舌尖剛觸碰到雞肉的時候,結合剛才空口吃了辣椒的後勁,張佩銘隻覺得口裏生津,舌頭刺痛。
雞肉的外麵裹著辣椒和香料的味道,外層的肉口感偏脆,一口咬下,內裏的肉又嫩得爽口,辣椒的味也減輕了不少,口中開始迴蕩著小米辣特有的清香。
一塊雞肉吃完,張佩銘忍不住又夾了一塊,三塊雞肉下肚後,張佩銘喝了一大口早就備在一旁的涼白開,此時隻覺得自己口中的每一個味蕾都在跳動……
“這辣椒真是個神奇的菜蔬,和雞肉一起做菜,竟有如此體驗。”張佩銘忍不住感歎道。
說完,便放下了之前的矜持,大口大口吃了起來,高凡還沒反應過來,就見盤裏隻剩下了佐料。
“……”看著吃完辣子雞的張佩銘又繼續大口喝水,高凡有些無語,“這是個什麽讀書人?這就是個吃貨好吧?”
八月底的天,已經有些涼了,張佩銘卻是滿頭大汗,“賢弟,這辣子雞的製作方法,是否可以教授與我?”
“其實這辣椒可以和多種菜蔬及肉食一起烹飪,佩銘兄若是喜歡,我可寫一本菜譜贈與你。”高凡才沒心思手把手教人做菜。
“如此便再好不過了!請問賢弟需要多久才可寫好?”張佩銘表現得急不可耐。
“這……我盡快好吧?”高凡本想慢慢寫,畢竟自己使用繁體字書寫,還是很慢的一件事。
“好,那我就不送賢弟了。”張佩銘站起來,作揖道。
“嗯?送我去哪裏?”高凡一頭霧水。
“高賢弟現在不迴家給老哥寫菜譜嗎?”張佩銘也是一臉疑惑。
高凡白了張佩銘一眼,便告別了他,迴了自己家。
“怪不得在官場混不了,別說這是元蒙人的天下,就算是漢人的天下,你這情商,在官場也是做炮灰的命。”高凡走進自己家門,嘀嘀咕咕道。
雖是口中埋怨,但菜譜還是要寫,畢竟張佩銘廚藝確實一流,自己也想早日過上頓頓辣椒的生活。
“雙兒。”高凡在廳堂坐下,便叫了雙兒過來。
“少爺有何吩咐?”雙兒恭敬一禮道。
“去把小少爺叫來。”桌上有著溫熱的茶水,高凡端著杯子,喝了一口。
不一會,雙兒就和高義一起來到了廳堂。
“大哥喚我何事?”隻見高義一身短裝,滿頭大汗,一看便知又是在練功。
“你練功呢,也別那麽刻苦,要知道勞逸結合,來,坐。”高凡指了指一旁的椅子,又對雙兒說道,“去取紙筆過來,多拿些紙,拿鋼筆,不要拿毛筆。”
高凡在送張佩銘鋼筆後,也送了高義一支鋼筆。
待到靈兒取來紙筆。
“把紙鋪在小少爺前麵。”高凡吩咐道。
“是。”雙兒答應一聲,便利索的把紙鋪在了高義前麵的茶幾上。
“來,大哥說,你寫。”高凡此時腦子裏已經調出了在網上搜的菜譜頁麵。
高義雖不知高凡是何用意,但潛意識覺得自己大哥從來都是為自己好,不會害自己,便提起筆,等待著高凡說。
“辣子雞的做法。”稍作停頓,等高義寫完,高凡又繼續說,“將雞、蔥等切好後,再將雞塊醃約兩刻鍾。在鍋中倒油,燒到6成熱時,下入雞塊油炸……”
高義麵帶驚訝看了看高凡,卻沒多做聲,低頭繼續寫。
別說,這高義除了跑得快,力氣大,這寫字速度也是非常快的,高凡每說一句,幾乎不用過多的做停頓,高義便寫好了。
一旁的靈兒也是眼睛瞪得老大,自己以前在別家做丫鬟的時候,那些少爺不是滿嘴之乎者也,就是目中無人的紈絝子弟。
這次若不是遇到天災,原先的東家養不活這麽多下人,她也沒機會進入高家。
可眼前這少爺,既不目中無人,也不之乎者也,還研究起菜譜,而他口中的菜譜,自己竟是一樣都沒見過。
而且自己來到高家,說實話也挺清閑,高家主人就兩個,一個整天不在家,一個整天關在練功房,自己就隻用端個茶水,伺候一下大少爺梳頭,便沒有別的事了。
這邊高凡一邊說,高義一邊寫,不知不覺,已過了接近兩個時辰。
高凡看了看高義旁邊一摞寫滿密密麻麻字的紙,問道,“多少份菜譜了?”
“迴大哥,已有八十一份菜譜。”在寫的過程中,高凡就交代了高義計數。
“可以了,差不多了,九九八十一,挺吉利。你寫累了吧?”三個多小時一直不停的寫字,而且還是這麽快的速度,是高凡怕是手都要斷了。
“義兒不累。”高義說道。
“真不累?”高凡拉著高義的手看了看,隻見中指靠筆的位置已經凹了下去,還有些發紅。
“大哥,義兒可是練武的呢!尋常讀書人這樣寫字肯定是累的。”高義解釋道。
“也是,畢竟你是個寶藏男孩嘛。”高凡鬆開高義的手,“走,去張家吃飯了,帶好菜譜,等會給你師父。”
“原來大哥這些菜譜都是寫給師父的啊,大哥真厲害,師父那樣的手藝,都還要大哥為他寫菜譜,這上麵的菜,我可是一樣都沒吃過,也從來沒聽過呢。”高義麵帶崇拜的看著高凡。
本是對高義身體素質有些嫉妒的高凡,突然挺起了胸脯,“那是自然,你大哥我,可不是普通人。”
“我家大哥天下第一!”高義笑嘻嘻的抱著一疊菜譜,跟在高凡後麵拍著馬屁。
高凡心情也變得喜滋滋起來,寶藏男孩又怎麽樣?還不照樣是我小弟?
到了張家,此時的張佩銘還在東廚忙活,張家的下人們也習慣了這到飯點就來的兩兄弟,已經當半個主人在對待了。
高凡也不客氣,叫了下人來,把菜譜交給下人,讓人放在了張佩銘的書齋。
不一會,便開飯了。
“佩銘兄,菜譜我已叫人送到了你的書齋,飯後你便可去翻看。”飯桌上,高凡對張佩銘說道。
誰知聽到此話的張佩銘直接放下了筷子,衝向了書齋的位置。
直到高凡吃完了晚飯,也沒見張佩銘的蹤影。
“這……我是不是該等吃過飯再給他說?”高凡看向書齋的方向說道。
“沒事,爹爹就是這個樣子的,餓一頓也餓不死。”還在慢悠悠吃著飯的張禮棋說。
張冰玥一個爆栗就落在了張禮棋頭上,“那可是你親爹啊!”隨即又對高凡一笑,“我等會讓人給他送些飯菜到書齋,你別擔心。”
多想也是無益,此時的飯廳男主人都不在了,繼續待下去也是惹來閑話,高凡便告辭離去,迴了自己的家。
雞肉的外麵裹著辣椒和香料的味道,外層的肉口感偏脆,一口咬下,內裏的肉又嫩得爽口,辣椒的味也減輕了不少,口中開始迴蕩著小米辣特有的清香。
一塊雞肉吃完,張佩銘忍不住又夾了一塊,三塊雞肉下肚後,張佩銘喝了一大口早就備在一旁的涼白開,此時隻覺得自己口中的每一個味蕾都在跳動……
“這辣椒真是個神奇的菜蔬,和雞肉一起做菜,竟有如此體驗。”張佩銘忍不住感歎道。
說完,便放下了之前的矜持,大口大口吃了起來,高凡還沒反應過來,就見盤裏隻剩下了佐料。
“……”看著吃完辣子雞的張佩銘又繼續大口喝水,高凡有些無語,“這是個什麽讀書人?這就是個吃貨好吧?”
八月底的天,已經有些涼了,張佩銘卻是滿頭大汗,“賢弟,這辣子雞的製作方法,是否可以教授與我?”
“其實這辣椒可以和多種菜蔬及肉食一起烹飪,佩銘兄若是喜歡,我可寫一本菜譜贈與你。”高凡才沒心思手把手教人做菜。
“如此便再好不過了!請問賢弟需要多久才可寫好?”張佩銘表現得急不可耐。
“這……我盡快好吧?”高凡本想慢慢寫,畢竟自己使用繁體字書寫,還是很慢的一件事。
“好,那我就不送賢弟了。”張佩銘站起來,作揖道。
“嗯?送我去哪裏?”高凡一頭霧水。
“高賢弟現在不迴家給老哥寫菜譜嗎?”張佩銘也是一臉疑惑。
高凡白了張佩銘一眼,便告別了他,迴了自己家。
“怪不得在官場混不了,別說這是元蒙人的天下,就算是漢人的天下,你這情商,在官場也是做炮灰的命。”高凡走進自己家門,嘀嘀咕咕道。
雖是口中埋怨,但菜譜還是要寫,畢竟張佩銘廚藝確實一流,自己也想早日過上頓頓辣椒的生活。
“雙兒。”高凡在廳堂坐下,便叫了雙兒過來。
“少爺有何吩咐?”雙兒恭敬一禮道。
“去把小少爺叫來。”桌上有著溫熱的茶水,高凡端著杯子,喝了一口。
不一會,雙兒就和高義一起來到了廳堂。
“大哥喚我何事?”隻見高義一身短裝,滿頭大汗,一看便知又是在練功。
“你練功呢,也別那麽刻苦,要知道勞逸結合,來,坐。”高凡指了指一旁的椅子,又對雙兒說道,“去取紙筆過來,多拿些紙,拿鋼筆,不要拿毛筆。”
高凡在送張佩銘鋼筆後,也送了高義一支鋼筆。
待到靈兒取來紙筆。
“把紙鋪在小少爺前麵。”高凡吩咐道。
“是。”雙兒答應一聲,便利索的把紙鋪在了高義前麵的茶幾上。
“來,大哥說,你寫。”高凡此時腦子裏已經調出了在網上搜的菜譜頁麵。
高義雖不知高凡是何用意,但潛意識覺得自己大哥從來都是為自己好,不會害自己,便提起筆,等待著高凡說。
“辣子雞的做法。”稍作停頓,等高義寫完,高凡又繼續說,“將雞、蔥等切好後,再將雞塊醃約兩刻鍾。在鍋中倒油,燒到6成熱時,下入雞塊油炸……”
高義麵帶驚訝看了看高凡,卻沒多做聲,低頭繼續寫。
別說,這高義除了跑得快,力氣大,這寫字速度也是非常快的,高凡每說一句,幾乎不用過多的做停頓,高義便寫好了。
一旁的靈兒也是眼睛瞪得老大,自己以前在別家做丫鬟的時候,那些少爺不是滿嘴之乎者也,就是目中無人的紈絝子弟。
這次若不是遇到天災,原先的東家養不活這麽多下人,她也沒機會進入高家。
可眼前這少爺,既不目中無人,也不之乎者也,還研究起菜譜,而他口中的菜譜,自己竟是一樣都沒見過。
而且自己來到高家,說實話也挺清閑,高家主人就兩個,一個整天不在家,一個整天關在練功房,自己就隻用端個茶水,伺候一下大少爺梳頭,便沒有別的事了。
這邊高凡一邊說,高義一邊寫,不知不覺,已過了接近兩個時辰。
高凡看了看高義旁邊一摞寫滿密密麻麻字的紙,問道,“多少份菜譜了?”
“迴大哥,已有八十一份菜譜。”在寫的過程中,高凡就交代了高義計數。
“可以了,差不多了,九九八十一,挺吉利。你寫累了吧?”三個多小時一直不停的寫字,而且還是這麽快的速度,是高凡怕是手都要斷了。
“義兒不累。”高義說道。
“真不累?”高凡拉著高義的手看了看,隻見中指靠筆的位置已經凹了下去,還有些發紅。
“大哥,義兒可是練武的呢!尋常讀書人這樣寫字肯定是累的。”高義解釋道。
“也是,畢竟你是個寶藏男孩嘛。”高凡鬆開高義的手,“走,去張家吃飯了,帶好菜譜,等會給你師父。”
“原來大哥這些菜譜都是寫給師父的啊,大哥真厲害,師父那樣的手藝,都還要大哥為他寫菜譜,這上麵的菜,我可是一樣都沒吃過,也從來沒聽過呢。”高義麵帶崇拜的看著高凡。
本是對高義身體素質有些嫉妒的高凡,突然挺起了胸脯,“那是自然,你大哥我,可不是普通人。”
“我家大哥天下第一!”高義笑嘻嘻的抱著一疊菜譜,跟在高凡後麵拍著馬屁。
高凡心情也變得喜滋滋起來,寶藏男孩又怎麽樣?還不照樣是我小弟?
到了張家,此時的張佩銘還在東廚忙活,張家的下人們也習慣了這到飯點就來的兩兄弟,已經當半個主人在對待了。
高凡也不客氣,叫了下人來,把菜譜交給下人,讓人放在了張佩銘的書齋。
不一會,便開飯了。
“佩銘兄,菜譜我已叫人送到了你的書齋,飯後你便可去翻看。”飯桌上,高凡對張佩銘說道。
誰知聽到此話的張佩銘直接放下了筷子,衝向了書齋的位置。
直到高凡吃完了晚飯,也沒見張佩銘的蹤影。
“這……我是不是該等吃過飯再給他說?”高凡看向書齋的方向說道。
“沒事,爹爹就是這個樣子的,餓一頓也餓不死。”還在慢悠悠吃著飯的張禮棋說。
張冰玥一個爆栗就落在了張禮棋頭上,“那可是你親爹啊!”隨即又對高凡一笑,“我等會讓人給他送些飯菜到書齋,你別擔心。”
多想也是無益,此時的飯廳男主人都不在了,繼續待下去也是惹來閑話,高凡便告辭離去,迴了自己的家。