「姐,我拿些粗糧去換板豆腐迴來。」吃火鍋要盡量多準備點東西,不然多沒勁啊。


    「行,你去吧。多換點,反正天冷好放。」蘇喬拿了五斤左右的粗糧,出門往村裏一戶人家走去,這家做的豆腐是村裏公認最好吃的,現在天氣冷豆腐放著住,每家也願意換一些給家裏的孩子吃。


    「張大娘在麽?」


    「哎,來了。」門內很快出來一位裝扮幹淨利索的大娘,「你好大娘,我想跟您換點豆腐。」張大娘一看是那個漂亮蘇知青,趕快將人請了進去。


    「哎,好好,閨女快進來,外麵冷。」帶著蘇喬進了堂屋,堂屋裏煙霧繚繞,一股豆腐清香撲鼻而來,「你來的可真時候,我這剛做好一板,閨女,你要多少啊?」


    「大娘,我要換一板,家裏來客人了。」張大娘一聽竟然要這麽多,一板可是八斤左右了,「哎,好的,正好這一板豆腐都給你。」


    蘇喬遞出手裏拿著的五斤雜糧,「大娘,這是五斤雜糧,您看夠麽?不夠我等下再送過來。」


    「夠了,夠了,用不了這麽多,三斤就可以了。」張大娘忙道。


    「沒事,多的就先放在您這裏,下次我來換豆腐的時候再扣。」張大娘低著頭眼眶發酸,點了點頭,「哎,可以的,下次來大娘多送些給你吃。」將布袋還給蘇喬後,幫著將門打開方便拿著豆腐的蘇喬離開。


    「大娘,板子一會給您送來。」


    「哎,不急。」張大娘迴屋後對著一直坐在那裏的張大爺笑了笑,「這閨女人不孬。」張大爺悶悶的來了一句。


    「嗯,不孬。」張大娘麻利的開始磨豆子。


    迴家將豆腐放好板子連忙給人送了迴去,現在什麽東西都不容易得,都仔細著用。


    將豆腐切成小塊放到院子裏凍上,拿出一塊上好的五花肉開始做肉丸,兩把菜刀在蘇喬手裏快速揮舞著,很快肉泥就剁好,加了些蛋清、調料和澱粉,開始快速順時針攪動,用小鍋在爐子上燒了一鍋清水,用湯勺配合著一個個圓滾滾的肉圓就成型了,在清水裏沉浮著,住了一會全部浮起後撈出送到了院子裏冰上。


    小盆裏還剩了一些肉泥,蘇喬拿來炒菜勺子,用了五個雞蛋簡單的加了點鹽打散,勺子裏抹了點油脂放到爐火上炙烤了一會,倒進去一點蛋液旋轉著炒菜勺很快一張圓圓的小蛋餅就出現,挑了些肉泥放到中間在一摺疊,一隻漂亮的蛋餃就出現了。


    蘇嫻雅一直在旁邊靜靜地看著,這些都是南方菜,這邊還沒看到過,蘇喬做了兩隻後蘇嫻雅忍不住接了過去,做飯有天賦的人真的是看看就會,第一隻做的時候還有點手生,從第二隻開始那手法就相當的老練了。


    北方冬天綠色蔬菜是別想了,隻能扒開地窖拿了棵大白菜和兩個大蘿蔔出來,又切了兩個土豆,應該是差不多了,總共就三個人。


    東西準備妥當天也黑了下來,將準備好的食材全部拿進屋裏,這時西屋睡著的安婉慧也醒了過來,一看手錶已經六點半了,趕緊起身穿上衣服,浸濕的褲子和鞋子已經全部烘幹,整齊的放在炕頭,拿起穿在身上暖烘烘的。


    「喬喬。」醒來肚子空嘮嘮的,一進堂屋立刻被滿屋的肉香引得肚子咕嚕嚕直響。


    「媽,你起來了,洗漱下就可以開吃了。」重新拿出一條新的毛巾遞給安婉慧,又麻利的拎來熱水壺。


    安婉慧哪能讓自己兒媳婦伺候自己,趕快接過自己倒水洗漱,簡單擦拭了一下,就迫不及待的坐到爐子邊上。


    此時鐵鍋裏的紅湯已經開始翻滾,肉香中夾雜著辛辣,讓人口水直流,鍋裏放了滿滿當當的東西,「等丸子浮起來就可以吃了,忘記切肉片了,我去切一些,很快,你們兩人先吃。」


    最靈魂的東西竟然忘記了,到外麵冰櫃裏拿了一塊凍得硬邦邦的羊肉和一塊五花肉,用刀切得薄薄的放到盤子裏。


    「媽,姐,這裏還有蘸醬。」用麵醬大蒜調料自己調的蘸醬。


    蘇喬從鍋裏將羊蠍子撈出來幾塊放進自家婆婆的碗裏,又撈了幾塊放到蘇嫻雅碗裏,最後自己再撈了兩塊。


    安婉慧早已按耐不住,也不客氣直接下手拿起一塊就啃,嗯~~~這味道絕了,羊肉已經燉煮的軟爛入口即化,肉中又吸足了湯中的辣油,辛辣鮮香十分的美味。


    想吃什麽就自己放進湯底裏自己涮,最後三人都吃撐了,安婉慧不好意思的撫摸著自己微微凸起的胃部,這可不好,暴飲暴食的,不過真的太好吃了,安女士就是標準的廚房殺手,做手術沒問題,做飯?饒了顧爸爸的胃吧。


    第63章 顧團的來信


    三個撐得肚子溜圓兒的人,沒法隻能圍著堂屋轉圈圈,不然積食就難過了。


    三人邊走邊聊著天,蘇喬也沒有隱瞞將家裏的事都說了個遍,蘇嫻雅心疼的眼眶都紅了,想到害的喬喬下鄉的那個女孩,在心裏罵了千百遍。


    安婉慧聽著自己兒媳平靜的語氣也是輕嘆口氣,這是吃虧轉性了,這樣也好,潑辣點沒什麽不好的,能保護自己就行。


    「喬喬啊,同為女人我是真的不想你嫁給軍人,可作為你的婆婆,我又十分的喜歡你嫁到我們家來,軍嫂難當啊,他們都是隨時待命的,出任務更是家常便飯,軍嫂不易啊,什麽事情都要自己扛著。」


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