第208章 縣太爺和謝老爺
逆天空間:庫滿金銀穀滿倉 作者:七寶是隻貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
再往紅燒魚裏麵加生抽老抽白糖,胡椒粉,雞精調味,一邊做,一邊往魚身上淋湯汁。
就這樣燉煮一會兒就好了,蘇柚寧用這些竹筒裝的調料,陳娘子在中間,秋雲也是瞄一眼就繼續做手裏的事。
誰也不覺得有什麽異常,畢竟在哪裏都一樣,你看到人家往鍋裏放不認識的調料,可能隻會覺得自己沒見過,而不是懷疑那個調料是哪裏來的。
把土豆雞塊盛出來,騰一個鍋蒸米飯,紅燒魚也裝了盤蓋在菜籃子裏,下一個做蘑菇炒肉。
本來這裏的人都不吃蘑菇的,春天山上許多蘑菇都沒人摘,蘇柚寧也是撿迴去,在空間裏一個個比著數,才能分辨出哪個能吃哪個不能吃。
居然不能吃的比能吃得還多,想想也正常,山裏的那種食草動物,人家天生就能分辨,它們把能吃的蘑菇吃了,不能吃的蘑菇剩下。
這裏的人之所以不吃蘑菇,就是有中毒的先例,畢竟他們又不認識哪個是毒蘑菇,哪個無毒。
但蘑菇可是難得的美味,山裏的不能吃沒關係,她可以種,蘑菇種起來也不難,她以前在現代還種過。
不過在現代是買的菌包,劃個口,噴點水就長出來了,在這裏還要菌種,菌種應該會有點難度。
這都是以後的事兒了以後再說,陳娘子已經把蘑菇撕成一條一條的了,秋雲的肉片也早就切好了。
鍋裏放油,油熱放肉片,再放上兩個大料炒出香味,放上十三香和生抽炒香,再把蘑菇放上去,放點老抽調個色。
加上鹽和水燉煮一會,再收一下汁就好了,做法簡單,蘑菇不管怎麽做都是美味的,尤其是這種山上的蘑菇,剛一摘下來就放到空間保鮮了。
接下來是土豆燒肉,這個做法和燉雞幾乎沒啥區別,就是多了一個給五花肉炒糖色的步驟。
豆腐燉白菜做法也比較簡單,這裏的豆腐蘇柚寧覺得比現代的還好吃,空口吃都沒問題,豆香十足。
先調一碗料汁,生抽蠔油老抽白糖鹽雞精,再攪一碗水澱粉放進去,攪拌均勻備用。
豆腐切成厚片,先把豆腐稍微煎一下,煎成兩麵金黃,撈出來用剩下的油把蔥薑辣椒爆香。
下上白菜炒軟,再放進去豆腐,和提前調好的料汁,悶煮一下,就能出鍋了!
雞蛋羹和土豆可以一起上鍋蒸,肉末雞蛋羹就是炒個肉末,土豆切成片上鍋蒸搗碎了當甜品。
油熱下入肉末,加老抽生抽蠔油鹽雞精,和水澱粉,炒的濃稠後直接淋在剛蒸好雞蛋羹上就可以。
這裏沒有果醬就用煮開的牛奶加糖把土豆泥放進去一直和,融為一體,這就算個簡易版土豆泥甜品。
做好飯後小院得兩個人還在和縣太爺聊天,說得不亦樂乎,江賀時不時也能說上兩句。
整的幾個人哈哈大笑,氣氛比一開始好多了,謝老爺也是一臉欣慰地看著江賀,這孩子終於有所成長。
陳娘子秋雲和蘇柚寧齊齊把菜端上了桌,別說縣太爺沒見過,就連謝老爺都沒見過這種菜色。
像那個蘑菇啊,土豆泥之類的,土豆都沒見過更別說別的了,土豆絲見過一次,也是蘇柚寧做的。
那滋味簡直是迴味無窮,陸懷安幫忙去盛飯,白花花的大米飯,縣太爺看著這飯很不是滋味。
這些人為了招待他,怕是把家裏所有的好東西都拿上來了吧,蘇柚寧很想說不是的,我們平時就是這樣吃的……
陳娘子和秋雲就要抱著碗去屋裏,縣太爺叫住他們:“今天咱們就是普通的鄉野農家,哪有那麽多規矩!都坐下吃飯……”
秋雲和陳娘子對視一眼,人家都這麽說了,也就坐了下來,本來按他們這裏的規矩就是男女不同桌。
但是村裏人沒有這種要求,陳娘子坐下後,始終低著頭一言不發,縣太爺夾起一筷子雞肉。
燙的他齜牙咧嘴但還是舍不得把雞肉吐出來,看到大家都看著他,頓時爽朗一笑:“你這丫頭的手藝真不賴!”
又拿胳膊肘推了推旁邊的謝老爺,擠眉弄眼的說:“快吃啊!快吃吧!別就我一個人吃……”
這哪裏像剛剛那個威風的縣太爺,若是忽略穿著,這不就是一個普通人嗎,江賀夾起一個雞翅放到謝老爺碗裏。
然後就低下頭悶聲扒飯,謝老爺看著碗裏的雞翅,不由得笑了笑,這小子還記得自己好這口。
謝老爺不愛吃雞腿,就愛吃雞翅,江賀小時候雖然頑劣不堪,但始終把雞的兩個翅膀留下給謝老爺吃。
別人都說江賀壞,紈絝,不懂感恩,但謝老爺一直覺得江賀是個好孩子,隻是人生路上沒有人正確引導他。
一個因為自己姥爺喜歡吃雞翅,就隨時把所有的雞翅留著給自己姥爺吃的孩子,他能是什麽壞孩子呢……
謝老爺想的遠了,縣太爺又捅了他一下,縣太爺在沒上任的時候就和縣太爺關係好。
縣太爺愛學習,謝老爺卻愛經商,兩個人一同上學院,謝老爺幾乎天天逃課,縣太爺就去抓謝老爺迴來上課,給謝老爺補習。
沒想到補著補著自己的學問越來越高,還真讓他考上了,謝老爺連考都沒考就偷偷跟上商隊跑了。
兩人再見麵的時候,已經一個從商,一個已經是典史了,這一路走來謝老爺可沒少為縣太爺花銀子。
就比如這次災民一事,若不是因為當官的是縣太爺,謝老爺不會捐出那麽多銀錢去幫縣太爺解決的。
兩個人在外人麵前不能走那麽近,如今沒了外人,兩個人看上去倒像是普通的知己好友一般打趣。
陸懷安早就知道蘇柚寧的手藝,但再吃到又驚豔了一把,明明食材都一樣,隻是做法不一樣,味道就天差地別。
蘇柚寧還在給縣太爺和謝老爺介紹蘑菇:“這個叫蘑菇,還是小黑發現的,這種蘑菇有的有毒,有的沒毒,所以可不能亂吃!”
聽到蘇柚寧叫自己,小黑趕緊喵一聲跳到蘇柚寧身上,昂著頭秀了一波存在感,對!沒錯!就是本喵發現的!
就這樣燉煮一會兒就好了,蘇柚寧用這些竹筒裝的調料,陳娘子在中間,秋雲也是瞄一眼就繼續做手裏的事。
誰也不覺得有什麽異常,畢竟在哪裏都一樣,你看到人家往鍋裏放不認識的調料,可能隻會覺得自己沒見過,而不是懷疑那個調料是哪裏來的。
把土豆雞塊盛出來,騰一個鍋蒸米飯,紅燒魚也裝了盤蓋在菜籃子裏,下一個做蘑菇炒肉。
本來這裏的人都不吃蘑菇的,春天山上許多蘑菇都沒人摘,蘇柚寧也是撿迴去,在空間裏一個個比著數,才能分辨出哪個能吃哪個不能吃。
居然不能吃的比能吃得還多,想想也正常,山裏的那種食草動物,人家天生就能分辨,它們把能吃的蘑菇吃了,不能吃的蘑菇剩下。
這裏的人之所以不吃蘑菇,就是有中毒的先例,畢竟他們又不認識哪個是毒蘑菇,哪個無毒。
但蘑菇可是難得的美味,山裏的不能吃沒關係,她可以種,蘑菇種起來也不難,她以前在現代還種過。
不過在現代是買的菌包,劃個口,噴點水就長出來了,在這裏還要菌種,菌種應該會有點難度。
這都是以後的事兒了以後再說,陳娘子已經把蘑菇撕成一條一條的了,秋雲的肉片也早就切好了。
鍋裏放油,油熱放肉片,再放上兩個大料炒出香味,放上十三香和生抽炒香,再把蘑菇放上去,放點老抽調個色。
加上鹽和水燉煮一會,再收一下汁就好了,做法簡單,蘑菇不管怎麽做都是美味的,尤其是這種山上的蘑菇,剛一摘下來就放到空間保鮮了。
接下來是土豆燒肉,這個做法和燉雞幾乎沒啥區別,就是多了一個給五花肉炒糖色的步驟。
豆腐燉白菜做法也比較簡單,這裏的豆腐蘇柚寧覺得比現代的還好吃,空口吃都沒問題,豆香十足。
先調一碗料汁,生抽蠔油老抽白糖鹽雞精,再攪一碗水澱粉放進去,攪拌均勻備用。
豆腐切成厚片,先把豆腐稍微煎一下,煎成兩麵金黃,撈出來用剩下的油把蔥薑辣椒爆香。
下上白菜炒軟,再放進去豆腐,和提前調好的料汁,悶煮一下,就能出鍋了!
雞蛋羹和土豆可以一起上鍋蒸,肉末雞蛋羹就是炒個肉末,土豆切成片上鍋蒸搗碎了當甜品。
油熱下入肉末,加老抽生抽蠔油鹽雞精,和水澱粉,炒的濃稠後直接淋在剛蒸好雞蛋羹上就可以。
這裏沒有果醬就用煮開的牛奶加糖把土豆泥放進去一直和,融為一體,這就算個簡易版土豆泥甜品。
做好飯後小院得兩個人還在和縣太爺聊天,說得不亦樂乎,江賀時不時也能說上兩句。
整的幾個人哈哈大笑,氣氛比一開始好多了,謝老爺也是一臉欣慰地看著江賀,這孩子終於有所成長。
陳娘子秋雲和蘇柚寧齊齊把菜端上了桌,別說縣太爺沒見過,就連謝老爺都沒見過這種菜色。
像那個蘑菇啊,土豆泥之類的,土豆都沒見過更別說別的了,土豆絲見過一次,也是蘇柚寧做的。
那滋味簡直是迴味無窮,陸懷安幫忙去盛飯,白花花的大米飯,縣太爺看著這飯很不是滋味。
這些人為了招待他,怕是把家裏所有的好東西都拿上來了吧,蘇柚寧很想說不是的,我們平時就是這樣吃的……
陳娘子和秋雲就要抱著碗去屋裏,縣太爺叫住他們:“今天咱們就是普通的鄉野農家,哪有那麽多規矩!都坐下吃飯……”
秋雲和陳娘子對視一眼,人家都這麽說了,也就坐了下來,本來按他們這裏的規矩就是男女不同桌。
但是村裏人沒有這種要求,陳娘子坐下後,始終低著頭一言不發,縣太爺夾起一筷子雞肉。
燙的他齜牙咧嘴但還是舍不得把雞肉吐出來,看到大家都看著他,頓時爽朗一笑:“你這丫頭的手藝真不賴!”
又拿胳膊肘推了推旁邊的謝老爺,擠眉弄眼的說:“快吃啊!快吃吧!別就我一個人吃……”
這哪裏像剛剛那個威風的縣太爺,若是忽略穿著,這不就是一個普通人嗎,江賀夾起一個雞翅放到謝老爺碗裏。
然後就低下頭悶聲扒飯,謝老爺看著碗裏的雞翅,不由得笑了笑,這小子還記得自己好這口。
謝老爺不愛吃雞腿,就愛吃雞翅,江賀小時候雖然頑劣不堪,但始終把雞的兩個翅膀留下給謝老爺吃。
別人都說江賀壞,紈絝,不懂感恩,但謝老爺一直覺得江賀是個好孩子,隻是人生路上沒有人正確引導他。
一個因為自己姥爺喜歡吃雞翅,就隨時把所有的雞翅留著給自己姥爺吃的孩子,他能是什麽壞孩子呢……
謝老爺想的遠了,縣太爺又捅了他一下,縣太爺在沒上任的時候就和縣太爺關係好。
縣太爺愛學習,謝老爺卻愛經商,兩個人一同上學院,謝老爺幾乎天天逃課,縣太爺就去抓謝老爺迴來上課,給謝老爺補習。
沒想到補著補著自己的學問越來越高,還真讓他考上了,謝老爺連考都沒考就偷偷跟上商隊跑了。
兩人再見麵的時候,已經一個從商,一個已經是典史了,這一路走來謝老爺可沒少為縣太爺花銀子。
就比如這次災民一事,若不是因為當官的是縣太爺,謝老爺不會捐出那麽多銀錢去幫縣太爺解決的。
兩個人在外人麵前不能走那麽近,如今沒了外人,兩個人看上去倒像是普通的知己好友一般打趣。
陸懷安早就知道蘇柚寧的手藝,但再吃到又驚豔了一把,明明食材都一樣,隻是做法不一樣,味道就天差地別。
蘇柚寧還在給縣太爺和謝老爺介紹蘑菇:“這個叫蘑菇,還是小黑發現的,這種蘑菇有的有毒,有的沒毒,所以可不能亂吃!”
聽到蘇柚寧叫自己,小黑趕緊喵一聲跳到蘇柚寧身上,昂著頭秀了一波存在感,對!沒錯!就是本喵發現的!