第232章 千味軒開業
逆天空間:庫滿金銀穀滿倉 作者:七寶是隻貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
謝澤一直派人盯著千味軒,確定這兩天拉過去很多炭和豬羊肉,已經確定了蘇柚寧他們會做這道菜。
這兩天成天和大廚們研究烤肉,怎麽能讓烤肉更好吃,一舉擊敗千味軒,豬肉已經吃著不錯。
羊肉的膻味還是沒法兒改,再調個料汁沾著吃可能會有點改善,一定要搶先在千味軒推出。
許夫子給千味軒畫了不少土豆的宣傳圖,就這樣掛在千味軒裏,外麵的門臉上也掛了土豆的畫像。
還沒開業就圍滿了人衝著土豆的畫像指指點點:“原來這東西長這樣啊,看著挺鮮明,誰知道好不好吃。”
“我看這東西長得和那果子一樣,沒準吃著是脆甜的呢!”
蘇柚寧在屋裏聽到眾人的議論忍不住想笑,東西準備齊全了過兩天開業等到時候就知道了。
現在就差啤酒了送過來了,謝澤今天上新了烤羊肉烤豬肉烤蔬菜等菜品,價格也不算貴,就當吃個新鮮。
盤子裏放著串,旁邊還有一點蘸料,店裏的夥計介紹著烤肉的吃法,也確實引來了一小波人。
看著今天的銀錢漲了不少,幾乎來吃飯的都會點一份烤肉嚐鮮,謝澤止不住的高興,江賀,你也就這點本事了……
陸懷安聽到墨風的稟報笑了笑,兩天後千味軒開業了,屋外擺了七八張桌子,兩個燒烤架也擺在了屋外。
和豐樓耬服新掌櫃錢掌櫃就在二樓靜靜地看著千味軒動靜,臨近晌午,千味軒兩個身穿藍色衣服小廝模樣的噴在外敲鑼打鼓。
其餘的小廝每人端著托盤在外待命,小廝賣力的吆喝:“土豆!土豆!人人可以品相!免費品嚐了!”
借著土豆的東風和免費的字眼倒是圍了不少人,錢掌櫃看到這一幕簡直想笑,早就聽說千味軒換了東家。
還是兩個小毛孩,以為免費試吃就能留住顧客,殊不知留住的都是普通老百姓,也隻有普通老百姓才會被免費吸引。
而普通老百姓根本不會踏足酒樓吃飯,搞這一出簡直是自尋死路,還以為有多麽大的本事,也是一群烏合之眾。
錢掌櫃笑了笑就迴到了樓下櫃台,吩咐店小二再好好收拾一下準備迎客了,這兩天客人異常的多,每天都是爆滿。
倒是真的弄的錢掌櫃有些身心俱疲,還真希望其他酒樓能分走他一些客源啊,想到這裏錢掌櫃笑了笑。
蘇柚寧掀開小廝托盤露出裏麵的土豆向眾人介紹:“這就是大名鼎鼎的土豆,煮熟了吃!炒著吃都十分美味!”
蘇柚寧把筷子擺到旁邊,讓大家去品嚐,一共三道土豆製品,一道酸辣土豆絲,一道軟糯的炒土豆片。
另一道是個肉菜,土豆燉豬肉,眾人紛紛把筷子伸向土豆燉豬肉,豬肉上還粘著一點土豆泥。
土豆燉的軟爛,輕輕用嘴巴一抿就化了,本來一直在夾肉吃,現在又開始瘋狂土豆。
“這土豆真奇怪,怎麽吃著比這肉還有滋味!”
“哎呦這是咋做的呀?這東西可真香!聽說這玩意兒產量特別高……”
蘇柚寧的目的根本不是借著土豆推廣千味軒,而是借著千味軒推廣土豆,單獨賣確實是掙不了多少銀子。
但是如果大眾接受這個味道推廣出去,那就是按城購買,一批發就是十幾萬斤,而且還隻認準土豆之鄉,到時候可就是名利雙收了!
土豆是試吃完畢後,果然沒有說不好吃的,蘇柚寧也不忘宣傳千味:“現在店裏已經正式上了土豆製品,全花都隻此一家。”
這可是個不小的折扣,有些端著的有錢人,不願意去和那些老百姓去搶試吃的東西,嫌太跌份,如今店裏開始售賣,應該去店裏吃。
這時候李小廚炭火也燒起來了,開始當著眾人的麵烤肉,這個行為也把人們給驚到了。
這是在外麵當著眾人的麵做飯嗎,他們也不怕被別人學了方子,但是這怪模怪樣的,也不像是做飯。
“這個是我們新上的燒烤,全花都僅此一家,更是我們店的特色招牌,去別的地方根本就吃不到!”
有的人在謝澤店裏吃過烤羊肉也不禁發出質疑:“僅此一家?不對吧……這玩意兒我在別人店裏見過……”
聽到有人吃過,其他人也趕緊詢問味道,那個人也如實說:“吃個野趣罷了,和菜差不多……”
李小廚用手中的扇子使勁扇著羊肉串,一群人聞到了味道,李小廚又在上麵撒上紅紅綠綠的孜然跟辣椒。
羊肉串的油滴在炭火上,發出呲拉呲拉的聲音,就連那個曾經吃過羊肉串的也不禁咽了咽口水。
蘇柚寧笑著和眾人解釋:“這燒烤是我們的獨家配方,全花都僅此一家,別的可都是冒牌的喲……”
有那不差錢的就想試一試,點了十串羊肉串,連屋子都來不及進去,就在外手裏拿著吃的起來。
麻辣鮮香瞬間刺激了他的味蕾,羊肉串又肥又嫩還沒有膻味,那富家公子看著手裏的羊肉串不禁比了個大拇指:“香!”
“說真的……我從未這樣吃過羊肉……這個羊肉能吃出來吃羊肉,但又不像是羊肉,總之就是很香!”
蘇柚寧又對著眾人說:“店裏還推出了其他新菜色,千味軒開業前三天,全場半價!”
“前二十名進店的客人,結賬後再多贈送兩斤土豆!先到先得!”
此話一出,眾人魚貫而入,誰也不會和錢過不去,而且還會贈送土豆,現在土豆多大的風啊。
蘇柚寧很有自信,酒樓裏所有的菜都改良過了,隻要他們吃過就會知道,也一定會愛上這個味道。
羊肉串蘇柚寧的定價是六文一串,一斤羊肉能串個十三十四串,這個定價已經屬於很高的了。
但是羊肉串這種東西本來就不是麵對普通老百姓的,普通老百姓也吃不起,而且店裏的所有菜色,在原有的價格正增加五十文到一百文。
這就算調料錢了,這怎麽能不賺錢呢,本來酒樓裏的東西賣得就貴,又加了點價格更貴了。
一進酒樓,人們就被眼前的裝飾,弄得眼花繚亂的,先別說菜色咋樣,就憑這個環境也願意多待會兒。
這兩天成天和大廚們研究烤肉,怎麽能讓烤肉更好吃,一舉擊敗千味軒,豬肉已經吃著不錯。
羊肉的膻味還是沒法兒改,再調個料汁沾著吃可能會有點改善,一定要搶先在千味軒推出。
許夫子給千味軒畫了不少土豆的宣傳圖,就這樣掛在千味軒裏,外麵的門臉上也掛了土豆的畫像。
還沒開業就圍滿了人衝著土豆的畫像指指點點:“原來這東西長這樣啊,看著挺鮮明,誰知道好不好吃。”
“我看這東西長得和那果子一樣,沒準吃著是脆甜的呢!”
蘇柚寧在屋裏聽到眾人的議論忍不住想笑,東西準備齊全了過兩天開業等到時候就知道了。
現在就差啤酒了送過來了,謝澤今天上新了烤羊肉烤豬肉烤蔬菜等菜品,價格也不算貴,就當吃個新鮮。
盤子裏放著串,旁邊還有一點蘸料,店裏的夥計介紹著烤肉的吃法,也確實引來了一小波人。
看著今天的銀錢漲了不少,幾乎來吃飯的都會點一份烤肉嚐鮮,謝澤止不住的高興,江賀,你也就這點本事了……
陸懷安聽到墨風的稟報笑了笑,兩天後千味軒開業了,屋外擺了七八張桌子,兩個燒烤架也擺在了屋外。
和豐樓耬服新掌櫃錢掌櫃就在二樓靜靜地看著千味軒動靜,臨近晌午,千味軒兩個身穿藍色衣服小廝模樣的噴在外敲鑼打鼓。
其餘的小廝每人端著托盤在外待命,小廝賣力的吆喝:“土豆!土豆!人人可以品相!免費品嚐了!”
借著土豆的東風和免費的字眼倒是圍了不少人,錢掌櫃看到這一幕簡直想笑,早就聽說千味軒換了東家。
還是兩個小毛孩,以為免費試吃就能留住顧客,殊不知留住的都是普通老百姓,也隻有普通老百姓才會被免費吸引。
而普通老百姓根本不會踏足酒樓吃飯,搞這一出簡直是自尋死路,還以為有多麽大的本事,也是一群烏合之眾。
錢掌櫃笑了笑就迴到了樓下櫃台,吩咐店小二再好好收拾一下準備迎客了,這兩天客人異常的多,每天都是爆滿。
倒是真的弄的錢掌櫃有些身心俱疲,還真希望其他酒樓能分走他一些客源啊,想到這裏錢掌櫃笑了笑。
蘇柚寧掀開小廝托盤露出裏麵的土豆向眾人介紹:“這就是大名鼎鼎的土豆,煮熟了吃!炒著吃都十分美味!”
蘇柚寧把筷子擺到旁邊,讓大家去品嚐,一共三道土豆製品,一道酸辣土豆絲,一道軟糯的炒土豆片。
另一道是個肉菜,土豆燉豬肉,眾人紛紛把筷子伸向土豆燉豬肉,豬肉上還粘著一點土豆泥。
土豆燉的軟爛,輕輕用嘴巴一抿就化了,本來一直在夾肉吃,現在又開始瘋狂土豆。
“這土豆真奇怪,怎麽吃著比這肉還有滋味!”
“哎呦這是咋做的呀?這東西可真香!聽說這玩意兒產量特別高……”
蘇柚寧的目的根本不是借著土豆推廣千味軒,而是借著千味軒推廣土豆,單獨賣確實是掙不了多少銀子。
但是如果大眾接受這個味道推廣出去,那就是按城購買,一批發就是十幾萬斤,而且還隻認準土豆之鄉,到時候可就是名利雙收了!
土豆是試吃完畢後,果然沒有說不好吃的,蘇柚寧也不忘宣傳千味:“現在店裏已經正式上了土豆製品,全花都隻此一家。”
這可是個不小的折扣,有些端著的有錢人,不願意去和那些老百姓去搶試吃的東西,嫌太跌份,如今店裏開始售賣,應該去店裏吃。
這時候李小廚炭火也燒起來了,開始當著眾人的麵烤肉,這個行為也把人們給驚到了。
這是在外麵當著眾人的麵做飯嗎,他們也不怕被別人學了方子,但是這怪模怪樣的,也不像是做飯。
“這個是我們新上的燒烤,全花都僅此一家,更是我們店的特色招牌,去別的地方根本就吃不到!”
有的人在謝澤店裏吃過烤羊肉也不禁發出質疑:“僅此一家?不對吧……這玩意兒我在別人店裏見過……”
聽到有人吃過,其他人也趕緊詢問味道,那個人也如實說:“吃個野趣罷了,和菜差不多……”
李小廚用手中的扇子使勁扇著羊肉串,一群人聞到了味道,李小廚又在上麵撒上紅紅綠綠的孜然跟辣椒。
羊肉串的油滴在炭火上,發出呲拉呲拉的聲音,就連那個曾經吃過羊肉串的也不禁咽了咽口水。
蘇柚寧笑著和眾人解釋:“這燒烤是我們的獨家配方,全花都僅此一家,別的可都是冒牌的喲……”
有那不差錢的就想試一試,點了十串羊肉串,連屋子都來不及進去,就在外手裏拿著吃的起來。
麻辣鮮香瞬間刺激了他的味蕾,羊肉串又肥又嫩還沒有膻味,那富家公子看著手裏的羊肉串不禁比了個大拇指:“香!”
“說真的……我從未這樣吃過羊肉……這個羊肉能吃出來吃羊肉,但又不像是羊肉,總之就是很香!”
蘇柚寧又對著眾人說:“店裏還推出了其他新菜色,千味軒開業前三天,全場半價!”
“前二十名進店的客人,結賬後再多贈送兩斤土豆!先到先得!”
此話一出,眾人魚貫而入,誰也不會和錢過不去,而且還會贈送土豆,現在土豆多大的風啊。
蘇柚寧很有自信,酒樓裏所有的菜都改良過了,隻要他們吃過就會知道,也一定會愛上這個味道。
羊肉串蘇柚寧的定價是六文一串,一斤羊肉能串個十三十四串,這個定價已經屬於很高的了。
但是羊肉串這種東西本來就不是麵對普通老百姓的,普通老百姓也吃不起,而且店裏的所有菜色,在原有的價格正增加五十文到一百文。
這就算調料錢了,這怎麽能不賺錢呢,本來酒樓裏的東西賣得就貴,又加了點價格更貴了。
一進酒樓,人們就被眼前的裝飾,弄得眼花繚亂的,先別說菜色咋樣,就憑這個環境也願意多待會兒。