簡單的木匠活他和爹都會做。


    眼看入秋,天漸漸冷了,雲竹打算做麻辣燙的生意,大件都與匠人訂了,隻一些瑣碎東西,


    她邊說邊伸手比劃著名,「麻煩爹和大哥將桌椅板凳修理一番,再做兩個放食材的木架。」


    她準備弄成現代那種半自助的形式:食客自己挑選食材,葷素分開放。


    顧大哥一聽就明白了,「這個簡單,就是比鎮上雜貨店裏的貨架大一些,迴頭找到合適的木板,一天就能弄出來。」


    「行,大哥的手藝我自然放心。」雲竹又說:「還需一些小夾子和木牌,用來叫號和標價。」


    這事被顧老爹領了去,「交給我。」


    說幹就幹,麻溜的和顧大哥出門尋木材去了。


    「二嫂,我們呢?」白露忙問。


    顧大嫂也看過來,「旁的人都有活了,我們做什麽?」


    她們沒問麻辣燙是什麽,反正從雲竹手裏出來的東西,味道都不會差。


    雲竹一拍腦門,這才想起來她忘了什麽了,忘去鐵匠鋪了!


    顧大嫂:……


    白露在後頭捂嘴偷笑,顧大嫂瞪雲竹一眼,「死妮子,將才怎麽不說?這是正事,叫你走就走,平常咋沒見你這麽聽話?」


    雲竹沉默一下,暗暗磨牙,可能因為睡得久頭腦不清醒了吧!


    顧大嫂默默走到顧大哥跟前,不著痕跡的擰他一把,小聲咬牙,「都怪你,今兒鬧了好些笑話。」


    昨晚有些過頭的顧大哥隻能認下,「媳婦我錯了,輕點輕點。」


    後頭看穿一切的白露捂嘴偷笑,真好呀。


    第108章 萬事俱備


    顧大嫂的動作說是隱蔽,可離得這般近,當誰看不見呢,顧老爹覺得牙疼。


    白露不準備再出門,要迴屋做針線,這也是個進項。


    顧老爹看了眼鬧的開心的大兒子夫妻倆,再看一眼裊裊婷婷的小閨女,心裏嘆了口氣。


    閨女已經是個大姑娘了,卻不知姻緣在哪,愁啊。


    顧大嫂也不想出門,抱著小苗迴屋玩去了,雲竹隻好自己去鐵匠鋪,她叫人打了個用來煮麻辣燙的大鍋。


    鐵匠一見她,連忙招唿,「還說您不來了呢,喏,鍋已經弄好了,我叫人幫您抬迴去。」


    這鍋足有半人高,她一個女人咋可能弄迴去。


    雲竹給他結了尾款,「多謝,也怪我上迴走得急,竟忘了說地址。」


    鐵匠憨厚的摸摸腦袋,「哪的話,這不是你自個兒多跑一趟的事,我們又沒多做啥。」


    鋪子夥計將鍋送到家,雲竹給了幾文錢權當辛苦費,夥計笑嗬嗬的走了,全家人的目光被鍋吸引過來。


    「雲竹,這鍋?」顧大嫂圍著鍋轉悠兩圈,「咋那麽大呢?」


    下午陸續有人送東西上門,或是闊口的粗陶盆,或是寫著顧家食肆的木匾……


    顧老爹麵露讚賞,「老二媳婦能幹,看來隻差咱們手裏的活了。」


    顧大嫂戳戳雲竹,「都到這份上了,還不叫咱們見識下啥是麻辣燙?」


    又麻又辣的,光聽名字就覺得香。


    全家人的目光都到了雲竹身上,被眾人矚目的她一揮手,「明兒就吃!」


    至於為什麽是明天,自然是因為需要熬湯啦。


    她弄了紅湯和白湯兩樣鍋底。


    現殺的新鮮豬筒骨洗幹淨,放進鍋裏用蔥薑蒜焯一遍再重新加水燉湯,雲竹一邊煮一邊解釋,「放點玉米和蘿蔔能讓湯更鮮甜,煮好加點鹽就行。」


    這樣煮出來的湯純白濃鬱,就是麻辣燙的白湯鍋底了。


    當然玉米和蘿蔔得看季節,不是時時都有的。


    雲竹熬著湯,思緒已經飛到賺了錢買個小田莊,在田莊上弄反季節蔬菜上麵去了。


    至於經典紅鍋,礙於時代限製,雲竹隻在白湯的基礎上加了辣椒、八角、花椒、醪糟等熬製,味道不如現在的辛辣。


    雲竹倒是想過直接用空間裏的火鍋料,她喜歡吃火鍋麻辣燙,豆瓣醬、火鍋料的囤了好多。


    可顧清明卻與她商量,說是想著日後將這個生意轉給大哥大嫂他們做。


    顧家兩房,二房有顧清明撐著,往後是要往官途走的,前程一片大好。大房卻沒個謀生的手藝,時間長了難免心裏不平衡。


    如今家中感情好,顧清明不想看到有那麽一天。


    「隻是委屈了娘子,畢竟是你張羅的生意,卻要送給大哥大嫂。若你不願也無妨,咱們再想想旁的法子。」


    雲竹最愛他這一點,凡事都會與她商量,從不會替她做決定,隻是提出建議,無論她的選擇為何都會尊重。


    雲竹堵了他的話,「不必想了,我覺得這個法子好。大嫂不是一直想做個吃食生意嗎?這個就挺好的,正好我隻是愛做飯,卻不想管一個大攤子。」


    本來她準備攤子做大了就主動撤離,之所以選擇做麻辣燙也是考慮這個簡單快捷,不需很多人手,往後她不做了也不影響大嫂他們張羅。


    顧清明看向她的目光裏盛滿了溫柔,「娘子……」


    雲竹突然有些不好意思,「沒事。」


    「看明白了,這個湯底簡單。」顧大嫂全程仔細盯著,「醬料就是那幾種,咱們家裏常做。」


    雲竹笑道:「對,客人選什麽菜就進去燙熟,再加調料。」<hr>


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