第13章 說幹就幹
末世:和霸道總裁離婚後瘋狂囤貨 作者:小弦思語 投票推薦 加入書簽 留言反饋
為了她還有蕭景宸以後的口糧,葉檸決定說幹就幹。
她和蕭景宸都不擅長做飯,而且在末世做飯太麻煩了,溫度太低,消耗的燃料太多。
所以她決定采購的食品主要以成品和半成品為主。
反正飯菜放在空間裏,不管多長的時間都不會變質,拿出來就和剛做出來的一樣。
到時候隻要稍微一加熱,就可以吃了。
葉檸拿出了手機,打給了本市最有名的華天大酒店。
華天大酒店的大廚,以前是做國宴的,他們家的中式菜,是整個a市最有名的。
“喂!你好!我想訂二百桌的宴席打包!”
“好的!沒問題!我們這裏有湘菜,川菜,淮揚菜,魯菜,每樣的價格都不一樣,您想要哪一種!”酒店的客服小姐已經習慣了有人打包了,但是打包這麽多的,還真是挺少見的。
“魯菜五十桌,要八大件齊全。”
“蔥燒海參、油燜大蝦、九轉大腸、糖醋鯉魚、爆炒腰花、四喜丸子,這些都不能少。另外再加上海膽蒸蛋,紅燒鮁魚,爆炒魷魚,清蒸海鱸魚,其他的時令的海貨也都加上。”
“滿漢全席三十桌。”雖然滿漢全席和其他的地方菜係有重疊的部分,不過也無所謂了,多一樣總比少一樣好。
“川菜二十桌。”葉檸其實是無辣不歡的,隻是為了防止長痘,所以她一般都控製自己。
“湘菜二十桌,麻辣小龍蝦每桌多上幾盤。”湘菜裏有不少特色的菜,像臭鱖魚,麻辣小龍蝦,都特別好吃,等末世來到之後,還不知道會不會有小龍蝦這個物種了。
“淮揚菜三十桌。”淮陽菜以清淡為主,講究食材的原汁原味,像文思豆腐,紅燒獅子頭,鬆仁玉米,都是葉檸非常喜歡的。
雖然西湖醋魚不好吃,不過也聊勝於無了,
“雲南菜十桌。”雲南菜並不算大眾,但是也非常有特色,像汽鍋雞,還有菌菇湯,香茅草烤魚。
“其他的菜係也一樣給我來十桌吧!”
“這些菜都要用你們最好的食材,最高的標準,打包不用能用普通飯盒,需要用不鏽鋼飯盒。你現在給我算一下價格。”葉檸接著道。
對麵接線的客服聽的瞠目結舌,這誰家宴席這麽大的排場啊!她連忙叫來了老板,價格什麽的她可做不了主。
老板加上會計緊鑼密鼓的算上了一陣之後,拿過了電話。
“小姐!我們剛剛算了一下,您剛剛要的宴席打完折後是二百五十萬元。”
“沒問題!不過事先說一下,食材必須是武最好最新鮮的。”這個價格雖然高於市場價,不過也不是不能接受。
“這個您放心,我們家食材絕對是市麵上最好的,這個我不會砸自己招牌的。”華天的老板拍著胸脯保證道,這麽大的客戶,他當然不會砸自己招牌的。
葉檸滿意的點了點頭。
“不過,我們家需要提前打全款,匯款後三天左右能全部做好。”要是客人忽然不要了,他可就虧大了。
“沒問題!”葉檸留下了葉家的地址,然後打了一個電話給自己的助理,錢很快就轉過去了。
現在就隻等華天大酒店把菜送過來了。
華天大酒店算是中式全餐做的最好的,除了他家,還有不少大酒店單個品類做的出色的。
葉檸又打電話到其他的酒店訂了幾十桌。
中式大餐基本上算是齊了。
除了大餐,小吃和小炒當然也不能少。
還有一些私房菜館,雖然名聲不顯,但是做的菜卻是別有別有一番特色。
葉檸打電話去前世最常去的幾家私房菜館。
把他們的特色菜一樣訂了一百份。
尤其有一家的瓦罐湯和蟲草魚膠燉雞是葉檸最喜歡的,不僅美味,而且十分的美容養顏,葉檸直接訂了三百份。
還有炒菜,小炒黃牛肉,海膽蒸蛋,爆炒蝦仁,一樣也多加了一百份。
這幾家私房菜其實最有名的倒不是葷菜,而是素菜,能把素菜做的好吃,其實才是最考驗廚師功底。
素炒菜心,拍黃瓜,清炒蘆筍,素炒蒟蒻,炒芋頭,鬆子炒玉米。
平平無奇的菜名下是奢華的配菜和繁複的做法。
當然價格也是不菲,三百萬直接又出去了。
葉檸前世也算是不折不扣的吃貨,整個a市有哪些新開的網紅店,又有什麽特色她都如數家珍,光吃這些正餐肯定是容易吃膩的。
除此之外,她還訂了兩百份的酸菜魚,兩百份烤魚,兩百份的牛蛙。
兩百隻北京烤鴨。
兩百隻烤雞,還有奧爾良雞腿,道口燒雞,鹽焗雞。
兩百隻廣式燒鵝。
麻辣小龍蝦她又在另一家店裏訂了200份。
東北菜因為沒有專門訂酒席,所以她又訂了一百份鍋包肉,一百份小雞燉蘑菇,一百份溜肉段,還有醬大骨和鐵鍋燉大鵝。
主打的就是一個什麽也不放過。
除此之外,火鍋底料她訂了一千份,沒有什麽比在冰天雪地裏吃火鍋更爽了。
至於配菜她也要了三百份的。
像什麽毛肚,牛肉卷,蝦滑,自己弄太麻煩了。
除此之外還有簡餐類的。
雞公煲,冒菜,韓式拌飯,酸辣粉,米線,牛肉麵,廣式臘腸飯,餛飩,水餃,小籠包,擔擔麵等,葉檸也是一樣叫了100份。
除此之外還有小吃,雞翅包飯,懷胎豆腐,臭豆腐,鐵板魷魚等,有些葉檸雖然並不喜歡吃,但是也一樣來了一百份,萬一哪天想起來又愛吃了呢!
打包盒也都用的是仿真的飯盒,可以重複利用的那種。
至此,中式餐點基本上是都已經齊了。
為了更方便的把東西收進空間,葉檸讓王媽把車庫收拾了出來,然後把所有的監控全部都拆除了。
她和蕭景宸都不擅長做飯,而且在末世做飯太麻煩了,溫度太低,消耗的燃料太多。
所以她決定采購的食品主要以成品和半成品為主。
反正飯菜放在空間裏,不管多長的時間都不會變質,拿出來就和剛做出來的一樣。
到時候隻要稍微一加熱,就可以吃了。
葉檸拿出了手機,打給了本市最有名的華天大酒店。
華天大酒店的大廚,以前是做國宴的,他們家的中式菜,是整個a市最有名的。
“喂!你好!我想訂二百桌的宴席打包!”
“好的!沒問題!我們這裏有湘菜,川菜,淮揚菜,魯菜,每樣的價格都不一樣,您想要哪一種!”酒店的客服小姐已經習慣了有人打包了,但是打包這麽多的,還真是挺少見的。
“魯菜五十桌,要八大件齊全。”
“蔥燒海參、油燜大蝦、九轉大腸、糖醋鯉魚、爆炒腰花、四喜丸子,這些都不能少。另外再加上海膽蒸蛋,紅燒鮁魚,爆炒魷魚,清蒸海鱸魚,其他的時令的海貨也都加上。”
“滿漢全席三十桌。”雖然滿漢全席和其他的地方菜係有重疊的部分,不過也無所謂了,多一樣總比少一樣好。
“川菜二十桌。”葉檸其實是無辣不歡的,隻是為了防止長痘,所以她一般都控製自己。
“湘菜二十桌,麻辣小龍蝦每桌多上幾盤。”湘菜裏有不少特色的菜,像臭鱖魚,麻辣小龍蝦,都特別好吃,等末世來到之後,還不知道會不會有小龍蝦這個物種了。
“淮揚菜三十桌。”淮陽菜以清淡為主,講究食材的原汁原味,像文思豆腐,紅燒獅子頭,鬆仁玉米,都是葉檸非常喜歡的。
雖然西湖醋魚不好吃,不過也聊勝於無了,
“雲南菜十桌。”雲南菜並不算大眾,但是也非常有特色,像汽鍋雞,還有菌菇湯,香茅草烤魚。
“其他的菜係也一樣給我來十桌吧!”
“這些菜都要用你們最好的食材,最高的標準,打包不用能用普通飯盒,需要用不鏽鋼飯盒。你現在給我算一下價格。”葉檸接著道。
對麵接線的客服聽的瞠目結舌,這誰家宴席這麽大的排場啊!她連忙叫來了老板,價格什麽的她可做不了主。
老板加上會計緊鑼密鼓的算上了一陣之後,拿過了電話。
“小姐!我們剛剛算了一下,您剛剛要的宴席打完折後是二百五十萬元。”
“沒問題!不過事先說一下,食材必須是武最好最新鮮的。”這個價格雖然高於市場價,不過也不是不能接受。
“這個您放心,我們家食材絕對是市麵上最好的,這個我不會砸自己招牌的。”華天的老板拍著胸脯保證道,這麽大的客戶,他當然不會砸自己招牌的。
葉檸滿意的點了點頭。
“不過,我們家需要提前打全款,匯款後三天左右能全部做好。”要是客人忽然不要了,他可就虧大了。
“沒問題!”葉檸留下了葉家的地址,然後打了一個電話給自己的助理,錢很快就轉過去了。
現在就隻等華天大酒店把菜送過來了。
華天大酒店算是中式全餐做的最好的,除了他家,還有不少大酒店單個品類做的出色的。
葉檸又打電話到其他的酒店訂了幾十桌。
中式大餐基本上算是齊了。
除了大餐,小吃和小炒當然也不能少。
還有一些私房菜館,雖然名聲不顯,但是做的菜卻是別有別有一番特色。
葉檸打電話去前世最常去的幾家私房菜館。
把他們的特色菜一樣訂了一百份。
尤其有一家的瓦罐湯和蟲草魚膠燉雞是葉檸最喜歡的,不僅美味,而且十分的美容養顏,葉檸直接訂了三百份。
還有炒菜,小炒黃牛肉,海膽蒸蛋,爆炒蝦仁,一樣也多加了一百份。
這幾家私房菜其實最有名的倒不是葷菜,而是素菜,能把素菜做的好吃,其實才是最考驗廚師功底。
素炒菜心,拍黃瓜,清炒蘆筍,素炒蒟蒻,炒芋頭,鬆子炒玉米。
平平無奇的菜名下是奢華的配菜和繁複的做法。
當然價格也是不菲,三百萬直接又出去了。
葉檸前世也算是不折不扣的吃貨,整個a市有哪些新開的網紅店,又有什麽特色她都如數家珍,光吃這些正餐肯定是容易吃膩的。
除此之外,她還訂了兩百份的酸菜魚,兩百份烤魚,兩百份的牛蛙。
兩百隻北京烤鴨。
兩百隻烤雞,還有奧爾良雞腿,道口燒雞,鹽焗雞。
兩百隻廣式燒鵝。
麻辣小龍蝦她又在另一家店裏訂了200份。
東北菜因為沒有專門訂酒席,所以她又訂了一百份鍋包肉,一百份小雞燉蘑菇,一百份溜肉段,還有醬大骨和鐵鍋燉大鵝。
主打的就是一個什麽也不放過。
除此之外,火鍋底料她訂了一千份,沒有什麽比在冰天雪地裏吃火鍋更爽了。
至於配菜她也要了三百份的。
像什麽毛肚,牛肉卷,蝦滑,自己弄太麻煩了。
除此之外還有簡餐類的。
雞公煲,冒菜,韓式拌飯,酸辣粉,米線,牛肉麵,廣式臘腸飯,餛飩,水餃,小籠包,擔擔麵等,葉檸也是一樣叫了100份。
除此之外還有小吃,雞翅包飯,懷胎豆腐,臭豆腐,鐵板魷魚等,有些葉檸雖然並不喜歡吃,但是也一樣來了一百份,萬一哪天想起來又愛吃了呢!
打包盒也都用的是仿真的飯盒,可以重複利用的那種。
至此,中式餐點基本上是都已經齊了。
為了更方便的把東西收進空間,葉檸讓王媽把車庫收拾了出來,然後把所有的監控全部都拆除了。