崔斌麵色一難,想想也覺得這樣想下去不行,別的飯館早就派人去拿食材了,而自己還在考慮做什麽菜!


    他是真的拿不定注意該做什麽:“我平時炒菜炒了不下百中菜品,能在三十分鍾做好的菜更是多得不得了,可是我覺得每一道菜都是我最拿手的,因為每一道菜我都是很認真,很用心的去做的,特別是看到那些吃到我做的菜後露出滿足的表情那些人,我的心裏就特別的開心——”


    “你說那麽多,說出重點了嗎?”莊傾語沒好氣的翻了翻白眼。


    許雅麗也是汗顏,想法和莊傾語是一樣的。


    “要不你們給我說個菜吧。”崔斌忽然眼睛一亮,就有了注意,他眨巴著眼睛看著身邊的兩個美女。


    許雅麗感受到崔斌投來的目光,她搖了搖頭,指著莊傾語說:“這個問題,你問她吧。”


    崔斌順著許雅麗的意思果真看著莊傾語,想從她的口中得出今天該做什麽菜。


    “要不——要不,你做酸菜魚吧,我挺喜歡這道菜的。”莊傾語眼珠子朝上,想了想才說道。說到酸菜魚的時候,她還咽了咽口水。


    “酸菜魚?”崔斌也思考了起來,算上清理以及到下鍋烹飪到撈上來,差不多要用二十分鍾的樣子!如果是用心去做的話也不會超過二十五分鍾!想來,不出意外的話,時間是夠的。


    “好吧!就酸菜魚,許雅麗拿菜和拿魚的時間就拜托你了!”崔斌轉身鄭重地對許雅麗說道:“一條一斤左右的花鰱魚,二兩老壇酸菜,鹽、味精、醬油、生抽、老抽、豆瓣醬、花椒、八卦、香料、香油、菜籽油、小蔥、生辣椒、薑、蒜、料酒、配菜拿一些大蔥或者芹菜、萵苣葉吧!”


    “嗯——薑的話,嫩的拿多點,老的拿少一點,川南人喜歡吃辣,最好生的小米辣多拿一些,還有泡椒也拿一些吧,還有——”


    “好了,我都知道。”許雅麗聽著崔斌說了那麽多,她連忙擺了擺道:“我許雅麗雖然在廚藝方麵不如你,但我公司著我媽打下手可是幹了接近十年了,對於川南省的名菜酸菜魚自然了解,需要什麽我都知道,各種材料需要多少的量我也知道,你剛才還少說了一樣重要的東西,那就澱粉對吧?好了,我不說了,他們有些都拿著東西迴來了,我也去了!”


    許雅麗自信無比,在這個時候如女媧附體一般,像女神一樣,霸氣的指出了崔斌的錯誤,然後自信滿滿,轉身就向著職工之家的食堂走去了。


    崔斌被許雅麗說得一愣一愣的,隨即呆呆的看著她嬌小背影,好似女神一般,令人向往,令人癡迷。


    澱粉!


    對,做酸菜魚怎麽能少了澱粉呢!


    看來許雅麗的話是對的,她雖然廚藝不如我,但是她在了解一道菜的配料以及用量多少的方麵上確實比自己更強。


    想不到,這個冷麵平民校花也有她迷人的一麵呢。


    崔斌嘴角蕩出一抹好看的弧度,許雅麗這一刻,太美了!


    美的不是她的長相,也不是她玲瓏有致的身材,而是她由內發出的氣質。


    眼見許雅麗就去拿菜了,莊傾語插著柳腰,氣唿唿的說道:“哼,崔斌你說話不算數!剛才你可是答應了要我去拿菜的啊!怎麽讓許雅麗那個丫頭片子去了呢!”


    “——”崔斌頓時啞口無言,他揉著太陽穴,閉著眼睛,深吸了一口氣,然後說道:“我什麽時候答應了你這個要求啊?剛才隻是你自己說要去拿,我並沒有答應你啊?還有,你一個大小姐,認識的蔬菜菜名都數得清吧?更別說那些配料了!要是叫你去拿,指不定會把薑當成蒜,把蒜當成花椒了——”


    川南省在中國的南部,相對於北方來說,天氣較為熱一些,但是在冬季的正午,溫度也隻有不到十度的樣子,崔斌這一沒炒菜的,二沒做運動的,就流了一頭汗水,顯然是被莊傾語的話給驚到了,更準確的說是被雷到了。


    “不用你祝福我!我一定會成功的!”莊傾語這話是衝著崔斌耳朵旁邊吼的。


    崔斌失神了,倒不是說他被莊傾語吼得耳膜震動而失神,而是因為崔斌低頭看見莊傾語粉拳緊握的舉動,秀氣的拳頭不停地顫動著,就好像她此刻的心情一般!


    看來——這迴姑奶奶是要來真的了,崔斌喉嚨蠕動著,他咽了咽口水。


    也許,之前自己都看錯莊傾語了,要是她真的認真了起來,或許,沒有她辦不到的事情。


    崔斌雖然耳膜震動著,但是他卻出乎意料的很高興,他嘴角上揚,露出了好看的笑容。


    “哼!”


    莊傾語哼聲響起,許雅麗也在這個時候把需要的東西用一個大箱子給抱了過來,眼見許雅麗就快走過來,崔斌跑了兩步,上前就接住了箱子:“辛苦你了!”


    許雅麗俏臉微紅,不禁詫異的看著崔斌。


    他居然對我說這種話,似乎以前在飯館的時候,自己總是處處針對他,總是當著自己媽媽的麵說他的壞話,可是他——


    “時間已經到了十一點了,比賽開始了,咱們也動起來吧!”崔斌沒有發現許雅麗臉色的變化,抱著手中的箱子就走向了十二號台的桌前,把東西都放下了,隨後把所有的東西依次拿了出來。


    “現在我來分工吧,許雅麗你剝蒜刮薑吧,還有蔥青筍葉都清理出來,用水洗幹淨後再用幹淨的盆子裝上,你刀工不錯,順便把該切的東西都切好吧!”崔斌首先對許雅麗下達了命令。


    莊傾語發現崔斌又一次的背對著自己,好像就要打算忽略自己了,她急忙說道:“喂喂喂,崔斌我幹什麽啊?你總不能什麽也不要我做吧!別拿著人才放著不用啊!”


    “哦,正好,你就把那些調料都打開裝在碗裏吧,到時候我也方便加調料。”崔斌看著莊傾語一張俏臉漲得通紅,不禁好笑了起來。


    敢情她還怕沒有她的事情做呢!


    莊傾語聽了崔斌的話,憋了一會兒,她才說道:“你就叫我幹這些?難道姑奶奶是做這種事的?這太沒有技術含量了吧!”


    “你覺得這簡單?那你公司我殺那條魚吧,記住要把開腸破肚哦,把魚鰓和魚鱗都去掉——”


    “——我看,我還是做剛才的活吧!”莊傾語看著水盆裏一條活生生的魚,她心裏一揪。


    就恍若時光倒退了一天,她猛然迴想起昨天自己用開水壺煮魚的場麵,直到把魚煮爛後,那魚腸子被掀起的摸樣,想想莊傾語就不寒而栗!


    “這還差不多。”崔斌對於自己的恐嚇是很是滿意,看來,莊傾語還沒有從昨天的陰影當中走出來,提到清理魚她就萬分害怕。


    再說了,她一個莊家大小姐哪裏殺過生啊,估計要真是她殺魚,菜刀都拿不穩吧!


    崔斌這樣子安排也是考慮過的,因為莊傾語什麽都不會做,就算是叫她剝蒜,她都不行,理所當然的這種事情就自然落到許雅麗的頭上了。


    為了給莊傾語找事做,崔斌才叫她開調料的,要是這事她都做不好,就真對不起她活了接近二十年了!


    分工明確之後,崔斌就開始對付起水盆裏的一斤多大的花鰱魚。


    刀子雖然是未開封的,但勝在它是新的,鋒利至極,手起刀落,魚的肚子就直接被崔斌給割開了。


    魚鱗預賽也在崔斌靈活的手中,快速的清理掉了,之後崔斌才把魚洗幹淨拿到了許雅麗的麵前。


    “切片,記住一定要薄,酸菜魚講究的就是一個肉片薄!”崔斌囑咐道。


    “嗯,你放那裏吧,我這就給你片魚!”許雅麗把手頭中的大蔥放下,就接過了崔斌手中的刀。


    手指觸碰間,感受到男生手間暖暖的,許雅麗心中升起一絲別樣的情緒。


    但是這種情緒就像流星劃過一般,一閃而逝,很快就不見得蹤影了。


    許雅麗的刀工崔斌非常的放心,之後他就打開了灶台的火,往鍋裏注入了適當的油,加上了一些花椒八卦香料什麽的,準備熬製酸菜魚的湯頭。


    時間已經過去了,十分鍾,轉眼就已經是十一點十分了,職工食堂煮飯的地方彌漫著各種香味,引得旁人口水吞咽,好一些都忍不住想要吃上一些了。


    畢竟,在這裏比賽的都是附近的飯館大廚,所以做出來的菜肴都是大家最喜歡的。


    十分鍾的時間說長不長,說短也不短,有些動作快的飯店都已經把這次比賽的菜肴給做好了。


    做好的菜自然不能仍憑它放在原地晾著,得趕快送上評委台才行。


    這不天天飯館的張大廚,帶著一個廚師的白色大帽子,手裏端著一盤川南省著名的菜肴——魚香肉絲。


    張大廚挺著一個巨大的肚子,扭著粗腰就走上了評委台,把一盤為香味俱全的正宗魚香肉絲放在了評委台上。


    張大廚一臉笑意:“本店招牌,魚香肉絲,來咱們天天飯店吃飯的顧客幾乎都會點這道菜,雖然這道菜廣為流傳,名字大家都能朗朗上口了,但是它卻是一道人們百吃不厭的正宗川菜!”


    (本章完)

章節目錄

閱讀記錄

都市殺手之王者所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者可與樂的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持可與樂並收藏都市殺手之王者最新章節