今天為了提高效率,樓遠舟準備了兩口鍋,正好把鮮肉餛飩跟冬筍蝦仁餛飩分開煮,能夠節約不少時間。


    沒多久,幾碗餛飩就做好了。


    三個食客迫不及待地就端著自己的碗到了一旁的桌子上,王若威剛把碗放下,就趕緊用手捏了捏耳垂。


    兩個小姑娘倒像是不怕燙的樣子,擺好了馬紮的位置就坐下來準備開吃了。


    “這有辣椒油,普通的醋,還有特殊處理過的醋汁,根據口味自己放哈!”


    樓遠舟看到三人坐下來了這才想起辣椒油和醋的事情,連忙從準備好的箱子裏拿出來幾個瓶瓶罐罐。


    擰開盛放著辣椒油的罐子放在桌子上,辣椒的香味立馬就吸引了王若威的注意力,昨個他就想在餛飩裏放辣椒和醋,今天老板可算是準備上了。


    再看一旁的醋,牌子是市麵上經常能見到的,屬於量大管飽挑不出太大毛病的普通牌子,但是另一瓶裏麵放的醋汁顏色似乎要複雜一些,正是樓遠舟說的特殊處理過的醋汁。


    打開那瓶蓋子,一股特殊的酸香氣味撲鼻而來,比起一般醋猛然聞上去有一股刺鼻味道來說,這個醋汁卻一點也不會顯得突兀,更沒有那些勾兌醋才有的工業味道,反而像是加過調味香料後才有的香氣。


    越聞越餓的王若威拿起瓶子倒了些進碗裏,原本的清湯餛飩立馬變成了醋的顏色,酸酸的味道立馬就把饞蟲勾了出來。


    見桌上的辣椒油兩個小姑娘也沒動,王若威也用不鏽鋼勺子放了幾大勺,餛飩的湯色又變得紅彤彤的,隻要是喜歡吃辣的,任誰看了都要誇讚顏色好看。


    一切準備就緒,撈起一顆餛飩直接送入嘴裏,最先嚐到的味道是辣椒油的香辣跟醋汁那酸酸的味道,咬上一口,冬筍帶來的特有脆感在口腔裏發出“咯吱咯吱”的聲音。


    與昨天吃的鮮肉餛飩不同,這蝦仁餛飩裏麵蝦仁才是主角,鮮甜的口感比起豬肉來說層次更加分明,軟彈的蝦仁像是富有活力一般在口腔裏盡情起舞,而冬筍則像是一個盡職盡責的護衛,既不會搶了蝦仁的風頭,卻也有自己的一番風味。


    “老板,你這手藝不開個店?這蝦仁餛飩絕了!我要不是當了警察,我高低要給你當個學徒打下手!”


    王若威迴頭衝著樓遠舟喊著,他自己一直覺得便宜沒好貨,結果這兩天著實打了臉,剛才這番話倒也不完全是客氣話,畢竟如果能跟著這個老板學兩手,今後自己開店肯定也差不了。


    “開,正在找地方呢,找著地方通知你。”


    樓遠舟一邊忙著手裏的活一邊笑著迴答,此時又有幾個人來買餛飩了,看著都眼熟,昨天的迴頭客。


    坐在王若威身旁的李瀟伊和顧玉看這人吃得這麽盡興,自然也是忍不住了,此時餛飩的溫度已經沒有那麽燙了。


    李瀟伊喜歡吃清淡點的,辣椒跟醋她也就沒放,看著在碗裏漂著的大餛飩,抿了抿嘴唇,用勺子把其中一個餛飩切成了兩半,一半還放在碗裏,另一半連著蝦仁一起送入了嘴中。


    “好、好吃!”


    頓了一下,李瀟伊衝著顧玉喊著,連忙又把另一半餛飩也塞進了嘴裏。


    冬筍在餡中的占比雖然不高,但是那脆爽的口感卻帶來了一種跟普通鮮肉餛飩完全不一樣的體驗,再加上是季節限定食材,是隻有在這種時候才能享用的美食。


    顧玉用舌頭舔了舔嘴唇,她吃餛飩喜歡放醋,於是拿起那瓶加了香料的醋汁倒了幾勺子,順時針攪拌了幾下,低頭就吃了起來。


    “我去,這鮮肉餛飩怎麽跟我以前吃得不一樣?”


    “啊?不一樣?不好吃嗎?”


    正準備繼續的李瀟伊一看朋友這個反應,原本要繼續吃餛飩的手就停住了。


    “不,是不一樣的好吃!”


    吃下一口餛飩,顧玉坐直了身子,既不油膩也不鬆散幹柴的鮮肉餡看似簡單,雖然沒有蝦仁餛飩那種鮮甜的味道,卻因為肥瘦得當的比例讓整個餛飩的口感都恰到好處,加上醋的酸味和淡淡的香料味,一種熟悉又特殊的口感縈繞在口腔中,讓人無法自拔。


    “靠,嚇死我了,我以為不好吃呢!讓我嚐嚐你這個鮮肉的,你嚐嚐我的蝦仁的!”


    說著,李瀟伊從自己碗裏撈了一個蝦仁餛飩放進了對方的碗裏,自己則撈了個鮮肉餛飩嚐了嚐。


    “好吃!跟蝦仁餛飩完全不一樣的口感,我要把這個地方列為‘寶藏必吃小攤’!”


    李瀟伊突然握緊了拳頭,像是決定了什麽一樣目光銳利。


    “得了吧,那老板不是說要開店嗎?”


    “老板去哪開,我就去哪吃!”


    “你可真行……趕緊吃吧!”


    兩個人鬥了幾句嘴,就聽到樓遠舟喊了些什麽,等他們一轉頭,發現身後已經排起了隊,而且還有排長龍的趨勢。


    而一旁的王若威就這麽會工夫,已經把兩碗餛飩都吃完了,隻剩下一丟丟湯。


    “老板,火燒我拿走吃了,今天我要是抓了小偷,那可都是你的功勞了!”


    懷揣著三個火燒,王若威在隊伍外麵衝著樓遠舟喊了一嗓子就跑了。


    樓遠舟走不開,隻能揮了揮手,現在才出攤沒多久,人就排起了長隊,總感覺今天似乎會比昨天更早收攤。


    李瀟伊拿了火燒趕緊嚐了口,驚喜地發現中間竟然是鼓起中空的,吃上一口酥脆得不行,趕緊跟顧玉分了分,顧玉一開始還有點扭捏,結果嚐了一口,減肥的想法就跑到九霄雲外去了。


    “減肥?減什麽肥?學習壓力那麽大,再不吃點好的?”


    顧玉一邊咬了一口火燒,一邊又急急忙忙地把餛飩送進嘴裏,確實一點也不像是要減肥的人,放在平常,這餛飩跟火燒肯定不算“吃點好的”範圍裏。


    “壞了,今天早讀提前了,差點忘了!趕緊吃!”


    “哎喲!我也忘了!”


    兩個人一拍腦門,突然用了幾倍速的速度吃完了餛飩,隨後迅速把紙碗扔進了一旁專門給食客盛放一次性碗筷的箱子裏,最後抱著火燒用百米衝刺的速度就跑遠了。


    而這時,排隊買餛飩的隊伍越排越長,樓遠舟一抬頭,發現幾個穿著警服的人也加入了排隊的隊伍裏。

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