第137章 爸媽，二勇現在不一樣了!
年代種田，趕山打獵的日子 作者：我要拱大樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“二勇啊，不是我這個當老丈人的說你，你和紅燕迴來，我們就很高興了，帶這麽多些東西，你們往後的日子不過了？”
“就是，你們屯子裏的日子也不容易，再說我和你爸這不是還有工資呢嗎？”丈母娘也幫腔。
“日子的慢慢過，隻要你們日子能過好，少耍牌喝酒啥的，就比啥都強。”老丈人雖然嘴裏說的是勸解的話，但是語氣裏的埋怨還是不少。
林勇這次迴來，給帶了半扇麅子，一隻黑瞎子後腿，另外還有一大塊野豬肉，都在院子裏的大包裏。
他吭哧吭哧從院裏把東西搬進屋裏，免得被外邊的人看見，不好。
“爸媽，這是我最近擱山裏打的野物，這不給你們拿點兒來，改善改善家裏的夥食！”
說著，林勇把大麻包解開，把東西咕隆咚，都倒在地上。
看著這麽多的東西，薑紅燕全家都不吭氣了！
這麽多的肉，別說平時，就是過年薑家也從來沒見過啊。
“媽，爸，我們家裏還有不少呢，你們放心吧！”林勇見這情形，隻能先把人安撫住再說。
“中午咱吃野雞燉蘑菇，我這就去做！”林勇說完，就拎了一隻野雞，和一網兜的蘑菇鑽進了外邊的小廚房。
野雞，是來之前就讓大嫂給拾掇好的，褪光了毛，內髒都清洗幹淨了，拿起來剁開焯水，借著爆香蔥薑花椒大料，勾個糖色把野雞一炒，倒入開水蓋蓋子燜燉即可。
這一套現在林勇已經是看大嫂操作，滾瓜爛熟了！
時候不大，滾開的湯汁就沸騰了，伴隨著開鍋，一層黃澄澄的野雞油飄在湯汁上，小廚房裏開始飄散出誘人的香氣。
小廚房門口，小姨子薑小梅借著到廚房取碗筷，已經往鍋裏瞟了好幾次。
林勇趁著她再次進來的時候，故意猛地一下掀開鍋蓋，一股上頭的香味兒，頓時直衝天靈蓋。
“好香啊，姐夫，這是野雞？”
林勇從鍋裏夾了一塊野雞大腿，遞到小梅鼻子下！
她使勁吸了吸，大口地吞咽口水。
“張嘴！”
小梅張大柔軟的櫻桃小嘴，林勇提醒了一下：“小心，有點燙啊！”
隨著一塊野雞大腿入口，小姨子在嘴裏快速地翻著個兒，含糊不清地邊說邊點頭：“真好其，真好其！”
吐了一小節骨頭，小姨子意猶未盡，舔著臉笑嘻嘻地：“姐夫，還能再給我一塊嗎？”
林勇在她小鼻子上用手指輕刮了一下：“你這是偷吃上癮了啊！”
“好吃嘛，姐夫，求你啦！”小姨子竟然開始撒嬌了。
林勇隻得再夾一塊，甩甩涼，輕輕喂進她嘴裏。
“你倆偷偷幹哈呢，好你個小妮子，竟然偷嘴！”薑紅燕笑嗬嗬地進來，看著林勇和妹妹。
小梅不好意思地靠到姐姐身邊，摟著她的胳膊說：“姐，姐夫做的野雞肉可真好吃，你是不是天天都能吃上啊！”
薑紅燕美滋滋地白了妹妹一眼：“是啊，咋？你眼饞了？”
“姐，學校馬上放寒假了，要不我放寒假就去你們那兒住吧？”
“行啊，隻要你姐夫不嫌棄你，我沒意見！”薑紅燕說完，就端著一盆野雞燉蘑菇出去了。
“姐夫，我能過去你家住不？”小梅一臉的期待。
“成，你來，我天天給你吃野雞燉蘑菇，隻要你吃不膩就行！”
“真的？”小梅一臉的驚喜！
一把摟住林勇的胳膊說：“姐夫，你真好！”
說完，美滋滋的跑了！
……
迴了丈母娘家，林勇可沒有在家那麽拿大了，要好好表現一番，改變一下原來留下的惡劣形象。
除了剛才那個野雞燉蘑菇，他還要做一個醬爆兔子肉！
剛才燉野雞的時候，他特意留出了一份濃野雞湯，就是準備做這道菜。
野兔肉很有嚼勁兒，但是味道極其清淡，需要用別的肉湯一起喂，才能出味兒。
而野雞湯，極其鮮美，正好可以當作高湯來用，這也是林勇和大嫂學的。
剁好的野兔備用，蔥薑花椒大料備好，先用油炒出糖色，放出蔥薑大料花椒炒香，把兔子肉放進去炒出香味。
然後再勾兌入野雞湯，放入一點甜麵醬，加入適度的水，慢慢燜煮。
野兔肉很嫩，肉質細膩，所以隻要入味即可起鍋上桌！
臨出鍋前，碾碎一個幹辣椒放入，增加少許刺激感，讓味道更加突出，然後，淋上一點蔥香油，即可上桌！
泛著醬紅色油亮光澤，飄溢著肉香醬香氣息的醬爆野兔肉上桌了！
菜一擺上小桌，就連一向持重的嶽父都忍不住咽了一口口水！
林勇拿出這次帶來的汾酒，打開給嶽父斟上一小杯。
又征求小舅子的意見：“誌強，要不要來點兒？”
小舅子猶豫了一下，搖了搖頭：“算了，我不喝了！”
嶽父看了林勇一眼，又看了一眼丈夫說：“算了，今兒難得咱全家聚的齊，就少喝點兒吧！”
林勇嶽父點了點頭：“喝吧！”
林勇這才給小舅子也倒了一杯。
林勇看著嶽父嶽母，舉起酒杯說：“爸，媽，以前我不懂事兒，沒少讓你們二老操心。”
“今兒，我在這裏先給您兩位賠個禮！”
說罷舉杯，一口悶了。
薑紅燕偷眼看了父親一眼，見父親臉上的肌肉已經鬆弛了，知道這是父親心裏的疙瘩打開了。
“媽，我和您說，二勇不光是會打獵了，這迴還當了打獵隊的隊長。”
“二勇當了打獵隊的隊長？”林勇母親有點意外。
剛才聽女兒說，林勇會打獵，她已經很意外的，沒想到還能當上打獵隊的隊長。
“嗯，是經過評選的，還比賽了，二勇贏了！”
薑紅燕知道，如果僅僅說林勇個人怎麽怎麽好，在父母心中還是難以改變印象。
所以，她故意把林勇當打獵隊長的事兒說出來。
“嗯，二勇啊，看來你是進步不小啊！”嶽父終於主動對他認可了一句。
薑紅燕臉上泛起了幸福的笑容。
“爸，媽，還有一件事兒。”
“啥事兒？”
“二勇現在是生產隊的副隊長了！”
林勇嶽父和嶽母看著林勇，眼神都定住了！
“就是，你們屯子裏的日子也不容易，再說我和你爸這不是還有工資呢嗎？”丈母娘也幫腔。
“日子的慢慢過，隻要你們日子能過好，少耍牌喝酒啥的，就比啥都強。”老丈人雖然嘴裏說的是勸解的話，但是語氣裏的埋怨還是不少。
林勇這次迴來，給帶了半扇麅子，一隻黑瞎子後腿，另外還有一大塊野豬肉，都在院子裏的大包裏。
他吭哧吭哧從院裏把東西搬進屋裏，免得被外邊的人看見，不好。
“爸媽，這是我最近擱山裏打的野物，這不給你們拿點兒來，改善改善家裏的夥食！”
說著，林勇把大麻包解開，把東西咕隆咚，都倒在地上。
看著這麽多的東西，薑紅燕全家都不吭氣了！
這麽多的肉，別說平時，就是過年薑家也從來沒見過啊。
“媽，爸，我們家裏還有不少呢，你們放心吧！”林勇見這情形，隻能先把人安撫住再說。
“中午咱吃野雞燉蘑菇，我這就去做！”林勇說完，就拎了一隻野雞，和一網兜的蘑菇鑽進了外邊的小廚房。
野雞，是來之前就讓大嫂給拾掇好的，褪光了毛，內髒都清洗幹淨了，拿起來剁開焯水，借著爆香蔥薑花椒大料，勾個糖色把野雞一炒，倒入開水蓋蓋子燜燉即可。
這一套現在林勇已經是看大嫂操作，滾瓜爛熟了！
時候不大，滾開的湯汁就沸騰了，伴隨著開鍋，一層黃澄澄的野雞油飄在湯汁上，小廚房裏開始飄散出誘人的香氣。
小廚房門口，小姨子薑小梅借著到廚房取碗筷，已經往鍋裏瞟了好幾次。
林勇趁著她再次進來的時候，故意猛地一下掀開鍋蓋，一股上頭的香味兒，頓時直衝天靈蓋。
“好香啊，姐夫，這是野雞？”
林勇從鍋裏夾了一塊野雞大腿，遞到小梅鼻子下！
她使勁吸了吸，大口地吞咽口水。
“張嘴！”
小梅張大柔軟的櫻桃小嘴，林勇提醒了一下：“小心，有點燙啊！”
隨著一塊野雞大腿入口，小姨子在嘴裏快速地翻著個兒，含糊不清地邊說邊點頭：“真好其，真好其！”
吐了一小節骨頭，小姨子意猶未盡，舔著臉笑嘻嘻地：“姐夫，還能再給我一塊嗎？”
林勇在她小鼻子上用手指輕刮了一下：“你這是偷吃上癮了啊！”
“好吃嘛，姐夫，求你啦！”小姨子竟然開始撒嬌了。
林勇隻得再夾一塊，甩甩涼，輕輕喂進她嘴裏。
“你倆偷偷幹哈呢，好你個小妮子，竟然偷嘴！”薑紅燕笑嗬嗬地進來，看著林勇和妹妹。
小梅不好意思地靠到姐姐身邊，摟著她的胳膊說：“姐，姐夫做的野雞肉可真好吃，你是不是天天都能吃上啊！”
薑紅燕美滋滋地白了妹妹一眼：“是啊，咋？你眼饞了？”
“姐，學校馬上放寒假了，要不我放寒假就去你們那兒住吧？”
“行啊，隻要你姐夫不嫌棄你，我沒意見！”薑紅燕說完，就端著一盆野雞燉蘑菇出去了。
“姐夫，我能過去你家住不？”小梅一臉的期待。
“成，你來，我天天給你吃野雞燉蘑菇，隻要你吃不膩就行！”
“真的？”小梅一臉的驚喜！
一把摟住林勇的胳膊說：“姐夫，你真好！”
說完，美滋滋的跑了！
……
迴了丈母娘家，林勇可沒有在家那麽拿大了，要好好表現一番，改變一下原來留下的惡劣形象。
除了剛才那個野雞燉蘑菇，他還要做一個醬爆兔子肉！
剛才燉野雞的時候，他特意留出了一份濃野雞湯，就是準備做這道菜。
野兔肉很有嚼勁兒，但是味道極其清淡，需要用別的肉湯一起喂，才能出味兒。
而野雞湯，極其鮮美，正好可以當作高湯來用，這也是林勇和大嫂學的。
剁好的野兔備用，蔥薑花椒大料備好，先用油炒出糖色，放出蔥薑大料花椒炒香，把兔子肉放進去炒出香味。
然後再勾兌入野雞湯，放入一點甜麵醬，加入適度的水，慢慢燜煮。
野兔肉很嫩，肉質細膩，所以隻要入味即可起鍋上桌！
臨出鍋前，碾碎一個幹辣椒放入，增加少許刺激感，讓味道更加突出，然後，淋上一點蔥香油，即可上桌！
泛著醬紅色油亮光澤，飄溢著肉香醬香氣息的醬爆野兔肉上桌了！
菜一擺上小桌，就連一向持重的嶽父都忍不住咽了一口口水！
林勇拿出這次帶來的汾酒，打開給嶽父斟上一小杯。
又征求小舅子的意見：“誌強，要不要來點兒？”
小舅子猶豫了一下，搖了搖頭：“算了，我不喝了！”
嶽父看了林勇一眼，又看了一眼丈夫說：“算了，今兒難得咱全家聚的齊，就少喝點兒吧！”
林勇嶽父點了點頭：“喝吧！”
林勇這才給小舅子也倒了一杯。
林勇看著嶽父嶽母，舉起酒杯說：“爸，媽，以前我不懂事兒，沒少讓你們二老操心。”
“今兒，我在這裏先給您兩位賠個禮！”
說罷舉杯，一口悶了。
薑紅燕偷眼看了父親一眼，見父親臉上的肌肉已經鬆弛了，知道這是父親心裏的疙瘩打開了。
“媽，我和您說，二勇不光是會打獵了，這迴還當了打獵隊的隊長。”
“二勇當了打獵隊的隊長？”林勇母親有點意外。
剛才聽女兒說，林勇會打獵，她已經很意外的，沒想到還能當上打獵隊的隊長。
“嗯，是經過評選的，還比賽了，二勇贏了！”
薑紅燕知道，如果僅僅說林勇個人怎麽怎麽好，在父母心中還是難以改變印象。
所以，她故意把林勇當打獵隊長的事兒說出來。
“嗯，二勇啊，看來你是進步不小啊！”嶽父終於主動對他認可了一句。
薑紅燕臉上泛起了幸福的笑容。
“爸，媽，還有一件事兒。”
“啥事兒？”
“二勇現在是生產隊的副隊長了！”
林勇嶽父和嶽母看著林勇，眼神都定住了！