第75章
廚子他非要皇帝考科舉 作者:秦風唐雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
文少卿稍稍頓足,一副上位者的語氣道:“陳署令啊!本官正要找你,上林苑月底要交付給咱們五百頭幼羊羔,此事你盯著點,萬不可有差錯!”
陳叢點頭哈腰道:“大人放心,下官一定將此事辦好。”
文少卿此時目光掃到陳叢身後的秦周,“這人看著眼生啊!新來的?”
陳叢趕忙介紹道:“大人,此人是吏部剛補的珍羞署署丞秦周。秦周,這位是光祿寺少卿文揚大人,還不快見禮!”
秦周想起南崖告訴過他,少卿是光祿寺正卿的副手,相當於這裏的二把手!
他連忙向這位文少卿行禮。
文少卿望了陳叢一眼。陳叢會意,立即補充道:“秦署丞是貢士補缺,家裏是經商的。”
文少卿眼底掠過輕蔑之色,鼻子冷哼一聲,沒有理會秦周,徑直離去。
秦周沒有在意他的冷漠,跟著陳叢來到珍饈署的官堂。
說是官堂,其實隻是一間狹小房間,裏麵擺放著幾件官案,案牘上堆滿了各式文書賬本。
有一位年輕的綠袍官員正拿著算盤在對賬。
陳叢進屋後,對那綠袍官員道:“許宗,你過來下。”
這個叫許宗的年輕官員來到近前。
陳叢為他們引薦道:“這位是珍饈署新來的署丞秦周,這是我們署另一位署丞許宗,署裏的日常事務都是許宗在料理。我們珍饈署本就是兩個署丞的配置。今後你們與本官團結協作,共同辦好珍饈署的差事!”
秦周和許宗一齊頷首稱是。
陳叢道:“許宗,你帶秦周熟悉下署內情形,本官還有些公事要去趟上林苑。”他說著轉身揚長而去。
陳叢一走,許宗冷冷的對秦周道:“你隨我來吧。”
秦周懵懵的跟著他,離開這個狹小的官堂,穿過旁邊一道高大的門廊,眼前豁然出現一座特別寬大的院落。
一陣陣油煙味率先溢入秦周靈敏的鼻子,穿過院門,混雜著“叮叮當當...滋啦...”等熟悉的聲音傳入秦周耳朵。
這裏是夥房啊!
許宗聲音冰冷:“我們珍饈署的主要職責是掌供祭祀、朝會、宮宴的餐飲之事。這裏便是署令的廚院,前後大夥房十五間,小夥房三十間,共有十名膳監,一百五十名供膳,六百名庖役......”
秦周認真聽許宗的介紹,腦袋裏出現了許多問號,正想繼續詢問,許宗喚住了前方迎麵而來的一個年輕人。
“柳非,這是咱們珍饈署新來的署丞秦周,你帶著他到處熟悉下署內情況。”
他說完招唿都不跟秦周打一下,轉身就離去了。
秦周眨了眨眼睛,光祿寺的官員都好忙啊!
第107章 房事兒不能太頻
這個柳非二十歲出頭,身形健壯,麵色黝黑,身穿藍色粗布衣,衣服前胸後背分別繡著個醒目的“庖”字。
他滿臉堆著笑對秦周道:“小人柳非是珍饈署監膳,秦大人想去哪裏查看,小人帶您去!”
秦周間這小哥麵色和善,對他印象不錯,溫聲道:“柳監膳帶我去看看各處夥房吧。”
柳非連聲道:“大人叫我柳非就行,小人可不敢亂了尊卑!”
秦周撓了撓頭,聽他的意思,監膳不是官,那到底負責什麽呀?
他邊走邊問起珍饈署的職責和人員,柳非很是熱情詳細的為他介紹著。
聽了他的解釋,秦周終於明白了,珍饈署平時最主要的工作就是管著朝廷百官的飲食,也就是說大臣平日裏上朝,朝廷管他們的工作餐,這個工作餐就是珍饈署來製作。
此外,一旦朝廷有祭祀,珍饈署要提供祭祀菜品。皇宮內若是舉辦宴會,珍饈署還負責宴會餐飲製作。
而監膳大概就是廚頭的意思,穿藍色庖服;供膳是獨當一麵的主廚,穿黑色庖服;庖役是給主廚打雜的二廚、改刀、擺盤、端盤等人員,穿灰色庖服。
監膳管供膳,供膳管庖役,一級管一級,所有人都得聽署令的命令,而署丞輔助署令管理署內事務,整個珍饈署大概就是這麽個組織關係。
秦周隨著柳非進了一間大夥房,裏麵二十多個灶台,正燃著旺火,許多穿著黑庖服和灰庖服的人正在灶台前緊張忙碌著。
另一邊長案上,已經整齊擺放了烹製好的菜品,有若幹灰衣庖役正將菜品往黑色食盒裏裝。
秦周好奇上前,他發現這些菜品多是葷菜,且顏色鮮豔,擺盤精美。正所謂色香味三絕,僅顏色便占足了高分。
秦周忍不住想要嚐嚐味道,“柳非,這個菜是?”
柳非這麽年輕就做了監膳,本就是個人精兒,他立刻猜出秦周想要品嚐的想法。
他低聲道:“大人,每隔五日,宮內舉行一次大朝會,大朝會日是咱們珍饈署最忙的日子,要給參加大朝會的百官準備午餐,今日恰是大朝會的日子,這些菜品也是為百官準備。您是署丞,自有監查品鑒菜品優劣之權。但小人建議您還是別嚐了.....”
秦周擺了擺手,他們做廚子的,看到美味佳肴怎麽能不品嚐呢!
“既然是我的職責,我還是品鑒一下吧。”
柳非沒有說什麽,默默地遞給他一雙筷子。
秦周接過筷子,迫不及待的夾了一塊離他最近的香酥雞塊放入口中,
他麵帶笑容的臉頃刻間變了色!
次奧!這是放了一斤鹽吧!太特麽鹹了!
他不好意思吐出來,隻好強咽下,又夾了旁邊的糖醋排骨。
“嘎嘣”他的牙發出清脆的聲音。
靠!這排骨沒煮爛啊,他的牙差點沒硌掉呦!
他試了一圈菜品,不是味道難吃,就是食物不新鮮,要不就是那種熱了無數次的返鍋菜,泛著令人惡心的生油味。而主食的米飯,直接蒸成了夾生飯,顆顆如石子一般硬磣。
秦周吃的眼淚都要飆出來了。
柳非恰時端來一杯茶水給他,一臉我懂你的表情,“大人,喝點水!要不,咱們今天品鑒到這裏吧!”
“頓頓頓”秦周仰脖一飲而盡。
他用衣袖抹著唇角,滿臉疑惑道:“柳非,這些菜朝廷百官都能吃?”
“是。”柳非點頭,隨及補了一句,“一直以來都是這樣規格的飯菜!”
秦周眼中驚愕更盛,我去!大齊的官員都是傻子嗎?飯菜做成這樣,竟然還能吃下去!
這些話,他自然是沒有說出口。
此時已是午間,柳非帶他去珍饈署內部的小膳房用膳,午餐還算豐盛,許是剛才品鑒菜品的後遺症,秦周愣是一口沒吃進去。推說自己不餓,讓柳非自己吃就好。
待柳非用完飯,秦周接著讓他領著自己,在各個夥房之間轉悠。
臨近黃昏時,光祿寺休沐的鍾聲響起。夥房內的眾人慢慢散去。
秦周謝過柳非一天陪伴,也隨著眾人出了光祿寺,莫三早已在衙門外等候。
天黑時,秦周迴到絳桂園。
蕭楚恰與他前後腳入家門。
秦周挽著愛人的胳膊一起進了膳堂,露出一抹委屈的表情,“阿楚,我餓...”
蕭楚眉目含笑,“你去光祿寺做官,還能餓著?”他揮了下手,示意王嫂盡快上晚膳。
秦周歎了口氣,“阿楚,你別提了,就是去光祿寺上班,我才餓個半死!”
王嫂端上來豐盛的晚餐。
秦周食指大動,一邊急三火四的吃著晚飯,一邊把今日在光祿寺的見聞據實說給他聽。
蕭楚聽後微微蹙眉,他的日常膳食都是禦膳房烹製,沒有吃過光祿寺的食物。以前做太子時,他也聽聞過光祿寺供給的餐食品質低下,隻是沒有想到竟然差到如此地步。
不過此等光祿寺寺務,與朝廷軍國政務比起來,都隻是雞毛蒜皮的小事,他沒有放在心上。
他和聲安撫道:“若是不喜歡光祿寺,便不要做這個官了。吃不好的話,豈不是把我們小周餓瘦了。”
秦周擺手道:“餓瘦倒不會,雖然阿楚你的生意賺不少錢,但如今你大部分精力放在準備科舉上,我總不能天天吃閑飯,我也要出來找份營生的,這個工作與我喜歡的廚藝有關,我還是挺滿意的,再說,我自己就是個廚子,還能餓著自己不成!哈哈阿楚你專心溫書就好。不必為我分心!”
蕭楚:“......”
怎麽聊來聊去又繞到讓他考科舉上麵了。他敷衍了幾聲,沒有再作聲。
晚飯後,蕭楚見初夏時節,夜空星月明朗,想跟秦周在桂樹叢中散步。
秦周直接搖頭,“不可以浪費時間的,阿楚,你白天在商館忙生意,已經浪費了不少學習時間,現在還是立即迴屋溫書才是!”
他說著不容蕭楚分辨,硬拉著他迴了臥室,把他按在書案座位上。
“阿楚,你先溫書哈,我去去就迴來!”
秦周匆匆出了屋,蕭楚望著一書案的書卷,無奈的揉了揉額間,他恨不得馬上跟秦周表明身份。可是每次話到嘴邊,望著秦周那雙包含期待和渴望的眸子,他硬是說不出口。
他怕傷害到小周的感情和真心。小周因為這個誤會,付出了這麽多辛勞和心血,他無法預估和把控小周知道真相後的情況,堅毅果敢的他平生第一次心中升起膽怯之意。
唉......此事必須好好打算一番,如何才能不傷害到小周?
蕭楚正沉思間,秦周端著個湯碗迴了臥室。
他把湯碗放在書案旁,滿臉興奮道:“阿楚,這是我給你精心熬製的補腦湯,裏麵有豬腦、牛腦、羊腦、兔子腦...俗話說,吃啥補啥!你讀書太費腦子了。快喝了補一補!”
蕭楚望了眼灰蒙蒙的湯汁,上麵還漂浮著某些詭異的不明物體,他的喉嚨明顯響動了下,麵露難色道:“小周,我腦子不累,就不喝了吧......”
“誒!那怎麽行?!腦子是一定要補的,越補越聰明,來!我喂你!”
秦周捏著一匙補腦湯,遞到他口邊:“張嘴啊”
蕭楚艱難的張口了嘴,那勺湯入了口內,順勢滑入肚中。
秦周的廚藝,其實湯的味道並不差,可是蕭楚一想到湯內的物件,頓時一陣陣惡心反胃。
可是緊接著,秦周第二勺、第三勺便喂了過來......
蕭楚好不容易將這碗湯喝完,他麵色微青,借口要如廁出了臥室,找了僻靜之處,‘哇’的一聲,將腹內湯汁全部吐了出來,心中才舒服了許多。
待他迴到臥房時,秦周正在挑著燈燭,讓屋內更加明亮。
蕭楚隻好悶聲坐迴了書案後,撿起一本書卷放在眼前。
秦周發現他臉色不太好,關切問道:“阿楚,你是不是用腦過度頭疼啊!我考科舉溫書時,就看書看的頭疼,我幫你按按頭哈!”
他說著來到蕭楚身後,柔軟的雙手輕貼在愛人的腦袋雙側額間,畫圈揉捏著。
頭上遊走的手指,每次碰觸,蕭楚都感覺到有一股股酥麻的感覺從額間,逐漸蔓延至全身。
“唔……”他喉間發出一聲舒服的悶哼,身子微微後傾,貼上秦周溫香軟懷裏。
陳叢點頭哈腰道:“大人放心,下官一定將此事辦好。”
文少卿此時目光掃到陳叢身後的秦周,“這人看著眼生啊!新來的?”
陳叢趕忙介紹道:“大人,此人是吏部剛補的珍羞署署丞秦周。秦周,這位是光祿寺少卿文揚大人,還不快見禮!”
秦周想起南崖告訴過他,少卿是光祿寺正卿的副手,相當於這裏的二把手!
他連忙向這位文少卿行禮。
文少卿望了陳叢一眼。陳叢會意,立即補充道:“秦署丞是貢士補缺,家裏是經商的。”
文少卿眼底掠過輕蔑之色,鼻子冷哼一聲,沒有理會秦周,徑直離去。
秦周沒有在意他的冷漠,跟著陳叢來到珍饈署的官堂。
說是官堂,其實隻是一間狹小房間,裏麵擺放著幾件官案,案牘上堆滿了各式文書賬本。
有一位年輕的綠袍官員正拿著算盤在對賬。
陳叢進屋後,對那綠袍官員道:“許宗,你過來下。”
這個叫許宗的年輕官員來到近前。
陳叢為他們引薦道:“這位是珍饈署新來的署丞秦周,這是我們署另一位署丞許宗,署裏的日常事務都是許宗在料理。我們珍饈署本就是兩個署丞的配置。今後你們與本官團結協作,共同辦好珍饈署的差事!”
秦周和許宗一齊頷首稱是。
陳叢道:“許宗,你帶秦周熟悉下署內情形,本官還有些公事要去趟上林苑。”他說著轉身揚長而去。
陳叢一走,許宗冷冷的對秦周道:“你隨我來吧。”
秦周懵懵的跟著他,離開這個狹小的官堂,穿過旁邊一道高大的門廊,眼前豁然出現一座特別寬大的院落。
一陣陣油煙味率先溢入秦周靈敏的鼻子,穿過院門,混雜著“叮叮當當...滋啦...”等熟悉的聲音傳入秦周耳朵。
這裏是夥房啊!
許宗聲音冰冷:“我們珍饈署的主要職責是掌供祭祀、朝會、宮宴的餐飲之事。這裏便是署令的廚院,前後大夥房十五間,小夥房三十間,共有十名膳監,一百五十名供膳,六百名庖役......”
秦周認真聽許宗的介紹,腦袋裏出現了許多問號,正想繼續詢問,許宗喚住了前方迎麵而來的一個年輕人。
“柳非,這是咱們珍饈署新來的署丞秦周,你帶著他到處熟悉下署內情況。”
他說完招唿都不跟秦周打一下,轉身就離去了。
秦周眨了眨眼睛,光祿寺的官員都好忙啊!
第107章 房事兒不能太頻
這個柳非二十歲出頭,身形健壯,麵色黝黑,身穿藍色粗布衣,衣服前胸後背分別繡著個醒目的“庖”字。
他滿臉堆著笑對秦周道:“小人柳非是珍饈署監膳,秦大人想去哪裏查看,小人帶您去!”
秦周間這小哥麵色和善,對他印象不錯,溫聲道:“柳監膳帶我去看看各處夥房吧。”
柳非連聲道:“大人叫我柳非就行,小人可不敢亂了尊卑!”
秦周撓了撓頭,聽他的意思,監膳不是官,那到底負責什麽呀?
他邊走邊問起珍饈署的職責和人員,柳非很是熱情詳細的為他介紹著。
聽了他的解釋,秦周終於明白了,珍饈署平時最主要的工作就是管著朝廷百官的飲食,也就是說大臣平日裏上朝,朝廷管他們的工作餐,這個工作餐就是珍饈署來製作。
此外,一旦朝廷有祭祀,珍饈署要提供祭祀菜品。皇宮內若是舉辦宴會,珍饈署還負責宴會餐飲製作。
而監膳大概就是廚頭的意思,穿藍色庖服;供膳是獨當一麵的主廚,穿黑色庖服;庖役是給主廚打雜的二廚、改刀、擺盤、端盤等人員,穿灰色庖服。
監膳管供膳,供膳管庖役,一級管一級,所有人都得聽署令的命令,而署丞輔助署令管理署內事務,整個珍饈署大概就是這麽個組織關係。
秦周隨著柳非進了一間大夥房,裏麵二十多個灶台,正燃著旺火,許多穿著黑庖服和灰庖服的人正在灶台前緊張忙碌著。
另一邊長案上,已經整齊擺放了烹製好的菜品,有若幹灰衣庖役正將菜品往黑色食盒裏裝。
秦周好奇上前,他發現這些菜品多是葷菜,且顏色鮮豔,擺盤精美。正所謂色香味三絕,僅顏色便占足了高分。
秦周忍不住想要嚐嚐味道,“柳非,這個菜是?”
柳非這麽年輕就做了監膳,本就是個人精兒,他立刻猜出秦周想要品嚐的想法。
他低聲道:“大人,每隔五日,宮內舉行一次大朝會,大朝會日是咱們珍饈署最忙的日子,要給參加大朝會的百官準備午餐,今日恰是大朝會的日子,這些菜品也是為百官準備。您是署丞,自有監查品鑒菜品優劣之權。但小人建議您還是別嚐了.....”
秦周擺了擺手,他們做廚子的,看到美味佳肴怎麽能不品嚐呢!
“既然是我的職責,我還是品鑒一下吧。”
柳非沒有說什麽,默默地遞給他一雙筷子。
秦周接過筷子,迫不及待的夾了一塊離他最近的香酥雞塊放入口中,
他麵帶笑容的臉頃刻間變了色!
次奧!這是放了一斤鹽吧!太特麽鹹了!
他不好意思吐出來,隻好強咽下,又夾了旁邊的糖醋排骨。
“嘎嘣”他的牙發出清脆的聲音。
靠!這排骨沒煮爛啊,他的牙差點沒硌掉呦!
他試了一圈菜品,不是味道難吃,就是食物不新鮮,要不就是那種熱了無數次的返鍋菜,泛著令人惡心的生油味。而主食的米飯,直接蒸成了夾生飯,顆顆如石子一般硬磣。
秦周吃的眼淚都要飆出來了。
柳非恰時端來一杯茶水給他,一臉我懂你的表情,“大人,喝點水!要不,咱們今天品鑒到這裏吧!”
“頓頓頓”秦周仰脖一飲而盡。
他用衣袖抹著唇角,滿臉疑惑道:“柳非,這些菜朝廷百官都能吃?”
“是。”柳非點頭,隨及補了一句,“一直以來都是這樣規格的飯菜!”
秦周眼中驚愕更盛,我去!大齊的官員都是傻子嗎?飯菜做成這樣,竟然還能吃下去!
這些話,他自然是沒有說出口。
此時已是午間,柳非帶他去珍饈署內部的小膳房用膳,午餐還算豐盛,許是剛才品鑒菜品的後遺症,秦周愣是一口沒吃進去。推說自己不餓,讓柳非自己吃就好。
待柳非用完飯,秦周接著讓他領著自己,在各個夥房之間轉悠。
臨近黃昏時,光祿寺休沐的鍾聲響起。夥房內的眾人慢慢散去。
秦周謝過柳非一天陪伴,也隨著眾人出了光祿寺,莫三早已在衙門外等候。
天黑時,秦周迴到絳桂園。
蕭楚恰與他前後腳入家門。
秦周挽著愛人的胳膊一起進了膳堂,露出一抹委屈的表情,“阿楚,我餓...”
蕭楚眉目含笑,“你去光祿寺做官,還能餓著?”他揮了下手,示意王嫂盡快上晚膳。
秦周歎了口氣,“阿楚,你別提了,就是去光祿寺上班,我才餓個半死!”
王嫂端上來豐盛的晚餐。
秦周食指大動,一邊急三火四的吃著晚飯,一邊把今日在光祿寺的見聞據實說給他聽。
蕭楚聽後微微蹙眉,他的日常膳食都是禦膳房烹製,沒有吃過光祿寺的食物。以前做太子時,他也聽聞過光祿寺供給的餐食品質低下,隻是沒有想到竟然差到如此地步。
不過此等光祿寺寺務,與朝廷軍國政務比起來,都隻是雞毛蒜皮的小事,他沒有放在心上。
他和聲安撫道:“若是不喜歡光祿寺,便不要做這個官了。吃不好的話,豈不是把我們小周餓瘦了。”
秦周擺手道:“餓瘦倒不會,雖然阿楚你的生意賺不少錢,但如今你大部分精力放在準備科舉上,我總不能天天吃閑飯,我也要出來找份營生的,這個工作與我喜歡的廚藝有關,我還是挺滿意的,再說,我自己就是個廚子,還能餓著自己不成!哈哈阿楚你專心溫書就好。不必為我分心!”
蕭楚:“......”
怎麽聊來聊去又繞到讓他考科舉上麵了。他敷衍了幾聲,沒有再作聲。
晚飯後,蕭楚見初夏時節,夜空星月明朗,想跟秦周在桂樹叢中散步。
秦周直接搖頭,“不可以浪費時間的,阿楚,你白天在商館忙生意,已經浪費了不少學習時間,現在還是立即迴屋溫書才是!”
他說著不容蕭楚分辨,硬拉著他迴了臥室,把他按在書案座位上。
“阿楚,你先溫書哈,我去去就迴來!”
秦周匆匆出了屋,蕭楚望著一書案的書卷,無奈的揉了揉額間,他恨不得馬上跟秦周表明身份。可是每次話到嘴邊,望著秦周那雙包含期待和渴望的眸子,他硬是說不出口。
他怕傷害到小周的感情和真心。小周因為這個誤會,付出了這麽多辛勞和心血,他無法預估和把控小周知道真相後的情況,堅毅果敢的他平生第一次心中升起膽怯之意。
唉......此事必須好好打算一番,如何才能不傷害到小周?
蕭楚正沉思間,秦周端著個湯碗迴了臥室。
他把湯碗放在書案旁,滿臉興奮道:“阿楚,這是我給你精心熬製的補腦湯,裏麵有豬腦、牛腦、羊腦、兔子腦...俗話說,吃啥補啥!你讀書太費腦子了。快喝了補一補!”
蕭楚望了眼灰蒙蒙的湯汁,上麵還漂浮著某些詭異的不明物體,他的喉嚨明顯響動了下,麵露難色道:“小周,我腦子不累,就不喝了吧......”
“誒!那怎麽行?!腦子是一定要補的,越補越聰明,來!我喂你!”
秦周捏著一匙補腦湯,遞到他口邊:“張嘴啊”
蕭楚艱難的張口了嘴,那勺湯入了口內,順勢滑入肚中。
秦周的廚藝,其實湯的味道並不差,可是蕭楚一想到湯內的物件,頓時一陣陣惡心反胃。
可是緊接著,秦周第二勺、第三勺便喂了過來......
蕭楚好不容易將這碗湯喝完,他麵色微青,借口要如廁出了臥室,找了僻靜之處,‘哇’的一聲,將腹內湯汁全部吐了出來,心中才舒服了許多。
待他迴到臥房時,秦周正在挑著燈燭,讓屋內更加明亮。
蕭楚隻好悶聲坐迴了書案後,撿起一本書卷放在眼前。
秦周發現他臉色不太好,關切問道:“阿楚,你是不是用腦過度頭疼啊!我考科舉溫書時,就看書看的頭疼,我幫你按按頭哈!”
他說著來到蕭楚身後,柔軟的雙手輕貼在愛人的腦袋雙側額間,畫圈揉捏著。
頭上遊走的手指,每次碰觸,蕭楚都感覺到有一股股酥麻的感覺從額間,逐漸蔓延至全身。
“唔……”他喉間發出一聲舒服的悶哼,身子微微後傾,貼上秦周溫香軟懷裏。