第418章 誰敢吃原味大腸啊?
四合院：五零年開局，三級炊事員 作者：望遊安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嘖嘖，這小烤串吃著可真有滋味呀，噴香噴香的，要是能天天吃上這些，拿個皇帝的位置也不換呀！”
三大爺閻埠貴撓頭晃腦一臉享受的說道。
陳鈞做的小烤串不僅肉質鮮美，蘸料也是搭配的極其完美，吃起來那叫一個美滋滋。
婦女和小孩胃口不大，而男人們又有一多半在喝酒，所以今天這頓小燒烤三大爺閻埠貴是吃的最多的，麵前的簽子已經堆成小山了，嘴邊更是油汪汪的。
“剛宰的豬肉，鮮著呢，無論是炒菜還是烤串都很好吃。”陳鈞笑著解釋道，然後將剛烤好的一把烤串放在桌上，順便給母親王霞拿了幾根。
王霞似乎不太習慣和那麽多人一起吃飯，所以顯得有些拘束，這頓飯也沒吃多少烤串。
王霞笑著擺擺手：“我已經吃飽了，你們玩吧。”
“吃完了讓林瑤丫頭來收拾。”
起身拍拍林瑤的小腦袋，叮囑完王霞便迴屋休息了。
一旁的林瑤小雞啄米般的點了點頭，然後用胳膊肘杵了一下何雨水。
“雨水，你得給我幫忙。”
“嗚....好！”
何雨水嘴巴裏塞滿了吃的，含糊不清的迴了句。
呀！
這頓飯吃的讓何雨水都快要哭出來了。
這也太好吃了，尤其是烤串，香的人都停不下來。
她和林瑤雖然都是住在一個四合院的，哥哥也都是做廚子的，可兩人的待遇可謂是天差地別。
這樣的炒菜和烤串，林瑤是想吃就吃，隻需要找陳鈞說幾句好話就成了。
可自己那個傻哥，之前從來不舍得在家裏做這些，最近和賈家決裂後雖然好了一些，但家裏的夥食還是挺差的。
何雨水這不是在抱怨傻柱，而是單純的羨慕林瑤。
瞧瞧林瑤那小臉紅撲撲的，水潤光滑，而自己的臉卻顯得有些發黃，這都是營養跟不上顯出來的菜色。
所以，在這年代家裏有沒有錢，看一個人的氣色就可以判斷出來。
家庭條件好的不缺吃喝，臉上就顯得很好看。
“那個，陳主任，我想請教一個事情，就是這豬的大腸到底怎麽做才能好吃，我之前炒過一次，差點把鍋丟了，可您這大腸不僅味道很棒，口感也剛剛好。”龐大車夾起一塊肥腸送進嘴裏，很是虛心的問道。
他是個養豬專業戶，但對烹飪豬肉這一塊，顯得很是業餘。
許大茂聽到龐大車開口說話，想都沒想便迴懟了一句：“瞧你這話說的，你炒大腸的時候洗了沒？沒戲肯定不能吃啊，誰敢吃原味大腸？”
咦.......
許大茂這貨說了句逆天的言論，可把在場的每一個人都惡心的夠嗆。
這貨喝多了把嘴巴燒壞了？
怎麽什麽話都敢往外說，大家夥還沒吃完飯那！！
尤其是傻柱，他這邊剛剛夾起一片肥腸準備送進嘴裏，聽到許大茂的這句話恨不得找塊原味大腸塞他嘴裏。
真是狗嘴裏吐不出象牙，許大茂這貨就是嘴欠。
“滾滾滾，喝醉了就迴家躺著，別在這惡心人。”傻柱可不會慣著許大茂，掄起胳膊便是一拳。
挨了打的許大茂也不覺得疼，他現在已經喝蒙了，整個人有些發飄，感覺不到痛。
倒是閻埠貴打岔撇開了這個原味大腸的話題。
“大車呀，剛剛陳鈞去廚房，你不是跟著進去打下手了嘛，沒看懂怎麽做的？”
龐大車嘿嘿一笑，有些不好意思的撓了撓頭。
“看是看了，但沒記住。”
“再說了，陳主任的廚藝那麽牛，是我看一眼就能學會的嘛，那我要是有這個本事，我也改行做廚子了。”
養豬這個行業雖然比尋常行業賺的多一些，但太苦太累了，而且身上常年帶著一股子怪味。
之前相親的時候，很多姑娘聽到他養豬，直接接不答應了。
陳鈞笑著給龐大車倒了杯酒：“別急，等改天有空了，我把祛味的配方給你一下，你按照方子做就行了，保準好使。”
“哎，那太謝謝陳主任了，我給您炫一個。”
“炫一個，我也炫一個！”許大茂仿佛是觸發了什麽關鍵詞，又開始嚷嚷了起來。
“大車兄弟，明天哥們結婚你必須來，你不來就是不給我麵子。”
眾人見狀都沒有搭理他，許大茂這家夥酒量不行，但特別熱衷於喝急酒，所以基本是每次喝酒都會喝醉。
尤其是給一些領導放電影，領導邀請他上桌吃飯，他就會講究一大三小和二五一十。
這所謂的一大三小，就是像領導這樣的大人物喝一杯，許大茂這種小人物就得喝三杯。
大人物喝三杯，他就得跟著喝九杯。
二五一十就更厲害了，領導喝兩杯許大茂喝十杯，以此表達他對領導的誠意和服從?。
這頓飯吃到末尾，許富貴便來找人了。
他先把已經醉成死狗的許大茂拖迴家，然後又返迴找閻埠貴商量明天大席上菜品的事情。
閻埠貴沒有任何的醉意，仿佛早就準備好了一般，從懷裏摸出來一個本子。
“這是上次陳家辦酒席寫的菜單，我還留著呢，你在裏麵選一選，然後咱們就按這上麵的做。”
許富貴很是意外的接過本子，沒想到閻埠貴準備的那麽充分。
“咱們自家人吃，菜量必須大，味道必須好，價格也不能太貴。”
傻柱一聽便忍不住樂嗬了起來，這不就是辦的有麵，還得劃算嘛。
想想也對，許大茂這次結婚，沒有像之前辦酒席那樣提前收錢，所以在支出方麵沒那麽的寬裕。
不過許家的喜宴豐盛，院裏的人也願意給他多隨一些。
畢竟，改善夥食的機會不多，家裏的小孩又正是嘴饞的時候。
不像賈家，大家夥沒一個願意去的。
許富貴這邊翻開本子掃了一眼，上麵寫了至少七十多道菜。
好家夥！
還得是陳鈞這個食堂主任啊，能做的菜居然那麽多。
“謔，老閻你這個本子都能拿去開菜館了，不，一般的菜館可沒那麽多菜，讓我仔細瞅瞅，咱們選幾個適合辦喜宴的。”
三大爺閻埠貴撓頭晃腦一臉享受的說道。
陳鈞做的小烤串不僅肉質鮮美，蘸料也是搭配的極其完美，吃起來那叫一個美滋滋。
婦女和小孩胃口不大，而男人們又有一多半在喝酒，所以今天這頓小燒烤三大爺閻埠貴是吃的最多的，麵前的簽子已經堆成小山了，嘴邊更是油汪汪的。
“剛宰的豬肉，鮮著呢，無論是炒菜還是烤串都很好吃。”陳鈞笑著解釋道，然後將剛烤好的一把烤串放在桌上，順便給母親王霞拿了幾根。
王霞似乎不太習慣和那麽多人一起吃飯，所以顯得有些拘束，這頓飯也沒吃多少烤串。
王霞笑著擺擺手：“我已經吃飽了，你們玩吧。”
“吃完了讓林瑤丫頭來收拾。”
起身拍拍林瑤的小腦袋，叮囑完王霞便迴屋休息了。
一旁的林瑤小雞啄米般的點了點頭，然後用胳膊肘杵了一下何雨水。
“雨水，你得給我幫忙。”
“嗚....好！”
何雨水嘴巴裏塞滿了吃的，含糊不清的迴了句。
呀！
這頓飯吃的讓何雨水都快要哭出來了。
這也太好吃了，尤其是烤串，香的人都停不下來。
她和林瑤雖然都是住在一個四合院的，哥哥也都是做廚子的，可兩人的待遇可謂是天差地別。
這樣的炒菜和烤串，林瑤是想吃就吃，隻需要找陳鈞說幾句好話就成了。
可自己那個傻哥，之前從來不舍得在家裏做這些，最近和賈家決裂後雖然好了一些，但家裏的夥食還是挺差的。
何雨水這不是在抱怨傻柱，而是單純的羨慕林瑤。
瞧瞧林瑤那小臉紅撲撲的，水潤光滑，而自己的臉卻顯得有些發黃，這都是營養跟不上顯出來的菜色。
所以，在這年代家裏有沒有錢，看一個人的氣色就可以判斷出來。
家庭條件好的不缺吃喝，臉上就顯得很好看。
“那個，陳主任，我想請教一個事情，就是這豬的大腸到底怎麽做才能好吃，我之前炒過一次，差點把鍋丟了，可您這大腸不僅味道很棒，口感也剛剛好。”龐大車夾起一塊肥腸送進嘴裏，很是虛心的問道。
他是個養豬專業戶，但對烹飪豬肉這一塊，顯得很是業餘。
許大茂聽到龐大車開口說話，想都沒想便迴懟了一句：“瞧你這話說的，你炒大腸的時候洗了沒？沒戲肯定不能吃啊，誰敢吃原味大腸？”
咦.......
許大茂這貨說了句逆天的言論，可把在場的每一個人都惡心的夠嗆。
這貨喝多了把嘴巴燒壞了？
怎麽什麽話都敢往外說，大家夥還沒吃完飯那！！
尤其是傻柱，他這邊剛剛夾起一片肥腸準備送進嘴裏，聽到許大茂的這句話恨不得找塊原味大腸塞他嘴裏。
真是狗嘴裏吐不出象牙，許大茂這貨就是嘴欠。
“滾滾滾，喝醉了就迴家躺著，別在這惡心人。”傻柱可不會慣著許大茂，掄起胳膊便是一拳。
挨了打的許大茂也不覺得疼，他現在已經喝蒙了，整個人有些發飄，感覺不到痛。
倒是閻埠貴打岔撇開了這個原味大腸的話題。
“大車呀，剛剛陳鈞去廚房，你不是跟著進去打下手了嘛，沒看懂怎麽做的？”
龐大車嘿嘿一笑，有些不好意思的撓了撓頭。
“看是看了，但沒記住。”
“再說了，陳主任的廚藝那麽牛，是我看一眼就能學會的嘛，那我要是有這個本事，我也改行做廚子了。”
養豬這個行業雖然比尋常行業賺的多一些，但太苦太累了，而且身上常年帶著一股子怪味。
之前相親的時候，很多姑娘聽到他養豬，直接接不答應了。
陳鈞笑著給龐大車倒了杯酒：“別急，等改天有空了，我把祛味的配方給你一下，你按照方子做就行了，保準好使。”
“哎，那太謝謝陳主任了，我給您炫一個。”
“炫一個，我也炫一個！”許大茂仿佛是觸發了什麽關鍵詞，又開始嚷嚷了起來。
“大車兄弟，明天哥們結婚你必須來，你不來就是不給我麵子。”
眾人見狀都沒有搭理他，許大茂這家夥酒量不行，但特別熱衷於喝急酒，所以基本是每次喝酒都會喝醉。
尤其是給一些領導放電影，領導邀請他上桌吃飯，他就會講究一大三小和二五一十。
這所謂的一大三小，就是像領導這樣的大人物喝一杯，許大茂這種小人物就得喝三杯。
大人物喝三杯，他就得跟著喝九杯。
二五一十就更厲害了，領導喝兩杯許大茂喝十杯，以此表達他對領導的誠意和服從?。
這頓飯吃到末尾，許富貴便來找人了。
他先把已經醉成死狗的許大茂拖迴家，然後又返迴找閻埠貴商量明天大席上菜品的事情。
閻埠貴沒有任何的醉意，仿佛早就準備好了一般，從懷裏摸出來一個本子。
“這是上次陳家辦酒席寫的菜單，我還留著呢，你在裏麵選一選，然後咱們就按這上麵的做。”
許富貴很是意外的接過本子，沒想到閻埠貴準備的那麽充分。
“咱們自家人吃，菜量必須大，味道必須好，價格也不能太貴。”
傻柱一聽便忍不住樂嗬了起來，這不就是辦的有麵，還得劃算嘛。
想想也對，許大茂這次結婚，沒有像之前辦酒席那樣提前收錢，所以在支出方麵沒那麽的寬裕。
不過許家的喜宴豐盛，院裏的人也願意給他多隨一些。
畢竟，改善夥食的機會不多，家裏的小孩又正是嘴饞的時候。
不像賈家，大家夥沒一個願意去的。
許富貴這邊翻開本子掃了一眼，上麵寫了至少七十多道菜。
好家夥！
還得是陳鈞這個食堂主任啊，能做的菜居然那麽多。
“謔，老閻你這個本子都能拿去開菜館了，不，一般的菜館可沒那麽多菜，讓我仔細瞅瞅，咱們選幾個適合辦喜宴的。”