第420章 學做羊肉麵
逆天空間：庫滿金銀穀滿倉 作者：七寶是隻貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江賀的小廝長風和追風看著破敗的小院，追風小聲的說：“少爺……這……這能行嗎！”
江賀白了一眼二人：“你懂什麽！我看是穩妥的很，越不起眼的地方給人的驚喜也就越大！你們都給我學著點！”
江賀等了一小會，就聞到一股奇異的香味，江賀忍不住站起來使勁兒聞了聞：“這就是薑梨小時候聞過的味道嗎……”
男人端著一碗熱氣騰騰的羊肉麵放到桌子上：“貴人，您先嚐嚐這碗羊肉麵，看看合不合您的口味！”
男人放下以後，又轉身去端了兩碗羊肉麵放到桌子上，往兩個小廝旁邊推了推，憨厚一笑。
屋裏的咳嗽聲越來越劇烈，男人抱歉的衝著江賀他們笑了笑，把手在衣袖上擦了擦：“你們先吃著，屋裏的是我娘……我過去看看！”
江賀立馬想到薑梨一開始說的，那個賣羊肉麵的老人是因為生了病，被子女接走，沒想到這麽多年了，居然還活著！
江賀看著碗中的羊肉麵，麵條是手擀的粗麵，湯很清，飄著油花，羊肉給的分量很足，旁邊還燙著幾根青菜和白蘿卜片！
羊肉麵此時此刻正冒著熱氣，一股羊肉特有的味道鑽進江賀的鼻子裏，隻有一點點的膻味，不衝人！
江賀輕輕挑起麵條嚐了一口，麵條潤滑細膩，而且十分筋道，有彈性還十分入味！
這羊肉麵果然不錯，鹵好吃是一方麵，最重要是在這個麵上，這手擀麵條做的實在是好！
男人出來後又端了一碗湯藥給屋裏的人送了過去，服侍著著屋裏的人喝下藥以後，這才出來。
一臉歉意地看著江賀：“真是不好意思了，耽擱這麽久，這麵條你們吃的怎麽樣？”
江賀趕緊站起來稱讚道：“十分美味，我還沒吃過這麽好吃的羊肉麵，你看我們三個都吃完了……”
江賀展示著空碗，就連湯都喝完了，這個湯頭也十分好喝，男人笑著摸了摸後腦勺：“那就行！”
“那個……你娘病了多久了？是什麽病啊……啊，你別誤會我沒有別的意思，我就是問問……”江賀想著確定一下。
男人淡淡一笑擺了擺手：“沒事，年紀大了身子不利落，也是老毛病了，怎麽也有十年了……”
江賀點點頭，他現在已經十分確定，就是這一家羊肉麵：“想必……為你娘治病也花了不少銀子吧……”
男人笑容凝固在臉上，歎了口氣無奈的點點頭：“是啊，之前我娘在胡同巷口那裏還開著攤，每天來吃麵的人可多了！”
“也是因為生病了，實在是弄不動了，我們又學不會我娘的手藝，我手笨，也是我娘說想吃羊肉麵，近兩年才學會……”
江賀趕緊把自己的目的說的出來：“那個……是這麽個事兒，我想跟著你們學學這個羊肉麵，我給你們銀子！”
“你需要多少我給多少，你拿去給你娘治病！師傅這樣的好手藝……百兩……夠不夠？”江賀試探的詢問著。
“百……百兩！”男人聽到後腿都有些發抖，一個羊肉麵而已，居然值這麽多銀子嗎！！
“是！不夠……不夠我還可以再給……你們該賣了也賣，我學這個手藝也是為了做給一個人吃！我不往出售賣……”
江賀趕緊解釋著，生怕男人覺得自己有什麽別的目的，男人一開始還以為江賀在逗自己！
看江賀一臉認真，忍不住笑出聲來：“好！貴人可不要吃不了苦，最後又反悔了……”
“怎麽會！您就叫我江賀！有什麽您就招唿我，我做的不對您就狠狠的訓斥我！”江賀表著態。
江賀的兩個小廝聽風和追風都是一頭黑線，平日裏十指不沾陽春水，這次小少爺可為了薑梨姑娘豁出去了！
“我姓吳，叫我吳師傅好了……說實在的，我還是第一次碰見這種情況！”實在是和吳師傅心裏想象的有錢人有些不同！
氣氛好了一點，吳師傅忍不住調侃著：“貴人這樣用心，想來那個人在你心裏一定很重要！”
“對！是很重要，她說小時候天天來你家吃羊肉麵，後來就再也沒吃過了，想念得很！”
“我就想著早點學會，就等著以後她想吃了，我可以時時刻刻隨時做給她吃！”江賀腦海中又浮現出薑梨的身影。
江賀的背後，聽風和追風，你給我一個眼神，我給你個眼神，嘴巴也奴著，一副看透的樣子！
吳師傅被這三個人的互動逗得忍俊不禁，這三個人，主子不像主子，下人不像下人，真是罕見！
吳師傅把白麵撲到桌子上對著江賀說：“做麵條，一定要加鹽，鹽可以讓麵條變得勁道！”
“再然後就是加雞蛋，水一定少放點，水放多了，麵條就軟了，多醒幾次麵！”
吳師傅給江賀展示著，揉麵的時候，讓江賀自己來，江賀的手也很笨，麵團在他手裏總跑！
但是在吳師傅手裏麵團就看著那麽乖巧，一揉一揉麵團的表麵就光滑無比，反觀自己手裏的這坨麵！
疙疙瘩瘩的，一點也不好看，吳師傅笑著安慰：“慢慢來，我剛開始學的時候也是這樣！”
好不容易揉好了麵，擀成一個大片片，在切成寬度差不多的麵條，麵條煮的時候熱水下鍋，出來以後再過一遍冷水！
麵條就會更加有韌勁，做麵條沒什麽秘方，全是技術活，勤加練習，就會一次比一次做得好！
江賀和麵的時候，不是水加多了太稀了，兩斤麵粉有一斤麵在自己手上粘著，要麽就是不敢加水！
整個人身上都是白白的，全是麵粉，江賀也不氣餒，越戰越勇，現在揉出來的麵團已經像模像樣了！
江賀滿腦子都是薑梨的身影，一想到薑梨會吃自己親手做的羊肉麵，江賀心裏就跟吃了蜜一樣甜！
換成別的，江賀早就沒了耐心了，他就是屬於那種三分鍾熱度的人，可是這次不一樣，就算失敗了江賀也可以從頭來過！
學做麵條的期間，江賀還把吳師傅的娘送去醫館，把診金全都出了，又額外拿出了一百兩，遞給了吳師傅！
江賀白了一眼二人：“你懂什麽！我看是穩妥的很，越不起眼的地方給人的驚喜也就越大！你們都給我學著點！”
江賀等了一小會，就聞到一股奇異的香味，江賀忍不住站起來使勁兒聞了聞：“這就是薑梨小時候聞過的味道嗎……”
男人端著一碗熱氣騰騰的羊肉麵放到桌子上：“貴人，您先嚐嚐這碗羊肉麵，看看合不合您的口味！”
男人放下以後，又轉身去端了兩碗羊肉麵放到桌子上，往兩個小廝旁邊推了推，憨厚一笑。
屋裏的咳嗽聲越來越劇烈，男人抱歉的衝著江賀他們笑了笑，把手在衣袖上擦了擦：“你們先吃著，屋裏的是我娘……我過去看看！”
江賀立馬想到薑梨一開始說的，那個賣羊肉麵的老人是因為生了病，被子女接走，沒想到這麽多年了，居然還活著！
江賀看著碗中的羊肉麵，麵條是手擀的粗麵，湯很清，飄著油花，羊肉給的分量很足，旁邊還燙著幾根青菜和白蘿卜片！
羊肉麵此時此刻正冒著熱氣，一股羊肉特有的味道鑽進江賀的鼻子裏，隻有一點點的膻味，不衝人！
江賀輕輕挑起麵條嚐了一口，麵條潤滑細膩，而且十分筋道，有彈性還十分入味！
這羊肉麵果然不錯，鹵好吃是一方麵，最重要是在這個麵上，這手擀麵條做的實在是好！
男人出來後又端了一碗湯藥給屋裏的人送了過去，服侍著著屋裏的人喝下藥以後，這才出來。
一臉歉意地看著江賀：“真是不好意思了，耽擱這麽久，這麵條你們吃的怎麽樣？”
江賀趕緊站起來稱讚道：“十分美味，我還沒吃過這麽好吃的羊肉麵，你看我們三個都吃完了……”
江賀展示著空碗，就連湯都喝完了，這個湯頭也十分好喝，男人笑著摸了摸後腦勺：“那就行！”
“那個……你娘病了多久了？是什麽病啊……啊，你別誤會我沒有別的意思，我就是問問……”江賀想著確定一下。
男人淡淡一笑擺了擺手：“沒事，年紀大了身子不利落，也是老毛病了，怎麽也有十年了……”
江賀點點頭，他現在已經十分確定，就是這一家羊肉麵：“想必……為你娘治病也花了不少銀子吧……”
男人笑容凝固在臉上，歎了口氣無奈的點點頭：“是啊，之前我娘在胡同巷口那裏還開著攤，每天來吃麵的人可多了！”
“也是因為生病了，實在是弄不動了，我們又學不會我娘的手藝，我手笨，也是我娘說想吃羊肉麵，近兩年才學會……”
江賀趕緊把自己的目的說的出來：“那個……是這麽個事兒，我想跟著你們學學這個羊肉麵，我給你們銀子！”
“你需要多少我給多少，你拿去給你娘治病！師傅這樣的好手藝……百兩……夠不夠？”江賀試探的詢問著。
“百……百兩！”男人聽到後腿都有些發抖，一個羊肉麵而已，居然值這麽多銀子嗎！！
“是！不夠……不夠我還可以再給……你們該賣了也賣，我學這個手藝也是為了做給一個人吃！我不往出售賣……”
江賀趕緊解釋著，生怕男人覺得自己有什麽別的目的，男人一開始還以為江賀在逗自己！
看江賀一臉認真，忍不住笑出聲來：“好！貴人可不要吃不了苦，最後又反悔了……”
“怎麽會！您就叫我江賀！有什麽您就招唿我，我做的不對您就狠狠的訓斥我！”江賀表著態。
江賀的兩個小廝聽風和追風都是一頭黑線，平日裏十指不沾陽春水，這次小少爺可為了薑梨姑娘豁出去了！
“我姓吳，叫我吳師傅好了……說實在的，我還是第一次碰見這種情況！”實在是和吳師傅心裏想象的有錢人有些不同！
氣氛好了一點，吳師傅忍不住調侃著：“貴人這樣用心，想來那個人在你心裏一定很重要！”
“對！是很重要，她說小時候天天來你家吃羊肉麵，後來就再也沒吃過了，想念得很！”
“我就想著早點學會，就等著以後她想吃了，我可以時時刻刻隨時做給她吃！”江賀腦海中又浮現出薑梨的身影。
江賀的背後，聽風和追風，你給我一個眼神，我給你個眼神，嘴巴也奴著，一副看透的樣子！
吳師傅被這三個人的互動逗得忍俊不禁，這三個人，主子不像主子，下人不像下人，真是罕見！
吳師傅把白麵撲到桌子上對著江賀說：“做麵條，一定要加鹽，鹽可以讓麵條變得勁道！”
“再然後就是加雞蛋，水一定少放點，水放多了，麵條就軟了，多醒幾次麵！”
吳師傅給江賀展示著，揉麵的時候，讓江賀自己來，江賀的手也很笨，麵團在他手裏總跑！
但是在吳師傅手裏麵團就看著那麽乖巧，一揉一揉麵團的表麵就光滑無比，反觀自己手裏的這坨麵！
疙疙瘩瘩的，一點也不好看，吳師傅笑著安慰：“慢慢來，我剛開始學的時候也是這樣！”
好不容易揉好了麵，擀成一個大片片，在切成寬度差不多的麵條，麵條煮的時候熱水下鍋，出來以後再過一遍冷水！
麵條就會更加有韌勁，做麵條沒什麽秘方，全是技術活，勤加練習，就會一次比一次做得好！
江賀和麵的時候，不是水加多了太稀了，兩斤麵粉有一斤麵在自己手上粘著，要麽就是不敢加水！
整個人身上都是白白的，全是麵粉，江賀也不氣餒，越戰越勇，現在揉出來的麵團已經像模像樣了！
江賀滿腦子都是薑梨的身影，一想到薑梨會吃自己親手做的羊肉麵，江賀心裏就跟吃了蜜一樣甜！
換成別的，江賀早就沒了耐心了，他就是屬於那種三分鍾熱度的人，可是這次不一樣，就算失敗了江賀也可以從頭來過！
學做麵條的期間，江賀還把吳師傅的娘送去醫館，把診金全都出了，又額外拿出了一百兩，遞給了吳師傅！