能見到的，屬於量大管飽挑不出太大毛病的普通牌子，但是另一瓶裏麵放的醋汁顏色似乎要複雜一些，正是樓遠舟說的特殊處理過的醋汁。
打開那瓶蓋子，一股特殊的酸香氣味撲鼻而來，比起一般醋猛然聞上去有一股刺鼻味道來說，這個醋汁卻一點也不會顯得突兀，更沒有那些勾兌醋才有的工業味道，反而像是加過調味香料後才有的香氣。
越聞越餓的王若威拿起瓶子倒了些進碗裏，原本的清湯餛飩立馬變成了醋的顏色，酸酸的味道立馬就把饞蟲勾了出來。
見桌上的辣椒油兩個小姑娘也沒動，王若威也用不鏽鋼勺子放了幾大勺，餛飩的湯色又變得紅彤彤的，隻要是喜歡吃辣的，任誰看了都要誇讚顏色好看。
一切準備就緒，撈起一顆餛飩直接送入嘴裏，最先嚐到的味道是辣椒油的香辣跟醋汁那酸酸的味道，咬上一口，冬筍帶來的特有脆感在口腔裏發出“咯吱咯吱”的聲音。
與昨天吃的鮮肉餛飩不同，這蝦仁餛飩裏麵蝦仁才是主角，鮮甜的口感比起豬肉來說層次更加分明，軟彈的蝦仁像是富有活力一般在口腔裏盡情起舞，而冬筍則像是一個盡職盡責的護衛，既不會搶了蝦仁的風頭，卻也有自己的一番風味。
“老板，你這手藝不開個店？這蝦仁餛飩絕了！我要不是當了警察，我高低要給你當個學徒打下手！”
王若威迴頭衝著樓遠舟喊著，他自己一直覺得便宜沒好貨，結果這兩天著實打了臉，剛才這番話倒也不完全是客氣話，畢竟如果能跟著這個老板學兩手，今後自己開店肯定也差不了。
“開，正在找地方呢，找著地方通知你。”
樓遠舟一邊忙著手裏的活一邊笑著迴答，此時又有幾個人來買餛飩了，看著都眼熟，昨天的迴頭客。
坐在王若威身旁的李瀟伊和顧玉看這人吃得這麽盡興，自然也是忍不住了，此時餛飩的溫度已經沒有那麽燙了。
李瀟伊喜歡吃清淡點的，辣椒跟醋她也就沒放，看著在碗裏漂著的大餛飩，抿了抿嘴唇，用勺子把其中一個餛飩切成了兩半，一半還放在碗裏，另一半連著蝦仁一起送入了嘴中。
“好、好吃！”
頓了一下，李瀟伊衝著顧玉喊著，連忙又把另一半餛飩也塞進了嘴裏。
冬筍在餡中的占比雖然不高，但是那脆爽的口感卻帶來了一種跟普通鮮肉餛飩完全不一樣的體驗，再加上是季節限定食材，是隻有在這種時候才能享用的美食。
顧玉用舌頭舔了舔嘴唇，她吃餛飩喜歡放醋，於是拿起那瓶加了香料的醋汁倒了幾勺子，順時針攪拌了幾下，低頭就吃了起來。
“我去，這鮮肉餛飩怎麽跟我以前吃得不一樣？”
“啊？不一樣？不好吃嗎？”
正準備繼續的李瀟伊一看朋友這個反應，原本要繼續吃餛飩的手就停住了。
“不，是不一樣的好吃！”
吃下一口餛飩，顧玉坐直了身子，既不油膩也不鬆散幹柴的鮮肉餡看似簡單，雖然沒有蝦仁餛飩那種鮮甜的味道，卻因為肥瘦得當的比例讓整個餛飩的口感都恰到好處，加上醋的酸味和淡淡的香料味，一種熟悉又特殊的口感縈繞在口腔中，讓人無法自拔。
“靠，嚇死我了，我以為不好吃呢！讓我嚐嚐你這個鮮肉的，你嚐嚐我的蝦仁的！”
說著，李瀟伊從自己碗裏撈了一個蝦仁餛飩放進了對方的碗裏，自己則撈了個鮮肉餛飩嚐了嚐。
“好吃！跟蝦仁餛飩完全不一樣的口感，我要把這個地方列為‘寶藏必吃小攤’！”
李瀟伊突然握緊了拳頭，像是決定了什麽一樣目光銳利。
“得了吧，那老板不是說要開店嗎？”
“老板去哪開，我就去哪吃！”
“你可真行……趕緊吃吧！”
兩個人鬥了幾句嘴，就聽到樓遠舟喊了些什麽，等他們一轉頭，發現身後已經排起了隊，而且還有排長龍的趨勢。
而一旁的王若威就這麽會工夫，已經把兩碗餛飩都吃完了，隻剩下一丟丟湯。
“老板，火燒我拿走吃了，今天我要是抓了小偷，那可都是你的功勞了！”
懷揣著三個火燒，王若威在隊伍外麵衝著樓遠舟喊了一嗓子就跑了。
樓遠舟走不開，隻能揮了揮手，現在才出攤沒多久，人就排起了長隊，總感覺今天似乎會比昨天更早收攤。
李瀟伊拿了火燒趕緊嚐了口，驚喜地發現中間竟然是鼓起中空的，吃上一口酥脆得不行，趕緊跟顧玉分了分，顧玉一開始還有點扭捏，結果嚐了一口，減肥的想法就跑到九霄雲外去了。
“減肥？減什麽肥？學習壓力那麽大，再不吃點好的？”
顧玉一邊咬了一口火燒，一邊又急急忙忙地把餛飩送進嘴裏，確實一點也不像是要減肥的人，放在平常，這餛飩跟火燒肯定不算“吃點好的”範圍裏。
“壞了，今天早讀提前了，差點忘了！趕緊吃！”
“哎喲！我也忘了！”
兩個人一拍腦門，突然用了幾倍速的速度吃完了餛飩，隨後迅速把紙碗扔進了一旁專門給食客盛放一次性碗筷的箱子裏，最後抱著火燒用百米衝刺的速度就跑遠了。
而這時，排隊買餛飩的隊伍越排越長，樓遠舟一抬頭，發現幾個穿著警服的人也加入了排隊的隊伍裏。
沒多久，幾碗餛飩就做好了。
三個食客迫不及待地就端著自己的碗到了一旁的桌子上，王若威剛把碗放下，就趕緊用手捏了捏耳垂。
兩個小姑娘倒像是不怕燙的樣子，擺好了馬紮的位置就坐下來準備開吃了。
“這有辣椒油，普通的醋，還有特殊處理過的醋汁，根據口味自己放哈！”
樓遠舟看到三人坐下來了這才想起辣椒油和醋的事情，連忙從準備好的箱子裏拿出來幾個瓶瓶罐罐。
擰開盛放著辣椒油的罐子放在桌子上，辣椒的香味立馬就吸引了王若威的注意力，昨個他就想在餛飩裏放辣椒和醋，今天老板可算是準備上了。
再看一旁的醋，牌子是市麵上經常能見到的，屬於量大管飽挑不出太大毛病的普通牌子，但是另一瓶裏麵放的醋汁顏色似乎要複雜一些，正是樓遠舟說的特殊處理過的醋汁。
打開那瓶蓋子，一股特殊的酸香氣味撲鼻而來，比起一般醋猛然聞上去有一股刺鼻味道來說，這個醋汁卻一點也不會顯得突兀，更沒有那些勾兌醋才有的工業味道，反而像是加過調味香料後才有的香氣。
越聞越餓的王若威拿起瓶子倒了些進碗裏，原本的清湯餛飩立馬變成了醋的顏色，酸酸的味道立馬就把饞蟲勾了出來。
見桌上的辣椒油兩個小姑娘也沒動，王若威也用不鏽鋼勺子放了幾大勺，餛飩的湯色又變得紅彤彤的，隻要是喜歡吃辣的，任誰看了都要誇讚顏色好看。
一切準備就緒，撈起一顆餛飩直接送入嘴裏，最先嚐到的味道是辣椒油的香辣跟醋汁那酸酸的味道，咬上一口，冬筍帶來的特有脆感在口腔裏發出“咯吱咯吱”的聲音。
與昨天吃的鮮肉餛飩不同，這蝦仁餛飩裏麵蝦仁才是主角，鮮甜的口感比起豬肉來說層次更加分明，軟彈的蝦仁像是富有活力一般在口腔裏盡情起舞，而冬筍則像是一個盡職盡責的護衛，既不會搶了蝦仁的風頭，卻也有自己的一番風味。
“老板，你這手藝不開個店？這蝦仁餛飩絕了！我要不是當了警察，我高低要給你當個學徒打下手！”
王若威迴頭衝著樓遠舟喊著，他自己一直覺得便宜沒好貨，結果這兩天著實打了臉，剛才這番話倒也不完全是客氣話，畢竟如果能跟著這個老板學兩手，今後自己開店肯定也差不了。
“開，正在找地方呢，找著地方通知你。”
樓遠舟一邊忙著手裏的活一邊笑著迴答，此時又有幾個人來買餛飩了，看著都眼熟，昨天的迴頭客。
坐在王若威身旁的李瀟伊和顧玉看這人吃得這麽盡興，自然也是忍不住了，此時餛飩的溫度已經沒有那麽燙了。
李瀟伊喜歡吃清淡點的，辣椒跟醋她也就沒放，看著在碗裏漂著的大餛飩，抿了抿嘴唇，用勺子把其中一個餛飩切成了兩半，一半還放在碗裏，另一半連著蝦仁一起送入了嘴中。
“好、好吃！”
頓了一下，李瀟伊衝著顧玉喊著，連忙又把另一半餛飩也塞進了嘴裏。
冬筍在餡中的占比雖然不高，但是那脆爽的口感卻帶來了一種跟普通鮮肉餛飩完全不一樣的體驗，再加上是季節限定食材，是隻有在這種時候才能享用的美食。
顧玉用舌頭舔了舔嘴唇，她吃餛飩喜歡放醋，於是拿起那瓶加了香料的醋汁倒了幾勺子，順時針攪拌了幾下，低頭就吃了起來。
“我去，這鮮肉餛飩怎麽跟我以前吃得不一樣？”
“啊？不一樣？不好吃嗎？”
正準備繼續的李瀟伊一看朋友這個反應，原本要繼續吃餛飩的手就停住了。
“不，是不一樣的好吃！”
吃下一口餛飩，顧玉坐直了身子，既不油膩也不鬆散幹柴的鮮肉餡看似簡單，雖然沒有蝦仁餛飩那種鮮甜的味道，卻因為肥瘦得當的比例讓整個餛飩的口感都恰到好處，加上醋的酸味和淡淡的香料味，一種熟悉又特殊的口感縈繞在口腔中，讓人無法自拔。
“靠，嚇死我了，我以為不好吃呢！讓我嚐嚐你這個鮮肉的，你嚐嚐我的蝦仁的！”
說著，李瀟伊從自己碗裏撈了一個蝦仁餛飩放進了對方的碗裏，自己則撈了個鮮肉餛飩嚐了嚐。
“好吃！跟蝦仁餛飩完全不一樣的口感，我要把這個地方列為‘寶藏必吃小攤’！”
李瀟伊突然握緊了拳頭，像是決定了什麽一樣目光銳利。
“得了吧，那老板不是說要開店嗎？”
“老板去哪開，我就去哪吃！”
“你可真行……趕緊吃吧！”
兩個人鬥了幾句嘴，就聽到樓遠舟喊了些什麽，等他們一轉頭，發現身後已經排起了隊，而且還有排長龍的趨勢。
而一旁的王若威就這麽會工夫，已經把兩碗餛飩都吃完了，隻剩下一丟丟湯。
“老板，火燒我拿走吃了，今天我要是抓了小偷，那可都是你的功勞了！”
懷揣著三個火燒，王若威在隊伍外麵衝著樓遠舟喊了一嗓子就跑了。
樓遠舟走不開，隻能揮了揮手，現在才出攤沒多久，人就排起了長隊，總感覺今天似乎會比昨天更早收攤。
李瀟伊拿了火燒趕緊嚐了口，驚喜地發現中間竟然是鼓起中空的，吃上一口酥脆得不行，趕緊跟顧玉分了分，顧玉一開始還有點扭捏，結果嚐了一口，減肥的想法就跑到九霄雲外去了。
“減肥？減什麽肥？學習壓力那麽大，再不吃點好的？”
顧玉一邊咬了一口火燒，一邊又急急忙忙地把餛飩送進嘴裏，確實一點也不像是要減肥的人，放在平常，這餛飩跟火燒肯定不算“吃點好的”範圍裏。
“壞了，今天早讀提前了，差點忘了！趕緊吃！”
“哎喲！我也忘了！”
兩個人一拍腦門，突然用了幾倍速的速度吃完了餛飩，隨後迅速把紙碗扔進了一旁專門給食客盛放一次性碗筷的箱子裏，最後抱著火燒用百米衝刺的速度就跑遠了。
而這時，排隊買餛飩的隊伍越排越長，樓遠舟一抬頭，發現幾個穿著警服的人也加入了排隊的隊伍裏。