第826章 中餐領域取得的突破
四合院：傻柱改命，開掛人生 作者：牛小壯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“何少爺，你的倉庫被燒毀了，老唐也不見了，你打算怎麽辦？”
傑森假裝很關心他。
事實上，這是傑森的考驗。
何玉柱此時看得出，這個孫子藏著秘密，絕對不是什麽好人，他看上去溫文爾雅，內心深處其實藏著一隻猛虎。
“這道菜不用你做，我可以做其他的。”
何玉柱淡淡一笑，道：“其實沒什麽好好奇的，華夏菜太複雜了，不是三言兩語就能說清楚的。”
“就舉個例子吧，川菜係有南北行之分，更何況中華菜係種類繁多，用老湯做的菜，也不過是一個菜係中的幾個菜而已。”
“我覺得它適合比賽，所以就做了。”
“現在老唐走了，我也做不下去了，我打算做點別的事。”
“有這麽神奇嗎？”
傑森忍不住問道。
“和成都的驚豔沒有什麽區別，比老唐做的還要好。”
何玉柱淡淡說道。
傑森震驚了，他沒想到事情會是這樣。
何玉柱居然能做出比老湯更神奇的菜，這讓他心裏有些慌。
何玉柱隻為滿漢宴做了幾道菜，但他並不認為我能贏過何玉柱。
如果何玉柱能做出更好的菜，他可能會輸。
他絕對不會允許這樣的事情發生，他為這個人感到難過。
但之前吃過的飯菜已經很美味了，何玉柱真的能做出更好的嗎？
這讓他很懷疑，認為何玉柱可能是故意在這裏對他撒謊，製造緊張的氣氛。
“真的還是假的？”
傑森正在處理一塊小牛排。
“何先生的廚藝本來就已經很不錯了，還能更厲害嗎？”
“這就是中餐和西餐的區別。”
何玉柱帶著幾分吹牛。
“在你眼裏，你可能會覺得，一旦迴到了一定程度，你的廚藝就到了瓶頸。”
“那是因為西餐的變化太少，菜係太少，名菜集中了，那裏的東西可能沒那麽好吃，但名聲一定是炒作造成的。”
“中餐很不一樣，很複雜，菜係數不勝數，所以在中餐領域取得突破是很有可能的。”
“既然今天傑森先生，我在這裏搭建了一個舞台，不妨讓傑森先生看看。”
“這是一種祝福。”
傑森淡淡一笑，“隻希望何少爺沒有騙我，那我就白高興了。”
“那不會發生。”
何玉柱搖頭，“放心吧，我唯一的優點就是不喜歡說謊。”
“我們拭目以待。”
吉森停止了交流，開始專心做飯。
兩個人幾乎同時完成了第一步。
一是著名的a5和牛小牛排，一路香噴噴。
相比之下，何玉柱做的就太普通了，隻是一份蛋炒飯而已。
傑森雖然不是華夏人，但他也知道蛋炒飯，當他看到何玉柱和這種家常飯比賽時，他瞬間傻眼了。
頂級牛排比蛋炒飯還要好，還有必要比較嗎？
看來連傻子都能一眼看出哪個更好，這還有必要說嗎？
“看來何先生今天不打算好好比賽了。”
傑森走在他身邊，感覺自己穩操勝券了。
何玉柱看了他一眼，“華夏有句話，大喜大悲，傑森先生，我真的不希望你這樣。”
“你覺得蛋炒飯能贏我嗎？”
傑森的臉色冷了下來。
“還是何先生故意取笑我？”
“我傑森不敢說自己是世界頂級廚師，但我絕對不會接受這種屈辱。”
“你看，這會讓你生氣的。”
何玉柱笑道：“我沒有羞辱你的意思，隻是你看不起我。”
評委桌上擺著蛋炒飯和牛排。
不隻是傑森不喜歡雞蛋，我認為炒飯是無稽之談。
評委和觀眾也很疑惑，他們不明白何玉柱的意思。
“何少爺？你在幹什麽？這不是故意放水嗎？”
“我想是的，他做的是頂級牛排，卻做的是蛋炒飯，這不是笑話嗎？”
“噓，小點聲，何少爺一定有他自己的意圖，我相信他。”
“放什麽屁啊。”
“這隻是故意讓我們華夏菜難堪，這是什麽？”
……
提到何玉柱，高曉紅就出了一身冷汗。
聽著眾人的話，都對何玉柱充滿了不滿，這些情緒蔓延是非常危險的。
馬華說：“這些人什麽都知道，如果他們不明白，他們就開始批評師父，這讓他們的下巴都震驚了一陣子。”
牛二沒有說話。
沒有人比這兩個徒弟更清楚何玉柱的蛋炒飯有多不凡。
也有人認為何玉柱做的隻是一碗普通的蛋炒飯，這是一個很大的錯誤，那是完全錯誤的。
外國評委絕對不在乎你做什麽，即使你在比賽中持消極態度，也證明米其林三星級廚師的水平非常好。
但華夏廚師協會的三位老者卻並不淡定，他拉著何玉柱說道：“為什麽會這樣？”
“怎麽了？”
何玉柱還是覺得莫名其妙，他什麽也沒做，為什麽會發生這種情況？
“你打算被動競爭嗎？”
另一個老人歎了口氣，“這態度不好，何玉柱，你不能這樣，我們對你寄予厚望。”
“這是一場中餐和西餐的競爭，輸了很丟臉，但我們必須全力以赴，我們很難以這種消極的方式去競爭。”
何玉柱笑了笑，沒有說話。
“在這個時代，華夏人麵對西方人有幾分自卑，這些都是可以理解的事情，時代造成的誤解。
內心缺乏關懷，就會導致你做事不漂亮，會顯得你天生就比別人優秀，根本不可能有競爭力，先試試我的。”
傑森覺得第一道菜一定是勝利者，這讓他感覺棒極了。
他做的牛排真是令人興奮。
何玉柱也吃了一塊，不得不說。
這是他吃過的最好吃的，沒有其他西餐了。
比他以前吃過的好吃多了。
他其實覺得如果學生成為他的徒弟，也許是一個不錯的選擇，他可以從中學習很多好東西。
“油而不膩，層次分明，是最好的。”
連華夏的老廚師都讚不絕口，認為這是最好吃的菜。
“以下是我的。
何玉柱把蛋炒飯分到了各自的飯碗裏，“嚐嚐。”
沒有人認為一盤蛋炒飯可以有什麽了不起。
連國外的米其林廚師都用勺子舔了幾下，一臉嫌棄的樣子。
三個華夏人先拿出來，先吃。
吃下去的瞬間，蛋炒飯的層次感就顯現出來了。
傑森假裝很關心他。
事實上，這是傑森的考驗。
何玉柱此時看得出，這個孫子藏著秘密，絕對不是什麽好人，他看上去溫文爾雅，內心深處其實藏著一隻猛虎。
“這道菜不用你做，我可以做其他的。”
何玉柱淡淡一笑，道：“其實沒什麽好好奇的，華夏菜太複雜了，不是三言兩語就能說清楚的。”
“就舉個例子吧，川菜係有南北行之分，更何況中華菜係種類繁多，用老湯做的菜，也不過是一個菜係中的幾個菜而已。”
“我覺得它適合比賽，所以就做了。”
“現在老唐走了，我也做不下去了，我打算做點別的事。”
“有這麽神奇嗎？”
傑森忍不住問道。
“和成都的驚豔沒有什麽區別，比老唐做的還要好。”
何玉柱淡淡說道。
傑森震驚了，他沒想到事情會是這樣。
何玉柱居然能做出比老湯更神奇的菜，這讓他心裏有些慌。
何玉柱隻為滿漢宴做了幾道菜，但他並不認為我能贏過何玉柱。
如果何玉柱能做出更好的菜，他可能會輸。
他絕對不會允許這樣的事情發生，他為這個人感到難過。
但之前吃過的飯菜已經很美味了，何玉柱真的能做出更好的嗎？
這讓他很懷疑，認為何玉柱可能是故意在這裏對他撒謊，製造緊張的氣氛。
“真的還是假的？”
傑森正在處理一塊小牛排。
“何先生的廚藝本來就已經很不錯了，還能更厲害嗎？”
“這就是中餐和西餐的區別。”
何玉柱帶著幾分吹牛。
“在你眼裏，你可能會覺得，一旦迴到了一定程度，你的廚藝就到了瓶頸。”
“那是因為西餐的變化太少，菜係太少，名菜集中了，那裏的東西可能沒那麽好吃，但名聲一定是炒作造成的。”
“中餐很不一樣，很複雜，菜係數不勝數，所以在中餐領域取得突破是很有可能的。”
“既然今天傑森先生，我在這裏搭建了一個舞台，不妨讓傑森先生看看。”
“這是一種祝福。”
傑森淡淡一笑，“隻希望何少爺沒有騙我，那我就白高興了。”
“那不會發生。”
何玉柱搖頭，“放心吧，我唯一的優點就是不喜歡說謊。”
“我們拭目以待。”
吉森停止了交流，開始專心做飯。
兩個人幾乎同時完成了第一步。
一是著名的a5和牛小牛排，一路香噴噴。
相比之下，何玉柱做的就太普通了，隻是一份蛋炒飯而已。
傑森雖然不是華夏人，但他也知道蛋炒飯，當他看到何玉柱和這種家常飯比賽時，他瞬間傻眼了。
頂級牛排比蛋炒飯還要好，還有必要比較嗎？
看來連傻子都能一眼看出哪個更好，這還有必要說嗎？
“看來何先生今天不打算好好比賽了。”
傑森走在他身邊，感覺自己穩操勝券了。
何玉柱看了他一眼，“華夏有句話，大喜大悲，傑森先生，我真的不希望你這樣。”
“你覺得蛋炒飯能贏我嗎？”
傑森的臉色冷了下來。
“還是何先生故意取笑我？”
“我傑森不敢說自己是世界頂級廚師，但我絕對不會接受這種屈辱。”
“你看，這會讓你生氣的。”
何玉柱笑道：“我沒有羞辱你的意思，隻是你看不起我。”
評委桌上擺著蛋炒飯和牛排。
不隻是傑森不喜歡雞蛋，我認為炒飯是無稽之談。
評委和觀眾也很疑惑，他們不明白何玉柱的意思。
“何少爺？你在幹什麽？這不是故意放水嗎？”
“我想是的，他做的是頂級牛排，卻做的是蛋炒飯，這不是笑話嗎？”
“噓，小點聲，何少爺一定有他自己的意圖，我相信他。”
“放什麽屁啊。”
“這隻是故意讓我們華夏菜難堪，這是什麽？”
……
提到何玉柱，高曉紅就出了一身冷汗。
聽著眾人的話，都對何玉柱充滿了不滿，這些情緒蔓延是非常危險的。
馬華說：“這些人什麽都知道，如果他們不明白，他們就開始批評師父，這讓他們的下巴都震驚了一陣子。”
牛二沒有說話。
沒有人比這兩個徒弟更清楚何玉柱的蛋炒飯有多不凡。
也有人認為何玉柱做的隻是一碗普通的蛋炒飯，這是一個很大的錯誤，那是完全錯誤的。
外國評委絕對不在乎你做什麽，即使你在比賽中持消極態度，也證明米其林三星級廚師的水平非常好。
但華夏廚師協會的三位老者卻並不淡定，他拉著何玉柱說道：“為什麽會這樣？”
“怎麽了？”
何玉柱還是覺得莫名其妙，他什麽也沒做，為什麽會發生這種情況？
“你打算被動競爭嗎？”
另一個老人歎了口氣，“這態度不好，何玉柱，你不能這樣，我們對你寄予厚望。”
“這是一場中餐和西餐的競爭，輸了很丟臉，但我們必須全力以赴，我們很難以這種消極的方式去競爭。”
何玉柱笑了笑，沒有說話。
“在這個時代，華夏人麵對西方人有幾分自卑，這些都是可以理解的事情，時代造成的誤解。
內心缺乏關懷，就會導致你做事不漂亮，會顯得你天生就比別人優秀，根本不可能有競爭力，先試試我的。”
傑森覺得第一道菜一定是勝利者，這讓他感覺棒極了。
他做的牛排真是令人興奮。
何玉柱也吃了一塊，不得不說。
這是他吃過的最好吃的，沒有其他西餐了。
比他以前吃過的好吃多了。
他其實覺得如果學生成為他的徒弟，也許是一個不錯的選擇，他可以從中學習很多好東西。
“油而不膩，層次分明，是最好的。”
連華夏的老廚師都讚不絕口，認為這是最好吃的菜。
“以下是我的。
何玉柱把蛋炒飯分到了各自的飯碗裏，“嚐嚐。”
沒有人認為一盤蛋炒飯可以有什麽了不起。
連國外的米其林廚師都用勺子舔了幾下，一臉嫌棄的樣子。
三個華夏人先拿出來，先吃。
吃下去的瞬間，蛋炒飯的層次感就顯現出來了。