第二十三章:一點就通的酒樓老板
遊蕩在無盡宇宙的日子 作者:炎康 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可惜這些都是未知,李楠暫時是沒空再去那邊了,他打算先把這件事放下,到第一顆星球,把自己接下來很長一段時間的夥食解決了再說。
找到開關鍵,把那個光腦關了,然後直接收到了自己空間裏麵,包括那個不知道是什麽東西的小黑方塊。
再一次來到那個酒樓邊,這一次進去,是直接就跟那賬房說了:“我嚐了兩次你們家的菜,覺得味道還不錯,想要大批量訂,是個什麽操作流程呢?”
“客人要大批量訂,是家裏要辦宴席嗎?”賬房十分好奇,正常辦宴席不都是直接請廚師過去嗎?
這大批量的訂,加上來迴時間什麽的,就算不涼,味道也要差上一等吧。
“這你別管,反正我這邊出錢,你們給菜就行了。
一樣的,都是要三菜一湯模式的,你們給我配,我說幾樣不要的菜,剩下的你們可以隨機配。都是要食盒的,食盒沒有,你們可以去定製。
放心,我也不是立刻就要,我準備先要一百份,你們看看什麽時候能做好,我們約個時間我過來拿。”李楠來之前就已經把各種情況都想好了,所以並沒有任何猶豫,直接和他說起了自己的要求。
“那個,客人您稍等一下,這事我不好做決定,我去請我們掌櫃的過來!”那個賬房聽了之後,連忙說道。
雖然隻是兩百多金的生意,可是量確實是不少,而且以前還從來沒有做過類似的生意,他實在是不敢自己做決定,還是準備請示一下掌櫃的。
李楠也不著急,示意他快去快迴。
那掌櫃的可能正好沒事,沒一會兒就過來了。
“客官,您這個要求吧,有點困難,菜好弄,他們稍微多忙會兒,明天後天也能做得出來。
可是這個食盒,我們店裏沒有那麽多庫存,平常的時候,也沒有哪家買菜還順帶買食盒的。
您要是要一個兩個的話,我這邊也能送給您,可是一下子一百個,我們就得跟木匠那邊定做,那邊速度再快,估計也得幾天的功夫。
還有一點,就是我們裝菜用的碗盤,都是我們和那邊的瓷窯定製的,要是那麽多都賣給你,我們這邊上菜恐怕都沒盤子了!”那掌櫃很切實的提出兩個不好辦的事情。
李楠也清楚這兩個問題,可是他人生地不熟的,到哪去準備這麽多東西呢?
“這樣吧,我對這邊也不熟悉,讓我自己去準備的話估計更費事,不拘是用什麽盤子,陶的瓷的,有沒有花紋的都可以。
食盒也沒必要一個模樣的,隻要不是壞的就行,這樣子總沒有問題了吧!”李楠本來也就沒想說要弄多好,反正是自己吃,樣子好不好看都是無所謂的事。
“沒問題,沒問題,統一標準的我們拿不出來,七拚八湊再到外麵買買,我們還是湊的出來的。
隻是,讓我們一下子準備這麽多,前期投入,萬一您再那個……”掌櫃的搓了搓手,故作猶豫的說道。
李楠很清楚他的意思,無非就是怕自己賴賬,或者突然說不要了。
其實,要是這邊的大戶,來買這麽多的話,是不需要定錢的。可是誰讓李楠是個陌生人呢,熟人,知根知底的,不要定錢無所謂。可是陌生人,你一旦跑了,他到哪裏去找啊。
“我明白,一百金的定錢怎麽樣?”李楠很爽快的說道。
“好,還是您爽快,這樣,我們這邊幫您加班加點的做,明天晚上就能弄好,明天晚上還這個點您過來拿怎麽樣?”既然願意交定錢,那麽這事基本就算妥了,掌櫃的當然是很願意把事情做成的,雖然說量大利潤也不多,可是,多少也是賺頭。
那賬房卻突然把掌櫃的拉到一邊:“掌櫃的,可是明天,那位不是要包場嗎?”
“你傻呀,包場是這酒樓裏麵隻讓他們呆著,又沒說那些廚師隻為他們服務,他這是外帶的,迴頭那些廚子在裏麵忙活,弄好了直接從後門送過去,誰還沒事管這些!
別說不管,就算是他看到了又能怎麽樣,我這又沒違背包場條約!”掌櫃的一臉不屑,似乎並不是很樂意給他們包場。
“也是哦,還是掌櫃的您會做生意!”賬房聽完之後,連忙一臉堆笑的吹捧著!
“那是,也不看我這酒樓在這邊呆多久了。
對了,有件事迴頭你去問一問,看看有多少願意接受外送的。要不是這小子過來一下子訂一百份,我都沒想到還能這麽辦。
要是願意接受的人數不少的話,就算不多,隻要有那個百八十個,咱們酒樓也是能做這個服務的嘛!多請兩個跑腿的能花幾個錢,每天要是多那麽四五十個客人,肯定還是賺的。”這掌櫃的的確是很有生意頭腦,單從李楠這邊外帶食盒,就想到能不能拓展這方麵的業務。
李楠在邊上並沒有聽到他們說什麽,不過看他們在那邊嘀咕了好一會兒,還是催促了一下:“不是說要交定錢的嗎?快幫我這邊收一下,我迴頭還有事呢!”
“哦,來了!”那賬房聽了,趕緊過來幫李楠弄定金的事兒。
李楠交完定金立下契約之後,並沒有急著迴去,而是準備在這邊找個落腳的地方。
幸好上次也順帶著了解了一下這邊各種租賃的地方,順利的找到了牙行,通過牙行中人的介紹,在那酒樓邊上不遠的地方,找到了個要賣的三進宅子。
“您看,這宅子不論是位置還是大小都是很合適的,院子裏麵還有一棵樹,那棵樹夏天的時候遮陽效果特別好。”那個中人不斷的說著那個宅子的好處。
李楠先前沒什麽反應,聽到院子裏麵有一棵大樹的時候,就想起前段時間出於好奇看的幾本與相書有關的小說,本身隻是抱著打趣的心態問道:“那樹該不會是在院子正中吧!”
“哎,您怎麽知道的?那樹還正在院子正中,遮陽效果格外好!”那個中人還以為說到了對方心坎上了呢,連忙又多說了些那棵樹的好話。
找到開關鍵,把那個光腦關了,然後直接收到了自己空間裏麵,包括那個不知道是什麽東西的小黑方塊。
再一次來到那個酒樓邊,這一次進去,是直接就跟那賬房說了:“我嚐了兩次你們家的菜,覺得味道還不錯,想要大批量訂,是個什麽操作流程呢?”
“客人要大批量訂,是家裏要辦宴席嗎?”賬房十分好奇,正常辦宴席不都是直接請廚師過去嗎?
這大批量的訂,加上來迴時間什麽的,就算不涼,味道也要差上一等吧。
“這你別管,反正我這邊出錢,你們給菜就行了。
一樣的,都是要三菜一湯模式的,你們給我配,我說幾樣不要的菜,剩下的你們可以隨機配。都是要食盒的,食盒沒有,你們可以去定製。
放心,我也不是立刻就要,我準備先要一百份,你們看看什麽時候能做好,我們約個時間我過來拿。”李楠來之前就已經把各種情況都想好了,所以並沒有任何猶豫,直接和他說起了自己的要求。
“那個,客人您稍等一下,這事我不好做決定,我去請我們掌櫃的過來!”那個賬房聽了之後,連忙說道。
雖然隻是兩百多金的生意,可是量確實是不少,而且以前還從來沒有做過類似的生意,他實在是不敢自己做決定,還是準備請示一下掌櫃的。
李楠也不著急,示意他快去快迴。
那掌櫃的可能正好沒事,沒一會兒就過來了。
“客官,您這個要求吧,有點困難,菜好弄,他們稍微多忙會兒,明天後天也能做得出來。
可是這個食盒,我們店裏沒有那麽多庫存,平常的時候,也沒有哪家買菜還順帶買食盒的。
您要是要一個兩個的話,我這邊也能送給您,可是一下子一百個,我們就得跟木匠那邊定做,那邊速度再快,估計也得幾天的功夫。
還有一點,就是我們裝菜用的碗盤,都是我們和那邊的瓷窯定製的,要是那麽多都賣給你,我們這邊上菜恐怕都沒盤子了!”那掌櫃很切實的提出兩個不好辦的事情。
李楠也清楚這兩個問題,可是他人生地不熟的,到哪去準備這麽多東西呢?
“這樣吧,我對這邊也不熟悉,讓我自己去準備的話估計更費事,不拘是用什麽盤子,陶的瓷的,有沒有花紋的都可以。
食盒也沒必要一個模樣的,隻要不是壞的就行,這樣子總沒有問題了吧!”李楠本來也就沒想說要弄多好,反正是自己吃,樣子好不好看都是無所謂的事。
“沒問題,沒問題,統一標準的我們拿不出來,七拚八湊再到外麵買買,我們還是湊的出來的。
隻是,讓我們一下子準備這麽多,前期投入,萬一您再那個……”掌櫃的搓了搓手,故作猶豫的說道。
李楠很清楚他的意思,無非就是怕自己賴賬,或者突然說不要了。
其實,要是這邊的大戶,來買這麽多的話,是不需要定錢的。可是誰讓李楠是個陌生人呢,熟人,知根知底的,不要定錢無所謂。可是陌生人,你一旦跑了,他到哪裏去找啊。
“我明白,一百金的定錢怎麽樣?”李楠很爽快的說道。
“好,還是您爽快,這樣,我們這邊幫您加班加點的做,明天晚上就能弄好,明天晚上還這個點您過來拿怎麽樣?”既然願意交定錢,那麽這事基本就算妥了,掌櫃的當然是很願意把事情做成的,雖然說量大利潤也不多,可是,多少也是賺頭。
那賬房卻突然把掌櫃的拉到一邊:“掌櫃的,可是明天,那位不是要包場嗎?”
“你傻呀,包場是這酒樓裏麵隻讓他們呆著,又沒說那些廚師隻為他們服務,他這是外帶的,迴頭那些廚子在裏麵忙活,弄好了直接從後門送過去,誰還沒事管這些!
別說不管,就算是他看到了又能怎麽樣,我這又沒違背包場條約!”掌櫃的一臉不屑,似乎並不是很樂意給他們包場。
“也是哦,還是掌櫃的您會做生意!”賬房聽完之後,連忙一臉堆笑的吹捧著!
“那是,也不看我這酒樓在這邊呆多久了。
對了,有件事迴頭你去問一問,看看有多少願意接受外送的。要不是這小子過來一下子訂一百份,我都沒想到還能這麽辦。
要是願意接受的人數不少的話,就算不多,隻要有那個百八十個,咱們酒樓也是能做這個服務的嘛!多請兩個跑腿的能花幾個錢,每天要是多那麽四五十個客人,肯定還是賺的。”這掌櫃的的確是很有生意頭腦,單從李楠這邊外帶食盒,就想到能不能拓展這方麵的業務。
李楠在邊上並沒有聽到他們說什麽,不過看他們在那邊嘀咕了好一會兒,還是催促了一下:“不是說要交定錢的嗎?快幫我這邊收一下,我迴頭還有事呢!”
“哦,來了!”那賬房聽了,趕緊過來幫李楠弄定金的事兒。
李楠交完定金立下契約之後,並沒有急著迴去,而是準備在這邊找個落腳的地方。
幸好上次也順帶著了解了一下這邊各種租賃的地方,順利的找到了牙行,通過牙行中人的介紹,在那酒樓邊上不遠的地方,找到了個要賣的三進宅子。
“您看,這宅子不論是位置還是大小都是很合適的,院子裏麵還有一棵樹,那棵樹夏天的時候遮陽效果特別好。”那個中人不斷的說著那個宅子的好處。
李楠先前沒什麽反應,聽到院子裏麵有一棵大樹的時候,就想起前段時間出於好奇看的幾本與相書有關的小說,本身隻是抱著打趣的心態問道:“那樹該不會是在院子正中吧!”
“哎,您怎麽知道的?那樹還正在院子正中,遮陽效果格外好!”那個中人還以為說到了對方心坎上了呢,連忙又多說了些那棵樹的好話。