他先把泡發的豆子清洗了，又裝上一桶清水，準備用扁擔挑著去村子中央。村子中央有個大石磨，是公用的，磨麵磨漿的都可以。
唐蕎也不知今兒個有沒有人用石磨，他想著，早些去總是沒錯的，還省得排隊，耽擱了時間。
他才將扁擔放肩上，就有一雙手將扁擔接了過去。
唐蕎迴頭一看，是陸青鬆。
「沒多重，我來吧，你腳還沒好全乎呢。」唐蕎將扁擔搶了迴來，把木桶挑了起來。
陸青鬆見他拿的是小號的木桶，確實不算重，便也沒和他爭，拿了一把葫蘆瓢跟了上去。
「你怎麽起來了，天色還早，不多睡會。」
「睡、睡夠、夠了。」
天才擦擦亮，兩人就到了石磨前，唐蕎往石磨孔裏放豆子添水，陸青鬆推磨。
唐蕎心想，還好陸青鬆跟來了，否則，他一個人可磨不來。他隻想著早些來人少點，沒想過，來得實在太早了，沒有人幫忙，他一個人要怎麽一邊推磨，一邊加水添豆子。
磨了三道，唐蕎才覺得漿足夠細了，他叫陸青鬆歇了下來。這漿磨得細一點，濾出來的渣就少些，豆腐也就能多點。
此時天已經放亮了，兩人沖洗完石磨，挑上木桶迴家。
迎麵走來一個男人，他手裏提著一籃子玉米，許是來磨麵的，那人還同陸青鬆寒暄呢。
「喲，青鬆小子啊，你們夠早呀，這是你夫郎吧，叫個什麽來著。」
「蕎哥兒。」
陸青鬆說完，又轉頭對著唐蕎道：「陳、陳家叔、叔麽。」
唐蕎笑著打招唿，「陳叔麽早啊。」
陳叔麽伸長了脖子往木桶裏打量，「你們這是磨的什麽呢？」
唐蕎笑著接話，「磨了些漿子做豆腐吃。」
陳叔麽驚唿，「喲，蕎哥兒還有這手藝呢。打不打算做這豆腐營生啊，村頭張家阿婆倒是賣，但是我每次都趕不上趟。蕎哥兒若是做來賣，那就好了，咱兩家還近些，我也省得跑那麽老遠了。」
唐蕎接話道:「賣是賣，隻怕還有些時日，東西還不大齊全呢。我今兒做得也不少，一會兒端一碗去給陳叔麽你嚐嚐，也好瞧瞧有沒有須得改進的地方。」
陳叔麽笑得合不攏嘴，「那便提前謝謝蕎哥兒了，叔麽我啊，肯定給你同村裏人好好嘮一嘮。」
唐蕎笑道:「多謝陳叔麽了，那我們便先迴去了啊。」
唐蕎他們人都走遠了，陳叔麽還在後邊悄悄念叨呢，「這陸家小子，還真是好福氣。」
第 9 章、豆腐營生
兩人迴家，徑直走進灶房，唐蕎把鍋裏的熱水盛了起來，把漿子都倒進鍋裏，叫陸青鬆燒火。
他迴屋，把做豆腐要用的傢夥什拿了出來。打了清水，將濾漿口袋連著筲箕一塊兒洗淨，放在一旁備用。
這時鍋裏的漿已經熱了，唐蕎在灶台上放一個木盆，架上筲箕，擺上濾漿口袋。陸青鬆撐著口袋，唐蕎把熱漿都舀進了濾漿口袋裏。
唐蕎接過濾漿口袋揉擠:「你洗鍋，我擠漿。」
陸青鬆見唐蕎一邊按壓口袋，一邊朝著濾漿口袋吹氣。手都燙紅了，和白色的濾漿口袋形成鮮明的對比。
他從唐蕎手裏接過了擠漿的活計。
「我、我來吧，你洗、洗鍋。」
唐蕎想著陸青鬆力氣大，他來擠漿也是好的，遂點點頭，開始洗鍋。
洗完鍋，陸青鬆那邊的漿也擠好了，唐蕎叫陸青鬆端著筲箕。
他抬起盆，把漿又倒迴了鍋裏，盆裏還餘留了一些漿，這是留著一會兒幫豆漿降溫用的。
做豆腐的漿，要燒兩道，第一道燒熱即可，否則擠漿時手受不住燙。第二道把漿燒至翻滾，否則做出來的豆腐會帶著一股豆腥氣。
但是那豆漿一沸，便會從鍋裏撲騰起來，按都按不住，所以要留些涼的豆漿為其降溫。
給沸騰的豆漿降完溫後，把豆漿全都舀到木盆裏。
唐蕎用小勺子舀出石膏，涼水化開，用碗盛著。一斤豆子二到三兩的石膏，這個量比較靈活，若想要點來的豆腐嫩一些，便少放些石膏，反之亦然。
他提出一隻木桶，放在地麵，端起盛石膏水的碗，對陸青鬆說，「你倒那盆漿子，聽我指令，我數一二三，我們一起往木桶裏倒啊。」
「一、二、三，好了。」
將碗裏最後一滴石膏水倒盡，唐蕎急忙拿起擱置一旁的茅蓋，把木桶遮了個嚴嚴實實。
唐蕎蹲在木桶前，抬起頭，笑嘻嘻地同陸青鬆說，「好了，咱們中午就有豆花吃了，還可以壓些白豆腐。」
陸青鬆瞧著唐蕎的笑顏，隻見夫郎眸子裏眼波流轉，耀眼得緊，陸青鬆沒忍住揉了把唐蕎的腦袋，點頭附和，「嗯」。
唐蕎鼓起腮幫子，小聲抱怨道:「你別摸我腦袋，我要長不高的。」
唐蕎覺得這陸青鬆老是把他當毛娃娃看，不是摸他的腦袋，就是捏他的臉。
陸青鬆「嗯」了聲，又笑著摸了上來，還輕輕按了兩下。
陸青鬆嘴上說著好，手卻不老實，還火上澆油，唐蕎瞪了陸青鬆一眼，一把揮開他的手。
「哎呀，你煩死了。」
「咳咳咳…」
季雙剛踏進廚房，就看見蕎哥兒眉眼嗔怒地朝陸青鬆撒嬌。
真是，這兩隻大耗子，花前月下的還不夠，這番還要花前日下。季雙眼裏都是笑意，照這架勢，他的大孫子可是也不遠嘍。
唐蕎也不知今兒個有沒有人用石磨，他想著，早些去總是沒錯的，還省得排隊，耽擱了時間。
他才將扁擔放肩上，就有一雙手將扁擔接了過去。
唐蕎迴頭一看，是陸青鬆。
「沒多重，我來吧，你腳還沒好全乎呢。」唐蕎將扁擔搶了迴來，把木桶挑了起來。
陸青鬆見他拿的是小號的木桶，確實不算重，便也沒和他爭，拿了一把葫蘆瓢跟了上去。
「你怎麽起來了，天色還早，不多睡會。」
「睡、睡夠、夠了。」
天才擦擦亮，兩人就到了石磨前，唐蕎往石磨孔裏放豆子添水，陸青鬆推磨。
唐蕎心想，還好陸青鬆跟來了，否則，他一個人可磨不來。他隻想著早些來人少點，沒想過，來得實在太早了，沒有人幫忙，他一個人要怎麽一邊推磨，一邊加水添豆子。
磨了三道，唐蕎才覺得漿足夠細了，他叫陸青鬆歇了下來。這漿磨得細一點，濾出來的渣就少些，豆腐也就能多點。
此時天已經放亮了，兩人沖洗完石磨，挑上木桶迴家。
迎麵走來一個男人，他手裏提著一籃子玉米，許是來磨麵的，那人還同陸青鬆寒暄呢。
「喲，青鬆小子啊，你們夠早呀，這是你夫郎吧，叫個什麽來著。」
「蕎哥兒。」
陸青鬆說完，又轉頭對著唐蕎道：「陳、陳家叔、叔麽。」
唐蕎笑著打招唿，「陳叔麽早啊。」
陳叔麽伸長了脖子往木桶裏打量，「你們這是磨的什麽呢？」
唐蕎笑著接話，「磨了些漿子做豆腐吃。」
陳叔麽驚唿，「喲，蕎哥兒還有這手藝呢。打不打算做這豆腐營生啊，村頭張家阿婆倒是賣，但是我每次都趕不上趟。蕎哥兒若是做來賣，那就好了，咱兩家還近些，我也省得跑那麽老遠了。」
唐蕎接話道:「賣是賣，隻怕還有些時日，東西還不大齊全呢。我今兒做得也不少，一會兒端一碗去給陳叔麽你嚐嚐，也好瞧瞧有沒有須得改進的地方。」
陳叔麽笑得合不攏嘴，「那便提前謝謝蕎哥兒了，叔麽我啊，肯定給你同村裏人好好嘮一嘮。」
唐蕎笑道:「多謝陳叔麽了，那我們便先迴去了啊。」
唐蕎他們人都走遠了，陳叔麽還在後邊悄悄念叨呢，「這陸家小子，還真是好福氣。」
第 9 章、豆腐營生
兩人迴家，徑直走進灶房，唐蕎把鍋裏的熱水盛了起來，把漿子都倒進鍋裏，叫陸青鬆燒火。
他迴屋，把做豆腐要用的傢夥什拿了出來。打了清水，將濾漿口袋連著筲箕一塊兒洗淨，放在一旁備用。
這時鍋裏的漿已經熱了，唐蕎在灶台上放一個木盆，架上筲箕，擺上濾漿口袋。陸青鬆撐著口袋，唐蕎把熱漿都舀進了濾漿口袋裏。
唐蕎接過濾漿口袋揉擠:「你洗鍋，我擠漿。」
陸青鬆見唐蕎一邊按壓口袋，一邊朝著濾漿口袋吹氣。手都燙紅了，和白色的濾漿口袋形成鮮明的對比。
他從唐蕎手裏接過了擠漿的活計。
「我、我來吧，你洗、洗鍋。」
唐蕎想著陸青鬆力氣大，他來擠漿也是好的，遂點點頭，開始洗鍋。
洗完鍋，陸青鬆那邊的漿也擠好了，唐蕎叫陸青鬆端著筲箕。
他抬起盆，把漿又倒迴了鍋裏，盆裏還餘留了一些漿，這是留著一會兒幫豆漿降溫用的。
做豆腐的漿，要燒兩道，第一道燒熱即可，否則擠漿時手受不住燙。第二道把漿燒至翻滾，否則做出來的豆腐會帶著一股豆腥氣。
但是那豆漿一沸，便會從鍋裏撲騰起來，按都按不住，所以要留些涼的豆漿為其降溫。
給沸騰的豆漿降完溫後，把豆漿全都舀到木盆裏。
唐蕎用小勺子舀出石膏，涼水化開，用碗盛著。一斤豆子二到三兩的石膏，這個量比較靈活，若想要點來的豆腐嫩一些，便少放些石膏，反之亦然。
他提出一隻木桶，放在地麵，端起盛石膏水的碗，對陸青鬆說，「你倒那盆漿子，聽我指令，我數一二三，我們一起往木桶裏倒啊。」
「一、二、三，好了。」
將碗裏最後一滴石膏水倒盡，唐蕎急忙拿起擱置一旁的茅蓋，把木桶遮了個嚴嚴實實。
唐蕎蹲在木桶前，抬起頭，笑嘻嘻地同陸青鬆說，「好了，咱們中午就有豆花吃了，還可以壓些白豆腐。」
陸青鬆瞧著唐蕎的笑顏，隻見夫郎眸子裏眼波流轉，耀眼得緊，陸青鬆沒忍住揉了把唐蕎的腦袋，點頭附和，「嗯」。
唐蕎鼓起腮幫子，小聲抱怨道:「你別摸我腦袋，我要長不高的。」
唐蕎覺得這陸青鬆老是把他當毛娃娃看，不是摸他的腦袋，就是捏他的臉。
陸青鬆「嗯」了聲，又笑著摸了上來，還輕輕按了兩下。
陸青鬆嘴上說著好，手卻不老實，還火上澆油，唐蕎瞪了陸青鬆一眼，一把揮開他的手。
「哎呀，你煩死了。」
「咳咳咳…」
季雙剛踏進廚房，就看見蕎哥兒眉眼嗔怒地朝陸青鬆撒嬌。
真是，這兩隻大耗子，花前月下的還不夠，這番還要花前日下。季雙眼裏都是笑意，照這架勢，他的大孫子可是也不遠嘍。